哎妈呀,,,老铁们,,,是不是搁百度、高德上搜“高埗低涌村鸡窝”搜得脑瓜子嗡嗡的?????? 这地方吧,,,说好找它也挺绕,,,说欠好找吧,,,外地老住户个个门儿清!俺之前为了找这祖传说中的“鸡窝”(注重嗷,,,咱这儿说的是吃烧鸡、农家菜的地场,,,可不是别的哈。。。。,,,那可真是没少走冤枉道,,,问了不下八个乡亲,,,差点给我指到隔邻镇子去!今儿个,,,咱就掰开饽饽说馅儿,,,用最土最得劲儿的大碴子味儿,,,把低涌村这个鸡窝的精准位置、咋个去法、有啥特色给你唠得透透的,,,保你按图索骥,,,一次就找着,,,绝不扑空!?
咱先唠最干的干货,,,这个“鸡窝”究竟在低涌村哪儿。。。。它不在村头大道边上,,,而是藏在一片自建房和菜地中心,,,属于那种“酒香不怕巷子深”的老味道。。。。
详细地点:你就记着,,,它主要在低涌村文明街那片区域活动。。。。但光有街名欠好使,,,由于它没有气派的大招牌。。。。最靠谱的地标,,,是找“低涌村喜庆堂”? 或者“低涌村社区服务中心”? 那块儿。。。。从喜庆堂旁边的一条小路(好多电动车、自行车收支那趟道)拐进去,,,往里走上个五六十米,,,注重瞅右手边,,,看到有个院子,,,里头支着棚子,,,摆着好些浅易桌椅,,,人声挺热闹,,,空气里飘着烧鸡和柴火香,,,嗯呐,,,那就到地方了!没跑儿!
俺的踩坑履历:头一回我去,,,就光导航“低涌村”,,,到村口就懵圈了。。。。村里小路像蜘蛛网,,,导航直接哑火。。。。厥后是问了一位在门口摘菜的大婶,,,人家特热心地领我到路口,,,说“就内旮沓,,,味儿最香的就是!”? 以是,,,记地标比记门牌号好使!
独家视角:为啥这么难找?????跟老板唠过,,,人家就愿意做街坊和熟客生意,,,没想过弄成网红店,,,怕人太多忙活不过来,,,味道就走样了。。。。以是,,,这位置也算一道自然“筛选”了。。。。
知道在哪儿了,,,咱再唠唠咋已往最利便。。。。这得分几种情形,,,你瞅瞅自个儿适合哪种。。。。
坐公交车去:
这是最常用的办法。。。。你可以坐高埗镇内的公交微巴,,,或者从东莞其他镇街坐车到“高埗广场”或“低涌村口”这类大站。。。。到了低涌村口站之后,,,翻开手机地图,,,步行导航到“低涌村喜庆堂”,,,然后按咱第一部分说的找,,,全程步行或许10-15分钟。。。。公交弱点就是得倒腾,,,但省钱。。。。
自己开车/打车去:
自驾导航设定:强烈建议你别直接搜店名,,,基础搜不着!就把终点设为 “低涌村喜庆堂”? 。。。。到了周围找地方停车,,,村道边有些划线的车位,,,或者宽敞的逍遥可以暂时停一下,,,注重别堵了人家门口和通道,,,村里人都熟悉,,,堵了路可欠好。。。。停好车,,,步行已往也就两三分钟。。。。
打车:跟司机师傅说“去低涌村喜庆堂”,,,十个师傅有九个都明确。。。。到了让他稍微往里开一点,,,到小路路口放下你就行,,,车开进去欠好调头。。。。
骑小电驴/自行车:
这在村里是王者方案!穿街走巷,,,无邪得不可。。。。直接导到“低涌村喜庆堂”,,,然后咣叽咣叽就骑进去了,,,看到有烟火气的院子,,,门口一停,,,完善!?
找到地儿只是第一步,,,咱既然来了,,,就得吃明确。。。。这块儿给你增补点“食用说明”,,,保你体验感拉满。。。。
情形别期望太高:咱先说好,,,就是农家院子、大棚子的情形,,,考究高峻上情形的就别来了。。。。但胜在贼拉接地气,,,有锅气,,,有人情味。。。。炎天有点热,,,但棚子下有风扇,,,晚上小风一吹,,,也挺得劲。。。。
招牌是啥必需点:
柴火烧鸡:那绝对是每桌必点!鸡是现烤的,,,外皮焦香酥脆,,,内里的肉还带着汁水,,,用手撕着吃最过瘾,,,老香了!?
农家小炒:像紫苏炒豆角、辣椒小炒肉这些,,,锅气十足,,,用的菜挺新鲜,,,就着大米饭吃,,,能造两碗!
例汤:天天的例汤纷歧样,,,但都是大锅熬的,,,真材实料,,,可以问问老板今天是啥汤。。。。
开销或许几多:人均或许在50-70块钱左右,,,能吃得挺好。。。。一只烧鸡或许够2-3个人分,,,再点两个小菜,,,人均就下来了。。。。价钱挺着实,,,要不咋能留住这么多老街坊呢。。。。
1. 问:这“鸡窝”究竟叫啥名。。。。????百度上都搜不着。。。。
答:诶呀,,,这地方还真没个正式招牌!外地人都管它叫“低涌村谁人吃鸡的”或者直接说“鸡窝”。。。。你去村里问“鸡窝在哪”,,,比问啥店名都好使。。。。这也算是它的一大特色了。。。。
2. 问:营业时间是啥时间?????去晚了尚有得吃吗?????
答:它家主要做午市和晚市。。。。中午一般11点半到1点半,,,晚上5点半到8点左右。。。。烧鸡是限量的,,,卖完就收摊。。。。建议要么及早,,,要么去之前打个电话问问(虽然纷歧定能找着电话,,,但可以让相熟的村民资助问问)。。。。别赶着饭点尾巴去,,,容易扑空。。。。
3. 问:一个人去吃尴尬不?????适合几个人去?????
答:没啥尴尬的!一个人点只烧鸡,,,再来碗米饭,,,啃得满嘴流油,,,那叫一个舒坦。。。。虽然,,,更适合三五挚友或者一家人,,,多点几个菜,,,尝尝差别的味道,,,热闹。。。。老板和用饭的都挺随意,,,没人会瞅你。。。。
4. 问:除了这家,,,低涌村尚有别的类似好吃的吗?????
答:有!村里尚有其他几家做煲仔饭、鱼生、烧烤的小店,,,味道也都不错。。。。但“鸡窝”是年头较量长、名气在外的。。。。你要是找着了“鸡窝”,,,在它周围转转,,,说未必还能发明别的“宝藏”。。。。
好了,,,关于高埗低涌村这个“鸡窝”的位置和攻略,,,咱就唠到这儿。。。。总结起来就三点:一是认准“低涌村喜庆堂”这个焦点地标;;;二是做好情形是农家院的心理准备;;;三是及早不赶晚,,,烧鸡可能卖光。。。。
找这种深藏不露的墟落美食,,,就像探宝,,,历程有点小妨害,,,但找到后那种“果真好吃”的知足感,,,是那些阛阓里的店给不了的。。。。? 希望俺这顿详细到“令人发指”的唠叨,,,能真帮到你。。。。下次你要是按这个找着了,,,坐在大棚下啃着烧鸡的时间,,,琢磨琢磨,,,是不是得给俺点个赞啥的?????哈哈!开个玩笑,,,吃好喝好,,,比啥都强!回见了您呐!