最近刷视频,,硬是把我整神了!? 满屏都是些长得乖、手艺又好的小姐姐,,一边做菜一边摆拍,,配景清洁得苍蝇站上去都要打滑。。。。我婆娘在旁边看到,,嘴巴一撅:“哟,,又看‘厨媛’咯???你们这些男娃儿,,眼睛都落到锅里头了嘛!”
我赶忙诠释:“莫乱说!我是正经研究!你晓不晓得,,好多人都在问‘厨媛在哪个平台’???我嘞,,今天就要好生扒一扒,,看哈她们究竟在哪儿扎堆堆!” ?
说“妖艳儿”是开玩笑哈,,莫认真。。。。但“厨媛”这个词,,确实是这两年才火起来的。。。。说白了,,就是“厨房”+“名媛”? 的连系体。。。。???
但人家不是只摆拍哦!跟早些年那种纯粹晒奢侈品的“拼单名媛”纷歧样,,厨媛是实打实要下厨的。。。。只不过,,她们对画面的要求,,高得吓人:
人,,必需细腻。。。。? 妆容发型一丝不苟,,围裙可能比你的外衣还贵。。。。
场景,,必需极简或治愈。。。。? 要么是ins风明确墙,,要么是原木色调,,总之看起来就很“贵”。。。。
历程,,必需优美。。。。? 切菜像舞蹈,,翻炒像艺术,,连擦个手都像拍偶像剧。。。。
你说她们是正经厨师嘛???不见得,,好多都是半路落发。。。。你说她们是演员嘛???人家做的菜你又真的能学。。。。以是好多人好奇,,这些又养眼又能学两招的视频,,究竟在哪儿看???? 我为了搞醒豁,,专门花了三天,,把我手机里头嘞APP翻了个底朝天!
我嘞视察要领很简朴:在几个主流视频平台,,搜索“美食制作”、“治愈厨房”、“一人食”这些要害词,,然后看推荐和热门。。。。效果嘛,,大有差别!
1. 抖音:流量最大,,名堂最多,,但也最“卷”!?
抖音绝对是“厨媛”的主战场之一,,没得跑。。。。流量大,,容易火。。。。
特点是“短平快”:15秒到1分钟,,只展示最英华、最悦目的部分。。。。好比“三分钟搞定米其林牛排”、“叮!您的治愈系早餐好了”,,配上热门BGM,,视觉攻击力强。。。。
数听语言:我关注的20个疑似“厨媛”账号,,粉丝量在50万到500万之间的,,有12个都把抖音作为首发或主更新平台。。。。为啥子???由于这里容易出爆款,,一条视频火了,,粉丝蹭蹭涨。。。。
独家视角:但抖音的“厨媛”同质化有点严重。。。。你看多了就发明,,滤镜差未几,,餐具差未几,,连做的菜都差未几(都是那种看起来高级、做起来简朴的)。。。。想在这里头出面,,除了颜值手艺,,现在还得玩剧情、搞立异,,卷得很!
2. 小红书:格调高地,,种草天堂,,考究“气氛感”? ?
若是说抖音是闹市,,那小红书就是精品买手店。。。。来这儿的“厨媛”,,气概更统一:气氛感拉满。。。。
特点是“图文+视频”:尤其是封面图,,必需细腻到你想生涯当壁纸。。。。问题往往是“被问爆了的厨房好物”、“95后女生的独居治愈日常”。。。。
她们不止分享做菜,,更分享一种“生涯方式”。。。。你看到的是一道菜,,但博主会告诉你用的啥子牌子的锅、哪个国家的调料、甚至插花的瓶子在哪买的。。。。商业变现能力很强,,许多都是“生涯博主”,,接广告接到手软。。。。
详细案例:我印象最深的一个博主,,她视频里一句话都不说,,就清静地处理食材,,只有情形音。。。。但每个镜头都像影戏,,粉丝黏性高得吓人。。。。这种“静音治愈系”,,在小红书特殊吃香。。。。
