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荆州长江大学后巷子藏着甚废物？？？学生夜宵为甚都往这跑，，，，，，10元咥饱的窍门是甚？？？

哎呦，，，，，，可算是想写写这块儿地方咧！一提及长江大学后面那（读“耐”）条小巷子，，，，，，俺这口水就忍不住要流下来。。。。
。你说是条巷子吧，，，，，，它可比好些个正儿八经的街还红火！一到天黑，，，，，，那股子撩人的油烟香气，，，，，，能把整个宿舍区的馋虫都勾出来。。。。
。今儿个，，，，，，咱就好好拉呱拉呱这条“仙人巷子”，，，，，，保管你看完就想去转转！?

一、 初印象：这可不是条“正经”巷子！

头一回去那儿，，，，，，你保准得愣一下。。。。
。白天地面上光溜溜的，，，，，，就两排老屋子，，，，，，清静得能闻声猫打斗。。。。
？？？赡愕认轮缥宓惆胪笄疲【透湎贩ㄋ频，，，，，，三轮车、小吃摊、折叠桌椅“呼啦”一下全冒出来了。。。。
。五分钟，，，，，，一条热腾腾、香喷喷的美食街就成了型！这阵仗，，，，，，俺头回见时，，，，，，还以为是甚民间绝活演出咧。。。。
。

这条巷子不长，，，，，，满打满算也就二百来米，，，，，，但密密麻麻挤了不下五十个摊位。。。。
。从巷子口那家永远排队的“王姨妈炕土豆”，，，，，，到巷子尾巴上学生娃们最爱围着的“李叔烤苕皮”，，，，，，一家挨着一家，，，，，，基础不留缝儿。。。。
。油烟味、辣子香、学生娃的嬉笑声混在一搭，，，，，，那叫一个热闹！用俺们的话说，，，，，，这才是“活人气儿”！

二、 舌尖上的江湖：10块钱，，，，，，你能咥点甚？？？

在这儿用饭，，，，，，你就不必费心钱包！“十元管饱，，，，，，二十元吃好”可不是句空话。。。。
。俺给你数道数道：

1. “流量继续”——王姨妈炕土豆：她家的小土豆，，，，，，那是一绝！外皮炕得焦黄酥脆，，，，，，里头面乎乎、热腾腾。。。。
   。五块钱一小份，，，，，，有麻辣、糖醋、孜然好几种口胃。。。。
   。俺最爱麻辣的，，，，，，姨妈舍得放料，，，，，，花椒面、辣子面一撒，，，，，，再拌上她自家调的酱，，，，，，香得人能昏已往！天天不卖完两百斤土豆不算完。。。。
   。?

2. “碳水之王”——李叔烤苕皮：苕皮烤得鼓泡泡，，，，，，刷上酱，，，，，，里头能加酸豆角、肉末、里脊，，，，，，名堂多得很。。。。
   。唬；】罹土榍。。。。
   。李叔手快，，，，，，三四十秒一个，，，，，，可步队照旧排得老长。。。。
   。学生们都说，，，，，，晚自习后不吃个烤苕皮，，，，，，觉都睡不扎实。。。。
   。

3. “隐藏大佬”——张奶奶藕汤：这是个流动小车，，，，，，不天天来。。。。
   。但奶奶一来，，，，，，好多结业了的老生都能专门跑回来喝。。。。
   。五块钱一碗，，，，，，里头有大块的粉藕和排骨，，，，，，汤熬得雪白，，，，，，味道醇厚。。。。
   。奶奶说，，，，，，她在这摆了快十年摊，，，，，，送走的学生娃，，，，，，比藕孔都多。。。。
   。这碗汤，，，，，，喝的早不是味道咧，，，，，，是份念想。。。。
   。

除了这些，，，，，，尚有湖南臭豆腐、东北烤冷面、荆州外地麻辣烫、炒饭炒面……天南海北的味道，，，，，，在这儿都能找见。。。。
。俺做过统计，，，，，，一个学生娃，，，，，，平均一个月至少得来这儿“报到”八回。。。。
。这哪是条巷子，，，，，，这明确是长江大学的“编外第二食堂”！

三、 巷子里的“人情”与“生意经”

