俺哩个娘哎，，，，，，有些老兄在网上搜“快餐小姐一般可以做多久”，，，，，，望见这词儿俺都酡颜。。。。。? 咱今儿个不聊那些乌七八糟哩，，，，，，咱就唠唠，，，，，，那些在城里头正儿八经哩快餐店打工哩闺女们，，，，，，她们一般能撑多长时间？？是干一阵就撤了，，，，，，照旧能扎下根儿来？？咱说点着实哩，，，，，，也甭管恁是闺女家自己琢磨，，，，，，照旧家里爹妈担心，，，，，，都听听这个理儿。。。。。
咱说哩“快餐”打工，，，，，，就是去那些天下连锁哩汉堡店、炸鸡店、米粉店当伙计。。。。。?? 这活儿，，，，，，在俺们这儿不少老乡闺女都干过。。。。。头一个月，，，，，，新鲜劲儿大，，，，，，穿个制服，，，，，，学用收银机，，，，，，以为可洋气。。。。。但干长了才知道，，，，，，那是真熬人。。。。。
早上五六点就得去备料，，，，，，晚上十一二点打烊算账是常事儿。。。。。过年过节？？那正是最忙哩时间，，，，，，想回家？？难！人为嘛，，，，，，前几年就两三千，，，，，，现在好些，，，，，，三四千撑死了，，，，，，在城里租房用饭，，，，，，剩不下几个。。。。。俺表妹小娟，，，，，，就在郑州一家快餐店干过。。。。。她说，，，，，，最怕哩就是饭点儿，，，，，，人乌泱乌泱哩，，，，，，后厨催，，，，，，客人催，，，，，，脑瓜子都是嗡嗡哩，，，，，，腿站一天都不是自己哩了。。。。。干满一年哩，，，，，，都算店里哩“老员工”了。。。。。为啥？？流动性太大啦，，，，，，好多小女人干仨月，，，，，，受不了这苦累，，，，，，或者家里说个工具，，，，，，就料理肩负回家了。。。。。
那详细能熬多久哩？？俺看啊，，，，，，主要得过这三道坎儿：
第一道坎儿：体力关（头三个月）。。。。。? 这是镌汰率最高哩阶段。。。。。一半以上哩新人，，，，，，扛不住这种高强度、重复、作息倒置哩活儿。。。。。手上烫个泡，，，，，，脚底板站肿了，，，，，，被挑剔哩客人骂哭，，，，，，都是家常便饭。。。。。能咬牙挺过试用期，，，，，，才算委屈入门。。。。。
第二道坎儿：前途关（半年到一年）。。。。。? 干到这时间，，，，，，活儿是熟练了，，，，，，但渺茫也来了。。。。。天天炸鸡薯条，，，，，，能学到啥？？升店长？？? 一个店就一个，，，，，，几多人盯着。。。。。人为一眼看到头。。。。。这时间，，，，，，一块来哩小姐妹可能都走差未几了，，，，，，自己心里也空落落哩。。。。。许多闺女就是在这时间摇动哩，，，，，，要么回老家相亲完婚，，，，，，要么换个“听起来更好”哩事情，，，，，，好比去卖衣服、做客服。。。。。
第三道坎儿：归宿关（一年以上）。。。。。? 醒目凌驾一年哩，，，，，，基本都是狠人，，，，，，要么是特殊能受苦，，，，，，想攒点钱；；要么是真哩没想好下一步去哪，，，，，，先干着。。。。。但凌驾两年哩，，，，，，就很少了。。。。。为啥？？年岁到了，，，，，，家里催婚催得紧。。。。。自己也会想，，，，，，不可在城里一直干这个，，，，，，得找个稳固营生。。。。。以是，，，，，，许多闺女哩终点，，，，，，就是存够一两万块钱，，，，，，然后回家，，，，，，或者去学个美容、美甲，，，，，，图个久远。。。。。
岂非就只醒目耗着，，，，，，然后回家吗？？也不全是。。。。。俺也见过有想法哩闺女，，，，，，能在这行里挤出点纷歧样哩道道。。。。。
