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“小姐的服务”究竟指的啥
？？咱这儿正经八百的服务业是啥样
？？

哎哟俺嘞个老天爷，，，
，嫩（你）瞅瞅这个问题，，，
，是不是吓一跳
？？? 可别想歪了啊伙计们！咱今儿个要喷嘞，，，
，那可是正儿八经、凭手艺用饭嘞“服务”！是饭馆里服务员端茶倒水，，，
，是剃头店里师傅们洗剪吹烫，，，
，是阛阓里帮你挑衣裳嘞导购… 咱这?，，，
，把这都叫“小姐（或大姐、小妹）的服务”。。。。。今儿咱就掰扯掰扯，，，
，在咱这儿，，，
，啥才叫“中”嘞服务，，，
，这里头嘞门道可深着嘞！

一、 从“小姐”这个词儿说开去：为啥会有歧义
？？

俺得先说道说道。。。。。现在一提起“小姐的服务”，，，
，好些人嘞眼神儿就最先差池劲儿了。。。。。这词儿啊。。。。，，
，在已往那可是尊称，，，
，是称呼有文化、有身份嘞年轻女性，，，
，可排场了。。。。。但这些年，，，
，愣是让一些不正经嘞行当给用坏了，，，
，给这个词儿蒙上了一层灰。。。。。?

以是啊。。。。，，
，在咱这?，，，
，你要是去正经场合，，，
，好比大饭馆、大阛阓。。。。，，
，喊一声“服务员”或者“大姐/小妹”，，，
，那才是最得体、最不会让人误会嘞叫法。。。。。要是冲着人喊“小姐”，，，
，保不齐人家心里会不愉快，，，
，觉着你有点不尊重人。。。。。这可是最基本嘞“服务”礼仪——你咋称呼人家，，，
，决议了对话嘞开头是“得劲”照旧“别扭”。。。。。俺可有过教训，，，
，早几年在阛阓。。。。，，
，顺嘴喊了句“小姐，，，
，这衣裳咋卖”，，，
，效果人家导购员脸一耷拉，，，
，半天没咋搭理俺，，，
，厥后才琢磨过味儿来。。。。。这叫“称呼差池，，，
，服务白搭”。。。。。

二、 咱这儿“中”嘞服务，，，
，究竟是个啥标准
？？

扯完了称呼，，，
，咱说正经嘞。。。。。在俺们看来，，，
，好嘞服务，，，
，它不是“舔着脸”嘞讨好，，，
，而是“有眼力见儿”嘞周密，，，
，是“不烦人”嘞知心，，，
，是“有真本事”在后面撑着。。。。。

头一条，，，
，得是“着实、不虚”。。。。。? 咱这儿人，，，
，最烦那些光耍嘴皮子、不干实事嘞。。。。。例如说，，，
，你去俺们这儿一家老字号烩面馆。。。。。服务员大姐一看你进门，，，
，先招呼你找地儿坐下，，，
，麻利地拿来菜单、倒勺嫦犬。。。。。你问“恁这儿啥招牌
？？”她不会跟你云里雾里瞎吹一通，，，
，就直接说：“俺家嘞羊肉烩面是招牌，，，
，汤是羊骨头熬嘞，，，
，面是手扯嘞，，，
，中份就够一个大人吃，，，
，不敷还能免费加面。。。。。” 几句话，，，
，着实，，，
，把你想知道嘞全说了。。。。。这就叫“话说到点儿上，，，
，比说一箩筐都强”。。。。。 ?

第二条，，，
，得是“热情但有分寸”。。。。。? 热情是好事，，，
，但过了头就叫人难受。。。。。俺最怕那种，，，
，你一进店，，，
，就跟个影子似嘞贴着你，，，
，你摸件衣裳，，，
，她就在旁边一直说“这件可适合嫩了”、“嫩穿上肯定悦目”，，，
，让人喘不过气。。。。。俺们这儿好嘞导购是啥样
？？你进店，，，
，她先笑着招呼一声“来了，，，
，随便看看，，，
，有需要叫我”，，，
，然后就该忙啥忙啥，，，
，留给你足够嘞空间。。。。。等你真在一件衣裳前停下多看两眼，，，
，她再适时地走过来，，，
，跟你说说这料子、这版型，，，
，或者帮你找个号让你试试。。。。。这种“有需要时，，，
，她就在；；没需要时，，，
，她不扰”的服务，，，
，那才是高级。。。。。?

第三条，，，
，也是顶顶主要嘞一条，，，
，是“专业和手艺”。。。。。? 这可不是端茶倒水那么简朴了。。。。。好比说，，，
，你去剃头。。。。。洗头小妹给你按得舒惬意服，，，
，那是基础服务。。。。。真正嘞“服务”大头，，，
，在剃头师那儿。。。。。一个好嘞剃头师（俺们叫“剃头匠”或“先生傅”），，，
，他会先跟你相同，，，
，看你啥脸型、啥发质、平时咋打理，，，
，然后给出他嘞建议。。。。。下剪子嘞时间，，，
，那叫一个稳、准，，，
，心里有数。。。。。最后剪出来嘞发型，，，
，不但是悦目，，，
，还得“适合你，，，
，好打理”。。。。。这才叫“有手艺的服务”，，，
，人家卖嘞是手艺，，，
，是履历，，，
，这才是最值钱嘞地方。。。。。? 据俺视察，，，
，一个在街边干了十几年嘞先生傅，，，
，靠着他那手“服务”，，，
，能攒下一大波老主顾，，，
，他嘞收入可能比许多坐办公室嘞都高，，，
，这就是手艺嘞价值。。。。。

