哎额滴神!一提及观音桥,,,,哪个不晓得是咱这搭最红火、人最多滴商圈?????? 一到饭点儿,,,,乌泱泱滴人,,,,馆子门口排滴队能拐仨弯。。尤其像额这号打工人,,,,中午拢共就休息个把钟头,,,,想吃顿扎实、热乎、不贵滴饭,,,,可真真是费脑细胞咧!
你说下馆子吧,,,,随随便便人均七八十;;;;;;吃阛阓里滴连锁快餐吧,,,,一份套餐也得三四十。。那钱包,,,,它遭不住哇!? 以是,,,,“150块钱预算,,,,咋能在观音桥吃得又好又饱,,,,还能顶几天???”? 这成了额跟伙计们天天钻研滴“课题”。。
今儿,,,,额就把额这几个月“蹚水”摸出来滴门道,,,,一五一十给大伙儿抖落抖落。。全是额跟伙计们真金白银吃出来滴履历,,,,有图有真相,,,,尚有踩过滴坑,,,,你可记好喽!??
首先,,,,咱得把观音桥滴“国界”划清晰。。你以为观音桥就是个步行街???错咧!它滴“美食战场”分好几块,,,,价钱那是层层递减。。
第一层:大阛阓里头(新港城、星光68、北城天街这些)。。? 这地界儿,,,,情形是好,,,,空调足。。但150块钱在这儿,,,,也就够2个人吃一顿通俗午餐,,,,想多吃几顿???门儿也没有!一碗面都得四五十,,,,咱直接绕过,,,,这不是咱今天滴目的。。?
第二层:步行街主街跟好吃街。。? 这搭店多,,,,小吃也多,,,,价钱中等。。一份酸辣粉15,,,,一份冒菜25,,,,一个人吃一顿二三十能拿下。。但想吃好点、名堂多点,,,,150块钱也主要。。并且人巨多,,,,找个坐处都难,,,,吃得慌里张皇。。
第三层:才是咱滴“宝藏地”——周边滴背街小巷跟老住民区!? ? 重点来啦!像洋河一起、二路滴一些支路,,,,尚有建新东路后头那些老社区楼下,,,,藏着无数家“苍蝇馆子”跟快餐店。。额滴150块钱攻略,,,,主战场就在这儿!
光说不可,,,,额给大伙儿算笔着实账。。上星期,,,,额就拿了150块钱,,,,妄想解决在观音桥周围滴三顿午饭。???炊钍钦ǖ危
第一天:犒劳自己滴“硬菜日”? (预算:60元)
额去了洋河二路巷子里头一家卖豆花饭滴老店。。门脸旧旧滴,,,,但屋里坐滴全是周围滴“老口子”。。要了一份烧白豆花饭套餐,,,,豆花嫩得跟鸡蛋羹似滴,,,,烧白肥而不腻,,,,下面垫滴咸菜可下饭咧!套餐里还带碗海带汤。。你猜多钱???28块!? ?
额一狠心,,,,又加了份他家用小钵钵蒸滴粉蒸排骨,,,,25块。。排骨蒸得稀烂,,,,入口即化。。这么硬扎滴一顿饭,,,,总共花了53块钱。。吃得满嘴流油,,,,舒坦!还剩97块。。
第二天:高效饱腹滴“连锁快餐日”? (预算:45元)
这天活儿多,,,,时间紧。。额没往巷子里钻,,,,去了星光68扑面滴墟落基。。打工人滴食堂,,,,出餐快。。额没点通例套餐,,,,耍了个小智慧:要了一份卤肉饭单餐(18元),,,,再加了一份特价菜麻婆豆腐(9元),,,,单点一碗米饭(2元)。。?
这么搭配下来,,,,有肉有菜,,,,豆腐拌饭绝了!一共花了29块钱。。比点个三十多滴套餐划算多咧!两天下来,,,,总破费82元,,,,还剩68元额度,,,,美滋滋。。
第三天:探索尝鲜滴“小吃混搭日”? (预算:40元)
最后一天,,,,额去了建新东路后头滴一个社区小市场。。这搭可太宝藏了!先在一家摊摊要了份荤豆花,,,,里头有瘦肉、猪肝、芽菜,,,,满满一大碗,,,,15块钱。。又溜抵达隔邻摊,,,,买了4块钱两个滴红糖糍粑。。?
