列位哥老倌、嬢嬢些,,,,今天来摆哈龙门阵,,,,摆一哈长沙城里头那些藏得深、味道正的品茶事情室。。。。。是滴,,,,你莫看外头茶楼多,,,,但想找个清净、专业、茶叶又巴适的地方,,,,还真要费点神。。。。。我这个人,,,,没得啥子喜欢,,,,就喜欢随处qio一哈,,,,喝点好茶。。。。。去年子到现在,,,,少说也跑了十几家号称“事情室”的茶舍,,,,有惊喜,,,,也有踩雷。。。。。今天就跟到我的脚步,,,,来qio一哈,,,,长沙品茶事情室,,,,究竟哪家才值得你专门跑一趟????
一、先莫慌到去,,,,晓得不???长沙品茶事情室的水有好深
首先给各人泼点冷水,,,,莫听到是“事情室”就以为好高级。。。。。有些地方,,,,就是租了个公寓,,,,摆张茶台,,,,茶叶嘛……啧,,,,我就不摆咯,,,,横竖你喝一口就晓得差池头。。。。。价钱还喊得飞高,,,,专门麻那些不懂行的生客。。。。。
我个人的履历是,,,,看一个事情室正不正经,,,,你先莫看他的装修,,,,先看主理人。。。。。真正爱茶、懂茶的人,,,,你一进门,,,,他跟你摆的不是生意,,,,是茶叶。。。。。好比,,,,他会跟你说:“先生,,,,今天天气燥,,,,我们泡点老白茶润一哈。。。。。”而不是:“我们这里有金骏眉,,,,八百八一泡。。。。。” 这个区别,,,,你品,,,,你细品。。。。。我踩过的坑里头,,,,就有一家,,,,茶叶泡出来汤色污浊,,,,味道寡淡,,,,主理人还在旁边吹得天花乱坠,,,,我马上晓得了,,,,此地不宜久留。。。。。?
以是,,,,我的第一个独家建议是:去之前,,,,先在微信上多问两句。。。。。问问主理人善于泡啥子茶,,,,茶叶是那里来的。。。。。若是他回覆得详细、有热情,,,,那大都不得拐。。。。。
二、亲测报告!3家被我列入“私藏清单”的宝藏茶舍
好咯,,,,闲话少说,,,,直接上干货。。。。。下面这三家,,,,是我用真金白银和无数个下昼试出来的,,,,各有各的性情,,,,你看你适合哪一款。。。。。
1. 【隐云茶事】—— 功夫最深,,,,适合想认真学点门道的你
这家藏在潮宗街周围的一个老小区里头,,,,第一次去差点没找到门。。。。。主理人是个戴眼镜的男先生,,,,话未几,,,,但手上有真功夫。。。。。他这里没有菜单,,,,全看当天心情和来客定茶。。。。。我上次去,,,,他给我泡了一道90年月的熟普,,,,哇,,,,谁人汤感,,,,像米汤一样醇厚顺滑,,,,喉韵回甘可以一连良久。。。。。他一边泡还会一边解说,,,,为啥子这道茶要高温快冲,,,,那道茶要定点低斟。。。。。人均消耗或许在200-300左右,,,,但我以为值回票价,,,,由于喝到的是知识和岁月。。。。。适合一个人想去悄悄心,,,,或者带个真正懂茶的朋侪去探讨。。。。。
2. 【小山堂】—— 气氛最巴适,,,,闺蜜谈天、商务轻谈的首选
在岳麓山脚下一栋小白楼里,,,,情形是日式诧寂风混淆了点中式,,,,照相出片率极高?。。。。。主理人是两个年轻妹子,,,,很热情,,,,会凭证你的喜欢推荐茶配。。。。。她们家的特色是“茶点搭配”做得好,,,,好比一款清香型的单丛,,,,会配上一小碟手作的山楂糕,,,,酸甜正好解了茶的涩,,,,又提升了果香。。。。。这里较量自由,,,,你可以自己下手泡,,,,也可以让妹子帮你。。。。。人均150左右,,,,性价比高。。。。。我常和闺蜜约这里,,,,一坐就是一下昼,,,,晒晒太阳、喝品茗、摆点知心话,,,,巴适得板。。。。。?
3. 【一盏清寂】—— 茶叶最“野”,,,,老饕的寻味乐园
老板是个满中国跑茶山的狠人,,,,以是他家的茶叶,,,,许多都是外面茶庄买不到的“山野气息”。。。。。好比我喝过他的一款野生红茶,,,,香气之犷悍,,,,有显着的野花蜜韵。。。。。这里更像一个茶叶玩家俱乐部,,,,老板喜欢和茶客分享他收茶的故事,,,,哪棵茶树长在崖边上,,,,哪个寨子的工艺快要失传了。。。。。若是你喝腻了品牌茶,,,,想找点纷歧样的、有性格的叶子,,,,来这里准没错。。。。。价钱嘛,,,,看茶,,,,从一百多到上千的都有,,,,丰俭由人。。。。。但温馨提醒,,,,老板性情有点傲,,,,不对眼缘的客人,,,,他可能懒得掏好货出来哦。。。。。
三、咋个。。。。。浚?看完这张“对号入座”表就晓得咯!
是不是看得眼花咯???莫慌,,,,我给你总结了个表格,,,,一看就清白:
你的需求是啥子??? | 直接切哪家??? | 已往主要搞啥子??? |
|---|---|---|
想深度学习茶文化,,,,品鉴高端茶 | 【隐云茶事】? | 认真品茗,,,,听先生授课 |
朋侪小聚,,,,照相打卡,,,,要情形惬意 | 【小山堂】? | 谈天、放松、吃茶点 |
资深茶客,,,,想找稀缺、奇异的山头茶 | 【一盏清寂】? | 探索发明,,,,和老板摆玄龙门阵 |
FAQ(经常被问到的问题):
问:这些地方贵不贵哟???是不是喝不起???
答:? 至心不算贵!比起去那些网红奶茶店排队,,,,这里人均100多就能坐到一下昼,,,,喝到真正的好茶,,,,体验感和康健水平完全纷歧样。。。。。隐云是学费,,,,小山堂是体验,,,,一盏是探索,,,,看你以为哪样值。。。。。
问:要预约不???直接杀已往得行不???
答:? 必需预约!? 事情室不是大茶楼,,,,位置少,,,,主理人精神也有限。。。。。不预约99%会跑空,,,,或者影响体验。。。。。最好提前半天到一天微信约。。。。。
问:我一个人去,,,,会不会很尴尬???
答:? 完全不会!我经常一个人去。。。。。隐云适合一个人思索,,,,小山堂的老板会很照顾你,,,,一盏的老板若是以为你投缘,,,,可能会请你喝珍藏。。。。。一个人品茗,,,,是和自己相处的好时光。。。。。
问:不懂茶,,,,去了会不会被笑???
答:? 把心放到肚子里!正规的事情室,,,,主理人都很友好。。。。。你直接说“我是新手,,,,贫困先生推荐一下”,,,,他们会更开心,,,,由于又可能生长出一个茶友。。。。。大胆问,,,,放心喝,,,,这才是兴趣。。。。。
好了,,,,今天的龙门阵就摆到这儿。。。。。长沙的品茶事情室,,,,就像这座都会一样,,,,有烟火气,,,,也有藏在巷子深处的细腻。。。。。希望我的这点履历,,,,能帮你找到那杯对味的茶。。。。。记着,,,,品茗不是赶场子,,,,是让生涯慢下来的办法。。。。。找个时间,,,,切试一哈嘛!有啥子新发明,,,,也接待回来跟我摆一哈哦!?