哎呦喂，，，，， ，介不巧了么！? 您了问“石家庄鸡窝最着名的三个地方”，，，，， ，可算问对人了！我介人没别哒喜欢，，，，， ，就耐（爱）满天下踅摸好吃的，，，，， ，尤其耐吃鸡！嘛叫“鸡窝”？？在咱吃货眼里，，，，， ，那就是能吃着最接地气、最喷香、最原汁原味炖大鸡的地方！?
您了可别听那名儿以为土，，，，， ，里头学问大啦！是那种农家院里撒欢儿跑的柴鸡，，，，， ，照旧几十年迈汤吊着味儿的烧鸡，，，，， ，那区别海了去了！我在庄里（指石家庄）转悠了也得有五六年了，，，，， ，为了一口好吃的，，，，， ，东南西北都跑遍了，，，，， ，今儿个就跟您了掰扯掰扯，，，，， ，我心目中顶了尖儿、值得专门跑一趟的仨“鸡窝”！? 包管都是亲嘴儿（亲口）吃出来的履历，，，，， ，有一句瞎话，，，，， ，让我明天煎饼果子都摊倒运索！
头一个得说说西边山跟儿前头的农家院。。 。。介地方您了启发航都欠好找，，，，， ，得顺着小路七拐八绕。。 。。但它火有火的原理——鸡，，，，， ，是真真正正满山跑着长大的柴鸡！老板说了，，，，， ，一只鸡养足最少十个月，，，，， ，喂的都是玉米、菜叶子，，，，， ，嘛激素嘛的，，，，， ，一概没有！
我头回去是跟几个哥们儿，，，，， ，开了快一个钟头车。。 。。进门不看菜单，，，，， ，直接奔后院鸡圈，，，，， ，自个儿相中哪只，，，，， ，就地逮哪只！那鸡扑腾得，，，，， ，劲头倍儿足。。 。。我们点了他们那最专长的“柴鸡炖蘑菇”，，，，， ，用的是山里的榛蘑。。 。。等了得有四十分钟，，，，， ，一大铁锅端上来，，，，， ，嚯！那香气，，，，， ，直接往鼻子里钻！?
鸡肉炖得烂乎，，，，， ，可您了咬一口，，，，， ，哎呦，，，，， ，那肉丝是丝丝明确的，，，，， ，不塞牙，，，，， ，还特有嚼头，，，，， ，跟吃饲料鸡完全是两码事！鸡皮都是金黄油亮的，，，，， ，一点儿不腻。。 。。就着锅边贴的玉米面饼子，，，，， ，蘸着那浓稠的汤汁，，，，， ，好么，，，，， ，我一人干了三饼子！哥几个人均花了不到70，，，，， ，吃得肚儿歪，，，，， ，临走还得打包半锅汤。。 。。弱点就是太远，，，，， ，且必需提前打电话让老板先炖上，，，，， ，否则到那儿且等着吧。。 。。
第二个地界儿在北边，，，，， ，靠着运河，，，，， ，一个大院子，，，，， ，搭着棚子，，，，， ，炎天晚上那人，，，，， ，乌泱乌泱的！介地方吃的是一个热闹，，，，， ，一个实惠。。 。。主打是灶台铁锅炖，，，，， ，桌子中心真给你砌个灶，，，，， ，烧木头，，，，， ，架上口大铁锅。。 。。
他们家有套餐，，，，， ，一份是半只鸡（约3斤多），，，，， ，配上宽粉、干豆角、土豆、榛蘑，，，，， ，够3-4个巨细伙子吃，，，，， ，才168块钱。。 。。鸡是现宰的，，，，， ，但品种不如第一家那么考究，，，，， ，优点是炖得极其入味。。 。。木头火咕嘟咕嘟地烧，，，，， ，那香气随着热气就飘开了。。 。。
我最耐坐院子里，，，，， ，炎天黄昏小风一吹，，，，， ，看着运河景，，，，， ，吃着大锅鸡，，，，， ，喝着冰啤酒，，，，， ，那叫一舒坦！他们家的贴饼子是小块的，，，，， ，玉米面和白面两掺的，，，，， ，一面焦脆，，，，， ，一面吸饱了汤汁，，，，， ，绝了！? 不过介地方情形就较量粗犷，，，，， ，考究情调、怕吵的您了就别来了。。 。。另外，，，，， ，由于生意太好，，，，， ，服务员有时间忙不过来，，，，， ，得自个儿勤招呼着点。。 。。
第三家，，，，， ，那可真是“鸡窝”里的隐士。。 。。不在村里，，，，， ，也不在河滨，，，，， ，在市区一个老住民区的巷子深处，，，，， ，连个正经门脸都没有，，，，， ，就一个小窗口。。 。。但您了可别小看，，，，， ，人家专卖烧鸡，，，，， ，一卖卖了快三十年，，，，， ，街坊四邻没有不知道的。。 。。
我第一次去是外地朋侪领着，，，，， ，绕迷糊了。。 。。他家天天牢靠下昼三点开卖，，，，， ，基本不到六点准卖光，，，，， ，去晚了铁定没。。 。。我买过一回，，，，， ，那烧鸡颜色红亮，，，，， ，不必切，，，，， ，手轻轻一撕就脱骨了，，，，， ，肉烂但形不散。。 。。最绝的是那股烟熏的香味和药材香料味儿，，，，， ，入味入到骨头缝里，，，，， ，空口吃都不咸，，，，， ，越嚼越香。。 。。?
