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宣布时间：2026-05-15 22:15 作者：姜宸英浏览量：1616

惠来县站巷子的去哪了？？？？先生傅含泪讲述40年变迁，，，，那些美食与回忆终将消逝？？？？

哎呀妈呀，，，，最近我这心里头总是空落落的，，，，老惦记着惠来县那老站巷子。。。。。。? 你说这地方咋说没就快没了呢？？？？昨儿个我又回去转了一圈，，，，好些个熟悉的老铺面，，，，那门脸儿都换成新的了，，，，要不就爽性锁着，，，，瞅着心里贼不是滋味儿。。。。。。我搁那儿从小玩到大，，，，闭着眼睛都能摸清哪家鱼丸弹、哪家糖水甜，，，，现在可好，，，，都快找不着北了！今儿个就跟大伙儿唠唠，，，，这条巷子究竟“去哪了”，，，，它里头那些人和事儿，，，，都咋样了。。。。。。咱一起寻摸寻摸，，，，也当是留个念想。。。。。。?

一、以前那老巷子，，，，那是真“得劲儿”！

早个二三十年，，，，你一提“站巷子”，，，，那在咱这儿可是响当当的地界儿！它就在老车站旁边儿，，，，人来人往，，，，热闹得跟赶大集似的。。。。。。?? 巷子不宽，，，，就能并排走两三个人，，，，地上铺的都是那种被磨得平滑溜的石头板儿。。。。。。双方儿的屋子，，，，墙皮有的都掉了，，，，露出里头红砖，，，，可那股子烟火气，，，，老浓了！

天不亮，，，，巷子就活了。。。。。。头一家开门的准是“老林促肉”，，，，那汤头的鲜味儿，，，，能飘出半条街去！他家的促肉，，，，肉片儿切得薄，，，，在骨头汤里那么一滚，，，，蘸点蒜头油，，，，哎呦我去，，，，给个仙人都不换！?? 老林头就住在铺子后头，，，，他说他在这干了快四十年，，，，灶台的火就没灭过。。。。。。那时间，，，，一碗促肉才五毛钱，，，，现在想想，，，，真是实惠到哭。。。。。。

再往里走，，，，是阿婆的“清补凉”摊儿。。。。。。几个大锑锅，，，，里头是熬得咕嘟冒泡的种种糖水，，，，绿豆爽、薏米水、黑凉粉…炎天来上一碗，，，，那叫一个透心凉，，，，心飞扬！阿婆手不抖，，，，料给得足足的，，，，花生碎撒得跟不要钱似的。。。。。。我们这些小屁孩，，，，兜里有个几毛钱，，，，就爱往她那儿钻。。。。。。现在那些连锁奶茶店，，，，咋也喝不出谁人味儿了。。。。。。?

这条巷子，，，，不但是用饭的地儿。。。。。。它照旧个“情报站”。。。。。。谁家孩子考上学了，，，，哪家要娶媳妇了，，，，甚至县城里最近有啥新鲜事，，，，都能在这巷子里头听着。。。。。。修单车的老王、裁缝李姨妈、卖竹编的老陈…几十家小铺，，，，撑起了几全家人的生计，，，，也装满了整条街坊的影象。。。。。。我估摸着，，，，壮盛那会儿，，，，这条不到两百米的巷子，，，，少说也有五六十家营生，，，，从早到晚，，，，就没个清静时间。。。。。。

二、啥时间最先“变味儿”了？？？？俺眼睁睁瞅着的！

转变也不是“咔嚓”一下来的，，，，是逐步儿地，，，，一点一点地，，，，等你回过神儿来，，，，它已经不是你熟悉的谁人样儿了。。。。。。?

头一个信号，，，，是老车站搬了。。。。。。新车站气派，，，，可离这儿好几里地。。。。。。一下子，，，，拖着大包小包的游客没了，，，，巷口变得冷冷清清。。。。。。就像大树断了根，，，，养分供不上了。。。。。。最先扛不住的，，，，是那些专做过路客生意的小摊，，，，像卖矿泉水、快食面的，，，，没几个月就关了张。。。。。。老王头修了三十年单车，，，，最后叹口吻跟我说：“现在人人都开摩托、坐小车，，，，谁还来修我这破单车�。。。。。。�？？？”他把工具收收，，，，回乡下带孙子去了。。。。。。

再厥后，，，，就是“拆”字上墙。。。。。。?? 一最先是巷子尾巴上几间特殊老的屋子，，，，墙上用红油漆画了个圈，，，，里头写个“拆”。。。。。。大伙儿都围着看，，，，心里头七上八下的。。。。。。有人说不至于全拆，，，，有人说要建大楼。。。。。。效果，，，，谁人红圈像会熏染似的，，，，越来越多。。。。。。店肆最先清仓，，，，“最后三天，，，，给钱就卖”的纸条贴得随处都是。。。。。。阿婆的清补凉摊，，，，有一天就没再摆出来，，，，听说她女儿接她去市里住了。。。。。。经由她原来摆摊的谁人墙角，，，，我心里头空了一块。。。。。。

我特意去找了还开着门的“老林促肉”唠嗑。。。。。。林叔头发全白了，，，，店里就一两桌客人。。。。。。他一边擦桌子一边说：“年轻人都不爱来这儿啦，，，，嫌旧，，，，嫌没车位。。。。。。都去阛阓里头吃那些…那些啥‘网红店’了。。。。。。我这手艺，，，，我儿子都不肯学。。。。。。” 他说这话的时间，，，，眼睛看着门外，，，，那眼神儿，，，，我形容不出来，，，，就是以为挺心疼的。。。。。。他这家店，，，，可能是这条巷子最后几家还在坚持的老味道之一了。。。。。。

