嘿，， ，，，，列位好吃嘴儿，， ，，，，今天我们来摆点“洋盘”货！是不是经常听到“俄罗斯鸡肉自制又攒劲”，， ，，，，特殊是离得近的黑河那里，， ，，，，心头痒痒的又想买，， ，，，，又怕遭烧？？？？?
我跟你们说，， ，，，，我去年冬天，， ，，，，硬是亲自跑了一趟黑河，， ，，，，专门为了这个事！从探询价钱，， ，，，，到找到靠谱的卖家，， ，，，，再到最后把鸡儿弄回家，， ，，，，里头门道多得很，， ，，，，简直是一部“血泪史”加“惊喜史”。。 。
今天，， ，，，，我就把我这趟“侦探兵”一样的履历，， ，，，，原原本本跟你们摆一哈。。 。包管你看完，， ，，，，黑河俄罗斯鸡究竟啥子价、咋个买、咋个运，， ，，，，清清晰楚，， ，，，，显着确白，， ，，，，不得抓瞎！?
一、 价钱大揭秘：你以为的“地板价”，， ，，，，可能只是个门槛！
先摆各人最体贴的：价钱。。 。
我去年12月份在黑河几个大的对俄商业市场和冻品批发客栈问了一圈。。 。首先，， ，，，，你要晓得，， ，，，，那里卖的俄罗斯鸡肉，， ，，，，绝大部分是冷冻的，， ，，，，分整鸡和支解件。。 。
整鸡：这个最普遍。。 。我相识到，， ，，，，凭证巨细和品种（好比是通俗的白羽肉鸡照旧散养的），， ，，，，一斤的批发价在8块钱到15块钱之间浮动。。 。你没看错，， ，，，，就是一斤！一只或许4斤重的冷冻整鸡，， ，，，，拿货价30到60块。。 。是不是听到都以为相因（自制）惨了？？？？?
鸡翅、鸡腿、鸡胸肉：这些支解件要贵些。。 。好比鸡中翅，， ，，，，一斤的批发价可能要18-25元；；；；； ；大鸡腿（琵琶腿）一斤12-18元。。 。为啥子？？？？别个帮你支解好了，， ，，，，人工费算进去了嘛。。 。
要害点来了：这个价钱，， ，，，，一般是一件起批的价钱！啥子叫一件？？？？就是一箱。。 。一箱整鸡可能10只、20只装。。 。你想只买一两斤？？？？老板可能眼皮都不得抬一下。。 。以是，， ，，，，你心头心算的谁人“单价”，， ，，，，要乘以一个重大的基数，， ，，，，这才是你要掏的第一笔钱。。 。
二、 购置渠道实地探：市场、客栈、“熟人”，， ，，，，水有好深？？？？
晓得或许价钱，， ，，，，你要晓得在哪点买。。 。我跑了三个主要地方：
大型对俄商品市场：这种地方铺面多，， ，，，，针对散客也多。。 。优点是你可以一家一家问，， ，，，，可以零买（但零买价高，， ，，，，好比一只鸡卖你80）。。 。弱点是鱼龙混杂，， ，，，，有些摊销售的未必是正儿八经的俄罗斯货，， ，，，，可能是国产的冒充的。。 。你要会看包装上的俄文标识、生产日期和CIQ（中国收支境磨练检疫）标记。。 。
冻品批发客栈：这种一般不在闹市，， ，，，，在城边物流园里头。。 。优点是价钱最着实，， ，，，，货也最正宗，， ，，，，许多是直接从海关羁系客栈拉出来的。。 。弱点是基本不接待散客，， ，，，，或者对散客报价很高，， ，，，，并且情形嘛…冬天谁人冷啊，， ，，，，进去几分钟脚杆都僵了。。 。?
