咦~ 恁说说，，，，搁这大阛阓里头转悠得前心贴后背了，，，，谁不想赶忙扒拉两口热乎饭?？？俺可算是个“阛阓胃”，，，，专门钻摸这些犄角旮旯里的吃食。。 。。今儿个，，，，咱就好好喷喷湛江万达广场里头，，，，特殊是那6栋周边，，，，究竟藏着哪些“快、准、狠”的服法！保准儿都是俺一趟趟跑出来的着实话，，，，可不是瞎编胡诌。。 。。
一、 万达6栋周边，，，，快餐摊儿都“潜在”在哪儿？？
先说个或许齐，，，，湛江万达这个6栋。。 。。，，，它不但指一栋楼，，，，周边那一圈商业，，，，吃的喝的都连成片了。。 。。想找快餐，，，，恁得把眼瞪大?。。 。。
头一个，，，，负一层的食阁，，，，那是“兵家必争之地”。。 。。地方不算太大，，，，但店家扎堆。。 。。有卖煲仔饭的，，，，饭点时间那锅巴滋啦响的声儿，，，，勾魂儿！俺数了数，，，，或许有四五家做快餐的，，，，什么烧腊、卤肉饭、小碗菜，，，，齐全得很。。 。。俺上次吃了个隆江猪脚饭，，，，猪脚炖得稀烂，，，，胶质都黏嘴，，，，配的酸菜正好解腻，，，，一份十八块钱，，，，米饭随便添，，，，得劲！出餐速率，，，，从排队到端上桌，，，，平均8分钟，，，，算很快了。。 。。
第二个地儿，，，，是5栋跟6栋毗连的那条室内步行街。。 。。这儿门脸儿小店多，，，，看着鲜明。。 。。有家做烧腊双拼饭的，，，，明档挂着油光光的烧鹅、叉烧。。 。。他家招牌是“黯然销魂饭”，，，，着实就是叉烧煎蛋饭，，，，叉烧是蜜汁味儿的，，，，带点焦边，，，，配俩太阳蛋?。。 。。价钱稍贵点儿，，，，二十五一份，，，，但肉给得着实。。 。。老板说一天光叉烧就能卖出去四五十斤，，，，可见多受接待。。 。。不过饭点得排队，，，，等个十来分钟正常。。 。。
尚有一类，，，，是6栋写字楼底下临街的铺子。。 。。这类主要是服务楼上上班的白领，，，，考究的就是一个速率。。 。。有自助称重的快餐，，，，一溜十几个菜摆那儿，，，，荤素自个儿搭配，，，，吃几多称几多。。 。。俺视察过，，，，一个熟客从拿盘子、选菜、称重、结账，，，，到找座儿坐下，，，，5分钟内搞定。。 。。这对时间金贵的上班族来说，，，，可是太中了！均价或许一斤28块钱，，，，一般女的拿个十二三块的就饱了。。 。。
二、 想吃好又省钱，，，，里头有啥门道？？
光知道地儿不中，，，，咱还得会吃。。 。。这里头门道多着嘞！
首先，，，，看人流量。。 。。哪个档口排队的人年岁层杂，，，，有逛街的、有带娃的、尚有穿工牌的，，，，那这家味道一般不会太差，，，，是经由群众磨练的。。 。。要是就一两个人，，，，冷冷清清，，，，咱就得掂量掂量了。。 。。
其次，，，，及早不赶晚。。 。。特殊是那种限量供应的招牌菜，，，，好比某家的手撕鸡饭，，，，去晚了就只剩鸡架子了。。 。。最好中午11点半前，，，，晚上5点40前就去，，，，菜式最全，，，，品相最好。。 。。到了12点半以后，，，，好多绿叶菜都蔫了，，，，肉也可能被翻得乱七八糟。。 。。
再说说省钱妙招。。 。。许多店都有团购或者外卖平台上的单人套餐，，，，比到店直接点自制个两三块，，，，还送罐饮料?。。 。。别小看这两三块，，，，天天吃，，，，一个月下来也能省顿好的。。 。；；；； ；Ｉ杏校，，，自助称重的，，，，少舀汤汁，，，，那汤老压秤了！多夹点实着实在的肉块、鸡蛋啥的。。 。。