三、它究竟“去哪了”？？？？俺寻思，，，，是去了俺们这代人的影象里头！

现在的站巷子，，，，一半是围挡，，，，一半是新装修的、亮堂的店肆，，，，卖着奶茶、炸鸡和快递。。。。。。? 你走在里头，，，，能闻到油漆味，，，，能听到盛行的网络神曲，，，，但就是找不回昔时那种石板路、吆喝声、食物香气混在一块儿的、热腾腾的生涯气了。。。。。。

它物理上还在那儿，，，，可魂儿似乎已经散了。。。。。。前几天，，，，我翻出老照片，，，，是我爸在上世纪九十年月在巷子口拍的，，，，是非的，，，，里头的人都衣着那时间的衣服，，，，笑得很质朴。。。。。。我把照片拿到现在统一个位置比照，，，，除了那棵大榕树还委屈认得出来，，，，其他全都对不上了。。。。。。这种恍如隔世的感覺，，，，真叫人唏嘘。。。。。。?

有老街坊说，，，，巷子另一头妄想要弄成个“怀旧风情街”。。。。。。我一听，，，，心里更不是滋味了。。。。。。“怀旧”成了生意，，，，那照旧原来谁人味儿吗？？？？? 仿古的修建，，，，租着高价的铺面，，，，卖着天下都一样的小商品，，，，那还能叫“站巷子”吗？？？？我们纪念的，，，，是谁人自然而然长出来的、有血有肉、有性情有误差，，，，但无比真实的生涯现场�。。。。。。�

我觉着吧，，，，这条巷子，，，，尚有里头那些承载了手艺和人情的小店，，，，着实是去了两个地方：一部分，，，，是真的消逝了，，，，随着先生傅的老去、搬离，，，，手艺也就断了，，，，像阿婆的糖水摊；；；；；另一部分，，，，化成了我们这帮老街坊脑子里的影象，，，，在茶余饭后，，，，被一遍遍提起、纪念。。。。。。都会总要往前走，，，，这俺懂，，，，可心里头就是有那么一块地方，，，，被挖走了，，，，空落落的，，，，再也填不上了。。。。。。

FAQ：大伙儿可能想问的，，，，俺给唠唠！

Q1：惠来县站巷子究竟搁哪儿�。。。。。。�？？？现在去还能找着不？？？？?

A1：就在老汽车站边上那条道儿！现在导航可能不太准了，，，，你找“新华路”和“站前路”交织口那块儿就能瞅见。。。。。。巷子还在，，，，但容貌大变样了，，，，好多老店都找不着了，，，，就剩下个或许位置。。。。。。

Q2：你老说的“老林促肉”还在开吗？？？？详细啥位置？？？？?

A2：哎呀，，，，说到这个…林叔的店去年年底也关张了。。。。。。他身体不大好了，，，，子女也接他走了。。。。。。原来就在巷子进去或许五十米，，，，右手边。。。。。。现在谁人位置，，，，似乎酿成个快递代收点了。。。。。。? 那口老味道，，，，真成了绝唱了。。。。。。

Q3：巷子里那些老店肆的人都去哪了？？？？?

A3：有的回乡下养老了，，，，像修单车的老王；；；；；有的被子女接到大都会去了，，，，像卖糖水的阿婆；；；；；尚有的，，，，在县城别处租了门面，，，，但生意大不如前，，，，事实脱离了那条巷子那股人气儿，，，，味儿就差池了。。。。。。也有少数手艺好的先生傅，，，，被一些大饭馆请去当照料了，，，，但那是少少数。。。。。。

Q4：那些老味道，，，，就真的没地方吃了？？？？?

A4：也不可说完全没。。。。。。有些先生傅的徒弟，，，，或者在别处开店，，，，味道能有七八分像吧。。。。。。但感受就是纷歧样，，，，可能是少了那条巷子的气氛，，，，少了那份用了十几年的老灶头锅气。。。。。。想吃最隧道的，，，，难喽！

Q5：你这么纪念，，，，是不是太矫情了？？？？不就是条旧巷子吗？？？？?

A5：哈哈，，，，可能吧！但对俺们这帮在老街长大的人来说，，，，那不止是条巷子，，，，那是俺们的童年、俺们的根，，，，是连着已往的一根筋。。。。。。�？？？醋潘�，，，，就像看着自个儿生命里挺主要的一部分被抹掉了。。。。。。这种心情，，，，没履历过的人，，，，可能不太能懂。。。。。。

结语：留不住，，，，那就好好道个体吧！

絮絮叨叨写了这么多，，，，心里头似乎松快了一点儿。。。。。。? 我知道，，，，一条巷子的消逝，，，，在时代的大潮里，，，，连朵小水花都算不上。。。。。。都会要生长，，，，要变新、变漂亮，，，，这都没错。。。。。。

但我就是以为，，，，在忙着往前跑的时间，，，，咱是不是也能转头瞅瞅，，，，把那些闪着光的内行艺、老味道、老街坊的情分，，，，想步伐留一留？？？？? 哪怕不是原样，，，，哪怕只是纪录下它们的故事。。。。。。否则，，，，等我们都老了，，，，拿啥跟子弟们说道，，，，俺们小时间的天下，，，，是啥样儿的呢？？？？

惠来县站巷子，，，，或许终究会完全酿成地图上一个生疏的名字，，，，酿成“风情街”或者别的啥。。。。。。但在我心里，，，，它永远都是谁人石板路湿漉漉、飘着促肉香、响着阿婆叫卖声的、热热闹闹的回家小路。。。。。。再见了，，，，老伙计！?

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