哎呦，，，，，可算到咧！? 俺前些天从外地坐火车回，，，，，一出汉中火车站，，，，，肚子就咕咕叫唤开咧。。。你说这大包小包的，，，，，饿得前心贴后背，，，，，该咋办呀？？？俺可不耐心去那些大阛阓里头寻饭吃，，，，，贵巴巴不说，，，，，还没甚意思。。。俺就信那句话：“美食都藏在旮旯巷巷里！” 以是俺把行李一存，，，，，直奔火车站跟前那些小巷巷，，，，，这回可真是让俺寻着宝咧！今儿就跟你唠唠，，，，，俺在那些巷子里头咋花了不到100块钱，，，，，吃得美美气气，，，，，还避开好几个坑的履历。。。
你肯定也寻思过：出咧火车站，，，，，人生地不熟，，，，，那些小巷子敢进不敢？？？里头究竟有啥？？？? 俺跟你一样，，，，，头一回也犯嘀咕，，，，，怕被“宰熟”，，，，，怕不卫生。。。但俺是个贪嘴子，，，，，为口吃的能豁出去！俺就用一下中午间，，，，，把火车站东、西、南几个偏向的巷子差未几逛了个遍，，，，，数了数，，，，，正经卖吃食的小店、摊摊有二十几家，，，，，俺挑挑拣拣尝了七八家。。。下面俺就分几疙瘩跟你说道说道，，，，，保你看完心里就跟明镜儿似的！?
第一疙瘩：探店实记！俺在五家老店吃美了，，，，，地点价钱全果真
俺不吊你胃口，，，，，先把最好的“货”亮出来。。。这几家是俺亲自吃过，，，，，以为不赖，，，，，并且外地人也不少的店。。。
张记热面皮（无名巷子店）
这家店连个正经招牌都没有，，，，，就在出站往东走，，，，，第一个路口右拐的巷子头头上。。。店里就摆四五张桌子，，，，，老板是个老汉。。。他家的热面皮是现蒸的，，，，，你都能望见。。。一碗6块钱，，，，，辣子油香得纷歧般，，，，，俺一口吻干咧两碗！? 好多跑车的司机也在这儿吃，，，，，说明味道正经不差。。。弱点是情形简陋，，，，，考究人就甭去咧。。。
王家核桃馍（车站西巷）
这家有招牌！馍是现烤现卖，，，，，老远就能闻见香。。。一个馍3块钱，，，，，里头核桃仁给得着实。。。俺买的时间，，，，，前头一个大妈一口吻要了十个，，，，，说是给孙子捎的。。。俺觉适当个零嘴或者垫补一口，，，，，美得太！
老李家菜豆腐
这个在一条稍微宽点的巷子里，，，，，门口支着大锅。。。菜豆腐4块一碗，，，，，可以配米饭。。。服法特殊，，，，，是连浆水带豆腐一块吃，，，，，酸酸爽爽，，，，，解乏又解腻。。。俺望见好多刚下火车的老乡，，，，，直接拖着箱子就来吃，，，，，看来是惦记这一口家乡味咧。。。
夜面馆子（晚上才出摊）
这家没店名，，，，，是个摊摊，，，，，天擦黑才出来。。。卖炒面、粉皮等等。。。一碗炒细面10块钱，，，，，锅气足，，，，，分量大。。。俺晚上九点多去，，，，，人还不少。。。老板说他在这一片摆咧十多年摊咧，，，，，都是熟客。。。
陈氏醪糟鸡蛋
一个小门脸，，，，，主要卖醪糟。。。冬天喝上一碗热乎乎的醪糟鸡蛋，，，，，全身都舒坦。。。小碗5块，，，，，大碗7块。。。甜甜的，，，，，吃完胃里温暖。。。不少女娃娃爱来这儿吃。。。
第二疙瘩：避坑三条“铁律”，，，，，记牢少花冤枉钱！
你可甭以为巷子里全是好人。。。俺也差点着了道，，，，，总结咧三条，，，，，你可得记牢！
铁律一：望见“快餐”“大食堂”字样的，，，，，快跑！? ??♂?
