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宣布时间：2026-05-15 22:54 作者：姚仁寿浏览量：1168

三明城关小巷子以外那里尚有隧道小吃？？？？？？列东老街、徐碧新城…8个点，，，，，，这份踩坑避雷实测清单你收好！

唉呀，，，，，，可算有人问这个咧！你也是跑遍城关那几条熟得不可再熟的小巷子，，，，，，吃得有点“审美疲劳”，，，，，，想往外头探探新地方，，，，，，是哇？？？？？？我跟你可一样样的，，，，，，前阵子就忧愁，，，，，，以为这嘴馋得没个着落，，，，，，总不可天天可着一个地方吃吧。。。。。于是乎，，，，，，咱就下了个狠心，，，，，，把三明城关外头，，，，，，那些个叫得上名、叫不上名的吃食地界，，，，，，实着实在地跑了一遍。。。。。有惊喜，，，，，，也有大坑，，，，，，今儿就跟你掏心窝子拉呱拉呱，，，，，，保你看完心里明镜儿似的！?

咱先说好，，，，，，咱不搞那些虚头巴脑的“网红推荐”，，，，，，就唠着实的，，，，，，哪家是真好吃，，，，，，哪家是名气大过本事，，，，，，咱都给你掰扯清晰。。。。。事实，，，，，，谁的钱也不是大风刮来的，，，，，，对哇？？？？？？?

一、头一炮：列东老街，，，，，，可不止是“老”

一说“列东老街”，，，，，，好些后生可能就以为，，，，，，啊，，，，，，那是上年岁人逛的地儿。。。。。�？？？？？纱蜃。。。。。∧阋钦庀敕�，，，，，，那可错过老鼻子好工具了。。。。。这条街，，，，，，“老”的是那份烟火气儿，，，，，，可不是味道！

“老陈家”砂锅：? 门脸儿不大，，，，，，挤挤插插的，，，，，，可一到饭点儿，，，，，，人满得能溢出来。。。。。他家的三鲜砂锅是镇店宝，，，，，，汤头是用骨头实着实在天不亮就起来吊的，，，，，，白花花，，，，，，鲜得能咬住舌头。。。。。我专门数过，，，，，，里头的小海鲜最少有5种，，，，，，20块钱一份，，，，，，你朔纯够值？？？？？？我连着去吃了三天，，，，，，可上瘾了。。。。。?
街口的“无名”芋饺：? 这家连个正经招牌都没，，，，，，就摆个小摊。。。。。但谁人芋饺皮儿，，，，，，绝了！软糯弹牙，，，，，，带着芋头淡淡的香气，，，，，，里头包的笋干肉末，，，，，，咸香适口。。。。。老板娘手脚麻利，，，，，，一分钟能包十几个。。。。。价钱也实惠，，，，，，10块钱15个，，，，，，当个零嘴儿或是垫巴一口，，，，，，得劲得很！?
避雷注重：? 老街中心有家卖“百年糕点”的，，，，，，铺面弄得挺花哨，，，，，，但工具真是一般般，，，，，，齁甜，，，，，，价钱还不自制。。。。。我买了一盒，，，，，，尝了一块就放下了。。。。。咱要吃就吃那种外地人排队买的，，，，，，门面鲜明的，，，，，，有时间真得琢磨琢磨。。。。。

二、新派地界：徐碧新城，，，，，，年轻人的“夜食堂”

你要是好个情形，，，，，，想边吃边走走，，，，，，那徐碧新城那片儿的商圈和背后的小街，，，，，，可有的探了。。。。。这里跟老城的味儿纷歧样，，，，，，名堂多，，，，，，新派。。。。。

“辣不怕”烧烤工坊：? 他家是湘西小串的路子，，，，，，肉切得小块，，，，，，腌得入味，，，，，，烤得焦香。。。。。尤其是谁人牛油小串，，，，，，一口下去，，，，，，油脂在嘴里爆开，，，，，，香得直迷糊。。。。。晚上九点以后，，，，，，人气最旺，，，，，，配上扎啤，，，，，，那叫一个美气。。。。。不过价钱小贵，，，，，，人均得70-80块才华吃舒坦。。。。。?
“李姨妈”熏鸭：? 这家店可有点意思，，，，，，藏在住民楼一楼的车库里，，，，，，没熟人带真找不着。。。。。鸭子是先用茶叶和糖熏过，，，，，，再浇上特制的卤汁。。。。。谁人味道，，，，，，烟熏味混着卤香，，，，，，皮是韧韧的，，，，，，肉是酥烂的，，，，，，半只起卖，，，，，，35块，，，，，，我每次去都得打包一份回家下面条。。。。。这算是我的“私人珍藏”了，，，，，，今天可算分享出来了。。。。。?
避雷注重：? 商圈里头那些天下都有的连锁暖锅、烤鱼啥的，，，，，，咱就未几说了，，，，，，味儿都差未几。。。。。我要说的是商圈边上那条“美食街”，，，，，，有几家店是“一次性生意”，，，，，，做游客的，，，，，，分量少，，，，，，味道寡淡。。。。。你瞅哪家店里头坐的都是妆扮鲜明的小年轻，，，，，，但外地口音少的，，，，，，就得留个心眼儿了。。。。。

