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乌鲁木齐新茶嘛好喝的？？外地老饕给您掰扯掰扯内行门道！

哎呦喂，，列位老几位，，您了品茗了嘛？？? 介不，，前阵子有网友跟帖问我，，说“哥哥，，咱探询个事儿，，乌鲁木齐新茶现在嘛行情了？？有嘛好推荐的？？” 我一瞧，，介可是问对人了！我在介边儿待了小十年，，别的不敢说，，论起找好茶、品新茶，，那真是门儿清！?

您了别说，，一提“乌鲁木齐新茶”，，好多外地朋侪头一反映是：“新疆也产茶？？” 哎，，介可就外行了不是！咱乌鲁木齐，，那可是西北的“茶叶码头”，，天南海北的好茶都往这儿聚！每年开春儿，，各地的明前新茶就跟赶集似的涌进来，，那市场，，热闹极了！今儿个，，我就跟老几位好好唠唠，，在乌鲁木齐，，怎么淘换到那口“鲜灵”的新茶，，顺便也说说这里头的“坑”，，保准让您听得明确，，买得透亮！?

一、乌鲁木齐“新茶”，，它究竟指的是嘛？？

首先咱得把看法掰扯清晰喽。
。。。。。在乌鲁木齐茶友圈儿里说“新茶”，，它可有俩意思，，您了可别弄混了！

头一层面儿，，指的是昔时开春儿，，从内地焦点产区（好比江浙、云南、福建）快马加鞭运过来的头波春茶。
。。。。。像嘛西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、普洱春料，，都在介个领域里。
。。。。。介可是茶友们一年里最惦记的“鲜味儿”，，价钱自然也“漂亮”。
。。。。。? 为嘛非得来乌鲁木齐买？？由于咱这儿汇聚的牌子全、品级多，，从口粮茶到顶级货，，您了都能见着，，可选择的余地大！

第二层面儿，，指的是新疆外地的特色“茶”。
。。。。。介个就更有讲儿了！好比昆仑雪菊、罗布麻茶、沙棘叶子茶，，尚有用红枣、枸杞、玫瑰花等拼配的种种养生茶。
。。。。。介些虽说不是古板意义的茶叶，，但在咱外地人生涯里，，那职位也是“倍儿”高，，尤其是雪菊，，泡出来汤色通红，，看着就喜庆，，自喝送礼都合适。
。。。。。以是，，别人再问您“新疆产嘛茶？？”，，您了就可以跟他好好口语口语了。
。。。。。

二、我介些年的“寻茶地图”跟亲自履历

光说不练假把式，，我给您了说说我常转悠的几个地界儿，，尚有亲自履历。
。。。。。

• 头一个宝地：炉院街跟清静南路那片儿的茶城。
  。。。。。介可是老凭证地了！您了进切，，那真是茶香能给您顶一跟头。
  。。。。。铺面一家挨一家，，福建的、云南的、安徽的老板，，语言南腔北调，，但聊起茶来，，个个是行家。
  。。。。。? 我常去一家福建老板开的店，，熟了，，每年新茶到货，，他准微信喊我：“哥，，今年的正岩肉桂到了，，火功做得足，，您了快来尝尝，，头道留给您！” 介种老主顾的待遇，，那就是靠年头和嘴喝出来的。
  。。。。。介儿的利益是货真、可比照、能砍价，，但条件是您得懂行，，或者带着懂行的朋侪去，，否则也容易晕。
  。。。。。

• 第二个地界儿：一些社区旁边的精品茶叶事情室。
  。。。。。介是近几年兴起来的，，主打一个“精”字。
  。。。。。老板往往自己是资深茶客，，选品眼光独到，，店面不大，，但装修雅致。
  。。。。。我在南湖那里熟悉一位大姐，，她家的古树普洱和小产区白茶，，那是一绝。
  。。。。。她不会瞎推荐，，先问您口胃和预算，，然后像朋侪似的，，坐下来逐步泡给您喝，，让茶自己语言。
  。。。。。介种地方适合想喝点纷歧样、追求品质和服务的茶友，，价钱嘛，，自然也比批发市场高一些。
  。。。。。

