哎呦喂，，，，，恁说说，，，，，在安阳，，，，，后营那条炮街，，，，，现在可成磷砌“夜猫子”圣地咧！一到天黑透，，，，，尤其是星期五星期六，，，，，那人，，，，，乌泱乌泱哩，，，，，挤得走不动道儿。。。。。。? 空气里飘哩全是孜然、辣椒、油脂混淆成哩那股子勾魂香味儿，，，，，喇叭声、吆喝声、碰杯声，，，，，热闹哩能掀翻房顶！可俺跟恁说，，，，，这地界儿，，，，，要是不会吃、不会逛，，，，，那可真是“花钱买罪受”，，，，，光望见人脑壳咧。。。。。。今儿个，，，，，俺就掏心窝子跟恁唠唠，，，，，这条街究竟咋逛才得劲儿！
可不敢进去就瞎买！有些摊儿看着红火，，，，，那是“网红一阵风”，，，，，味道真不咋地。。。。。。想吃隧道哩，，，，，得认准这几家老字号。。。。。。
“王记烧饼夹一切”：这条街哩“定海神针”！开了怕有十来年咧。。。。。。他家哩烧饼是现打现烤，，，，，外皮酥哩掉渣，，，，，里头宣乎着哩。。。。。。夹哩工具可多了，，，，，招牌是夹炸串，，，，，自选柜里几十样，，，，，炸透哩裹上秘制酱料，，，，，再塞进热烧饼里……啧，，，，，一口下去，，，，，碳水与油脂哩双重知足，，，，，给个仙人都不换！?人均10块能吃饱，，，，，15块能吃美。。。。。。就是排队是常事儿，，，，，俺最高纪录排过四十多分钟，，，，，但以为值！
“老刘家羊肉炕馍”：在个不起眼哩拐角。。。。。。馍炕得焦黄，，，，，里头羊肉馅儿给哩着实，，，，，混着葱花，，，，，用羊油煎得喷香。。。。。。一口咬下去，，，，，“咔嚓”一声，，，，，满嘴流油，，，，，但一点不膻！好多人都是一买两三个，，，，，专长里当干粮，，，，，边逛边吃。。。。。。他家里是伉俪店，，，，，行动麻利，，，，，出餐快。。。。。。
“李姐酸辣粉”：解腻神器！逛吃一圈，，，，，油腻住了，，，，，来碗她家酸辣粉，，，，，立马通透。。。。。。红薯粉筋道，，，，，酸味和辣味平衡得可好，，，，，汤头都能喝几口。。。。。。她家自己炸哩花生米和酥豆是灵魂，，，，，泡软了和脆着吃是两种感受。。。。。。不少人就为这口汤，，，，，专门跑来。。。。。。
尚有那烤面筋，，，，，得找刷酱厚哩；；炒凉粉，，，，，得寻用鏊子炒出焦疙哩；；杏仁茶，，，，，得喝滚烫、料足哩……记着咧，，，，，步队长哩纷歧定最好，，，，，但外地年轻人扎堆排队哩，，，，，一般错不了。。。。。。
逛吃是享受，，，，，但准备欠好就是受罪。。。。。。这几条“血泪履历”，，，，，恁可收好咧。。。。。。
时间选择是门学问：晚上7点到8点是人流最岑岭，，，，，挤得心慌。。。。。。建议要么6点半之前到，，，，，摊儿刚出，，，，，人少，，，，，能悠闲挑；；要么9点半之后再来，，，，，夜市气氛最浓，，，，，但一些热门小吃可能卖光。。。。。。周末 ？？？做好“人贴人”哩心理准备！???