3. B站:硬核后花园,,能在这立住的,,都有两把刷子? ?
想在B站当“厨媛”???光悦目不可,,你得真有货!这里的用户,,眼睛“毒”得很。。。。
特点是“长且详”:视频动不动就10分钟以上,,会详细解说原理。。。。好比“怎样煎出完善的牛排,,从选肉到静物全剖析”,,甚至尚有“翻车合集”。。。。
粉丝粘性最高:B站用户爱称自己喜欢的“厨媛”为“up主”。。。。这里的气氛更靠近学习和社区,,弹幕会认真讨论“火候对差池”、“这个牌子的酱油是不是更好”。。。。能在这里站稳脚跟的“厨媛”,,往往能获得“实力派”的标签,,信任度极高。。。。
独家视察:B站的一些“厨媛”,,已经最先反向输出专业内容了。。。。好比和正经厨师联动,,或者出品一些靠近纪录片的精品系列。。。。她们的战场,,已经不局限于厨房了。。。。
4. 快手、视频号:下沉市场与私域流量
快手也有,,气概更接地气,,配景可能是真实的农家灶台,,但人一样料理得利落。。。。视频号嘛,,主要靠社交推荐,,若是你的朋侪圈有,,那你可能刷到,,更像是一个私域小圈子的分享。。。。
找她们简朴,,按我上头说的平台去搜就行。。。。但看了几天,,我心头有些话,,不吐烦懑:
首先,,莫要只看外貌热闹。。。。? 许多“厨媛”的视频,,看着行云流水,,着实背后是一个团队:有人专门打光,,有人专门摆盘,,有人专门剪辑。。。。一条几分钟的视频,,可能拍一整天。。。。你以为的“随手纪录”,,都是全心设计。。。。?
其次,,学的不是“形”,,而是“神”。。。。? 你学不会她一模一样的摆盘,,但可以学她的菜谱和技巧。。。。把她当成一个“美化版”的美食博主,,心态就对了。。。。重点是菜好欠好吃,,不是人好欠悦目。。。。
最后,,小心“厨房消耗主义”。。。。? 看多了容易上头,,以为必需买同款锅、同款碗、同款调料才华做出同款菜。。。。苏醒点!家常菜,,一把菜刀一口铁锅,,照样做出百家味。。。。莫被带偏了,,厨艺的实质是喂饱自己和爱的人,,不是拍出悦目的照片。。。。
1. 问:究竟哪个平台的“厨媛”最正宗???
答:? 没得“最正宗”一说,,只有“最适合你”。。。。想快速获取视觉享受,,去抖音;;;;想学细腻生涯方式,,逛小红书;;;;想正经学点知识,,蹲B站。。。。各取所需!
2. 问:她们靠啥子挣钱???
答:? 路子野哦!平台流量分成、接广告(厨具、食材、餐具啥都接)、开橱窗卖货、知识付费教做菜、甚至引流到线下开私房菜馆。。。。一个百万粉丝的“厨媛”,,年收入可能凌驾许多小公司。。。。? 以是,,莫小看人家。。。。
3. 问:我想成为“厨媛”,,从哪儿入手???
答:? 先问自己三个问题:1. 我的厨艺拿得脱手不???(至少要有几道招牌菜)2. 我有没有审美,,能把画面弄悦目???3. 我能不可坚持恒久更新???若是都行,,选一个你最喜欢的平台,,先模拟再立异,,坚持爆发品。。。。记着,,内容是王道,,一连是捷径。。。。
好了,,口水话说了这么一大堆,,该总结咯。。。。“厨媛在哪个平台???”——抖音、小红书、B站是三大山头,,各有各的活法和看点。。。。
她们是这个流量时代的一种有趣产品,,把美食、颜值、生涯美学打包卖给你。。。???锤隹,,学个手艺,,都没误差。。。。但万万莫要着迷谁人被滤镜和剪辑全心修饰过的完善天下,,更莫要因此以为自己的家常便饭拿不脱手。。。。?
说究竟,,最温馨、最治愈的厨房,,永远是你自己家谁人飘着油烟味、摆着剩菜碗的灶台边边。。。。? 那里头,,才有真正的生涯。。。。
我得去帮我婆娘打下手了,,否则今晚又要遭念。。。。你嘞,,看够了玉人做饭,,也赶忙去给自己下碗面嘛!记得,,少看点,,多吃点!?