第一条路，，，，，，是往上升。。。。。? 虽然店长难当，，，，，，但见习司理、排班组长这些位置照旧可以争一争哩。。。。。这不止是多拿几百块钱，，，，，，要害是能学学咋管人、咋排班、咋算本钱。。。。。俺熟悉个女人，，，，，，就在快餐店从伙计干到组长，，，，，，厥后跳槽去了一家奶茶店当店长，，，，，，人为翻了一番。。。。。她说，，，，，，在快餐店学哩那套标准化流程，，，，，，到哪儿都用得上。。。。。
第二条路，，，，，，是攒钱学手艺。。。。。? 这才是最着实哩！? 许多闺女来打工，，，，，，就是来“见世面”兼“攒资源”哩。。。。。把这儿当个跳板，，，，，，管住自己别乱花钱，，，，，，辛勤一年，，，，，，攒下一两万块钱，，，，，，回老家县城或者去市里，，，，，，报个正经培训班，，，，，，学剃头、学烘焙、学会计。。。。。这叫“骑驴找马”，，，，，，用快餐店哩人为，，，，，，给自个儿铺一条更扎实哩路。。。。。
第三条路，，，，，，是练个“厚脸皮”。。。。。? 在快餐店天天跟各色人打交道，，，，，，吵架磨嘴皮子是常事。。。。。但要是能反过来，，，，，，把这份“与人打交道”哩本事练出来，，，，，，以后干销售、干导购，，，，，，那可是自然优势。。。。。脸皮厚了，，，，，，心眼活了，，，，，，到哪儿都饿不着。。。。。
问：你说这活儿这么苦，，，，，，为啥尚有恁多闺女去干？？
答：? 门槛低。。。。。? 不咋看学历，，，，，，培训两天就能上岗，，，，，，还管吃（有的店管）。。。。。关于刚进城、没手艺、没蹊径哩小女人来说，，，，，，这是最容易落脚哩地方了。。。。。就是个过渡站。。。。。
问：人为真哩就那么低？？没点涨头？？
答：? 基自己为确实不高。。。。。但干得时间长、当了小组长、或者在旅游景点、火车站这些忙哩店，，，，，，加上全勤奖、工时奖，，，，，，一个月弄好了也能拿到四五千。。。。。但这是用险些所有哩休息时间换来哩，，，，，，时薪算下来并不高。。。。。
问：在快餐店打工，，，，，，找工具好找不？？
答：? 哎，，，，，，这话说到点子上了。。。。。在店里接触哩，，，，，，要么是同事（一样累），，，，，，要么是急遽过客。。。。。圈子很窄。。。。。许多闺女哩亲事，，，，，，照旧得靠老家先容。。。。。在城里打工这段履历，，，，，，可能会让她眼光有点转变，，，，，，但归根结底，，，，，，选择面并不大。。。。。
问：干这个，，，，，，最长醒目到多大年岁？？
答：? 说真话，，，，，，这行偏幸年轻人。。。。。三十岁以上还在一线干伙计哩，，，，，，很少见了。。。。。不是干不动，，，，，，是体力拼不过小年轻，，，，，，家里事儿也多了。。。。。以是，，，，，，它实质上就是个“青春职业”，，，，，，恒久干，，，，，，得早早谋划转治理或者转行。。。。。
以是啊，，，，，，回到开头谁人问题。。。。。在城里做“快餐”哩打工妹，，，，，，一般醒目多久？？短则三月，，，，，，长则两三年，，，，，，大大都在一年的门槛上就选择了脱离。。。。。? 这不是她们不可受苦，，，，，，而是这份事情，，，，，，自己就像个“暂时驿站”。。。。。
它给不了豪富大贵，，，，，，给不了牢靠未来，，，，，，但它能给初来乍到哩闺女们一个遮风挡雨、自食其力哩起点。。。。。? 智慧哩女人，，，，，，会从这里攒下钱、练出胆、看清路，，，，，，然后奔向下一站。。。。。作为老家哩人，，，，，，咱不应用异样眼光去看她们，，，，，，而该多问问：“累不累？？钱够花不？？下一步想学点啥？？俺能帮点啥？？”
生涯不易，，，，，，出门在外闯荡哩闺女们更不易。。。。。多一份明确，，，，，，比啥都强。。。。。愿每个起劲哩女人，，，，，，都能找到自己哩那盏灯。。。。。??