哎妈呀,,,又瞅见有人问“连云港除了华联后街尚有那里”了!? 一看就是让华联后街那热闹劲儿给“唬”住了,,,以为那就是咱这吃喝天花板了。。。。。。兄弟/老妹儿,,,你可别闹了!华联后街是不赖,,,但咱这好吃好喝的地界儿,,,那可海了去了,,,好些个藏得更深、味儿更绝、外地人偷摸去的地儿,,,你八成还不知道呢!
今儿个,,,咱就扒拉扒拉,,,把那些不咋宣传、但一吃一个不吱声的宝藏地,,,给你嘚啵嘚啵。。。。。。包管你听完,,,立马就以为华联后街也就是个“入门景点”了。。。。。。? 走,,,带你开开眼!
头一个,,,必需说说盐河巷历史街区。。。。。。我知道你想说,,,这地儿网上都推烂了,,,算啥“宝藏”?????别急,,,你听我唠。。。。。。?
盐河巷主街,,,那是给游客准备的,,,灯光秀、仿古修建,,,确实出片儿。。。。。。但真正的“战斗”,,,在旁边的巷弄和支出去的摊子群里。。。。。。就好比靠西头那片空。。。。。。,,天黑之后支起来的“野摊子”,,,那才是能手在民间。。。。。。
俺上周五晚上去,,,一个卖“铁板烤鱿鱼”的年迈,,,摊子前头排了十来个人。。。。。。他家的酱料是自个儿熬的,,,甜辣口,,,带点蒜香,,,鱿鱼须烤得焦脆弹牙,,,跟别家那种稀溜溜的酱完全两码事。。。。。。15块钱一大把,,,能给你吃到撑。。。。。。旁边尚有个“脆皮五花肉”,,,一个小推车,,,一天就卖50条,,,卖完拉倒。。。。。。那肉烤得,,,外皮嘎嘣脆,,,咬下去“咔嚓”一声,,,内里肉还嫩得流油,,,撒上干料,,,香迷糊了。。。。。。? 这些摊子,,,地图上可没著名儿,,,就得靠腿儿着找,,,靠鼻子闻。。。。。。
第二个大片区,,,得往陇海步行街周边辐射。。。。。。你以为步行街就中心那一条?????错啦!它的精髓在两侧的岔路和老旧住民楼底下。。。。。。
从步行街中段,,,拐进谁人叫“通灌南路”的巷子,,,往里走个一百来米,,,画风立马就变了。。。。。。“老陈油炸社”就在一个红砖楼的一楼,,,窗户改成了售卖口。。。。。。他家的炸鸡柳、炸蘑菇、炸年糕,,,是许多“90后”从小吃到大的。。。。。。面糊裹得。。。。。。,,炸得透,,,撒的粉是孜然、辣椒和一种秘制香料混的,,,小学下学那味儿,,,一下就给勾回来了。。。。。。老板娘说,,,一天光鸡柳就能卖出去四五十斤,,,都是街坊邻人和闻着味儿来的。。。。。。
再一个,,,在解放路小学扑面,,,有一家连招牌都褪了色的“姨妈卷饼”。。。。。。? 下昼四点才出摊,,,就卖两样:卷饼和酸辣粉。。。。。。饼是自家烙的春饼,,,薄如纸,,,能卷土豆丝、海带丝、豆皮、卤蛋……要害是那一勺自家做的肉酱,,,咸香浓郁,,,往饼里一搁,,,再浇点辣椒油,,,卷起来老大一个,,,才卖7块钱。。。。。。下学点儿,,,小孩大人能倾轧去二三十米。。。。。。这地儿,,,你搜“网红店”肯定搜不着,,,但它就是这片住民心里“饿了的首选”。。。。。。
第三趴,,,咱得把眼光放远点。。。。。。有些地儿,,,在连云区(墟沟那里),,,或者在西小区、浦西这些老生涯区,,,为了那口吃的,,,专门坐趟公交车去,,,都值个儿!?
