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陈厝合站鸡巷搬到那里了，，
，现在在哪儿还能找着那味儿？？？？？

诶嘛，，
，列位老铁、馋猫儿们，，
，大伙儿好。。
。。。? 今儿个咱唠的这个嗑儿，，
，那可真是挠到不少人的痒痒肉了——“陈厝合站鸡巷搬哪儿去了？？？？？”? 介问题，，
，我估摸着在不少外地吃货的心里，，
，都转悠八百回了！您别说，，
，我也是其中一员，，
，为了一口那念想里的味儿，，
，我可是真真儿跑断腿，，
，探询了一圈儿，，
，今儿个就把这“寻鸡之旅”的效果，，
，一五一十、原原本外地跟您们念叨念叨！咱不玩虚的，，
，全是干货和实打实的履历。。
。。。?

小序：嘛叫“站鸡巷”？？？？？那可是咱影象里的“味觉地标”！

先给可能不太明确的伙计们口语两句。。
。。。这“陈厝合站鸡巷”，，
，它原先就不是一条正经叫介名儿的胡同巷子，，
，而是大伙儿口口相传叫出来的一个“江湖名号”！? 指的就是以前在陈厝合周围，，
，围绕着某个公交站或者地铁站（详细以前是哪儿咱后边说）自觉形成的一片小吃群集区，，
，里头以种种做“站鸡”（就是立等可取、味道倍儿棒的炸鸡、烤鸡）的小摊儿、小店著名。。
。。。那烟火气，，
，那香味儿，，
，能飘出二里地去！厥后由于都会整理、妄想刷新，，
，哎，，
，您猜怎么着？？？？？它，，
，它就没影儿了！可把一众老饕给想坏了，，
，网上问“搬哪儿去了”的人，，
，海了去了！? 我呀，，
，就爱钻犄角旮旯找吃的，，
，介不就踏上了“寻鸡”之路了么。。
。。。

第一板块：新家在何方？？？？？搬家的来龙去脉与准确坐标大揭秘！

您列位坐稳了，，
，听我给您报上“新家”的门牌！经由我多方探询，，
，问了好几个以前在那儿摆摊的老熟人，，
，又实地去转了两三趟，，
，现在可以较量确定地告儿您：原先陈厝合那片儿最着名的几家“站鸡”摊子，，
，现在大部分都聚拢到“兴安路美食街区”的东头儿了，，
，详细是跟“永旺街”交织口那块地界儿。。
。。。? ??

您要导航，，
，就直接搜“兴安路与永旺街交织口”，，
，到了那儿，，
，瞅见哪片儿人气最旺、香味最冲，，
，基本就没跑儿了。。
。。。为啥搬这儿来了呢？？？？？我跟一个卖了快十年炸鸡的王年迈聊过，，
，他说啊，，
，原先那地儿属于临建，，
，情形也一般，，
，厥后市里统一妄想小吃摊点，，
，就给安排到介个新建的、带顶棚的美食街区了，，
，卫生和治理都规范多了，，
，但租金也涨了点。。
。。。据他透露，，
，光是原先“站鸡巷”搬过来的老字号摊位，，
，就有不下8家，，
，再加上一些新来的，，
，现在那片儿做鸡类小吃的巨细店肆，，
，得有15家往上！规模比原来还壮观。。
。。。?

详细有啥标记物呢？？？？？您到了兴安路，，
，认准一个绿色顶棚的大牌子，，
，上头写着“风味小吃搜集区”，，
，从那儿进去，，
，右手边第三、四家最先，，
，那一溜儿，，
，飘着炸鸡香、烤鸡油的，，
，就是咱们的“新站鸡巷”了！我头回去找，，
，就是靠鼻子闻已往的，，
，准没错！从原来陈厝合那里过来，，
，坐公交的话，，
，坐5路或者12路，，
，到“兴安路站”下，，
，走个200米就到，，
，比以前着实更利便了，，
，周边还好停车。。
。。。?