通过“熟人”先容：这是最靠谱，， ，，，，但也是最难的方式。。 。我在那里用饭的时间跟餐馆老板摆龙门阵，， ，，，，真的聊出来一个做这个生意的老乡。。 。通过这种关系找到的卖家，， ，，，，价钱公正，， ，，，，货也放心，， ，，，，还允许我“拼单”——就是我跟另外几个也想买的人凑一件。。 。但这种可遇不可求。。 。
三、 物流与隐藏用度：这才是花钱的大头，， ，，，，算不清就要亏损！
好了，， ，，，，假设你通过某种渠道把鸡买好了。。 。咋个弄回家？？？？这趴是重点中的重点！
物流用度：你买的是冷冻食物啊，， ，，，，哥哥姐姐们！必需走冷链物流。。 。我在黑河发一箱或许20公斤的冻鸡回成都，， ，，，，问了几家物流公司。。 。通俗的快递想都不要想。。 。专门的冷链物流，， ，，，，从黑河到成都，， ，，，，20公斤左右的箱子，， ，，，，运费在120元到200元之间！看季节和公司，， ，，，，冬天自制点，， ，，，，炎天贵。。 。这个钱，， ，，，，差未几跟你买鸡的钱一样多了！
包装费：有些卖家提供结实的泡沫箱和干冰，， ，，，，要单独收钱，， ，，，，一个箱子加冰20-50元不等。。 。
抵家后的贮存：你家里冰箱的冷冻室够大吗？？？？一箱鸡可不是一只两只。。 。我有个朋侪图相因买了一件，， ，，，，效果屋里小冰箱装不下，， ，，，，最后分给邻人一半，， ，，，，人情搭进去不说，， ，，，，自己也没吃到几多。。 。?
以是，， ，，，，算总账：鸡的资源 + 包装费 + 高昂的冷链物流费 + 你支付的时间和精神。。 。最后折算到每斤鸡肉上的“到手价”，， ，，，，可能并没有你一最先想象的那么“白菜”。。 。但关于追求品质、想尝尝正宗俄罗斯鸡肉的吃货来说，， ，，，，照旧比在外地高端超市买入口肉划算。。 。
【FAO - 你可能会问的问题】
问：俄罗斯鸡和外地鸡，， ，，，，吃起来究竟有啥子差别？？？？
答：? 凭我吃的感受，， ，，，，俄罗斯的鸡肉（我买的那种）肉质更紧实一些，， ，，，，香味足，， ，，，，特殊是炖汤，， ，，，，油花儿黄亮亮的。。 。听说跟他们的养殖方式和饲料有关。。 。但也不是说就天上地下的差别，， ，，，，莫要神化了。。 。
问：咋个分辨是不是真的俄罗斯鸡肉？？？？
答：? 教你们几招：1. 看标签：正经入口的，， ，，，，一定有中文标签笼罩在原外文包装上，， ，，，，中文标签要有品名、产地、生产日期、保质期、海内经销商信息等。。 。2. 扫CIQ码：可以盘问到入境信息。。 。3. 看价钱：自制得离谱的，， ，，，，肯定有问题。。 。
问：我一个人吃不了那么多，， ，，，，可以拼单吗？？？？
答：? 可以，， ，，，，但最好是找信得过的朋侪，， ，，，，或者在外地有熟人组织。。 。网上找生疏人拼单，， ，，，，风险大，， ，，，，涉及到分摊用度、收货分货，， ，，，，贫困得很。。 。我上次就是跟两个旅友一起拼的。。 。
问：除了黑河，， ，，，，尚有那里可以买到？？？？
答：? 绥芬河、满洲里这些陆路口岸都会都有。。 。现在也有些电商平台在做，， ，，，，但价钱肯定比你自己去口岸批发贵一截，， ，，，，相当于别人把物流和辛勤钱赚了。。 。
结语：
以是咯，， ，，，，列位想吃“洋鸡肉”的小同伴，， ，，，，“黑河俄罗斯鸡的价钱”，， ，，，，绝不但仅是标签上谁人数字。。 。它背后是一整套的采购、判别、物流、贮存的本钱和学问。。 。
我的建议是：若是你离得近，， ，，，，或者有时机去旅游，， ，，，，可以顺路实地考察，， ，，，，少买点尝尝鲜。。 。若是你离得远，， ，，，，又没得拼单渠道，， ，，，，那就在外地找靠谱的入口食物店买现成的，， ，，，，虽然单价高，， ，，，，但省心省力，， ，，，，算上你自个儿折腾的本钱，， ，，，，未必不划算。。 。
总之，， ，，，，莫要光看到“8块钱一斤”就激动。。 。搞清晰“到手价”，， ，，，，才算得清这笔账。。 。这个天下，， ，，，，哪有那么多又相因又撇脱（利便）的好事嘛！希望我这一趟跑出来的履历，， ，，，，能帮到你们！?