俺进去过一家，，，，，菜都摆在盘子里，，，，，颜色灰扑扑的，，，，，一看就是热咧好几遍。。。价钱倒是不贵，，，，，两荤一素15，，，，，但那味道…俺吃咧一口就后悔咧。。。这种店专“坑”着急用饭、不看菜的外地人，，，，，味道不可，，，，，食材也不新鲜。。。
铁律二：菜单没明码标价的，，，，，先问价再点！
有家卖砂锅的，，，，，墙上贴的菜单旧得看不清价钱。。。俺点了个丸子砂锅，，，，，吃完结账要25！俺问咋这么贵，，，，，他说丸子贵。。。厥后俺望见外地人点，，，，，同样的一锅才18。。。以是，，，，，价钱不清晰，，，，，必需张嘴问，，，，，否则就得多掏冤枉钱。。。
铁律三：人少得希奇的“网红店”，，，，，别进！
有家店装修得挺新潮，，，，，写着“汉中网红打卡小吃”，，，，，但里头一个用饭的人都没有。。。俺在门口视察咧十分钟，，，，，就进去一个人，，，，，照旧出来咧。。。这种店，，，，，不是味道不可，，，，，就是价钱离谱，，，，，咱可不去当谁人“试验品”。。。
第三疙瘩：独家心得！咋样逛小巷子效率最高、最清静？？？
逛吃也得讲要领，，，，，俺给你说说俺的动线。。。
首先，，，，，时间要对。。。? 最好赶在饭点儿前后一小时，，，，，好比中午11点半到1点半。。。这个时间，，，，，店家工具最全、也最新鲜。。。你去得太早，，，，，人家没准备好；；去得太晚，，，，，好工具卖完咧。。。
其次，，，，，随着“人群”走。。。? 你看哪家店里的食客，，，，，衣着像外地人、或者语言是外地口音，，，，，那这家店八成差不了。。。外地人的嘴，，，，，那才是最刁的。。。俺找那几家老店，，，，，全是靠这个办法。。。
最后，，，，，清静是第一。。。? 小巷子岔路多，，，，，天黑以后，，，，，一个人就甭往太深的巷子钻了。。。俺的探索都在白天。。？？？春米愿龆男欣詈颓，，，，，用饭的时间，，，，，包放在眼睛能望见或者腿能夹住的地方。。。
FAQ常见问题，，，，，俺给你一并说清：
问：你说的这些巷子，，，，，详细从火车站咋走？？？
答：出站后，，，，，东、西两个偏向的巷子最多、最集中。。。你随便选个偏向，，，，，走个三五十米，，，，，就能望见巷子口。。。甭怕，，，，，大胆往里走几步就能望见店。。。
问：卫生状态咋样？？？吃完不会拉肚子吧？？？
答：俺吃的这几家老店，，，，，肠胃没出问题。。。俺的诀窍是：看操作台干不清洁，，，，，看老板一家自个儿吃不吃自家的工具。。。若是他家自己也吃，，，，，那就能放心一泰半。。。
问：除了吃的，，，，，巷子里尚有别的没？？？
答：有咧！尚有小旅馆、便当店、水果摊、改衣服的小铺。。。但俺主要是寻吃的，，，，，别的就没细看。。。
问：一个人吃，，，，，花几多钱能吃饱吃好？？？
答：20到30块钱，，，，，绝对能让你吃撑！好比一碗热面皮6块，，，，，来个核桃馍3块，，，，，再喝碗醪糟5块，，，，，加起来才14，，，，，美美吃一顿。。。
结语：
以是说嘛，，，，，老话儿讲“酒香不怕巷子深”，，，，，用在汉中火车站这儿，，，，，是“饭香不怕巷子深”！? 那些不起眼的小巷子，，，，，里头藏着的才是最外地、最着实的滋味。。。下次你再到汉中，，，，，一出站，，，，，甭张皇，，，，，也别急着去打车受骗。。。按俺说的，，，，，去巷子里转一转，，，，，花点小钱，，，，，就能犒劳一下自个儿的胃，，，，，还能感受感受这地方的真实烟火气。。。那感受，，，，，可比在火车站里头买碗泡面强多咧！要是按俺的攻略吃着好咧，，，，，记得回来给俺点个赞！要是踩着别的坑咧，，，，，也来跟俺唠唠，，，，，咱一起避坑！?