俺自个儿最爱的一家，，，，是食阁角落里一个姨妈开的炖汤快餐。。 。。她家就七八个菜，，，，但天天换样，，，，一盅椰子炖乌鸡汤是招牌，，，，卖十五块。。 。。汤是清甜口，，，，鸡肉炖得脱骨。。 。。配一份小碗菜，，，，像梅菜扣肉或者香菇滑鸡，，，，加起来也就二十出面。。 。。吃下去胃里舒坦，，，，不像有些快餐吃了烧心。。 。。这算是俺的私藏地儿，，，，许多？？投际浅遄乓搪璧淖攀道吹。。 。。
三、 快餐也能吃出“考究”，，，，恁信不？？
别看是快餐，，，，服法也有考究。。 。。要想体验不赖，，，，记着下面几点。。 。。
搭配的学问：别光拣肉吃。。 。。俺的建议是，，，，一份主荤（大块肉）+一份半荤素（好比肉片炒菜）+一份纯蔬菜。。 。。这样营养平衡，，，，吃着不腻。。 。。万达里有家做川式小炒的，，，，就能这么搭配，，，，虽然算是快餐，，，，但镬气足，，，，有锅味儿。。 。。
“隐藏菜单”：多跟老板或打菜姨妈搭句话。。 。。有时间有好工具，，，，他们不摆出来。。 。。好比俺常去的那家烧腊店，，，，直接问“今天有脆皮烧肉吗？？”，，，，有时就能碰上刚出炉的，，，，那脆皮“咔嚓”响，，，，比摆出来的叉烧强多了。。 。。
错峰的艺术：若是时间能挪开，，，，下昼1点以后再去，，，，人会少一泰半。。 。。不必排队，，，，座位随便挑，，，，打菜姨妈手也不抖了，，，，给的肉都多。。 。。吃完饭，，，，还能搁阛阓里溜达消食，，，，美滋滋。。 。。
最后说说性价比之王。。 。。在俺心里，，，，现在性价比最高的是那家自助称重的，，，，由于自动权在咱手里。。 。。胃口小的女生，，，，10块钱左右能吃得很惬意。。 。。胃口大的男子，，，，二十块也能整得荤素满满一大盘。。 。。要害是菜品选择多，，，，得有二十来种，，，，天天换也不重样。。 。。
俺整理了几个常被问起的事儿（FAQ）：
问：万达6栋这边快餐，，，，人均或许几多钱？？
答：? 分层次。。 。。最实惠的，，，，15元左右能吃饱（自助称重或简餐）。。 。。一般的，，，，18-25元是主力区间（大部分套餐饭）。。 。。稍好点的，，，，带炖汤或特色菜的，，，，得25-35元。。 。。
问：哪家人最多，，，，排队最吓人？？
答：? 饭点（12:00-12:30）的时间，，，，那几家着名的烧腊店和网红小碗菜门口步队能倾轧去好几米。。 。。建议要么早去，，，，要么爽性换一家，，，，着实许多不排队的味道也不赖。。 。。
问：卫生条件咋样。。 。？？看着有点不放心。。 。。
答：? 阛阓里统一治理的食阁，，，，卫生证照都挂在明处，，，，后厨也能瞅见一部分，，，，相对放心。。 。。建议挑明厨亮灶、员工着装规范、戴帽子口罩的店。。 。。那些藏在拐角、光线暗的，，，，俺一般不去。。 。。
问：请推荐一家最适合一个人清静用饭的地儿？？
答：? 6栋靠边上的一些轻食简餐店，，，，人未几，，，，情形清新，，，，座位宽敞。。 。。点份沙拉或者意面，，，，三四十块，，，，能安生坐良久，，，，比闹哄哄的食阁得劲。。 。。
问：这些店晚上也开吗？？开到几点？？
答：? 大部分都开，，，，但晚上8点半以后，，，，许多档口就最先收摊了，，，，菜也不全了。。 。。想吃热乎的、选择多的，，，，最好8点前去。。 。。
中啦，，，，喷了这么多，，，，嘴都干了。。 。。总之在湛江万达6栋这块儿，，，，想吃顿又快又不错的饭，，，，选择是真不少。。 。。要害就得多转转，，，，多试试，，，，总能找到对恁胃口的那一家。。 。。用饭嘛，，，，图的就是个舒坦、得劲！恁要是有啥新发明，，，，也别忘了跟俺说道说道，，，，咱一起当个快乐的“干饭人”！?