哎呦,,,,,,可算是想说道说道俺们清溪镇咧!? 那些个旅行团的大巴,,,,,,呜隆隆地来,,,,,,又呜隆隆地走,,,,,,拉上一车人去瞻仰故宅、看铜像广场,,,,,,就把这镇子当个过道儿。。。。你说说,,,,,,这不可惜煞咧??????真真儿的好工具,,,,,,都藏在那些七拐八绕、青石板铺就的巷巷里头咧!今儿个,,,,,,俺就跟大伙儿掏掏心窝子,,,,,,说说这条俺打小“圪溜”大的巷子,,,,,,保管跟你网上搜见的,,,,,,纷歧个味儿!?
一、逛巷子,,,,,,你得先学会“圪溜”
“圪溜”是甚意思??????就是慢悠悠地走,,,,,,不带着甚目的。。。。你要是迫切火燎,,,,,,惦记着下一个景点,,,,,,那这巷子对你来说,,,,,,就是两堵灰墙。。。??????赡阋蔷蚕滦,,,,,,那可就纷歧样咧!
俺记得清晰,,,,,,去年正月十六后晌,,,,,,俺领一个外地朋侪去“圪溜”。。。。日头温温顺的,,,,,,晒得老墙根儿一片一片的苔藓都泛着油绿。。。。走了不到二十步,,,,,,就瞅见一户人家的门楼子,,,,,,上头雕的花儿啊鸟啊,,,,,,虽说旧了,,,,,,可容貌儿还精神得很!俺朋侪举起手机就要拍,,,,,,里头一位坐在竹椅上晒阳婆的老娭毑(湖南方言,,,,,,老奶奶)就笑咧:“后生,,,,,,拍它作甚,,,,,,老物件咧,,,,,,欠悦目。。。。” 俺赶忙用外地话搭腔:“娭毑,,,,,,悦目咧,,,,,,有味道!” 老人家一听,,,,,,笑得更欢了,,,,,,还招呼我们进院里喝杯茶。。。。你看,,,,,,这景儿,,,,,,这人情味儿,,,,,,是“赶路”能赶出来的???????
二、巷子里的“光影地图”,,,,,,3个拍出故事感的位置
你可甭小看这条巷子,,,,,,是非不过一里地,,,,,,里头藏着的“出片”地界儿可不少!俺给你指三个,,,,,,保你发朋侪圈,,,,,,别人都得问“这是韶山??????我咋没去过!”。。。。
“时光接壤”的拐角:就在“刘家老宅”侧边谁人直角弯。。。。上午十点来钟,,,,,,日头恰恰能把一边的老墙照得金黄金黄,,,,,,另一边还在阴影里头,,,,,,青的砖、灰的瓦,,,,,,棱角明确。。。。你往明暗接壤线那儿一站,,,,,,不必咋摆姿势,,,,,,拍个侧影,,,,,,那感受,,,,,,“呼啦”一下就上来咧!?
窗棂与藤蔓的对话:有户人家的木格子窗,,,,,,爬满了叫不上名儿的老藤。。。。春天是嫩绿,,,,,,炎天是墨绿,,,,,,到了秋天,,,,,,还能夹着点儿红叶。。。。你凑近了拍那窗格子,,,,,,后头的藤啊叶啊虚化成一片绿蒙蒙的,,,,,,古旧里透着生气,,,,,,美气得很!这张图,,,,,,俺手机里存了好几年咧。。。。
雨后的青石板路:这个可遇不可求。。。。要是碰上刚下过毛毛雨,,,,,,你就赶忙来!被雨水沁透的青石板,,,,,,黑亮黑亮的,,,,,,能照出屋檐和天空的倒影。。。。蹲低点儿拍,,,,,,镜头顺着石板路往前延伸,,,,,,止境 maybe 是个推着自行车的人影,,,,,, maybe 是只溜达的土猫,,,,,,故事感直接拉满!? 俺统计过,,,,,,用这个要领拍出来的片子,,,,,,在俺社交媒体上点赞数平均能多出30%? 不止!
