咦～ 兄弟，， ，，，你这是准备来俺们这边耍咧？？？? 望见你搜“兰州可以玩的都懂”，， ，，，俺这心里头跟明镜儿一样，， ，，，你肯定是想找点不那“亨衢货”、外地人才知道的得劲地方，， ，，，对不老？？？
可别听外人瞎忽悠，， ，，，以为俺们这儿就只有一碗面、一条河、一本书。。 。那都是瞎搅外地游客哩！? 今儿个，， ，，，俺就跟你喷空喷空，， ，，，啥才是真正“会玩的”人来兰州必需鼓捣的几件事。。 。保管你玩得隧道，， ，，，吃得舒坦，， ，，，回去还能跟朋侪吹吹捧！
可白傻乎乎地去排那网红店哩！清早起来，， ，，，你获得那些老街巷子口，， ，，，看哪家塑料凳子矮、排队人蹲着吃的地儿。。 。啥是个“肉蛋双飞”？？？就是牛肉面加肉加蛋，， ，，，豪华顶配！?
俺跟你唠唠细节：面，， ，，，你得说“韭叶子”或者“毛细” ；；；；；；肉，， ，，，要肥瘦相间滴“肋条” ；；；；；；汤，， ，，，得是头锅原汤。。 。你要是往那一坐，， ，，，喊一声：“师傅，， ，，，下个二细，， ，，，肉蛋双飞，， ，，，辣子多些！” 老板仰面看你一眼，， ，，，心里都得嘀咕：“咦，， ，，，这是个内行。。 。
真正得劲的地儿，， ，，，情形都一般，， ，，，但汤头那是真考究。。 。俺常去南关十字那里一家，， ，，，开了快三十年了，， ，，，汤是用牛大骨跟土鸡吊的，， ，，，喝完不口干。。 。早上六点半开门，， ，，，七点就没座了，， ，，，全是外地老头儿搁那儿边吃边看报。。 。你去晚了，， ，，，别说坐了，， ，，，蹲都找不着好地儿！
中山铁桥、黄河母亲像，， ，，，那是打卡的，， ，，，五分钟拍个照就中。。 。真正的玩，， ，，，你得“掺和”进去。。 。
第一，， ，，，上手去划羊皮筏子。。 。? 这可是有考究的！现在许多码头都有，， ，，，但你得挑。。 。要找那种筏子客年岁大点、皮肤黢黑的。。 。为啥？？？老把式稳当，， ，，，他还能一边齐整边给你唱“黄河号子”，， ，，，那味儿就对了！? 坐在那吹起来的整张羊皮上，， ，，，晃晃悠悠漂在黄河上，， ，，，跟坐游船完全是俩感受。。 。一趟下来，， ，，，手摸摸那平滑的羊皮，， ，，，心里头想得是几百年前的老祖宗，， ，，，也是这么渡河的，， ，，，这历史感不就来了？？？
第二，， ，，，上口去喝“三炮台”。。 。? 下昼逛累了，， ，，，别去咖啡馆。。 。去黄河滨的茶摊子，， ，，，往躺椅上一窝，， ，，，要个“三炮台”。。 。这可不是光品茗，， ，，，学问大了！里头的桂圆、红枣、冰糖、杏干、枸杞，， ，，，咋个放，， ，，，咋个喝，， ，，，都有说法。。 。? 正宗喝法是“刮碗子”，， ，，，得用碗盖一下一下刮着喝，， ，，，让冰糖逐步化，， ，，，果香味一层一层出来。。 。你坐那喝着，， ，，，看着黄河水在眼前流，， ，，，太阳暖烘烘地晒着，， ，，，这才是兰州的慢时光。。 。旁边要是再有个唱兰州鼓子的老先生，， ，，，哎呦，， ，，，那可就美滋滋啦！
到了晚上，， ，，，可别急着回旅馆点外卖。。 。兰州的魂儿，， ，，，一半都在夜市跟巷子里的烧烤摊上哩！
正宁路、南关夜市那是给游客准备的，， ，，，热闹是真热闹。。 。但俺再给你说几个外地“老餮”才去的地界：好比柏蹊径、麦积山路的岔路口，， ，，，一到晚上十点往后，， ，，，小推车就都出来了。。 。你得吃“炒拨拉”，， ，，，就是羊杂在铁板上刺啦刺啦地炒，， ，，，配上饼子，， ，，，烟火气直冲鼻子，， ，，，得劲毁了！?
尚有，， ，，，喝杏皮水，， ，，，你得分时间。。 。白天喝的，， ，，，是瓶装的，， ，，，甜滋滋。。 。晚上吃烧烤，， ，，，你得喝夜市上大桶里现熬的，， ，，，带着一股子烟熏火燎的杏干味儿，， ，，，解腻又去火，， ，，，跟烤肉是绝配！俺有一次带外地朋侪去，， ，，，他一人喝了三杯，， ，，，走的时间还想拎一桶回去。。 。
最主要的忘了说：吃烤肉，， ，，，你得会点。。 。别光点肉串。。 。你跟老板说：“来俩肉、俩筋、一个油包腰，， ，，，再烤个饼！” 老板一听，， ，，，就知道你懂行。。 。那“油包腰”，， ，，，外面裹着一层羊油，， ，，，烤得焦香，， ，，，咬一口冒油，， ，，，香得你直迷糊。。 。? 再配上一碗“羊杂碎”，， ，，，谁人舒坦劲儿，， ，，，给个仙人都不换！
问：住哪块儿较量利便，， ，，，玩得也隧道？？？
答：? 别光盯住西关十字。。 。南关十字、酒泉路、静宁路周围都中。。 。离老城区近，， ，，，吃的多，， ，，，晚上溜达着就能找着好地儿。。 。星级旅馆纷歧定，， ，，，有些老牌的宾馆或者民宿，， ，，，反而更有味道。。 。
问：除了市里，， ，，，周边有没有一天能往返的“宝藏地儿”？？？
答：? 有！去“河口古镇”，， ，，，开车不到一个钟头。。 。那儿不是假古镇，， ，，，是真有老屋子、老码头，， ，，，要害是人少清静。。 。能望见黄河拐弯，， ，，，尚有个“黄河水车园”，， ，，，水车大得很，， ，，，照相可得劲。。 ；；；；；；蛘呷ァ扒喑枪耪颉，， ，，，看老祠堂和荷花池，， ，，，吃一吃农家养的土鸡汤。。 。
问：带点啥特产回去，， ，，，不挨坑尚有体面？？？
答：? 三泡台（盒装的，， ，，，自己回家泡）、鲜百合（真空包装的）、苦水玫瑰酱。。 。别在景区买，， ，，，去大型超市的外地特产区，， ，，，价钱着实工具真。。 。要是送考究人，， ，，，可以带本《读者》（俺们这的杂志），， ，，，有文化气息，， ，，，还不贵。。 。
以是说，， ，，，兄弟，， ，，，来兰州玩，， ，，，你得把自己当成个“外地闲人”。。 。? 别赶路，， ，，，要去感受路。。 。早上吃面，， ，，，中午看河，， ，，，下昼品茗，， ，，，晚上逛吃。。 。别去追求那些“网红同款”，， ，，，就钻巷子、蹲路边、听老乡唠嗑。。 。
当你也能蹲在河滨，， ，，，不紧不慢地刮完一碗三泡台的时间，， ，，，你就真“懂”了。。 。这趟，， ，，，就算没白来！? 得，， ，，，不跟你唠了，， ，，，俺的羊肉面该坨了，， ，，，赶忙吃去！