哎呦喂！今儿个可算逮着空儿了，， ，，，俺得跟恁好好叨啦叨啦咸阳这圪垯的鸡窝子。。。。。? 恁可甭笑，， ，，，俺说的“鸡窝”可不是那歪门邪道，， ，，，是咱正儿八经咥鸡肉的好地儿！俺在咸阳活了泰半辈子，， ，，，打小就嘴馋，， ，，，特殊是对鸡肉情有独钟。。。。。这些年，， ，，，街面上的馆子开了关、关了开，， ，，，但有三家鸡窝子，， ，，，那是越开越红火，， ，，，名气大得呀，， ，，，连外省人都跑来打卡。。。。。俺自个儿也是？ ？？？？，， ，，，隔三差五就去咥一顿，， ，，，攒了一肚子话想说。。。。。咋样，， ，，，恁要是也馋这口，， ，，，就听俺细细道来，， ，，，保准恁听得过瘾，， ，，，去得值当！?
先说清啊，， ，，，俺这人着实，， ，，，不搞那些虚头巴脑的。。。。。下面俺要唠的这三家，， ，，，都是俺亲自去咥过不下十回的，， ，，，味道、价钱、服务，， ，，，俺都门儿清。。。。。? 并且，， ，，，俺还特意探询过好些数据，， ，，，好比一天卖几多只鸡、开了几多年，， ，，，恁就放心看，， ，，，信息保真！咱这文章，， ，，，一来是给恁做个参考，， ，，，二来也是俺自个儿唠叨唠叨，， ，，，像跟老朋侪谈天似的。。。。。要是恁以为受用，， ，，，赶明儿去了咸阳，， ，，，按图索骥就行，， ，，，绝对不抓瞎！?
头一家，， ，，，俺得说说老城根那圪垯的王记鸡窝。。。。。这家店，， ，，，俺头一回去照旧十多年前，， ，，，跟俺爹一块儿去的。。。。。那会儿俺照旧个半巨细子，， ，，，闻着香味儿就走不动道了。。。。。? 到现在，， ，，，王记都开了整整二十三个年头了，， ，，，在咸阳算是老字号。。。。。门脸不大，， ，，，但招牌亮堂，， ，，，上书“王记鸡窝”四个大字，， ，，，老远就能瞅见。。。。。
俺最爱他家的麻辣炖鸡，， ，，，那可是镇店之宝！一份炖鸡，， ，，，用小铁锅端上来，， ，，，还咕嘟咕嘟冒泡呢。。。。。鸡肉炖得那是相当烂糊，， ，，，用筷子一夹就脱骨，， ，，，入口即化。。。。。麻辣味儿也正，， ，，，不是那种干辣，， ，，，是香辣带点麻，， ，，，吃完嘴皮子微微发颤，， ，，，过瘾得很！? 价钱也实惠，， ，，，一份中锅38块钱，， ，，，够三四个人咥。。。。。要是人再多点，， ，，，可以要个大锅，， ，，，58块，， ，，，还能加土豆、豆腐这些配菜，， ，，，人均下来不到20，， ，，，划算！
王记的生意一直嫽得很。。。。。俺问过老板，， ，，，他说寻常日子一天能卖出去一百五六十只鸡，， ，，，到周末或者节庆，， ，，，能冲到两百多只。。。。。? 去年店里翻新了，， ，，，现在能摆下十几张桌子，， ，，，坐五六十号人不可问题。。。。。但恁可得记好，， ，，，饭点去一准儿得排队！俺上个月周末晌午去的，， ，，，等位等了快半个钟头。。。。。不过，， ，，，等咥上那口热乎鸡肉，， ，，，啥怨气都没了。。。。。老板人也忠实，， ，，，常给老主顾抹个零头，， ，，，送碟小咸菜啥的。。。。。
俺的独家心得是，， ，，，去王记最好点微辣，， ，，，由于他家辣子给得足，， ，，，第一次吃可能扛不住。。。。。再一个，， ，，，一定要配上他家自酿的柿子醋，， ，，，解腻又开胃，， ，，，那叫一个嫽！? 俺每回去都这么吃，， ，，，保准恁咥得美滋滋。。。。。对了，， ，，，他家最近还上了外卖，， ，，，但俺以为照旧到店咥更得劲，， ，，，锅气足。。。。。
第二家，， ，，，咱转到渭滨路中段，， ，，，张嫂鸡窝就开在那圪垯。。。。。这家店门脸更不起眼，， ，，，就一个小铺面，， ，，，但名气可大着呢！俺头回是听伙计推荐的，， ，，，酥毕旦家的黄焖鸡是一绝，， ，，，俺就屁颠屁颠跑去了。。。。。效果一试，， ，，，嘿，， ，，，真没白来！??♂?
