哎哟喂，，介不巧了嘛！您了问介问题，，可算问对银了！? 前两天我自个儿还琢磨呢，，“淮南自制的小巷子在那里”，，介不是咱会过日子的老黎民最体贴的事儿嘛！嘛大饭馆、大阛阓，，那都不如钻钻小胡同、找找小门脸儿来得着实、来得有味儿！您了说是吧？？？？？
我介人就好个“寻宝”，，在淮南也转悠不少日子了，，专门爱往那些看着不起眼、但里头藏着好工具的巷子里钻。。。。今儿个，，我就把压箱底的这点儿履历，，跟老几位念叨念叨，，保准让您了花小钱，，办大事儿，，吃得美，，逛得乐！
咱先别急着说地儿，，先唠唠为嘛大伙儿都爱搜“淮南自制的小巷子”。。。。我挠了挠脑壳，，琢磨了琢磨，，无非是介么几个理儿：
图个实惠，，会过！? 介是基础！谁的钱也不是大风刮来的。。。。同样的煎饼果子，，阛阓里头卖15，，巷子口老太太那可能就卖5块，，味儿还正！省下的就是赚到的，，介原理放哪都通！
找外地味儿，，不挨坑！? 旅游区的馆子，，那价儿都带着“游客税”呢。。。。真想尝尝淮南隧道的牛肉汤、炸土豆片、砂锅，，您了就得往住民区边上的小巷子里扎。。。。那都是做街坊邻人生意的，，味道差不了，，价儿也不敢胡来。。。。
淘换点好工具！? 有些小巷子，，它连着老的菜市场或者杂货街。。。。哎呦，，那可真是宝藏！应季的蔬菜水果、自家做的酱菜、针头线脑、锅碗瓢盆，，嘛都有，，价钱比超市自制一大截，，新鲜度还倍儿高！
感受个烟火气！? 介个就有点儿情怀了。。。。高楼大厦哪都一个样，，但每条老街小巷，，都有它自个儿的性情。。。。听听路边下棋大爷的拌嘴，，看看门口择菜大妈的笑容，，介才是生涯，，介才有温度。。。。
以是啊，，找自制小巷子，，不是咱抠门，，是咱懂生涯，，会生涯！?
得嘞，，唠完闲白儿，，上干货！您了拿小本记好咯，，或者爽性珍藏了我介篇文章，，保您有用！
首选“商贸”周边，，老城焦点区！
您了记着喽，，但凡名字里带“商贸”、“文化宫”? 这类老词儿的地方，，它周边保不齐就有宝藏小巷子。。。。好比说“商贸文化广场”? 后身儿，，那一溜小巷子，，您了进去转转。。。。
有嘛呢？？？？？? 早点摊子聚堆儿！油茶、麻糊、小笼包、菜盒，，种类多，，价钱基本都是三五块钱搞定一顿早点，，吃得饱饱的。。。。
独家视角：我特爱去那儿一家没有门牌的小店，，就卖牛肉汤和烧饼。。。。汤头熬得倍儿浓倍儿香，，十来块钱，，给得肉不少，，烧饼酥得掉渣。。。。坐那儿吃的，，全是拉着小车买完菜的老头老太太，，随着他们吃，，准没错！
其次盯“学校”门口，，学生能量站！
学校旁边，，尤其是中学、大学周围，，那是“自制好吃”的绝对包管！学生嘛，，零花钱有限，，但嘴可刁。。。。能在那片儿屹立不倒的小店，，都有两把刷子。。。。
重点推荐：“洞山中学”、“淮南一中”? 这些老牌学校周边的巷子。。。。一到下学点，，好嘛，，热闹极了！
详细案例：一中旁边有条不宽的道，，内里挤满了小店。。。。炸串、奶茶、卷馍、板面…人均消耗绝超不过20块。。。。我亲眼见过一个卖“鸡蛋灌饼”的姐，，手法那叫一个利索，，从摊饼到出锅不到两分钟，，加上里脊肉和蔬菜，，才6块钱，，学生们排队买。。。。味道和性价比，，就是它最好的招牌。。。。
最后逛“老厂区”生涯圈，，怀旧又着实！
淮南有些老的厂矿眷属区，，虽然厂子可能不那么行了，，但生涯区形成了自己稳固的“小生态”。。。。好比“谢家集”、“八公山”? 一些老的眷属区周围。。。。
特色是嘛：价钱着实得让你嫌疑人生。。。。剃头照旧十块八块的老式剃头店，，修鞋配钥匙的小摊还在，，菜市场里的蔬菜论“堆”卖。。。。砂锅、面条、炒菜馆子，，装修不咋地，，但菜量给得那叫一个“夯”（着实）。。。。
数据支持：我在那里吃过一次“地锅鸡”，，一个小锅够三四个人吃，，配菜免费加，，人均不到30，，吃得满嘴流油，，回味了好几天。。。。这种性价比，，在市中心您了想都别想。。。。
巷子虽好，，也不可瞎钻。。。。我总结了几点“心法”，，您了记心里：
看人气，，信大爷大妈！? 别去那种冷冷清清、一个食客没有的店。。。。就找外地人，，特殊是上点年岁的大爷大妈排队或者坐着吃的店。。。。他们的选择，，就是最好的美食指南。。。。??