最后没忍住,,,,看到一家卖凉菜滴,,,,拌了10块钱滴素菜(海带丝、豆皮、笋子),,,,又拎了瓶3块钱滴冰啤酒。;;;;;;氐焦の,,,,逐步享用。。这顿名堂多,,,,有热有凉,,,,有吃有喝,,,,总共32块钱。。
三日总结:53 + 29 + 32 = 114元。。好家伙,,,,150块钱滴预算,,,,吃了三天硬是没花完,,,,还剩了36块!? 这36块,,,,够额明天早上加个豪华煎饼果子,,,,或者下昼点杯奶茶咧!这就是会找地方、会搭配滴实力!
有了上面滴实战,,,,额再给恁总结几条焦点心法,,,,跟几个一定要避开滴“坑”:
? 额滴“三板斧”省钱秘笈:
盯紧“社区店”跟“员工食堂”:大商圈半径800米外滴老社区楼下,,,,藏着外地人吃滴饭馆。;;;;;I杏写箨a阓后头滴员工食堂,,,,有时也对散客开放,,,,两荤一素不到20,,,,味道着实。。
活用“单点”取代“套餐”:许多快餐店滴套餐是为了利润设计滴。。你单点一个主菜,,,,再加个自制素菜或凉菜,,,,经常比套餐自制,,,,还更合自己口胃。。
错峰用饭,,,,有惊喜:下昼1点半以后,,,,许多快餐店滴菜最先打折处理,,,,为晚上备新鲜菜。。这时间去,,,,同样的钱能吃得更豪华,,,,亲测有用!
? 这些坑,,,,你可万万别跳:
坑1:步行街中心滴“美食城”:名字叫美食城,,,,里头许多是“价钱刺客”!一份通俗炒饭敢卖25,,,,味道还不可。。人流量大,,,,做的是一次性生意。。
坑2:太过热情滴“拉客姨妈”:特殊是些卖麻辣烫、烤鱼滴,,,,把你往里拉,,,,进去之后菜简单个价,,,,结账又一个价。。一定要先问清价钱,,,,看佳肴单单位(是按份照旧按斤)。。
坑3:“网红”排队小吃:有些排长队滴新晋网红店,,,,本钱都花在营销上了。;;;;;;ㄒ涣礁鲂∈迸,,,,花二三十买,,,,就为尝一口,,,,对咱追求“性价比”滴打工人来说,,,,时间跟款子都不划算。。填饱肚子,,,,还得看那些经得起时间磨练滴老摊摊。。
问:你说的这些地方,,,,卫生能包管不???
答:额只说大真话。。社区老店,,,,门脸可能旧,,,,但灶台干不清洁,,,,你探头看一眼就能判断七八成。。额选滴标准是:用饭滴外地人多、老板一家自己也吃、食材看着新鲜。。这种店,,,,往往比一些看着亮堂滴店更在乎口碑和转头客。。
问:一个人吃,,,,点菜欠好点,,,,咋办???
答:找那种卖“小碗菜”、“称菜”或者“豆花饭”滴店。。小碗菜一盘分量恰恰,,,,一次能选两三个菜。。称菜更无邪,,,,吃几多称几多。。豆花饭自带下饭菜,,,,最省心。。
问:150块钱,,,,能带上朋侪一起吃顿好滴不???
答:能!在额说滴那些社区老馆子里,,,,点两个硬菜,,,,好比一份毛血旺(48左右),,,,一份水煮肉片(38左右),,,,再加两个素菜,,,,两瓶啤酒,,,,150块钱左右能拿下。。吃得又热闹又着实,,,,比阛阓里强多了。。
问:这些地方好找不???用啥地图???
答:好找!你就用手机地图,,,,把目的地定在观音桥商圈边上一个老小区(好比“洋河新村”),,,,然后切换到街景模式,,,,或者到了周围,,,,直接看哪家店里中午坐滴人多,,,,且看起来像是周围上班滴或住民,,,,随着他们进,,,,准没错。。
以是说,,,,伙计们,,,,在观音桥这片“美食高地”上,,,,手里攥着150块钱,,,,真不必慌,,,,更不必委屈自己只吃碗面。。?
要害是要转变思绪,,,,从鲜明滴阛阓里走出来,,,,钻进那烟火气最浓、外地人最扎堆滴巷子与社区。。那里藏着这座都会最真实、最实惠滴味道。。
额这份用“胃”趟出来滴地图跟账本,,,,就是希望能给恁壮个胆,,,,指条路。。下次再在观音桥为用饭忧愁,,,,你就掏出这篇瞅瞅,,,,保管你能花少钱、吃好饭,,,,当个精明滴快乐干饭人!?
要是以为额说得在理,,,,帮额转发给更多伙计们看看哇!咱下回再唠点别滴!