一只鸡或许四五十块钱，，，，， ，比超市的贵点，，，，， ，但味道真是一个天上一个地下。。 。。我视察过，，，，， ，买的大多是中晚年人，，，，， ，一买就是两只起步，，，，， ，说是就认这个老味儿。。 。。弱点嘛，，，，， ，除了难买、没地儿坐，，，，， ，他家就这一样工具，，，，， ，您了要想吃炒菜喝点酒，，，，， ，那得换地儿。。 。。
地儿 | 特色嘛 | 为嘛推荐 | 注重点儿嘛 |
|---|---|---|---|
西山农家院? | 跑山柴鸡，，，，， ，原生态 | 肉质劲道，，，，， ，味道香，，，，， ，体验自个儿抓鸡 | 远，，，，， ，得预约，，，，， ，情形通俗 |
运河滨大院? | 灶台铁锅炖，，，，， ，份量大 | 热闹，，，，， ，有气氛，，，，， ，性价比高? | 情形吵，，，，， ，服务靠自助 |
深巷烧鸡店? | 老味烧鸡，，，，， ，三十年手艺 | 味道唯一无二，，，，， ，老字号口碑? | 难买，，，，， ，没座位，，，，， ，只外卖 |
问：这三家哪家人均最自制？？
答：要论人均最低，，，，， ，还得是运河滨那家大院，，，，， ，点个套餐人均50-60就能吃得挺好。。 。。西边农家院稍微贵点，，，，， ，人均得70-90。。 。。巷子里烧鸡店是外卖，，，，， ，不算人均，，，，， ，一只鸡50左右，，，，， ，一家三四口当个菜足够。。 。。
问：适合带家里老人/孩子去吗？？
答：西山的农家院挺适合一各人子周末去，，，，， ，空气好，，，，， ，孩子能看看鸡啊狗的，，，，， ，老人吃柴鸡也烂乎。。 。。运河滨太吵，，，，， ，适合哥们儿聚会。。 。。烧鸡店嘛，，，，， ，买回家吃，，，，， ，都合适。。 。。
问：停车好停吗？？
答：西山和运河滨，，，，， ，院子大，，，，， ，停车嘛问题没有。。 。。市里巷子那烧鸡店，，，，， ，停车可就要了亲命了！最好骑电动车或者走已往，，，，， ，开车您了得在周围老小区里碰运气。。 。。
以是说嘛，，，，， ，您了问“石家庄鸡窝最着名的三个地方”，，，，， ，我觉着不可光看着名，，，，， ，得看它究竟哪儿出彩。。 。。是图个肉香，，，，， ，是图个热闹，，，，， ，照旧图个几十年稳固的老味道。。 。。吃，，，，， ，不就吃个舒心，，，，， ，吃个对路嘛！?
我介人嘴还算挑，，，，， ，推荐介仨地儿，，，，， ，不敢说庄里最好，，，，， ，但绝对是我吃了还想再去，，，，， ，并且敢拍胸脯子让朋侪去的。。 。。您了要是有嘛更好的地界儿，，，，， ，也言语一声，，，，， ，咱嘛时间一块去“品鉴品鉴”？？得嘞，，，，， ，介就先说到这儿！?