咦~恁说说,,,现在这人想安生生喝个茶,,,咋就这难咧??? 前一阵子俺去昆明耍,,,想着品品那儿的普洱茶,,,可人生地不熟啊,,,咋办??可不就想着上谁人“昆明品茶网”瞅瞅呗!效果这一瞅不当紧,,,差点掉坑里!今儿个咱就好好喷喷空儿,,,俺把俺踩的坑、探的店,,,一五一十都跟恁说说,,,保准恁看完,,,去昆明品茗心里跟明镜儿似的!?
小序:俺是咋跟“昆明品茶网”杠上的???
提及来都是泪!俺原来想着,,,这“品茶网”听着多正规,,,肯定是推荐好地方嘞。。效果咧??头一回按着上头推荐的茶楼去,,,那装修叫一个气派,,,可一坐下,,,啥也不说先上来俩果盘,,,一个穿旗袍的女人就最先跟你“品茶”,,,东拉西扯半天,,,最后一算账,,,好家伙,,,大几百块出去啦!? 俺这才反映过来,,,这是碰上“茶托儿”啦!厥后跟外地一个开出租的年迈一聊,,,人家直接说:“哥,,,你上那网看嘞??那上头不少都是花钱买的排名,,,坑的就是恁们这些外地朋侪!” 俺谁人气呀!不过俺也是个犟筋,,,就不信找不到真的。。厥后俺在昆明呆那十来天,,,算是跟这网站杠上啦,,,非得从里头扒拉出来几家真的、不坑人的好茶楼不可!功夫不负有心人,,,还真让俺找着啦!? 俺这履历,,,写成文章,,,恁们可看仔细喽,,,能帮恁省不少钱、少生不少气!
第一板块:扒扒“昆明品茶网”的老底儿,,,水有多深???
恁可甭把那“昆明品茶网”想得多神圣,,,它也就是个信息平台。。俺厥后摸清晰啦,,,这网上头的茶楼,,,大致分三种。。第一种,,,就是俺踩坑的那种“托儿店”。。这种店,,,在网站上排名往往靠前,,,照片拍得跟宫殿样,,,评价清一色是“情形优雅”、“小姐姐漂亮”、“茶艺精湛”,,,可你一细看,,,那些评价的账号,,,点进去都是空的,,,要么就全是给差别都会的种种店叫好,,,一看就是刷的!? 这种店的焦点不是卖茶,,,是卖“服务”,,,专门“宰”一次性客源。。俺有个在昆明做茶叶批发的朋侪跟俺透底,,,这种店给网站的广告费,,,一年都得这个数(他伸了五个手指头,,,俺预计是五万起步),,,羊毛出在羊身上,,,最后谁掏钱??照旧咱!
第二种,,,是正经做生意的通俗茶楼。。这种店也在网上有信息,,,但不太会花钱做推广,,,以是排名靠后,,,得往后翻好几页才华瞅见。。? 店肆照片可能就是手机拍的,,,没那么细腻,,,评价也都是零零星散的,,,有好有赖,,,看着反而真实。。这种店一般不会出大错,,,但特色也不突出,,,属于那种“能喝,,,但不算惊艳”的类型。。
第三种,,,是俺要重点说的“宝藏茶楼”。。这种店,,,是俺翻了无数条评价、比照了地图位置、甚至还去实地“侦探”了好一再才筛选出来的。。它们最大的特点就是“外地生齿碑”。。咋判断咧??俺教恁个法儿:你看它店肆下面的评价,,,若是有许多是用外地话写的,,,好比“太板扎啦”、“样样好”,,,并且评价人主页显示是昆明外地、经常分享吃喝的,,,那八成靠谱!? 再一个,,,你看它的地点,,,往往不在那些游客扎堆的步行街或者景区门口,,,而是在某个小区楼下、菜市场旁边、或者老街道的拐角。。这种店,,,才是真正做街坊生意、靠转头客活下去的“实力派”。。
第二板块:俺的“排雷”实战履历,,,手把手教你筛出好店!?
光说理论不中,,,咱得来点着实的。。俺是咋从几百家店里头,,,把那几家“宝藏”捞出来的??恁按俺的方法来,,,准没错!