三、我的私人攻略：怎么吃最“得劲”？？？？？？

跑了一溜十三遭，，，，，，我也总结出点门道，，，，，，可不是光知道所在就成。。。。。

看“流量”不如看“留量”：? 别光看门口排队的人多未几。。。。。你瞅瞅那些店里，，，，，，是吃完抹嘴就走的多，，，，，，照旧边吃边唠、桌上加了好一再菜的多？？？？？？真正的“留量”，，，，，，是客人那份舒坦和不舍得走的劲儿。。。。。
饭点儿提前半小时：? 像“老陈家”这种火爆的店，，，，，，你真卡着12点去，，，，，，等位能等得你心焦。。。。。我都是11点半左右到，，，，，，店里刚开门，，，，，，菜是刚炒出来的，，，，，，锅气最足，，，，，，位置也随便挑。。。。。这可是黄金时间！
“老板，，，，，，有啥推荐的？？？？？？”：? 进店别急着看菜单，，，，，，先笑么呵地问老板一句。。。。。要是老板眼睛一亮，，，，，，叭叭给你推荐一两个不在招牌上的“隐藏菜”，，，，，，那这家店，，，，，，或许率错不了！这说明老板对自己手艺有信心，，，，，，也愿意招待会吃的。。。。。
打包的学问：? 像熏鸭、卤味这些，，，，，，你要是以为好吃想带回家，，，，，，最好问一句“啥时间做的”。。。。。当天做的和隔夜的，，，，，，味道和口感那是两码事。。。。。新鲜的味道，，，，，，才是谁人价。。。。。

四、你肯定还想问（FAQ）

问：你说的这些地方，，，，，，停车利便不？？？？？？
- 答：老街那片儿，，，，，，停车可是老浩劫，，，，，，建议骑电动车或者腿儿着去。。。。。徐碧新城那里，，，，，，阛阓有地下停车场，，，，，，但饭点也主要，，，，，，周边小路得仔细找找空位。。。。。
问：人均消耗或许几多？？？？？？有没有特殊贵的？？？？？？
- 答：老街的小吃摊，，，，，，人均20-40块就能吃得很美。。。。。徐碧新城那里的店，，，，，，稍微考究点情形，，，，，，人均得60-100块。。。。。我上面说的没有特殊宰客的“天价店”，，，，，，咱老黎民的胃，，，，，，照旧接接地气儿好。。。。。
问：卫生情形咋样？？？？？？看着有的店有点旧。。。。。
- 答：嗨，，，，，，这你得有个心理准备。。。。。有些老店，，，，，，吃的是味道和年头，，，，，，装修是差了点，，，，，，但灶台、碗筷我看着都还清新。。。。。我的原则是：厨师衣服清洁、灶台不黏糊、食材看着新鲜，，，，，，就能试试。。。。。? 要是后厨黑乎乎、油渍麻花的，，，，，，那咱扭头就走，，，，，，没误差。。。。。
问：一个人去用饭，，，，，，会不会尴尬？？？？？？
- 答：有啥尴尬的！砂锅、芋饺、熏鸭，，，，，，一个人吃正好。。。。。我还就爱一个人下馆子，，，，，，想吃什么点什么，，，，，，不必顾着别人，，，，，，吃得才专注，，，，，，才香！?

五、结个尾儿

拉拉杂杂说了这么多，，，，，，可把我给说饿了。。。。。总归一句话，，，，，，三明的好吃的，，，，，，就像咱这的人，，，，，，着实，，，，，，都藏在那些踏扎实实过日子、认真做吃食的地方。。。。。城关的小巷子是好，，，，，，但外头的天地也大着呢。。。。。

你也别光听我说，，，，，，按着我这“踩坑避雷清单”，，，，，，自己个儿去转转，，，，，，尝尝。。。。。保不齐，，，，，，你也能发明你的“私人珍藏”。。。。。到时间，，，，，，可别忘了回来跟我说道说道，，，，，，让咱也解解馋！

这吃的路上，，，，，，谁还不是个学生呢？？？？？？咱一块儿琢磨，，，，，，一块儿吃美气！?

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