诶,,,,,你说巧不巧,,,,,俺前儿个还搁那儿转悠咧!? 就那火车站后头,,,,,你说那一片儿,,,,,不熟的人是真找不着,,,,,导航到了跟前儿都得迷糊两圈。。??????赡阋俏拾,,,,,那可真是块“卧虎藏龙”的地界儿,,,,,不比前门大街那鲜明亮丽,,,,,可里头的烟火气儿跟着实劲儿,,,,,那叫一个足!今儿个咱就唠唠,,,,,这背阴儿的地儿,,,,,究竟藏了几多废物。。。
俺头一回摸进去,,,,,纯粹是饿得前胸贴后背,,,,,火车上那盒饭,,,,,啧,,,,,不提也罢。。。顺着人味儿就钻进去了,,,,,好家伙,,,,,别有洞天。。。
头一个撞见的就是“老周砂锅”。。。门脸儿小得可怜,,,,,屋里就摆四张桌,,,,,可那香味儿,,,,,能飘到巷子口!他家的三鲜砂锅粉丝是招牌,,,,,汤头一看就是骨头熬的,,,,,白亮白亮。。。往里一瞧,,,,,鹌鹑蛋、小肉圆、火腿肠、青菜、芽菜,,,,,堆得满满登登。。。粉丝吸饱了汤汁,,,,,滋溜一口,,,,,鲜得眉毛都要掉!价钱也实惠,,,,,15块一碗,,,,,管饱。。。饭点儿去,,,,,你没个十来分钟等不到座儿。。。
再往里走,,,,,有个姨妈推个玻璃柜小车,,,,,卖“椒盐梅花糕”。。。这玩意儿现在可未几见了!模具是花瓣形的老铜模,,,,,舀一勺面糊糊,,,,,填上豆沙馅,,,,,再盖一层面糊,,,,,搁炉子上转着烤。。。出锅时外皮焦脆,,,,,里头豆沙滚烫香甜,,,,,带着淡淡的桂花味儿。。。3块钱一个,,,,,俺每次去最少买俩,,,,,边走边吃,,,,,烫得直嗦喽嘴也停不下来。。。?
你要是好那口重油赤酱的,,,,,“胖子烧腊”的窗口你得排队。。。他家那油光锃亮的烧鹅、叉烧,,,,,挂在明档里头,,,,,勾人馋虫。。。斩上半只烧鹅,,,,,配一盒酸梅酱,,,,,回家就是一道硬菜。。。街坊邻人都认他家的手艺,,,,,说是开了十来年了,,,,,味道一直没变。。。
俺跟你说,,,,,这条巷子的吃食,,,,,没啥网红套路,,,,,玩的就是个“着实”。。。老板们大都就住在周围,,,,,做的都是转头客的生意,,,,,味道要是不中,,,,,在这地儿一天也开不下去。。。你瞅瞅那些端着碗蹲门口吃的、骑着电驴专门来打包的,,,,,那就是活招牌!
吃饱喝足,,,,,你别急着走。。。这巷子双方的墙,,,,,都灰扑扑的,,,,,可你仔细瞅瞅,,,,,那都是故事。。。
俺跟“老周砂锅”的周叔唠过。。。他说,,,,,这店比宜兴新火车站年岁还大。。。早先火车站还在老地方的时间,,,,,他就在这周围摆摊了。。。厥后火车站搬过来,,,,,人流变了,,,,,好多老店撑不下去搬走了,,,,,他就守着这爿小店。。。“都是老街坊,,,,,尚有下了火车认道儿的老主顾,,,,,舍不得哩。。。”他一边颠着炒锅一边说。。。锅气升腾里,,,,,你能望见一种叫“坚守”的工具。。。?
巷子中心有棵老槐树,,,,,树下总有几个老大爷下棋。。。有一回俺看入迷了,,,,,旁边一位摇着蒲扇的大爷就跟俺搭话,,,,,说这巷子往前数二三十年,,,,,是这一片最热闹的“小商品街”,,,,,卖啥的都有。。。厥后大阛阓多了,,,,,这里就逐步静了,,,,,成了住家户和做小生意的土地。。。他用手比划着:“那儿,,,,,以前是个茶楼;;;;;那儿,,,,,是个剃头铺子…”眼睛望着斑驳的墙面,,,,,似乎能望见已往熙熙攘攘的影子。。。
就连你脚下踩的青石板路,,,,,都不平整了,,,,,有些地方还碎了几块。。。但这高崎岖低、磨得平滑的石板,,,,,不知道走过几多归家的人、旅居的客,,,,,尚有像俺一样闻着味儿来的贪嘴猫。。。这自己不就是最有味道的“数据”吗??????它纪录着真实的人世脚步。。。
以是啊,,,,,你来这儿,,,,,别光用嘴吃,,,,,也得用耳朵听,,,,,用眼睛看。。。每一条皱纹,,,,,每一块旧招牌,,,,,都可能是一段被快时代遗忘的慢历史。。。这不比逛那些千篇一律的商业街得劲儿??????