第一步:学会看“差评”。。对,,,别看好评,,,先看差评!这是俺血的教训换来的履历。。? 在“昆明品茶网”上,,,你点开一个店肆,,,直接拉到评价最底下,,,看那些打了一星两星的。。若是差评里说的都是“价钱虚高”、“一直推销茶叶”、“不买工具就甩神色”,,,那这家店你基本可以pass掉了,,,跟俺第一次踩的坑一个品行。。若是差评说的是“地方有点难找”、“停车不利便”、“老板娘今天心情欠好话少”,,,哎~这种店你反而可以关注一下,,,说明它的问题不在“茶”和“人”实质上,,,可能是些客观因素。。
第二步:一定要打电话!? 这是最要害的一步,,,能帮你过滤掉至少一半的“坑”。。? 你看中一个店,,,别直接去,,,先凭证网上留的电话打已往。。电话一接通,,,你就直接问:“您好,,,想问下咱们那儿品茗是咋收费的??有最低消耗吗??能就点一沏茶自己喝吗??” 你听听对方咋说。。若是对方支支吾吾,,,或者说“您来了再说,,,我们有种种套餐”,,,或者说“我们有专业的茶艺师服务,,,会推荐适合您的茶”,,,那你就要小心了,,,这很可能有隐形消耗。。若是对方很直率地说:“一个人一沏茶xx元,,,坐多久都行,,,没有最低消耗。。您自己喝也行,,,我们也可以简朴先容一下。。” 哎,,,这种店,,,靠谱的概率就大大增添!
第三步:相信你的“地图软件”和“街景”。。俺每次筛选出几个备选,,,一定会翻开地图软件,,,看看它的现实位置。。?? 若是它在一个大型商业体里或者焦点景区门口,,,俺会多一分小心。。若是它在一个看起来很有生涯气息的社区周边,,,或者老城区里,,,俺就会多一分好感。。再用街景功效“实地”看一眼门头,,,若是门脸儿不大,,,甚至有点旧,,,但招牌上写着“XX茶行”、“XX茶庄”,,,而不是那种花里胡哨的“XX茶艺空间”、“XX茶文化生涯馆”,,,嘿,,,那靠谱水平又增添了!为啥??由于前者是做茶叶零售和熟客生意,,,顺带让人品茶;;;后者可能就是专门做“一次性体验”生意的。。
第三板块:亲测靠谱!这几家是俺从“昆明品茶网”沙里淘出的“金”?
好啦,,,空话未几说,,,上干货!俺把俺亲自去过、以为确实不孬的几家店分享给恁。。放心,,,俺不拿人家一分钱广告费,,,纯粹是以为好,,,怕它被隐藏了!
1. 翠湖边上、小巷深处的“老陈茶庄”。。这家店是俺的“首推”!? 它在“昆明品茶网”上排到十几页往后了,,,照片就三张,,,糊得跟啥样。。但有一条差评吸引了俺,,,说“老板性情怪,,,不让高声语言”。。俺以为有意思,,,就找去了。。店在翠湖旁边的一个老住民区一楼,,,招牌都快晒掉色了。。一进去,,,全是老大爷在下象棋、品茗,,,没一个游客。。老板是个五十多岁的大叔,,,果真话未几。。俺说要喝普洱,,,他就拿出一饼,,,撬了一块,,,啥也没说就最先泡。。? 那一泡下去,,,满屋的陈香!俺虽然不懂茶,,,但也知道是好工具。。坐了整整一个下昼,,,喝了有七八泡,,,味道一直很醇。。最后结账,,,大叔说“给三十吧”。。俺都惊了!厥后聊起来,,,他说这店开了二十多年了,,,主要是街坊和熟客来买茶,,,网上那信息是好几年前一个熟客非要帮他弄的,,,他自个儿基础不管。。人均:30-50元就能喝到很好的茶,,,无限续水,,,没任何推销。。俺厥后带朋侪又去了两次,,,每次都很得劲。。
2. 盘龙区菜市场扑面的“阿芳茶叶铺”。。这家是俺为了验证“菜市场理论”特意找去的。。? 铺子很小,,,前半截卖种种散茶,,,后半截支了两张茶桌。。老板娘阿芳很热情,,,但绝不缠人。。俺去的时间是上午,,,店里就一个老太太在品茗看报纸。。俺说要尝尝滇红,,,阿芳就抓了一把,,,用大杯子给俺泡上,,,说“你先喝着,,,以为对味儿再细品”。。一杯下肚,,,暖洋洋的,,,有蜜糖香。。那天上午俺就坐在她店里,,,看着门口人来人往买菜,,,跟阿芳有一搭没一搭地谈天,,,知道了好多外地茶叶的门道。。她家在网上险些没评价,,,但实体生意好得很,,,主要是卖茶,,,品茶算是附带的。。人均:20元左右,,,老板娘会凭证你的口胃推荐,,,买不买茶叶都行,,,态度一样好。。