• 我的踩坑履历：早先我也上过当。
  。。。。。有一回在个流动摊贩那儿，，看中了“今春头采狮峰龙井”，，要价倒是不贵。
  。。。。。效果买回家一泡，，嘛豆香味，，一股子青草气，，还特殊不耐泡，，显着是陈茶或者外地茶冒充的。
  。。。。。吃了介次亏我就明确了，，买特殊是贵价新茶，，一定要看包装（有产地标识、生产日期）、要开汤试喝、要索要票据，，三样缺一样，，您了就得掂量掂量了。
  。。。。？？杀鹛澳切∽灾疲

三、想买对不买贵？？您了得记着介几条“秘笈”！

1. “望闻问切”不可少：看干茶颜色是不是鲜灵，，别死暗
   ；；；；；闻干茶香气是不是清新，，有没有陈味或怪味
   ；；；；；问清晰采摘时间、产地详细到村（敢说细的一般不骗人）、怎么生涯的
   ；；；；；切就是开汤品鉴，，看茶汤透亮不透亮，，喝口感鲜爽不鲜爽。
   。。。。。?

2. 别迷信“故事”和“包装”：有些茶商能把一饼通俗的茶说出花儿来，，包装更是弄得跟艺术品似的。
   。。。。。您了记着，，茶最终是喝到嘴里的工具，，包装再悦目，，故事再感人，，欠好喝也是白搭。
   。。。。。咱的钱得花在茶叶自己的质量上。
   。。。。。

3. 时令价，，先少买：新茶刚上市时最贵，，过一两个月，，价钱往往会回落一些。
   。。。。。若是不是急着送主要礼，，可以稍微等等。
   。。。。。并且，，第一次实验某家店的新茶，，先买一二两试试，，好喝再复购，，介叫“试水”，，稳妥！

4. 外地特色茶这么选：买像雪菊介样的，，别光挑花朵大的，，要看颜色是不是自然金红，，泡开后花形完整不碎。
   。。。。。最好能试喝，，好雪菊汤色明亮，，是清甜口，，不会有涩味或土腥味。
   。。。。。

【茶友常问的FAQ】

• Q：现在（好比3月）就能买到昔时的龙井新茶吗？？

  A：哎呦，，介您了可别信！西湖龙井焦点产区，，一般得3月下旬才开采，，到咱乌鲁木齐，，最快也得4月上中旬了。
  。。。。。3月就说有“今春新龙井”的，，十有八九是假的，，要么是陈茶，，要么是外地早生种冒充的。
  。。。。。

• Q：在乌鲁木齐买茶，，能砍价吗？？或许砍几多？？

  A：太能了！? 尤其是在茶城。
  。。。。。照着标价的7-8折去砍，，是个较量常见的空间。
  。。。。。虽然，，也得看茶的品质和您的量。
  。。。。。要是就买二两，，可能也就抹个零头
  ；；；；；要是买得多，，或者成为？？，，那优惠空间就大了。
  。。。。。要害得会聊，，客套点，，说“老板，，常来，，给个着实价”。
  。。。。。

• Q：网上买和实体店买，，哪个好？？

  A：新手，，强烈建议先去实体店！? 能看能闻能喝，，还能跟老板学点知识。
  。。。。。等您了喝出门道，，有了信任的渠道，，再从网上牢靠的靠谱商家那儿买。
  。。。。。网上买，，一定选支持“货到可验、不知足包退”的，，有包管。
  。。。。。

• Q：新茶拿回家，，怎么存？？

  A：切记三点：密封、避光、防异味、别进冰箱！（发酵水平低的绿茶等除外）用铝箔袋密封好，，放在铁罐或瓷罐里，，搁在阴凉干燥的柜子里就行。
  。。。。。万万别跟海鲜、香料放一块，，茶叶“吸味儿”，，串了味可就毁了。
  。。。。。

得嘞，，关于 乌鲁木齐新茶? 这点儿事儿，，我算是把肚子里这点儿存货都给您了倒清洁了。
。。。。。? 品茗介个事儿，，归根结底是图个自己舒坦。
。。。。。不管是上千一斤的名优茶，，照旧几十块一包的外地特色，，喝着兴奋、喝着康健，，那就是好茶！

希望我介顿口语，，能帮您了在乌鲁木齐的茶香里，，少走点弯路，，多找到点兴趣。
。。。。。您了要是尚有嘛想问的，，或者有自个儿的买茶高着，，接待在底下留言，，咱一块儿探讨探讨！赶明儿，，我请您了品茗！?

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