哎呀,,,,可算寻着个能喷这话题的地儿了!? 前些时日,,,,俺手机上总是蹦出“北京大圈品茶事情室”的讯息,,,,说的玄乎的,,,,又是巨匠手作,,,,又是捡漏福利。。。。俺这心里头直犯嘀咕:这年头,,,,啥“事情室”满天飞,,,,究竟是个甚咧?????真能花小钱喝好茶?????今儿俺就连系自家亲自跑了一遭的履历,,,,给恁们好好说道说道,,,,保准让恁听得显着确白,,,,不上那冤枉当!
俺是个老茶客了,,,,嘴刁。。。。去年冬天,,,,着实耐不住好奇,,,,揣上300块“探险基金”,,,,就按导航寻到海淀一个写字楼里头。。。。外头看着普通俗通,,,,一推门,,,,嗬!茶香先扑了一鼻子。。。。? 里头装修是那种“新中式”,,,,看着挺雅致,,,,但俺这心里头更打鼓了——这格调,,,,300块能下来?????今儿俺不但说履历,,,,还得给恁扒扒它的门道、划算不划算、尚有里头可能藏的“猫腻”,,,,恁可扶稳坐好喽!
首先得给恁厘清看法。。。。这“大圈品茶事情室”,,,,它就不是恁寻常想的那种开门迎客的茶楼!它更像是个“茶品体验中心”,,,,或者叫“预约制私房茶”。。。。绝大部分,,,,不接待推门就进的散客,,,,得提前预约!? 俺去的那家,,,,就是在微信上跟“茶艺师”约了好几天才约上。。。。
为啥要这来搞?????人家说的可好听了:“为了给每一位茶友最专注、最极致的品鉴体验”。。。。? 翻译成咱的明确话,,,,一是控制本钱(不必临街大铺面),,,,二是筛选客户(来的都是有意向的),,,,三是营造稀缺感和专属感。。。。俺觉着,,,,这模式妙啊,,,,一下子就跟满大街的茶楼区脱离了。。。。
再说说里头的人。。。。接待俺的是个年轻后生,,,,自称“茶学照料”,,,,不叫服务员。。。。一坐下,,,,不急着问喝甚,,,,先跟俺唠了半炷香的茶文化,,,,从武夷山场讲到手工摇青,,,,听得俺一愣一愣。。。。然后才凭证俺的喜欢,,,,推荐茶。。。。这里头有个要害:没有明码标价的茶单!? 价钱全在“照料”嘴里,,,,从一两百到一两千的“品鉴套餐”都有。。。。俺咬死就说试试300的套餐,,,,对方神色倒是没变,,,,笑着说“给您配个经典的岩茶组合”。。。。
重头戏来了。。。。俺那300块,,,,换了点甚咧?????1. 一个多小时独享的包间。。。。2. 那位照料后生不中止的冲泡解说服务。。。。3. 三款茶,,,,每款泡七八道。。。。一款是“果香肉桂”,,,,一款是“老丛水仙”,,,,尚有一款说是“私房黄观音”。。。。
平心而论,,,,茶,,,,确实不赖!? 比市面上许多茶楼里大壶乱泡的强多了。。。。尤其是那“肉桂”,,,,香气冲得很,,,,有劲儿,,,,回甘也快。。。。照料后外行法也专业,,,,水温、出汤时间掌握得稳稳的。。。。整个历程,,,,确实有种“被重视”的感受。。。。
可是!重点来了!? 喝到后半程,,,,味道就最先“变”了。。。。后生最先似有似无地讲,,,,适才喝的那“楞逶”,,,,要是整斤拿,,,,可以给“茶友价”;;;;;;今天体验的套餐,,,,要是办张5000的储值卡,,,,这次就直接免单……等等。。。。俺这才恍然大悟,,,,前面所有的“专业”、“知心”、“超值体验”,,,,都是“钩子”。。。。∧300块,,,,买的不是那几沏茶,,,,买的是人家这一套完整的、针对性的“营销服务”!
值不值?????看咋说。。。。要是纯为喝那几口好茶,,,,去相熟的古板茶庄,,,,可能200块也能下来。。。。但要是就好这口“仪式感”,,,,想学点冲泡门道,,,,顺便听听故事,,,,这300块也不算全吊水漂。。。。????啥园痴庵帧袄嫌吞酢崩此,,,,后半程的推销味儿一出来,,,,前面攒下的好感就败了一半。。。。数据上咋说?????俺厥后跟圈里人打问,,,,这种事情室的成交转化率能到20%-30%,,,,远高于古板茶楼,,,,焦点就是这套“深度体验+精准营销”的组合拳。。。。
看到这儿,,,,恁要是也心痒痒想去见识一下,,,,俺给恁几条掏心窝子的建议,,,,可记牢了!
