哎！我说老西儿们，，，，，，可算是寻见个能唠着实嗑的地方了！? 前阵子不知道咋底个，，，，，，肚里的馋虫闹得厉害，，，，，，甚也想吃那“高端快餐”，，，，，，就是网上传得玄乎其玄、动不动标价两三百那份儿饭。。。。。咱心里也嘀咕啊。。。。“这寻常二十来块就能解决一顿，，，，，，这三百的，，，，，，它究竟能好吃到甚田地？？？？？？岂非用的是龙肉？？？？？？”? 憋不住好奇，，，，，，再加上让几个伙计怂恿的，，，，，，咱愣是咬着后槽牙，，，，，，前后试了四五家这种“天价快餐”。。。。。今儿个，，，，，，就把这掏心窝子的体验跟咱琢磨出来的门道，，，，，，给大伙儿说道说道，，，，，，可不敢让您了再花这冤枉钱！?
您了先甭管味道，，，，，，咱先算算账。。。。。一份卖到三百的饭，，，，，，这钱都花到甚地方了？？？？？？
头一样，，，，，，园地跟“排场”钱。。。。。? 有些店，，，，，，它不在那街面上，，，，，，专挑些写字楼高层或者甚隐秘的公寓里头。。。。。装修得是挺不赖，，，，，，暗戳戳的灯光，，，，，，软乎乎的沙发，，，，，，一进去就先收你几十块的“气氛费”。。。。。再者说，，，，，，这地方越难寻，，，，，，它显得越“高级”，，，，，，是不是这个理儿？？？？？？
第二样，，，，，，职员跟“服务”钱。。。。。? 从您了加上联系方式最先，，，，，，人家就有专人跟您了聊，，，，，，发图片、发视频，，，，，，态度好得跟您了是亲哥似的。。。。。预约、引路、安排，，，，，，这一套下来，，，，，，又算进去几十块的“管家费”。。。。？？？？？？赡讼胂耄，，，，，这钱最后出在谁身上？？？？？？
第三样，，，，，，也是顶要害的一样——“信息差”溢价。。。。。? 这可是大头！您了寻常吃个饭，，，，，，菜单明码标价。。。。。但这个行当里，，，，，，价码自己就是一层窗户纸，，，，，，戳破了就没神秘感了。。。。。他敢要三百，，，，，，就是赌您了不知作别人家二百五的啥样，，，，，，更不知道本钱究竟几多。。。。。这里头的利润空间，，，，，，大得吓人。。。。。据我跟几个做过这行的老哥闲聊（人家现在转业了），，，，，，一份标价三百的套餐，，，，，，现实食材本钱往高了说，，，，，，也难凌驾一百。。。。。剩下的，，，，，，全是“运营本钱”和“品牌溢价”（说欠好听点就是忽悠钱）。。。。。?
价码明确了，，，，，，咱再说回您了最体贴的：质量。。。。。咱真话实说，，，，，，优劣那可真是天上地下，，，，，，全凭运气和眼力。。。。。
好的有没有？？？？？？有，，，，，，但凤毛麟角！? 咱吃过一家，，，，，，288的套餐，，，，，，人家确实是专心了。。。。。食材能尝出来是新鲜的，，，，，，不是那种冷冻了半年的货。。。。。做法也不是瞎瞎搅，，，，，，能看出点家常菜以外的功夫，，，，，，好比一道话梅排骨，，，，，，火候和酸甜口调得就是正好。。。。。分量也着实，，，，，，两人吃撑了。。。。。但这种体验，，，，，，就像中彩票，，，，，，可遇不可求。。。。。大部分时间，，，，，，是下面这种情形：
大部分情形，，，，，，是“名不副实”。。。。。? 给您了说个真事儿。。。。。有一次，，，，，，我点了个号称“空运和牛”的套餐，，，，，，三百整。。。。。送过来一看，，，，，，肉的颜色和纹理就差池劲，，，，，，嚼在嘴里跟嚼木头渣子似的，，，，，，半点油脂香气都没有。。。。。配菜更是瞎搅，，，，，，一疙瘩凉拌黄瓜，，，，，，一疙瘩清水煮西兰花，，，，，，米饭照旧夹生的！? 这哪是和牛，，，，，，这连菜市场的通俗牛肉都不如！? 尚有更气人的，，，，，，照片上看着满满一大盘，，，，，，现实送来，，，，，，盒子底下垫着厚厚一层生菜叶，，，，，，真正能吃的肉就薄薄几片。。。。。这叫一个“图片仅供参考，，，，，，请以实物为准”！
总结一下，，，，，，质量优劣主要看这几样：
食材新鲜度：是不是冷冻肉、僵尸肉一吃就明确。。。。。
手艺水平：是家里小灶也能做的味道，，，，，，照旧有点真功夫？？？？？？
分量着实度：有没有用配菜、垫纸来“视觉膨胀”？？？？？？
情形与服务：是不是跟宣传的差球未几？？？？？？送餐实时不？？？？？？
据我自个儿不正规统计，，，，，，踩雷的概率能占到七成以上！? 也就是说，，，，，，您了花三百块钱，，，，，，有七成可能买到的是价值不凌驾一百五的体验。。。。。?