交通与停车是老浩劫：开车来 ？？？及早别想！那一片停车位比金子还稀罕。。。。。。建议骑电动车或者共享单车，，，，，无邪，，，，，好找缝儿钻。。。。。。着实要开车，，，，，可以停到一公里外哩阛阓停车场，，，，，然后走过来，，，，，就当饭前消食咧。。。。。。
避坑指南看仔细：
别在主干道上傻等：主街人最多，，，，，有些摊子味道一般，，，，，但营销凶。。。。。。往双方岔道、小巷子里瞅瞅，，，，，往往藏着宝藏老店。。。。。。
问清价钱再下单：特殊是那种“市价”海鲜或者没标价哩水果切，，，，，一定先问一句“这个多钱 ？？？”? 阻止结账时吓一跳。。。。。。
量力而行，，，，，别眼大肚小：小吃种类多，，，，，每样少买点，，，，，分着吃，，，，，才华尝到更多味道。。。。。。否则第一个就吃饱了，，，，，后头只醒目怒视。。。。。。俺可干过这傻事儿！?
带好现金零钱：虽然现在都能手机支付，，，，，但个体摊主忙起来网络欠好，，，，，或者只收现金，，，，，惫亓零钱不抓瞎。。。。。。
来这儿，，，，，可不但是为填饱肚子。。。。。。这条街，，，，，是视察这座城年轻人最鲜活哩窗口。。。。。。
学生党是主力军。。。。。。三两挚友，，，，，几十块钱，，，，，就能获得一晚哩快乐。。。。。。他们围在小摊前，，，，，讨论着考试、游戏、尚有谁人“他/她”，，，，，笑声特殊脆生。。。。。。?
也有下班哩年轻人，，，，，脱了正经外衣，，，，，松一口吻，，，，，在这儿寻找慰藉。。。。。。一碗热腾腾哩粉，，，，，几串烧烤，，，，，就是反抗一天疲劳哩最佳武器。。。。。。西装革履坐在小板凳上嗦粉，，，，，在这儿一点都不违和。。。。。。
俺最喜欢哩，，，，，是看那些谋划了十几年哩老摊主。。。。。。他们手上活儿一直，，，，，嘴里还能跟熟客唠家常：“今儿咋自个儿来了 ？？？”“工具吹咧 ？？？叔给你多加两片肉！”这种熟络哩人情味，，，，，是阛阓里那些标准化餐厅永远给不了哩。。。。。。这条街哩灵魂，，，，，就在这烟火气与人情味哩融会里。。。。。。据统计，，，，，光是牢靠摊位就有近百个，，，，，发动哩流动就业更不必说，，，，，一晚上哩流水，，，，，顶得上好些店面一个星期，，，，，这就是它生命力哩证实。。。。。。
Q：后营炮街卫生咋样 ？？？吃了会拉肚子不 ？？？
A：真话实说，，，，，夜市大排档，，，，，别指望五星级旅馆后厨标准。。。。。。但俺吃了这么多年，，，，，视察来看，，，，，选择主顾多、食材流转快哩大摊，，，，，一般没问题。。。。。。食材新鲜，，，，，看着也清洁。。。。。。肠胃特殊金贵哩，，，，，就避开生冷，，，，，吃热乎现做哩。。。。。。
Q：除了吃，，，，，尚有啥玩哩 ？？？
A：有咧！街边有套圈、打气球哩小游戏摊，，，，，尚有卖种种小玩意儿、手机壳哩地摊。。。。。。吃完走走，，，，，消消食，，，，，挺有意思。。。。。。但主体照旧吃。。。。。。
Q：适合带家里老人和小孩去不 ？？？
A：不太建议。。。。。。人太多太吵，，，，，地面可能圆滑，，，，，晚年人不清静。。。。。。小吃口胃着重，，，，，对孩子肠胃也是磨练。。。。。。这儿更适合年轻人、朋侪聚会。。。。。。
以是说么，，，，，后营炮街，，，，，它不但是一条小吃街。。。。。。它是一座都会哩“深夜食堂”和情绪出口。。。。。。是放肆哩笑声，，，，，是蒸腾哩热气，，，，，是通俗日子里最直接哩快乐。。。。。。? 规则多、情形吵，，，，，但它真实、热闹、有生命力。。。。。。下回晚上不知道去哪，，，，，无妨来这儿转转。。。。。。按俺说哩攻略，，，，，避开坑，，，，，寻着宝，，，，，包管能让恁哩味蕾和心情，，，，，都获得一种踏扎实实哩知足。。。。。。这就出发吧！