头一条,,,,心态放平,,,,明确目的。。。。? 咱就抱着“花钱买体验、长见识”的心态去,,,,别真想着天上掉馅饼,,,,300块喝到市场价3000的茶。。。。它的焦点价值是“服务”和“知识输出”,,,,而不但单是茶叶自己。。。。? 想明确这一点,,,,就禁止易失望。。。。
第二条,,,,捂紧钱包,,,,设定底线。。。。? 去之前,,,,心里给自己划条线:今天最多消耗几多?????无论是买茶照旧办卡。。。。任他说得天花乱坠,,,,咱就笑呵呵地听着,,,,但底线不可破。。。。????梢运怠敖裉煜瘸⒊,,,,好的话下次再来拿”,,,,这是万能用句。。。。
第三条,,,,带着问题去,,,,变被动为自动。。。。? 别光听他喷,,,,咱得问。。。。好比“这茶为啥是这个味儿?????”“怎么生涯最好?????”“您这价钱跟某东上同山场的比,,,,优势在哪?????”问得专业点,,,,对方就不敢太瞎搅你,,,,还能多学真工具。。。。
第四条,,,,相信自家舌头,,,,莫被故事忽悠。。。。? 茶这玩意儿,,,,归根结底是喝到嘴里的感受。。。。什么“巨匠手作”、“百年楞逶”,,,,故事再悦耳,,,,不如咱舌尖一回甘。。。。以为好喝,,,,再问价;;;;;;以为一般,,,,任他说破天也别动心。。。。俺厥后才知道,,,,有些事情室的茶,,,,包装一个比一个故事好,,,,但现实质料品级就那么回事。。。。
总而言之,,,,这“品茶事情室”是种新业态,,,,有它保存的价值,,,,目的就是咱这群对生涯品质有点要求、又愿意尝鲜的人。。。。但它水也不浅,,,,套路一环扣一环。。。。?
1. 这正当不?????不会是卖高价茶骗人吧?????
正当谋划的事情室,,,,有执照,,,,明面看就是茶叶销售。。。。但它卖的主要是“体验”和“解决方案”,,,,价钱弹性大,,,,算不算“骗”,,,,看个人感受。。。。只要茶叶质量对得起价钱,,,,就谈不上骗。。。。
2. 一个人去好,,,,照旧结伴去好?????
第一次去,,,,强烈建议结个伴!不但能壮胆,,,,还能有人探讨,,,,相互提醒,,,,抵住推销攻势。。。。一个人容易被“重点突破”。。。。
3. 除了品茗,,,,还醒目嘛?????
不少事情室还衍生出茶道课、插花课、念书会等活动,,,,实质上照旧吸引人流、转化为茶叶客户。。。。当成个兴趣班加入也行,,,,但别指望免费。。。。
4. 真能买到性价比高的好茶吗?????
能,,,,但需要你是内行,,,,会品、会砍价。。。。新手小白,,,,或许率买不到所谓的“性价比”,,,,不买贵就谢天谢地了。。。。
5. 怎么找到靠谱的事情室?????
多看真适用户评价(注重甄别刷的),,,,找朋侪推荐,,,,或者先选着名大品牌旗下的体验店试试水,,,,相对规范。。。。
喷了这么一大气,,,,嘴也干了。。。。俺再给恁总结两句:北京这“大圈品茶事情室”,,,,就像个包装细腻的“盲盒”。。。。? 翻开可能有惊喜(服务好、茶不错),,,,也可能有失踪(推销猛、性价比低)。。。。它不是什么洪水猛兽,,,,但也绝非慈善福利。。。。
想去,,,,就带上俺说的这几条“防身术”,,,,抱着开眼界的心态去。。。。喝一杯茶,,,,品一味人生,,,,但别忘了,,,,掏钱的时间,,,,苏醒的头脑才是最好的茶点。。。。咱品茗,,,,图的是个身心愉快,,,,可别最后添了堵,,,,那就没意思了,,,,恁说是不是这个理儿?????
得,,,,俺也去沏壶自家的高沫,,,,平平心气儿去啦!?