说了这么多坑，，，，，，要是尚有老西儿想尝尝鲜，，，，，，试试这三百块的“快餐”究竟是个甚滋味，，，，，，咱也不可光泼凉水。。。。。这儿有几条保命…啊不，，，，，，是包管体验的着实建议：
首先，，，，，，降低预期，，，，，，万万别当“美食探索”！? 您了就把它当成一次……呃，，，，，，“好奇心消耗”。。。。。心态放平，，，，，，想着“我就看看它究竟能多坑”，，，，，，说未必反而还能有点惊喜。。。。。预期越低，，，，，，失望越小。。。。。
其次，，，，，，学会“望闻问切”提前判断。。。。。
望：看对方发的实拍图（注重不是网图），，，，，，配景干不清洁？？？？？？餐具是一次性的照旧正经盘子？？？？？？食材色泽看着新鲜不？？？？？？
闻：多问几句。。。。。问今天用的甚肉，，，，，，那里买的。。。。。要是对方支支吾吾，，，，，，或者直接不耐心，，，，，，八成有问题。。。。。
问：问问有没有别的客人反馈。。。？？？？？？能不可看看之前的口碑？？？？？？现在好多都有小小圈子，，，，，，试着寻摸寻摸。。。。。
切：首次实验，，，，，，建议选其中心价位，，，，，，好比一百多的试试水。。。。。? 别一上来就挑战顶级套餐，，，，，，那是给冤大头准备的。。。。。
最后，，，，，，掌握一个焦点原则：清静第一，，，，，，体验第二，，，，，，体面最次！? 一旦发明实物与宣传严重不符，，，，，，或者感受有任何不清静，，，，，，该较真就得较真，，，，，，该止损立马止损。。。。。? 别以为抹不开面儿，，，，，，您的钱也不是大风刮来的！
我厥后学精了，，，，，，专挑那种新店开业做活动的，，，，，，或者老店淡季搞促销的，，，，，，有时间能花一百五六的价钱，，，，，，体验到平时标价两百多的工具，，，，，，性价比一下就上来了。。。。。但这需要耐心和情报，，，，，，可遇不可求。。。。。
问：平均下来，，，，，，究竟几多钱的算靠谱点？？？？？？
答：? 以我这踩坑无数的履历看，，，，，，150-220这个价位区间，，，，，，相对容易遇到“物有所值”的。。。。。? 太低的质量没包管，，，，，，太高的纯属智商税。。。。。这个价位的谋划者，，，，，，还几多愿意在食材和手艺上投点本。。。。。
问：主要适合甚场合？？？？？？总不可天天吃吧？？？？？？
答：? 可不是咋的！这玩意儿就跟吃顿日料自助一样，，，，，，无意尝个鲜，，，，，，或者有个甚特别的日子想换换名堂。。。。。指望它当日常；；锸常，，，，，家里有矿也不可啊老哥！
问：要是货差池板，，，，，，能退钱不？？？？？？
答：? 唉，，，，，，介就是个灰色地带。。。。。大多都是私下生意，，，，，，维权很难。。。。。以是咱前面才说，，，，，，提前判断比事后扯皮主要一万倍！? 真要理论，，，，，，捉住“实物与宣传严重不符”这一点，，，，，，态度坚决点，，，，，，可能能退一部分。。。。。但历程肯定窝火。。。。。
问：除了食材，，，，，，卫生咋包管？？？？？？吃得拉肚子咋办？？？？？？
答：? 包管不了！全凭对方良心！? 这就是最大的风险之一。。。。。以是一定要选那些看着操作情形清洁、相同起来感受靠谱的。。。。。吃之前自己也多看看闻闻，，，，，，一旦有不新鲜的味道，，，，，，宁愿不吃，，，，，，也别硬扛。。。。。
唠了这么多，，，，，，最后咱得说句掏心窝子的话。。。。。这“300元的快餐”，，，，，，它更像是一种知足特定好奇心和心理需求的产品，，，，，，远远谈不上是甚“餐饮享受”。。。。。十次里头，，，，，，能有两次以为钱花得不算太冤，，，，，，就算烧高香了。。。。。
咱通俗老西儿过日子，，，，，，考究个着实。。。。。真想吃得美、吃得爽，，，，，，约上三五挚友，，，，，，下个正经馆子，，，，，，点几个硬菜，，，，，，喝二两小酒，，，，，，花的钱差未几，，，，，，体验、清静和快乐那可是实着实在的。。。。。? ?
虽然，，，，，，人嘛，，，，，，总有想探探未知天下的时间。。。。。若是您了非得想试试，，，，，，那就记着咱今天唠的这些：放低期待，，，，，，擦亮双眼，，，，，，守住钱袋，，，，，，清静第一！? 可不敢让那股子“好奇心”，，，，，，把咱的辛勤钱和盛意情都给糟蹋了！希望大伙儿都能吃得明确，，，，，，花得敞亮！咱下回再唠！?