第二板块：山河易主，，
，风味犹在？？？？？新“巷子”的生涯现状大起底！

找着地儿了，，
，接下来咱得体贴体贴：味儿变没变？？？？？价钱涨没涨？？？？？人气还行吗？？？？？? 介可是我探访的重点，，
，给您说说我的亲眼所见。。
。。。?

先说味道，，
，我以我这“资深吃货”的舌头担保，，
，几家老摊子的焦点风味，，
，基本都保存下来了！? 例如说，，
，以前最火的“老刘炸鸡”，，
，现在招牌改叫“刘记风味炸鸡”了，，
，但谁人独家腌料配方面糊，，
，照旧内个味儿，，
，外皮酥脆得掉渣，，
，里头鸡肉嫩得流汁儿。。
。。。我特意买了俩鸡腿，，
，蹲边上视察了半个点儿，，
，他家客人就没断过，，
，平均5分钟卖出一份。。
。。。跟刘师傅唠，，
，他说搬过来头三个月，，
，生意确实淡了点，，
，老主顾找不来啊。。
。。。但厥后靠着口碑和老主顾口口相传，，
，再加上美食街区自带的人流，，
，现在日均销量比在陈厝适时间还高了或许两成，，
，周末一天能卖出小200只鸡！数据在这摆着，，
，群众的眼睛是雪亮的，，
，嘴也是贼挑的，，
，欠好吃能行？？？？？?

再说价钱，，
，真话实说，，
，涨了一点儿，，
，但还算良心。。
。。。? 以前一个炸鸡腿或许8块钱，，
，现在普遍是10块到12块。。
。。。我问了为啥涨，，
，老板们也倒苦水：这边摊位费高了，，
，质料本钱也涨，，
，但为了留住老味儿，，
，也不敢用太次的质料。。
。。。像“王姐烤鸡”，，
，照旧用现宰的嫩鸡，，
，价钱从以前的15块半只涨到了18块。。
。。。我个人以为，，
，在现在这大情形下，，
，涨个两三块，，
，能接受，，
，事实吃的是一份情怀和稳固的质量。。
。。。?

整体气氛，，
，跟以前比那肯定是“鸟枪换炮”了。。
。。。以前是路边摊，，
，围着马路牙子吃，，
，现在有了统一的就餐区，，
，有桌椅板凳，，
，炎天有风扇，，
，卫生条件肉眼可看法提升。。
。。。但您要问尚有没有以前那种“野趣”？？？？？那确实少了点儿。。
。。。不过，，
，热闹劲儿一点没减！我周末晚上去的，，
，那家伙，，
，人山人海，，
，各家摊位的灯光、吆喝声、油炸的滋啦声混在一块，，
，那种市井的、活色生香的知足感，，
，又回来了！?

第三板块：我的“寻味”流水账与独家点单攻略

光说别人，，
，说说我自个儿。。
。。。我头回去，，
，是个周五晚上，，
，心心念念了一星期。。
。。。到了地儿，，
，我那叫一个激动啊，，
，跟见着老朋侪似的！我先重新到尾溜达了一遍，，
，眼都看花了。。
。。。?

我的战略是：“先侦探，，
，后开火”。。
。。。? 先看哪家排队人多，，
，听主顾跟老板的对话是不是熟络（“老样子啊刘哥”、“多撒点辣”），，
，介基本都是老主顾，，
，随着他们买，，
，准没错。。
。。。我第一家就排了“刘记”，，
，买了炸鸡腿和鸡架。。
。。。第二家去了以前就著名的“甜辣风味烤鸡”，，
，他家刷的谁人秘制酱料，，
，别地儿真吃不着。。
。。。第三家，，
，实验了个新摊位，，
，卖“蒜香柠檬手撕鸡”的，，
，哎呦，，
，没想到是个惊喜，，
，清新不腻。。
。。。?

