? 哎呦喂,,,介不巧了么不是!? 最近总刷着介个问题——“你点抵家有没有特殊”。。。。。好嘛,,,给我看乐了,,,也看迷糊了。。。。。介都嘛跟嘛。。。。。???作为一个卫嘴子老饕,,,点外卖的年头比好些人玩智能手机的年头都长,,,今儿个我就跟列位掰扯掰扯,,,说说我眼么前儿的这点儿事。。。。。
您了可别想歪了,,,介里头“特殊”的门道,,,可海了去了。。。。。咱今儿个就有一说一,,,把我这几年点外卖遇上过的、听过的、琢磨过的,,,都跟您了嘚啵嘚啵。。。。。
? 一、介“特殊”究竟指的嘛????咱先得把话摆明确了!
您了要问“特殊”,,,咱首先得弄明确,,,您心里琢磨的“特殊”是哪种“特殊”????
一种是服务上的特殊:好比备注“多要两瓣糖蒜”、“汤面分装”,,,人家真给惦记上了。。。。;;;;;蛘吲渌驮北抖欣衩玻,,汤一点没撒。。。。。介叫“知心折务”,,,是好事!
另一种是那啥上的特殊:哎,,,我就明说了吧,,,好些人偷偷摸摸想问的,,,是不是那种“带人”的、不正经的服务????好比点个烧烤,,,送个“大活人”上门????介可就大错特错了!
咱今天聊的,,,主要是头一种,,,顺便也砸吧砸吧第二种为啥不靠谱、不可碰。。。。。我可跟您了提个醒,,,正道儿上的“特殊”值得夸,,,歪门邪道的“特殊”可得躲远远儿的!
? 二、我的亲自履历:嘛叫真正的“特殊服务”????
我给您了讲几个真事,,,您了就明确嘛叫“特殊”了。。。。。
案例1:? 就上星期,,,我三更捯饬饿了,,,点了家常去的砂锅店。。。。。备注写得显着确白:“不要香菜,,,多放白胡椒,,,贫困您了!” 好么,,,送过来一翻开,,,不但没香菜,,,胡椒包单独给包了仨!店家还手写个小条:“爷们儿,,,按您口胃备的,,,趁热吃。。。。。” 介心里头,,,倍儿温暖!介就叫“专心”,,,是正经生意人惦记主顾。。。。。
案例2:? 有回去外地朋侪家玩,,,用他手机点外地煎饼。。。。。我嘴欠,,,备注了句:“天津来的,,,屈驾,,,煎饼馃子给我摊脆点儿,,,多刷酱。。。。。” 您了猜怎么着????送来的煎饼,,,果篦儿(他们叫薄脆)真是单独放的,,,酱也给了一小盒。。。。。朋侪都惊了,,,说你这备注神了。。。。。介叫嘛????介叫尊重客户个性化需求,,,虽然是个小行为,,,但生意它就得这么做!
案例3:? 也有崴泥的时间。。。。。冬天点个老豆腐,,,备注“多加麻酱和辣子”。。。。。好么,,,送过来一看,,,跟清汤寡水似的。。。。。打电话一问,,,伙计倒挺横:“忙,,,看不过来!” 介种“聋子的耳朵——安排”一样的备注功效,,,就叫不特殊,,,也叫不上心。。。。。
以是您了看,,,真正的“特殊”,,,是藏在细节里的人情味儿和职业劲儿,,,是钱以外的那点儿念想。。。。。
? 三、小心“歪特殊”:那些听说里的坑,,,咱可万万别跳!
咱再说说内种“歪的”。。。。。总有人探询,,,点某某店,,,是不是能“约出”嘛来。。。。。我告诉您,,,十个有十个半是忽悠!
风险极大:您了想。。。。。,,正经做外卖的,,,忙得脚打后脑勺,,,哪有时光搞介个????通常体现能提供“特殊服务”的,,,99%是骗子,,,骗您了定金、红包,,,然后撒丫子没影了。。。。。
违法乱纪:介不必多说了吧????沾上就一身腥,,,治安治理处分法可不是闹着玩的。。。。。为了点儿歪心思,,,不值当的!
平台攻击:现在美团、饿了么这些大平台,,,审查倍儿严酷。。。。。一旦有店肆被核实搞黄色,,,立马永世封店,,,一点余地都没有。。。。。您了上哪儿找他去????钱打了水漂,,,还憋一肚子气。。。。。
有内时光,,,咱老忠实实点个锅塌里脊、来套煎饼馃子,,,它不香吗????清静、扎实、吃得顺口,,,才是“外卖”的天职。。。。。
? 【FAQ】您了可能还想问的:
问:怎么才华提高获得“好特殊”服务的概率????
答:嘴甜点儿!备注时用“请”、“贫困您”、“谢谢”,,,客套话不缺礼。。。。。只管点熟悉的、评分高的老店,,,他们更在乎老主顾。。。。。避开岑岭时段,,,人家不忙,,,才有时光看您备注。。。。。
问:遇到“坏特殊”(好比少送、送错、态度差)怎么办????
答:别迷糊,,,直接平台申请售后!该退款退款,,,该理赔理赔。。。。。完事儿给个如实评价,,,让别的食客也瞅瞅。。。。。您的反。。。。。,,能让好店更好,,,烂店玩完。。。。。
问:听说有“切口”,,,真的假的????
答:纯属扯淡!嘛“点奶茶要温的代表需要服务”,,,都是脑补出来的。。。。。所有正规店肆,,,都怕惹上介种听说。。。。。真有“切口”的,,,百分百是圈套入口,,,等着您了上套呢。。。。。
最后,,,我再絮叨两句:
“你点抵家有没有特殊????”介问题自己,,,就反映了咱现在点外卖,,,不但图个吃饱,,,还图点儿温度,,,图点儿逾越预期的惊喜。。。。。这是好事,,,说明咱追求生涯质量了。。。。。
但咱得把心思摆正喽。。。。。特殊的应该是那份专心,,,而不是歪门邪道。。。。。? 多发明、多表扬那些认真做菜、专心折务的好店家,,,您的一个好评,,,对他们是莫大的勉励。。。。。
至于内些乱七八糟的想法,,,及早打住!守住执法和品德的底线,,,干清洁净点餐,,,踏扎实实用饭,,,平平顺顺过日子,,,它不哏儿吗????
咱天津卫的老话:“乐乐呵呵,,,吃饱不饿。。。。。”? 与列位共勉! ??