三、烟火气最浓处,,,,,,2家不挂招牌的“食堂”
逛饿了咋整??????可别往外头亨衢上找!巷子深处,,,,,,藏着外地人的“私人厨房”。。。。说烈巴獬常去,,,,,,味道正、价钱实的。。。。
头一家,,,,,,俺管它叫“周婶家”,,,,,,基础没招牌。。。。就一个寻常住户门脸,,,,,,饭点儿你闻着味儿去,,,,,,谁家飘出来的辣子炒肉混着柴火饭的香,,,,,,一准儿是它。。。。推门进去,,,,,,就三张方桌。。。。特色是永州血鸭,,,,,,用的是外地放养的水鸭,,,,,,鸭血炒得又香又嫩,,,,,,裹在每一块鸭肉上,,,,,,用汤汁拌饭,,,,,,俺能刨下去两大海碗!? 价钱也着实,,,,,,一个小份血鸭,,,,,,加个时蔬,,,,,,七八十块钱,,,,,,两个人吃得饱饱的。。。。就是得及早,,,,,,去晚了鸭子卖完了,,,,,,周婶就说“明日请早”咧。。。。
第二家,,,,,,是个做早餐和晌午米粉的摊子,,,,,,老板姓毛。。。。就在巷子中段一个凹进去的台阶上摆着。。。。他家的红烧肉米粉是一绝。。。。肉是头天夜里用小炉子慢火煨出来的,,,,,,五花三层的肉,,,,,,颤巍巍,,,,,,红亮亮。。。。清早,,,,,,下夜班的、上学娃、遛弯回来的老人,,,,,,都爱来这嗦一碗。。。。粉是劲道的圆粉,,,,,,浇上那勺浓油赤酱的肉和汤汁,,,,,,再舀一勺老板自家腌的酸豆角……哎呦,,,,,,不说了,,,,,,说得俺又馋了!这碗粉,,,,,,10块钱,,,,,,从早上六点卖到上午十点,,,,,,去晚了汤头淡了,,,,,,毛老板就不卖了,,,,,,考究!
四、听巷子“语言”,,,,,,藏着半部小镇史
你要是光看光吃,,,,,,那还只算逛了一半。。。。这巷子的魂儿,,,,,,在那些坐在门槛上、墙角下的老人家嘴里。。。。找个面善的,,,,,,递根烟(若是对方抽的话),,,,,,或者就笑着打个招呼:“娭毑/爹爹,,,,,,晒太阳啊!!!??????” 大都就能翻开话匣子。。。。
俺就听一位九十多的向爹爹说过,,,,,,这巷子底下,,,,,,以前是条小水沟,,,,,,清水长流,,,,,,女人们都在沟边洗衣裳。。。。厥后抗战的时间,,,,,,镇上后生怎么从这巷子荟萃出发;;;;;;又说过哪栋屋子,,,,,,以前是个小小的私塾,,,,,,出过几个秀才……这些故事,,,,,,书籍上没有,,,,,,导游词里不讲,,,,,,就活在这些老人的影象里,,,,,,随着这巷子一起变老。。。。你清静地听,,,,,,能听到时光流已往的声音。。。。?
【唠唠嗑(FAQ)】
问:这巷子究竟在哪坨??????好寻不??????
答:好寻得很!你就导航“韶山清溪镇人民政府”,,,,,,到了那块莫停,,,,,,往它旁边那条看着最旧、不像是主路的岔道里一拐,,,,,,就算是进去咧。。。。着实寻不见,,,,,,就拦住个外地人问:“老街巷子往哪走??????” 都晓得。。。。
问:用山西话写这个,,,,,,湖南人看得懂不??????有意见咋整??????
答:嗨,,,,,,这就是个写法,,,,,,图个亲热有趣。。。。天南海北的中国人,,,,,,连猜带蒙,,,,,,意思都能明确个八九不离十。。。。再说了,,,,,,旅游就是图个新鲜体验,,,,,,用别处的话说说咱这儿的美,,,,,,不挺有意思??????俺相信湖南朋侪大气,,,,,,看了只会以为“这后生/妹子,,,,,,懂味儿!” ?
问:你说的那两家吃的,,,,,,不宰客吧??????卫生咋样??????
答:俺以人格担保,,,,,,都是做街坊邻人生意的,,,,,,价钱比外面游客街自制至少三成。。。。卫生嘛,,,,,,就是通俗人家灶屋的样子,,,,,,亮堂整齐谈不上,,,,,,但碗筷都用开水烫,,,,,,食材看得见的新鲜。。。。要吃大饭馆的摆盘和情形,,,,,,那就莫去。。。。
问:逛完这巷子,,,,,,得多长时间??????
答:这就看你咋逛了。。。。走马观花,,,,,,二十分钟出面。。。。像俺说的那样“圪溜”一下,,,,,,摄影相,,,,,,吃碗粉,,,,,,再跟人唠会儿嗑,,,,,,怎么也得准备个小半天。。。。这地方,,,,,,急不得。。。。
结语
以是啊,,,,,,你下次再来韶山,,,,,,可不敢再把清溪镇当个“过道”咧。。。。留出半天,,,,,,丢开地图,,,,,,钻进那条小巷子里去。。。。用脚底板蹭蹭平滑的青石板,,,,,,用手摸摸斑驳的砖墙,,,,,,用鼻子寻寻空气里饭菜的香,,,,,,再用耳朵,,,,,,听听风吹过巷子口的呜呜声——那像是它在跟你轻轻拉话。。。。你会发明,,,,,,比那些弘大的叙事更抓人的,,,,,,往往是这些噜苏、真实、带着体温的细节。。。。这才是俺们清溪镇的,,,,,,也是所有中国小镇老街巷的魂儿。。。。愿你也能寻见它。。。。?