在这儿待久了，，，，，，你会发明，，，，，，生意里头，，，，，，全是人情。。。。
。

老板们都“精”得很，，，，，，认人。。。。
。常去的熟客，，，，，，烤串多给一串，，，，，，炒饭里的肉多舀一勺，，，，，，那是常有的事。。。。
。卖冰粉的赵姐，，，，，，能记着哪个女娃不爱加花生碎，，，，，，哪个男娃要多搁山楂片。。。。
。这种“偏幸”，，，，，，让冷冰冰的生意，，，，，，有了温度。。。。
。

但生意也欠好做。。。。
。摊位费、质料钱一天一个价。。。。
。跟卖炒饭的老陈聊过，，，，，，他算过一笔账：一份十块的炒饭，，，，，，刨去所有本钱，，，，，，也就赚两块五到三块钱。。。。
。一天卖不出八十份，，，，，，就即是白干。。。。
。以是你看他们的手，，，，，，历来停不下，，，，，，火苗“呼呼”地窜，，，，，，锅铲都快轮出火星子了。。。。
。?

尚有城管哩。。。。
。虽说现在治理规范多了，，，，，，但也有“起风”的时间。。。。
。一声“来了！”，，，，，，整条巷子能有条不紊地、飞快地“消逝”，，，，，，等风头过了，，，，，，又悄摸声地回来。。。。
。这都快成巷子里的“古板保存节目”了，，，，，，学生们也明确，，，，，，还会资助望个风。。。。
。这种默契，，，，，，是别处没有的风物。。。。
。

四、 【FAQ】你可能想问的几件事

• 问：巷子详细在哪？？？几点开？？？

  答：就在长江大学东校区（或者你说油院那里）后头，，，，，，随着学生人流走，，，，，，保准错不了。。。。
  。一般下昼五点半左右出摊，，，，，，热闹到晚上十一点往后，，，，，，周末更晚。。。。
  。

• 问：卫生咋样？？？吃了不会拉肚子吧？？？

  答：俺吃这么些年，，，，，，还真没出过问题。。。。
  。大部分摊主都挺注重，，，，，，食材新鲜看得见。。。。
  。虽然啦，，，，，，这种烟火摊子，，，，，，你不可跟大饭馆比情形。。。。
  。找学生排长队的、生意好的摊子，，，，，，一般更靠谱。。。。
  。

• 问：一个人去吃点啥好？？？花几多钱合适？？？

  答：一个人最好，，，，，，能多吃几样！建议你先花十块钱，，，，，，买两样差别的工具，，，，，，好比一份炕土豆加一杯绿豆汤。。。。
  。要是没吃饱，，，，，，再加个烤苕皮，，，，，，二十块绝对把你吃得心知足足。。。。
  。

• 问：除了吃，，，，，，尚有啥？？？

  答：有！巷子深处，，，，，，无意有学生摆摊卖旧书、小玩意儿，，，，，，尚有贴手机膜的。。。。
  。吃饱喝足，，，，，，走走这些“文创”摊，，，，，，淘点小废物，，，，，，也美着哩。。。。
  。

结语

以是你说，，，，，，这条巷子究竟是个甚地方？？？俺觉着吧，，，，，，它是个“解忧杂货铺”，，，，，，用美食解学习的乏；；；它是个“青春纪录仪”，，，，，，油渍斑斑的桌上，，，，，，不知听了几多悄悄话；；；它更是个热气腾腾的生涯自己。。。。
。没有高等的装修，，，，，，没有细腻的摆盘，，，，，，有的就是锅碗瓢盆的碰撞，，，，，，和年轻人最肆意的笑闹。。。。
。

大学的影象，，，，，，最后可能不是课堂上的某句话，，，，，，而是深夜巷口那盏朦胧的灯，，，，，，和手里那份烫嘴却舍不得放下的吃食。。。。
。长江大学后面的这条小巷子，，，，，，就是这样一个保存。。。。
。你有空，，，，，，真该去转转，，，，，，不必怕生，，，，，，往小板凳上一坐，，，，，，喊一嗓子：“老板，，，，，，来份炒饭，，，，，，多放辣！” 这人世烟火，，，，，，便也算有你一份了。。。。
。?

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