哎呀,,,,最近硬是看到好多朋侪在问“娄底品茶”那里巴适。。。? 我作为一个嘴巴刁、又爱随处旋的“老茶客”,,,,今天就跟各人摆一哈龙门阵。。。好多兄弟伙一听到“品茶”,,,,脑壳头想的可能不是谁人“茶”,,,,效果跑到地方一看,,,,哦豁,,,,完全不是那么回事,,,,冤枉路跑惨了!? 我今天要摆的,,,,是正儿八经的、可以静下心来喝杯好茶、摆点闲龙门阵的茶楼哈!娄底这两年,,,,这种有格调的茶楼越来越多了,,,,我亲自去旋了几家,,,,有惊喜也有坑,,,,这篇全是干货,,,,看完你再去,,,,包管不得拐!?
首先给各人醒个黄腔。。。在娄底外地“茶圈子”头,,,,“品茶”有时间也叫“上课”。。。莫想歪了!这里说的“上课”,,,,是真的喊你去学点茶道知识、品鉴差别的茶叶哈!? 好比,,,,一家靠谱的茶楼,,,,它的“上课”服务可能包括:茶艺师跟你讲这款安化黑茶是哪个年份的、工艺有啥子考究;;;;;或者带你比照古丈毛尖和黄金茶的口感区别。。。一堂课下来,,,,你嘴巴头是茶的回甘,,,,脑壳头是茶的文化,,,,巴适得板!
现在娄底市面上,,,,挂“茶”招牌的店子或许分三种:一种是纯卖茶叶的铺子,,,,情形一般,,,,莫法坐;;;;;一种是棋牌麻将馆,,,,茶就是个配角,,,,吵得遭不。。;;;;;第三种,,,,就是我重点要说的新中式茶楼或者专业茶艺馆。。。最后这种,,,,才是我们“品茶”和“上课”的正经行止。。。据我不完全统计,,,,这种有品位的馆子,,,,在娄底主城区,,,,不会凌驾15家,,,,做得有口碑的,,,,更是屈指可数。。。
下面这三家,,,,是我个人较量认可的,,,,各有各的特色。。。排名不分先后,,,,看你个人喜欢哪种调调。。。
第一家:“清寂草堂”(位置在贤童街周围)
这家是我心里的白月光,,,,老板是个戴眼镜的文艺大叔,,,,对茶的研究有点“轴”。。。他家主打种种陈皮与老白茶的搭配。。。我上次去“上课”,,,,老板拿出一片2015年的寿眉,,,,又掰了一小块梅江产区的大红皮,,,,逐步煮给你看。。。?
谁人历程之治愈哦,,,,满屋都是陈皮的柑香和老茶的药香。。。喝到嘴巴头,,,,醇、厚、滑,,,,回甘是长期的甜润。。。他家“上课”是预约制,,,,按位收费,,,,人均或许在150-200左右,,,,包括几种茶的品鉴和茶点。。;;;;G樾问侘寂风,,,,清静得你语言都欠盛意思太高声,,,,适合真正想学点工具、或者一个人发呆。。。弱点是价钱小贵,,,,并且老板有点“拽”,,,,话未几,,,,但你问问题他会很认真地回覆。。。
第二家:“云上茶事”(春园步行街商圈楼上)
若是你想找交通利便、情形出片、茶品选择多的地方,,,,这家可以。。??谛醋致ダ锿罚,,,大落地窗,,,,看街景很逍遥。。。他家的“上课”更像体验课,,,,茶艺师是个温柔的幺妹儿,,,,会手把手教你怎么泡好一壶凤凰单丛。。。从温杯、投茶、高冲,,,,到出汤的时间把控,,,,讲得清清晰楚。。。我这种手残党,,,,学完居然也能泡出七八分味道了,,,,成绩感满满!?
他家茶叶以乌龙茶和红茶见长,,,,有几十种可以选。。。套餐价较量亲民,,,,人均80-120就能坐一下昼,,,,还配几样细腻的点心。。。特殊适合约朋侪谈事情,,,,或者带外地朋侪来体验一下,,,,既有体面又不掉价。。。需要注重的是,,,,周末人多,,,,最好提前打个电话。。。
第三家:“老巷茶铺”(老街巷子深处)
这家店,,,,属于“酒香不怕巷子深”的类型。。。没得 fancy 的装修,,,,就是老民房改的,,,,但一走进去,,,,全是老物件和老茶罐,,,,时间似乎都变慢了。。。老板是个退了休的老爷子,,,,肚子里全是故事,,,,他那里不叫“上课”,,,,叫“一起喝杯茶”。。。?