“自制”不即是“脏乱差”！? 咱图自制，，但卫生底线得有。。。？？？？？纯床僮魈ǜ刹磺褰，，食材新鲜不新鲜。。。。若是一眼看去黑乎乎、油腻腻、气息差池，，扭头就走，，别犹豫。。。。
大胆问价！? 许多小巷子店，，菜单可能都不全，，或者没标价。。。。“老板，，介个几多钱？？？？？”? 问一嘴，，不丢人。。。。问清晰了再点，，阻止吃完“傻眼”。。。。
心态放平，，享受历程！? 在小巷子用饭，，别考究嘛“米其林”服务。。。？？？？？赡艿米约耗每曜，，自己找座，，甚至得拼桌。。。。但介不就是咱要的市井气和人情味嘛！要的就是介个随性、自在的劲儿。。。。
Q1：你说的地方清静吗？？？？？我一个外地/小女人敢去吗？？？？？
A1：您了把心放肚子里！我推荐的这些地方，，都是正经八百的生涯区，，明确昼的热闹着呢，，人来人往，，清静没问题。。。。晚上嘛，，只管别去太偏、太黑的小巷，，结伴而行，，哪儿不都介个理儿嘛。。。。
Q2：详细地点是嘛？？？？？我地图上搜不着啊！。。
A2：哎，，这就对咯！许多宝藏小店，，地图上还真没有。。。。我的履历是，，您了先导航到我说的那些大区域（好比“商贸文化广场”、“洞山中学”），，到了那儿，，用眼睛看，，用鼻子闻，，哪儿人多、哪儿香味扑鼻，，就往哪儿钻，，准有收获！这叫“探索的兴趣”！
Q3：价钱究竟能自制几多？？？？？
A3：这么跟您说吧，，同样一碗牛肉汤，，商圈店里卖18-25，，巷子里可能就是10-15。。。。一顿有荤有素的路边快餐，，商圈30打不住，，巷子里15-20能吃挺好。。。。整体价儿，，打个六七折是常态。。。。
Q4：除了吃的，，还能淘嘛？？？？？
A4：那可多了去了！老住民区巷子里的剃头店、裁缝铺、修鞋摊、五金杂货店，，工具着实，，先生傅手艺也好。。。。我就曾在巷子里花五块钱让先生傅给换了条裤子拉链，，手法又快又好，，在阛阓没二十下不来。。。。
以是说啊，，列位，，别老盯着手机软件上那些“网红店”了。。。。真正的淮南味儿，，真正的自制好货，，都藏在那些弯弯绕绕、充满烟火气的小巷子里。。。。? 您了问“淮南自制的小巷子在那里”，，谜底不在我这一篇文章里，，而在您了迈开腿、走出去的探索里。。。。
下次来淮南，，别惠顾着奔景点。。。。抽个半天，，漫无目的地钻进一条老街巷，，听听方言，，闻闻饭香，，跟摊主聊两句。。。；；ú涣思父銮，，但那份收获和快乐，，是任何高等场合都给不了的。。。。
得，，就唠到介儿吧！希望我的这点儿“巷子心得”能帮到您了。。。。要是您了也在淮南发明嘛好地儿，，咱谈论区唠唠，，让更多的朋侪受益，，您了说好嘛？？？？？?