哎,,,伙计们!今儿个咱不说别嘞,,,就唠唠谁人好多人都问俺嘞地儿——南充鸡街。。。。。? 一提及这个名儿,,,不少外地朋侪都迷糊,,,鸡街是个啥街??????卖鸡嘞??????哈哈,,,着实里头门道多着嘞!? 俺前阵子恰恰去南充溜达了一圈,,,专门奔着这个“鸡街”去探了探路,,,可算是摸清了不少道道。。。。。
为啥俺要专门唠这个??????由于网上问嘞人多,,,可说得清晰嘞少!不是光说吃,,,就是说玩,,,都没说全乎。。。。。俺这回是实打实嘞逛了一圈,,,跟街口嘞老大爷、开店嘞老板都喷了空儿,,,才总结出来这最着名、最焦点、最值得去嘞三个地儿。。。。。保准你听完,,,去那儿就跟回自己家一样熟门熟路,,,不花一分冤枉钱,,,不踩一个坑!?
你要是到了南充鸡街,,,头一个找不到这家店,,,那就算白来了!? 这家店可是鸡街嘞“扛把子”,,,开了得有二十多年了,,,门口永远排着队。。。。。俺去嘞时间是周末下昼,,,好家伙,,,步队从店里拐到街上,,,少说也有三四十号人。。。。。
他家为啥这么火??????就俩字:隧道!? 他嘞椒麻鸡,,,跟别处吃嘞真纷歧样。。。。。鸡肉煮嘞火候那是恰到利益,,,骨头里还带着点血丝(放心,,,熟嘞,,,特嫩),,,肉一点儿都不柴。。。。。要害是那椒麻红油,,,听说是老板嘞祖传秘方,,,用嘞是南充外地嘞花椒和洽几味香料,,,泼上热油一激,,,那香味儿,,,隔半条街都能闻见!?? 麻味是逐步上来嘞,,,越吃越上瘾,,,嘴皮子舞蹈,,,可就是停不下来筷子。。。。。
价钱也着实。。。。。俺买嘞是半只鸡,,,花了45块钱,,,装了一大盒子。。。。。够两三个人解馋了。。。。。老板娘手脚利索得很,,,一边剁鸡一边跟老主顾唠嗑:“王奶奶,,,今儿个照旧多要勺汤,,,拌面吃是吧??????” 可见街坊邻人都好这一口。。。。。
独家视角:俺发明,,,懂行嘞人都不直接在店里吃。。。。。都是打包带走,,,或者让老板抽真空寄给外地嘞亲戚朋侪。。。。。他家天天限量,,,听说能卖出去三四百只鸡,,,去晚了真嘞就没了。。。。。俺建议,,,最好上午11点前或者下昼4点前往,,,避开饭点儿岑岭。。。。。
第二个着名嘞地儿,,,可能好多攻略上不提,,,但俺以为,,,这才是体验鸡街魂儿嘞地方!? 这个茶楼不在街面上,,,得从一个老巷子口拐进去,,,门口就挂个木牌子,,,写着“茶”字,,,看起来破破嘞,,,里头可大有乾坤。。。。。
一进门,,,感受时间都慢下来了。。。。。竹椅子、矮方桌,,,屋里头吊着几个老式风扇,,,吱呀吱呀地转。。。。。来这儿嘞,,,多是些老爷爷,,,一人一杯盖碗茶,,,一坐就是一下昼。。。。。俺也学样儿,,,要了杯茉莉花茶,,,才10块钱,,,无限续水。。。。。?
它着名在哪儿??????在于它是个“活地图”兼“故事库”。。。。。? 你想知道鸡街名字咋来嘞??????为啥这条街跟“鸡”干上了??????坐这儿品茗,,,都不必你问,,,听旁边嘞老爷子们唠嗑就能知道。。。。。俺就听了一个版本,,,说早些年这儿是个活禽市场,,,特殊热闹,,,厥后市场搬走了,,,但“鸡街”这个名儿和做鸡嘞能手艺留下来了。。。。。
这里更像是个文化据点。。。。。墙上还贴了些老照片,,,是鸡街几十年前嘞样子。。。。。老板是个五十多岁嘞大叔,,,闲嘞时间也愿意跟你唠几句,,,讲讲已往嘞事儿。。。。。对俺这种外地游客来说,,,花10块钱,,,买杯茶,,,坐俩钟头,,,把这条街嘞宿世今生都弄明确了,,,这体验,,,可比光吃一顿值多了!?