看到这儿,,,,,心动了不??????别急,,,,,俺把干货给你备得齐齐的,,,,,保你逛得显着确白。。。
? 最好啥时间去??????
黄昏!黄昏5点到7点之间,,,,,是这片儿的“黄金时间”。。。下班下学的、下班火车的,,,,,人都汇过来了,,,,,铺子全开,,,,,灯火通明,,,,,烟火气最浓。。。早上也有早餐摊子,,,,,但不如晚上富厚热闹。。。
? 究竟搁哪儿??????咋进去??????
你到宜兴站(注重,,,,,是高铁站)出站后,,,,,别去排队打车。。。走到车站广场的南侧(或许就是车站背后偏向),,,,,找那些看起来像住民区的小路。。。最显着的入口,,,,,是面临车站,,,,,往你的右手边(大致是西边)走,,,,,看到一个“公共茅厕”的指示牌,,,,,旁边有个不宽的巷口,,,,,进去,,,,,大胆往里深入,,,,,就对了。。。着实不可,,,,,低调点,,,,,问问周围商铺的老板“后面那条好吃街咋走”,,,,,一般都中。。。
? 得准备几多“预算”??????
纯吃的话,,,,,50块钱能让你扶墙出!砂锅15块+梅花糕3块+一碗小馄饨8块+一杯绿豆汤5块…还能剩点。。。这里没啥大菜,,,,,就是种种小吃主食,,,,,价钱很是亲民,,,,,人均二三十吃饱,,,,,四五十吃好。。。放心造!
?? 得注重点啥??????
第一,,,,,情形别指望多细腻,,,,,就是老黎民的日常,,,,,有些地方可能有点杂乱,,,,,明确万岁。。。第二,,,,,部分小店可能只收现金,,,,,或者老板年岁大,,,,,手机支付不太溜,,,,,备点零钱最好。。。第三,,,,,态度问题,,,,,生意好的时间老板可能顾不上太热情,,,,,但绝大大都学着实道,,,,,你客套点,,,,,他也客套。。。
问:这地儿好找不??????导航能到不??????
答:? 说好找也好找,,,,,说欠好找也真能绕晕。。。你直接导航“宜兴火车站”肯定到不了巷子里。。。可以试试导航“周铁梅姨臭豆腐”(这店可能在周围),,,,,或者到了车站区域,,,,,直接问人“后头的小吃街”,,,,,比导航好使。。。记着,,,,,它在车站主体修建的背后方(南侧),,,,,不是出站的正扑面。。。
问:除了吃的,,,,,尚有啥玩的买的??????
答:? 真话实说,,,,,这里焦点就是“吃”和“市井气”。。。没啥玩的,,,,,也没啥特产店。。。但你能看到最外地的生涯状态,,,,,老头下棋,,,,,大妈唠嗑,,,,,孩子追跑…若是你想买点啥,,,,,倒是有些卖水果的、修鞋配钥匙的小摊,,,,,价钱着实。。。
问:卫生情形咋样??????吃了不会拉肚子吧??????
答:? 俺吃了这么多回,,,,,还没出过问题。。。你看哪家外地人多、客流一直,,,,,随着吃,,,,,一般错不了。。。那种食材摆出来看着就新鲜的,,,,,锅灶擦得清洁的,,,,,基本没问题。。。虽然,,,,,肠胃特殊金贵的,,,,,自己多掂量。。。
问:适合带老人小孩去不??????
答:? 适合带喜欢热闹、能接受简陋情形的老人,,,,,他们可能更爱这口胃和气氛。。。带孩子的话,,,,,注重巷子窄,,,,,无意有电瓶车,,,,,看好孩子别乱跑。。。路面不平,,,,,婴儿车推着可能费劲。。。
唠了这么多,,,,,嘴都干了。。。? 说究竟,,,,,宜兴火车站后面这条巷子,,,,,它不是什么景点,,,,,它就是都会夹缝里长出来的一处“生涯胃囊”。。。没有滤镜,,,,,没有炒作,,,,,甚至有点灰头土脸。。。但你要是好一口热乎的、着实的,,,,,想看一眼火车咆哮而过背后,,,,,那座都会逐步心跳的样子,,,,,那这里绝对中。。。
下回你途经宜兴,,,,,要是时间赶趟,,,,,别急着跑。。。出站往后拐一拐,,,,,去巷子里弄碗热汤,,,,,听两句街谈巷议。。。那份扎扎实实的饱足感和人情味儿,,,,,保准比你急遽看过的任何风物,,,,,都记得牢。。。赶忙去吧,,,,,说未必,,,,,俺正在“老周”那儿抢最后一张桌子哩!?