他拿出来的茶,,,,许多都是自己存了十年以上的安化茯砖或者千两茶,,,,外面基础买不到。。。他一边泡,,,,一边跟你摆这个茶昔时的故事,,,,金花是怎么发出来的,,,,口感随着年份咋个转变……这种“课”,,,,是用钱都买不到的阅历分享。。。消耗模式也随意,,,,没有牢靠菜单,,,,看你想喝啥,,,,老爷子给你配,,,,人均100左右,,,,丰俭由人。。。适合喜欢怀旧、探寻本土茶文化的朋侪。。。位置欠好找,,,,需要熟人带或者提前联系。。。
咋个预约跟选“课”??? 上面说的这几家较量好的,,,,都最好提前打电话预约!特殊是周末。。。你可以直接问:“老板,,,,我想来相识下乌龙茶,,,,有没得品鉴的体验??” 正规的茶楼都会给你先容他们的套餐。。。避开那种一上来就跟你吹得天花乱坠、拼命推腾贵茶叶的店。。。
“上课”一般要花好多钱??? 娄底市场价,,,,一个像样的、有茶艺师服务的双人品茶套餐(含2-3种茶+茶点),,,,普遍在150元到300元这个区间。。。若是像“清寂草堂”那样用高端老茶,,,,人均就会上到200+。。。低于100元的“无限痛饮”套餐,,,,就要对茶叶品质有个心理预期了。。。
去了咋个体现,,,,才不像个“莽子”??? 记。。。,,,你是去“品”和“学”的,,,,不是去牛饮解渴的。。。?
看:看干茶形状,,,,看茶汤颜色。。。
闻:闻干茶香、杯盖香、茶汤香。。。
品:小口慢饮,,,,让茶汤在口腔里滚一转,,,,感受苦涩甘甜的条理转变。。。
问:大胆问! “这个是啥子品种??”“为啥这泡喝起更甜??” 好茶艺师都愿意解答。。。
开销总结:首次体验,,,,建议选个人均120元左右的套餐,,,,足够你对“品茶”有个不错的入门认知了。。。比去喝一堆乱七八糟的奶茶咖啡,,,,值当多了!
Q: 你说的“品茶上课”,,,,和我听别人说的“品茶”,,,,是不是一回事哦??
A:? 绝对不是一回事哈!? 我这里从开头到最后,,,,说的都是正经的茶叶、茶楼、茶文化体验。。。若是你听到的“品茶”是其他体现,,,,那跟我这篇文章一毛钱关系都没得!我分享的都是我亲自花钱、花时间去体验过的、能晒太阳、能放心品茗的地方。。。请列位兄弟姐妹擦亮眼睛,,,,分清晰哦!?
Q: 一个人去“上课”,,,,会不会很尴尬??
A:? 完全不会!一个人去,,,,茶艺师反而能更专注地为你服务,,,,跟你交流。。。许多老茶客都是单独去享受那份清静的。。。我上面推荐的“清寂草堂”和“老巷茶铺”,,,,一个人去体验感反而更好。。。
Q: 这几家店详细地点是啥子??我地图上搜不到喃??
A:? 像“老巷茶铺”这种私人茶楼,,,,在地图App上可能搜不到准确位置。。。最稳妥的步伐是,,,,先在小红书或者抖音上搜店名,,,,一般老板会留联系方式,,,,你加个微信或者打个电话,,,,直接问路、预约,,,,一步到位。。。
Q: 除了品茗,,,,有啥子吃的配到起不??
A:? 有的。。。专业的茶楼一般会配中式茶点,,,,好比绿豆糕、桂花糕、坚果拼盘这些,,,,不油腻、不会抢了茶味。。。像“云上茶事”那种,,,,点心还做得挺细腻。。。你可以提前问套餐里含不含茶点。。。
以是说嘛,,,,列位想在娄底正经“品茶”、学点工具的朋侪,,,,不要再渺茫了!?
“上课”不是啥子见不得人的事,,,,它是一种有趣的生涯体验和知识获取。。。比起在喧嚣的场合铺张时间和款子,,,,不如静下心来,,,,去这些好馆子,,,,喝一杯真正的好茶,,,,听一段关于茶叶的故事。。。不但能养胃,,,,更能笃志。。。
希望我这篇掏心窝子的分享,,,,能帮你避坑,,,,找到属于你的那间“茶楼”。。。上面推荐的三家,,,,各有各的好,,,,你按到自己的喜欢和预算去选就对了。。。去咯回来,,,,记得也跟我摆一哈,,,,你以为哪家最巴适!?
品茗这件事,,,,丰俭由人,,,,但那份忙里偷闲的惬意和舌尖上的回甘,,,,才是最名贵的。。。得行,,,,今天就摆到这儿,,,,我泡杯茶去咯!?