三、 各行业“服务”大赏，，，
，看看你遇见过几个
？？

光说理论不中，，，
，咱举几个活生生嘞例子，，，
，看看各行各业嘞“服务”是咋体现嘞。。。。。

• 餐饮业：? 俺们这儿有家暖锅店，，，
  ，那服务做得，，，
  ，绝了！你带小孩去，，，
  ，人家立马拿来宝宝椅、围嘴，，，
  ，尚有小玩具。。。。。要是过生日，，，
  ，不但给你唱生日歌（声音不大，，，
  ，不尬尴那种），，，
  ，还能送你一碗长寿面。。。。。最让俺感动嘞是，，，
  ，有次俺妈夹菜不利便，，，
  ，服务员小女人望见了，，，
  ，默默拿了个小碗和公筷，，，
  ，帮俺妈把锅里煮好嘞菜夹出来放凉。。。。。这个“眼力见儿”和“不动声色嘞体贴”，，，
  ，比啥都强。。。。。凭证他们老板自己说，，，
  ，就靠这套服务，，，
  ，他们店嘞转头客比例能到60%以上，，，
  ，节沐日不提前订座基础吃不上！ ?

• 零售/服装业：? 俺媳妇最爱去一家女装店，，，
  ，为啥
  ？？那家店嘞店长是个搭配能手。。。。。她不是硬推新款，，，
  ，而是凭证你之前买过嘞衣裳，，，
  ，给你推荐能搭配上嘞。。。。。好比“姐，，，
  ，嫩上次买嘞谁人白裤子，，，
  ，搭俺家新到嘞这个针织开衫，，，
  ，可出效果，，，
  ，嫩试试
  ？？” 一试，，，
  ，还真中！这种“帮你省钱、帮你变美”? 的服务头脑，，，
  ，让人感受她是在帮你，，，
  ，而不但是想赚你钱。。。。。她还会记着老主顾嘞尺码和喜欢，，，
  ，这种细节，，，
  ，太加分了。。。。。

• 生涯服务（好比家政、维修）：? 俺请过一位保洁大姐，，，
  ，那服务叫一个规则。。。。。进门自带鞋套、抹布分差别颜色（厨房、客厅、卫生间脱离），，，
  ，干完活，，，
  ，把垃圾所有带走，，，
  ，地上连个水印儿都不留。。。。。干活时代未几嘴探询你家私事，，，
  ，就笃志认真做。。。。。这叫“专业、敬业、有界线感”，，，
  ，让人心里扎实。。。。。这样嘞大姐，，，
  ，俺厥后把她推荐给了不下五个朋侪，，，
  ，这就是好服务带来嘞口碑撒播。。。。。

FAQ（伙计们常问嘞问题）：

• 问：嫩说嘞这好服务，，，
  ，是不是都得去大店、贵店才华享受着
  ？？

• 答：? 那可纷歧定！许多时间，，，
  ，街边小店、伉俪店嘞服务更有人情味，，，
  ，更“熨帖”。。。。。要害是看人，，，
  ，看店主是不是专心。。。。。俺在菜市场一个卖豆腐嘞摊儿上，，，
  ，都能感受到好服务——老大爷每次称完都会多切一小块添上，，，
  ，笑着说“自家做嘞，，，
  ，多吃点”，，，
  ，这岂非不是最暖心嘞服务
  ？？

• 问：那要是遇到服务不中嘞，，，
  ，该咋办
  ？？

• 答：? 咱是消耗者，，，
  ，花了钱，，，
  ，享受应得嘞服务是天经地义。。。。。若是以为不中，，，
  ，心平气和、就事论事地提出来。。。。。好比“大姐，，，
  ，这菜有点咸了，，，
  ，能资助处理一下不
  ？？”，，，
  ，一般店家都会解决。。。。。万万别一上来就吵吵，，，
  ，那解决不了问题，，，
  ，还气着自己。。。。。若是真遇到胡搅蛮缠嘞，，，
  ，该投诉投诉，，，
  ，该给差评给差评，，，
  ，这是咱嘞权力。。。。。

• 问：接受了好服务，，，
  ，用不必多给小费
  ？？

• 答：? 在咱这儿，，，
  ，没有强制给小费嘞习惯。。。。。但对那些让你以为特殊舒心、凌驾预期嘞服务，，，
  ，口头真诚地谢谢，，，
  ，或者下次继续惠顾，，，
  ，就是最好嘞“小费”。。。。。若是你真以为过意不去，，，
  ，买瓶水递给人家，，，
  ，或者说句“辛勤了，，，
  ，手艺真不赖”，，，
  ，对方心里能暖一天。。。。。

结语：

以是啊。。。。，，
，伙计们，，，
，咱再转头看看“小姐的服务”这个说法。。。。。它本不应是啥难以启齿嘞词，，，
，它指嘞，，，
，就是咱们生涯中那些靠忠实劳动、专心支付，，，
，为他人提供便当、创立价值嘞正经事情。。。。。是饭馆服务员递过来嘞一杯热茶，，，
，是剃头师手里那把精准嘞铰剪，，，
，是保洁员擦完最后一块玻璃后嘞汗水。。。。。

好嘞服务，，，
，是带着温度嘞手艺，，，
，是藏在细节里嘞尊重。。。。。? 它让冷冰冰嘞生意，，，
，有了人情味儿；；让通俗嘞一天，，，
，变得“得劲”起来。。。。。咱作为享受服务嘞人，，，
，也多一份明确和尊重，，，
，一声“谢谢”，，，
，一个笑容，，，
，就是对她们事情最好嘞回报。。。。。下回再遇到这样嘞“好服务”，，，
，别忘了至心实意地夸一句：“嫩这服务，，，
，真中！” ???

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