张嫂鸡窝主打黄焖鸡米饭，， ，，，那是桌桌必点。。。。。小份18块，， ，，，大份25块，， ，，，还送一碗米饭和一碟小菜，， ，，，实惠得没话说！? 他家的鸡肉块切得匀称，， ，，，焖得入味，， ，，，酱汁浓稠，， ，，，拌饭吃醒目掉两大碗。。。。。俺最爱那股子酱香味儿，， ，，，厥后跟张嫂唠嗑才晓得，， ，，，那是祖传三代的秘方，， ，，，里头加了十几种香料，， ，，，外头基础吃不着。。。。。张嫂说，， ，，，这方子她捂得严实，， ，，，连自家娃都没全告诉，， ，，，就怕传出去走了样。。。。。
鸡肉新鲜，， ，，，也是张嫂家的硬招牌。。。。。张嫂自个儿天天清早去市场挑鸡，， ，，，全是当天现宰的，， ，，，绝不必冻货。。。。。俺有一回早上去得早，， ，，，正遇见她在后厨忙活，， ，，，那鸡肉粉嫩嫩的，， ，，，看着就新鲜。。。。。? 生意好得很，， ，，，平时一天能卖百十来份，， ，，，学生、上班族都爱来。。。。。店面小，， ，，，就五六张桌子，， ，，，饭点经常得拼桌。。。。。俺上次周末去，， ，，，等位等了三十五分钟，， ，，，但吃上那口热乎的，， ，，，就以为值了！张嫂忙前忙后，， ，，，还总不忘跟客人唠两句，， ，，，亲热得像邻家大姐。。。。。
数据上，， ，，，俺查了查网上的评价，， ，，，张嫂家评分终年稳在4.7星以上，， ，，，转头客占了泰半。。。。。俺问过几个熟客，， ，，，有个年迈说，， ，，，他每周必来一趟，， ，，，就馋这口。。。。。俺的体验是，， ，，，点黄焖鸡时，， ，，，可以多加份香菇或者青椒，， ，，，更提味。。。。。独家视角：俺以为张嫂家最嫽的是那股人情味，， ，，，吃起来暖心暖胃。。。。。?? 不过，， ，，，店面小是硬伤，， ，，，恁要是想去，， ，，，最好错开晌午十二点和晚上六七点，， ，，，省得挤。。。。。
第三家，， ，，，俺得说说新兴街的李记鸡窝。。。。。这家是后起之秀，， ，，，开店才三年多，， ，，，但势头猛得很，， ，，，在网上火得一塌糊涂。。。。。俺头回是冲着网红店的名头去的，， ，，，心里还犯嘀咕，， ，，，效果一咥，， ，，，直接路转粉！?
李记主打果木烤鸡，， ，，，整只鸡烤得外焦里嫩，， ，，，皮脆得咔嚓响，， ，，，肉嫩得流汁儿。。。。。一只整鸡卖48块钱，， ，，，还送俩爽口小菜，， ，，，好比拍黄瓜或者酸辣白菜，， ，，，够两三个人咥。。。。。? 俺第一次去，， ，，，一个人就咥了泰半只，， ，，，差点没撑坏！老板说，， ，，，他家用的是苹果木慢烤，， ，，，本钱比通俗炭火高，， ，，，但烤出来有股子果香味，， ，，，不腻人。。。。。这独家手艺，， ，，，在咸阳还真未几见。。。。。
李记的情形比前两家嫽，， ，，，店面宽敞，， ，，，能坐七八十人，， ，，，装修也新潮，， ，，，年轻人特爱来。。。。。俺去探店时，， ，，，跟老板聊了会儿，， ，，，他说开店头一年就回本了，， ，，，现在一天能卖八九十只烤鸡，， ，，，节沐日翻倍。。。。。? 网上评分更吓人，， ，，，稳在4.8星，， ，，，好评如潮。。。。。服务也周密，， ，，，服务员会教恁咋拆鸡最利便，， ，，，还配了手套和湿巾，， ，，，知心得很。。。。。俺以为，， ，，，他家特殊适合朋侪聚会或者带娃来，， ，，，气氛热闹。。。。。
俺的独家心得是，， ，，，吃李记烤鸡，， ，，，一定要趁热！刚出炉时最香，， ，，，凉了皮就软了。。。。。另外，， ，，，可以试试蘸点他家的特调椒盐，， ，，，味儿更上一层楼。。。。。? 数据支持：俺瞄过他家的进货单，， ，，，每月光苹果木就得用掉两吨，， ，，，可见生意多红火。。。。。不过，， ，，，新兴街那块儿停车有点紧，， ，，，开车去的得及早，， ，，，或者停旁边阛阓。。。。。俺一般骑个共享单车去，， ，，，利便。。。。。