头一个点名墟沟的“海棠路菜市场”周边。。。。。。那不是个景点,,,就是个贼有烟火气的菜市场。。。。。。但它的早点,,,绝了!市场门口有家“老王豆丹铺”(嗯,,,这个看胆量,,,但确实是地方特色),,,旁边的“王记凉粉”可是稳当。。。。。。手工旋的凉粉,,,浇上蒜水、酱油、醋、萝卜干、花生碎,,,最厥后一勺灵魂辣椒油,,,拌开之后,,,凉粉滑溜溜,,,酸辣开胃,,,炎天来一碗,,,5块钱,,,暑气全消。。。。。。许多住在市里的人,,,周末早晨愿意开车过来,,,就为吃这一口,,,再顺便买点海鲜。。。。。。
再就是西小区的“昌盛路”,,,那一片是“苍蝇馆子”群集地。。。。。。有一家“刘三姐地锅鸡”,,,店不大,,,就七八张桌子,,,饭点去百分百得等位。。。。。。? 他家的鸡是现宰的,,,贴在锅边的喝饼子(玉米饼)一半焦脆一半吸饱了汤汁,,,鸡肉炖得烂乎入味,,,尤其是内里的豆角和干豆角,,,比肉还香。。。。。。一个小锅够三四个人吃,,,人均40块不到,,,吃得肚儿圆。。。。。。这种店,,,不做外地人生意,,,全靠外地人转头客撑着,,,开了十多年了。。。。。。
问:你说的这些地儿,,,好找不?????导航能到不?????
答:大部分都能!但要害是要精准。。。。。。好比“姨妈卷饼”,,,你导航“解放路小学”,,,比搜店名好使。。。。。。“海棠路菜市场”直接导航名儿就行。。。。。。着实找不着,,,张嘴问!? 问路边晒太阳的大爷大妈,,,比导航靠谱一百倍。。。。。。? ?
问:这些地方消耗咋样?????贵不?????
答:把心放肚子里!这些地方的定价,,,目的客户就是咱通俗老黎民。。。。。。小吃基本都在5-15块这个区间,,,能吃得挺好。。。。。。像地锅鸡、炒菜馆子这种,,,人均30-50块钱,,,就能点一桌子硬菜了,,,实惠得不得了。。。。。。
问:啥时间去最得劲儿?????用排队不?????
答:小吃摊、早点铺,,,最好是饭点儿前半小时去,,,好比早上7点,,,中午11点,,,下昼5点。。。。。。既能遇上刚出锅的,,,又不必排大长队。。。。。。那些著名的“神店”,,,饭点肯定排队,,,做盛意理准备。。。。。。但俺以为,,,为了那口隧道的味儿,,,等一会儿,,,不亏!?
问:卫生条件咋样。。。。。?????看着破破烂烂的敢吃吗?????
答:嗐,,,这就看个人接受度了。。。。。。“鲜味”和“豪华装修”在咱这儿经常不可正比。。。。。。这些店许多都是家庭谋划,,,开了十几年甚至几十年,,,靠的是街坊的信任。。。。。。食材和油或许率是新鲜的,,,由于客流稳固,,,消耗快。。。。。。至于情形,,,你就明确为“陶醉式体验外地市井生涯”就行了,,,太考究情形的,,,可能真得错过不少好工具。。。。。。
以是。。。。。。,,别再只盯着“华联后街”了。。。。。。那座“后街”就像咱这儿的“客厅”,,,漂亮、热闹,,,用来招待客人。。。。。。?? 而俺适才跟你唠的这些地儿,,,才是咱自家的“厨房”和“小饭桌”,,,藏着最对火候的家常菜,,,和最不遮掩的外地性情。。。。。。
在连云港找吃的,,,你得有点儿探索精神,,,得信自己的眼睛和鼻子,,,更得信那些坐在矮凳上笃志扒饭的外地老饕。。。。。。他们用脚投票的地儿,,,准没错儿。。。。。。下回馋了,,,别懒,,,换个地儿逛吃逛吃,,,保准你能发明一个更接地气、更滚烫、更有味的连云港。。。。。。?♂?? 赶忙珍藏,,,周末就挨个去打卡吧!