3. 官渡古镇不远的“闲月茶舍”。。这家算是有点“网红”潜质,,,但还没被完全开发。。? 它在“昆明品茶网”上照片稍微多点,,,但评价很两极。。有人说老板高冷,,,有人讨情形绝佳。。俺去了一看,,,是个带小院子的老屋子刷新的,,,情形确实幽静。。老板是个戴眼镜的年轻人,,,话未几,,,但问什么答什么,,,很专业。。他这里主打“慢品”,,,不按壶卖,,,按“道”卖,,,一道茶他会给你讲产地、工艺、口感转变。。适合真的想学点茶知识、清静待一下昼的人。。价钱稍高,,,但品质对得起。。俺点了一道他推荐的山头古树生普,,,从下昼喝到黄昏,,,能清晰地喝出前、中、后段差别的香气和回甘,,,确实开眼界。。人均:80-150元,,,适合对品质有要求、想好好品茶的茶友。。老板说,,,他不喜欢搞网上营销,,,来的基本都是朋侪先容,,,或者像俺这样无意中摸上门的。。
FAQ:恁可能想问的事儿?
? 问:你咋老说“茶托儿”,,,究竟咋认出来。???
答:中!俺总结几个特征:1. 太过热情:你一坐下就黏着你谈天,,,探询你从哪儿来、干啥的。。2. 不问需求:基础不问你想喝啥茶、啥口胃,,,直接就最先演出式沏茶。。3. 推销显着:三句话不离“这个茶好”、“买点回去吧”、“我们做活动”。。4. 价钱模糊:问几多钱,,,就说“等下一起算”或者“有套餐”。。遇见这几种情形,,,赶忙找捏词走人,,,准没错!
? 问:像“老陈茶庄”那种,,,人均三五十,,,老板不亏吗???
答:刚最先俺也纳闷。。厥后明确了,,,人家主要生意是卖茶,,,让你品茶,,,是希望你喝好了买点茶叶。。你坐那儿喝一下昼,,,就算只消耗三十块,,,人家也不亏,,,水电房租摊进去未几。。万一你喝美了,,,买上几饼茶叶,,,那就是大几百上千的收入了。。这是正经生意人的恒久之道,,,跟“茶托儿”那种宰一个算一个的思绪完全纷歧样。。
? 问:用“昆明品茶网”,,,除了你说的,,,尚有啥要注重的???
答:有!注重看信息的更新时间。。若是一家店的好评都集中在两三年前,,,最近一两年没新闻,,,或者只有几条差评,,,那很可能已经关门或者换老板了,,,别白跑一趟。。最好是找那些近期(半年内)尚有真实评价的店。。
? 问:除了这个网,,,尚有啥找茶楼的好办法???
答:虽然有!最靠谱的是问外地人。。好比你住民宿就问房东,,,打车就问司机师傅,,,用饭就问餐馆老板。。他们推荐的地方,,,往往比网上更接地气。;;I杏幸桓霰坎椒,,,自己溜达。。在昆明那些老街区,,,好比翠湖周边、文林街、文化巷周围多转转,,,看到招牌质朴、内里有外地老头老太太坐着品茗的店,,,直接进去,,,乐成率极高!
结语:茶有百味,,,寻茶的历程也是一种修行?
说真话,,,经由这一遭,,,俺以为“昆明品茶网”就像是个大集市,,,里头有货真价实的废物,,,也有华而不实的坑货。。要害看你会不会挑。。? 俺把自己这十来天“交学费”换来的履历,,,毫无保存地都给恁们了。。恁要是去昆明,,,按俺说的办法,,,不敢说百分百避坑,,,但至少能大大降低踩雷的几率,,,提高找到心仪茶楼的概率。。
品茗这事儿,,,图的是个清净、自在,,,是品那口茶水里的山水气息,,,岁月滋味。??刹豢扇媚切巴崦判暗馈被盗诵那。。? 希望恁们都能在昆明,,,寻到谁人对味的角落,,,安平悄悄地喝上一杯属于自己的好茶。。要是按俺说的找着了,,,记得回来给俺点个赞!要是尚有更好的发明,,,也接待来跟俺喷喷空儿,,,咱一起把这张“避坑寻宝图”画得更准!?