哎妈呀，，，大伙儿是不是一寻思出门吃点啥、买点啥，，，就犯愁这钱儿不经花？？别急，，，今儿个咱不整那些虚头巴脑的网红店，，，就领你钻钻咱开平贼拉隐藏但自制到笑的几条小巷子！那家底儿，，，那实惠劲儿，，，不吹捧，，，外地老饕都得隔三差五去溜达一圈！?
你可别小瞧这些犄角旮旯，，，里头藏着的都是十几二十年的老味道、老铺子。。老板们做生意着实，，，价钱公正，，，分量还足。。咱这就开唠，，，保准你听完，，，立马就想蹬上鞋去瞅瞅！?
咱说的这条巷子，，，不少开平老住户都管它叫“自制坊”，，，地图上你可能都搜不着台甫儿。。它就在老城中心，，，华侨大厦后身儿那片，，，挨着旧市场。。巷口不宽，，，也就并排走两三人，，，一打眼儿以为破破旧旧的，，，但你往里一走，，，嚯！那家热闹！
为啥说它自制？？我给你举个着实例子。。巷子把头第三家，，，有个“老友记粥铺”，，，一碗招牌猪杂粥，，，料给你下得满满登登，，，猪肝、粉肠、瘦肉看得见，，，粥熬得黏糊糊的，，，一碗才卖7块钱！这价钱，，，搁现在大街面上，，，你上哪儿找去？？老板说了：“都是街坊邻人来吃，，，赚个辛勤钱，，，图个恒久。。” 就冲这话，，，听着就得劲儿！?
再往里走，，，卖青菜瓜果的摊子，，，黄昏收摊前那阵儿，，，经常是“论堆儿撮”，，，两三块钱就能整一大兜子，，，新鲜水灵，，，过日子的一把能手！
光自制不可，，，味儿还得正！这条巷子，，，那可真是“麻雀虽小，，，五脏俱全”。。
头一份儿得说烧腊。。巷子中心有家玻璃窗锃亮的烧腊档，，，没有门头，，，就窗口挂着油汪汪的烧鹅、叉烧、白切鸡。。他家是家庭作坊，，，老爷子手艺传了儿子，，，明炉烧鹅皮脆肉嫩，，，汁水锁得牢牢的，，，半只下来才四十来块钱，，，比外头饭馆自制不老小。。不少会吃的街坊，，，都是掐着点等他家第一炉出炉，，，那香味儿，，，能飘出半条巷子！?
第二份儿是糖水铺。。就一个五六平米的小屋，，，两口子谋划。。香芋西米露、绿豆沙、豆腐花，，，都是家常？谖，，，但用料着实。。特殊是那红豆沙，，，熬得沙沙的，，，能望见陈皮丝，，，一碗5块，，，冰冰冷凉，，，炎天来一碗，，，那叫一个舒坦！? ?
尚有牛杂串、咖喱鱼蛋、鸡蛋仔这些小吃，，，三五块钱就能解个馋。。你往巷子里的石板凳上一坐，，，端着小碗，，，看着人来人往，，，那感受，，，比坐高级咖啡馆有烟火气多了！
你以为这就完啦？？那可不止！这条巷子照旧个迷你百货集散地。。
往里再深点，，，有几家卖日用杂货和老物件的。。锅碗瓢盆、扫帚拖把、衣架夹子，，，价钱都比超市自制一两成。。俺上次在那儿花十块钱买了三个加厚塑料盆，，，用到现在还好好的。。
最里头有位老爷爷，，，摆个小摊修鞋、配钥匙、修拉链。。手艺那叫一个精湛，，，态度还贼好，，，换个鞋跟几块钱，，，拉链坏了三两分钟给你整利索。。老爷子说在这巷子干了三十年了，，，好多搬走的老街坊，，，有点小活还特意回来找他。。这种人情味，，，千金难买。。?
在这巷子里逛，，，你买的不是工具，，，是一种已往扎实过日子的感受。。每分钱都花在刀刃上，，，每样工具都实着实在。。
1. 这巷子详细叫啥名？？导航咋定位？？
答：俺说了，，，它就没个正式台甫儿！你要是导航，，，就定“开平旧市场”或者“华侨大厦（旧址）”，，，到了那里，，，逮着年岁大点的外地叔叔姨妈，，，张嘴问一句“最自制那条卖工具的小巷咋走？？”? 保准给你指得显着确白。。这招比啥导航都好使！??
2. 啥时间去最得劲？？工具最全？？
答：及早不赶晚！最好是上午9点到11点，，，下昼3点到5点。。早上菜肉新鲜，，，下昼小吃出摊。。黄昏去也行，，，能碰着收摊前的“跳楼价”，，，但选择就少了。。
3. 卫生条件咋样啊。？干不清洁？？
答：咱真话实说，，，情形肯定比不上大阛阓，，，地面有点旧，，，但卖吃食的摊位，，，你看他操作台和老板衣着，，，都挺利索。。那种开了几十年的老摊，，，最在乎口碑，，，卫生上一般不敢纰漏。。你要是特殊考究情形，，，那就得掂量掂量；；；要是好这口烟火气，，，那绝对没问题。。
4. 停车利便不？？
答：贼不利便！那一片是老区，，，道窄。。建议你把车停在周围正规的停车场，，，或者骑个小电驴、共享单车已往，，，溜达着进巷子，，，那才叫会玩！?
以是说啊，，，朋侪们，，，想找开平最自制的小巷子，，，你别光盯着手机屏幕查。。就得靠嘴勤快，，，多问问，，，还得有那颗愿意往旧地方、小地方探索的心。。
这条巷子，，，它不像商业街那么鲜明亮丽，，，但它装着咱们寻常黎民最热气腾腾的生涯。；；；ǖ阈∏，，，就能买到知足和快乐，，，还能感受一把老开平的市井气息。。下回你要是来，，，说未必就能遇见俺也在那儿，，，端着一碗猪杂粥喝得正欢呢！? 记得去转转，，，保准你有惊喜！