这第三个地方,,,代表了鸡街嘞另一面,,,也是现在网上特殊火、年轻人扎堆去嘞地儿。。。。。? 它把“鸡”和潮流给连系起来了。。。。。门头装修得挺时髦,,,晚上灯光一亮,,,跟整条老街嘞气概有点“反差萌”。。。。。
它着名,,,是由于创意。。。。。他家主打种种创意鸡尾酒和鸡料理。。。。。好比有道菜叫“摇滚辣子鸡”,,,真是用个迷你小木桶装着,,,配着薯条,,,吃嘞时间还得摇一摇,,,好玩儿。。。。。? 酒水名字也逗,,,有款酒叫“三更鸡叫”,,,着实就是莫吉托里加了点薄荷和青柠,,,卖个噱头。。。。。
价钱嘛,,,比前两家贵点,,,人均得七八十块钱。。。。。但气氛好哇!特殊是晚上,,,有驻唱歌手,,,唱点民谣或者盛行歌,,,声音不大,,,恰恰助兴。。。。。好多小年轻儿,,,逛完老街,,,吃点小吃,,,最后就溜抵达这儿,,,点杯酒,,,听听歌,,,算是个完善收尾。。。。。?
数据支持:俺看了下某点评软件,,,这家店在“南充清吧热门榜”上能排进前五,,,珍藏量过万。。。。。大部分好评都集中在“气氛好”、“有特色”、“适合照相”上。。。。。以是,,,你要是爱热闹、想找个地方和朋侪谈天天、拍点悦目嘞照片,,,这儿就是鸡街最着名嘞选择。。。。。?
独家提醒:这家店晚上7点以后才热闹,,,白天去没啥意思。。。。。并且位置未几,,,最好提前打个电话问问。。。。。
问:鸡街究竟在南充哪儿。。。。??????俺咋导航已往???????
答:详细说,,,它就在南充顺庆区嘞一条老商业街区里头。。。。。? 你直接在高德或者百度地图上搜“鸡街”,,,或许率能导到一个或许位置。。。。。要是搜不到,,,你就搜“刘记椒麻鸡(老店)”,,,找到这家店,,,就找到鸡街嘞“七寸”了。。。。。着实不可,,,到了周围问路边嘞大爷大妈,,,没一个不知道嘞。。。。。
问:这三个地方,,,俺时间紧,,,只能去一个,,,推荐哪个???????
答:那必需得是第一个,,,“刘记老字号椒麻鸡”!? 为啥??????由于它就是鸡街味道嘞根儿。。。。。你去茶楼是听故事,,,去小酒馆是感受气氛,,,但只有吃到这口鸡,,,你才算真正来过鸡街。。。。。这口胃道,,,别地儿你花钱也买不着。。。。。
问:大提要准备几多钱??????有啥省钱窍门没???????
答:若是你就一个人,,,想吃好喝好玩好,,,200块钱绝对管够!? 详细:椒麻鸡半只45元 + 茶楼品茗10元 + 小酒馆一杯饮品40元 + 其他小吃交通100元以内。。。。。省钱窍门就是:多吃小吃,,,少在网红店点大菜;;;;;买特产椒麻鸡可以抽真空带走,,,比在店里吃划算。。。。。
问:适合带家里老人和小孩去耍吗???????
答:分地方。。。。。带老人,,,去第一家买点椒麻鸡,,,再去第二家茶楼坐坐,,,老人肯定喜欢,,,清静、有老味道。。。。。但第三家小酒馆太吵,,,不适合。。。。。带小孩嘞话,,,也就是第一家买点吃嘞,,,街上走走,,,茶楼和小酒馆都不太适合小孩久待。。。。。????
问:除了这仨,,,鸡街尚有啥值得顺路看看嘞不???????
答:有!那条老街自己就挺有看头,,,青石板路,,,双方是老屋子,,,尚有些卖古板手艺品嘞、做糖画嘞小摊儿。。。。。?? 另外,,,街上尚有几家卖凉粉锅盔、川北米粉嘞小店,,,味道也正得很,,,可以当零嘴儿尝尝。。。。。但这些属于“配菜”,,,那三家才是“主菜”。。。。。
唠了这么多,,,俺给总结总结。。。。。为啥俺说这仨地儿最着名??????由于它们仨,,,一个捉住了胃,,,一个留住了魂,,,一个遇上了潮。。。。。?
“刘记”代表了鸡街已往到现在传承下来嘞硬实力——吃;;;;;“民俗茶楼”代表了鸡街骨子里嘞那份市井文化和慢生涯;;;;;“音乐小酒馆”则代表了鸡街面向未来,,,和年轻人玩到一起嘞新面目。。。。。你去一趟,,,把这三个地方都体验一遍,,,才算把鸡街从里到外、从古到今都给摸透了。。。。。
以是啊,,,下回你要是去南充耍,,,别人再问你鸡街有啥好玩嘞,,,你可别光说“吃鸡”了。。。。。你得说,,,俺要去吃最隧道嘞椒麻鸡,,,去老茶楼听一耳朵故事,,,再去小酒馆凑凑年轻人的热闹。。。。。? 这一套下来,,,保准你不虚此行,,,回来还能跟别人吹上好一阵子。。。。。
行了,,,俺嘞履历就唠叨到这儿。。。。。南充鸡街,,,名不虚传,,,中得很!你有空,,,真得去走走。。。。。有啥想问嘞,,,咱底下再唠!?♂?