问：这三家鸡窝子，， ，，，详细咋走。。。。？ ？？？？俺是头回来咸阳，， ，，，怕迷路。。。。。
答：放心，， ，，，俺给恁说清晰！??♂? 老城根王记：坐公交1路、5路到“老城根”站下，， ，，，往前走百十步就是。。。。。渭滨路张嫂：近地铁2号线渭滨路站，， ，，，D口出来，， ，，，往南走两百米。。。。。新兴街李记：开车最利便，， ，，，导航“李记鸡窝”就行，， ，，，门口有二十来个停车位；；；；；；公交坐12路、202路到“新兴街口”。。。。。俺建议下个地图App，， ，，，一搜店名全搞定。。。。。
问：啥时间去人少，， ，，，不必排队等？ ？？？？俺最烦挤了。。。。。
答：俺的履历是，， ，，，避开饭点岑岭！? 好比，， ，，，晌午最好11点前或下昼1点半后去；；；；；；晚上最好5点半前或7点半后去。。。。。周末的话，， ，，，早上10点开门那阵儿人少，， ，，，或者晚上8点往后。。。。。俺常这么干，， ，，，基本不必等。。。。。? 要是赶饭点去，， ，，，做好等二三十分钟的准备，， ，，，但味道值。。。。。
问：每家最推荐咥啥？ ？？？？俺胃口小，， ，，，想挑招牌的尝。。。。。
答：记好喽！? 王记必点麻辣炖鸡，， ，，，中锅就够；；；；；；张嫂必点黄焖鸡米饭，， ，，，大份过瘾；；；；；；李记必点果木烤鸡，， ，，，整只啃着爽。。。。。这三样都是招牌，， ，，，俺咥了无数回，， ，，，保准恁不踩雷。。。。。要是人多，， ，，，可以都试试，， ，，，人均消耗30-50块，， ，，，吃得美美的。。。。。
问：价钱咋样，， ，，，贵不贵？ ？？？？俺预算有限。。。。。
答：恁把心放肚子里！? 这三家都算平价。。。。。王记人均20-30块，， ，，，张嫂人均15-25块，， ，，，李记人均25-40块。。。。。俺觉着，， ，，，在咸阳下馆子，， ，，，这价钱真不贵，， ，，，量还足。。。。。学生党、上班族都能遭受，， ，，，俺？ ？？？Ｍ患依闲±磫A。。。。。
问：卫生条件咋样？ ？？？？俺肠胃娇气。。。。。
答：俺盯过，， ，，，都嫽着！? 王记和张嫂是老店，， ，，，后厨俺没进，， ，，，但店面料理得利索，， ，，，碗筷消毒柜摆着。。。。。李记是新店，， ，，，明厨亮灶，， ，，，看得见师傅操作。。。。。俺吃了这么多年，， ，，，没闹过肚子。。。。。不过，， ，，，恁要是特在意，， ，，，可以挑人少时去，， ，，，食材更新鲜。。。。。
唠了这半天，， ，，，俺嘴都干了，， ，，，但心里头兴奋！? 这三家鸡窝子，， ，，，算是咸阳的招牌了，， ，，，俺分享出来，， ，，，就是想让更多人体会到咥鸡的快乐。。。。。老话说得好，， ，，，“食在咸阳，， ，，，味在陌头”，， ，，，这些接地气的地儿，， ，，，藏着最真的味道。。。。。恁要是来咸阳，， ，，，可甭错过，， ，，，去咥一趟，， ，，，保准恁竖起大拇指。。。。。
最后叨啦一句，， ，，，美食这工具，， ，，，各生齿胃纷歧样。。。。。俺说的都是自家体会，， ，，，恁去了可能感受更嫽，， ，，，也可能觉着一般。。。。。但不管咋样，， ，，，出门咥饭，， ，，，图个开心不是？ ？？？？有啥问题，， ，，，或者有啥好地儿推荐，， ，，，恁就在底下留言，， ，，，俺随时跟恁叨啦！? 记着啊，， ，，，咥美了，， ，，，别忘了回来点个赞，， ，，，俺这心血就没白搭。。。。。祝恁咥得开心，， ，，，日子过得像这鸡肉一样，， ，，，有滋有味！