给您一份我的独家点单攻略，，
，您去了可以直接抄作业：

1. 刘记风味炸鸡：必点炸鸡腿和鸡架。。
   。。。鸡腿趁热吃，，
   ，皮是灵魂；；；；鸡架啃着玩，，
   ，越嚼越香。。
   。。。记得让他多撒点孜然和辣椒面！

2. 王姐特色烤鸡：买半只烤鸡，，
   ，让她给切开。。
   。。。重点是要一勺谁人烤盘底下的鸡汤油，，
   ，淋在鸡肉上，，
   ，香迷糊了！?

3. 甜辣风味烤串（兼营烤鸡）：来一份甜辣烤鸡翅，，
   ，甜中带辣，，
   ，外皮烤得焦焦的，，
   ，肉质很嫩。。
   。。。

4. 新秀蒜香柠檬手撕鸡：半只手撕鸡，，
   ，适合口胃清淡点或者想解腻的，，
   ，蒜香和柠檬清新连系，，
   ，很奇异。。
   。。。

我算了算，，
，那天晚上我一个人……咳咳，，
，吃了三家，，
，花了小六十，，
，撑得我溜达了半个钟头才去坐车。。
。。。但心里谁人知足啊，，
，感受找回了失去的快乐！? 独家视角就是：现在的“新站鸡巷”，，
，更像是一个“风味守护者同盟”，，
，他们把原先陌头的担心定，，
，转化成了现在更具规模和品质的群集。。
。。。变的是情形和硬件，，
，稳固的是那份对味道的执着和街坊邻里的热闹人情。。
。。。

FAQ：您可能还想问的，，
，我都给您准备好了

Q: 营业时间是嘛点儿？？？？？

A: 大部分摊位从下昼4点左右最先出摊，，
，一直干到晚上11点甚至更晚。。
。。。晚上六七点是岑岭期，，
，您要想不排队，，
，可以稍微早点或晚点去。。
。。。?

Q: 停车利便吗？？？？？

A: 比原先利便！美食街区旁边就有个小型收费停车场，，
，或者可以停周边划线的路边车位，，
，但晚上也主要，，
，建议公交或打车。。
。。。

Q: 除了鸡，，
，尚有别的吃的吗？？？？？

A: 有！现在成美食街区了，，
，炒饭、炒粉、臭豆腐、奶茶、水果切……啥都有，，
，一站式解决吃喝。。
。。。但主角，，
，还得是咱的“站鸡”们！?

Q: 情形清洁吗？？？？？有座位吗？？？？？

A: 统一治理后清洁多了。。
。。。有公共就餐区的桌椅，，
，但人多时也得等，，
，有的老炮儿照旧喜欢端着，，
，站边上或蹲路边吃，，
，感受就来了！?

Q: 价钱或许嘛区间？？？？？

A: 鸡腿、鸡翅这类单品10-15元，，
，半只鸡18-25元，，
，整只鸡35-50元。。
。。？？？？？茨∧募液拖晗钙分至。。
。。。

结语：味蕾的影象，，
，总会有归宿

以是啦，，
，列位惦记着那口儿的老朋侪们，，
，“陈厝合站鸡巷”没丢，，
，它只是换了一身更体面的衣裳，，
，在“兴安路美食街区”重新开张啦！? ? 味道，，
，照旧您魂牵梦绕的谁人味道；；；；人情，，
，照旧热热闹闹的那股子烟火气。。
。。。

都会在生长，，
，有些影象中的场景会变样、会搬家，，
，但只要做吃的和吃工具的这两拨人心里的那份“馋”和“念”没变，，
，这份味道的传承就断不了。。
。。。您要是哪天馋了，，
，或是好奇了，，
，照着上面说的地儿，，
，去溜达一趟，，
，准保您乘兴而去，，
，满嘴流油而归！? 到时间您就知道，，
，我这通篇可没白唠叨。。
。。。?

得嘞，，
，关于“站鸡巷搬家”的事儿，，
，咱就唠到这儿。。
。。。希望您下次去，，
，能找着那份熟悉的快乐。。
。。。我是您们的吃货博主，，
，咱们下回，，
，再聊别的“觅食”故事！回见了您呐！?

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