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宣布时间：2026-05-16 03:53 作者：刘于义浏览量：1336

石家庄劳动街100元一个的快餐，，，，分量扎实不？？？？？外地老饕试吃后是甚评价？？？？？

哎，，，，伙计们，，，，最近额可听了个稀罕事儿！? 有老乡跟额说，，，，石家庄劳动街那块儿，，，，有个卖快餐的，，，，一个盒饭敢要100块钱！是的，，，，你没听错，，，，不是一桌，，，，就是一个盒饭！额其时一听，，，，下巴差点惊掉喽：“甚？？？？？100块？？？？？吃的这是龙肝照旧凤髓？？？？？这是把咱当‘冤大头’咧？？？？？”

可你说这人吧，，，，越是好奇就越想探个事实。。。额这心里头就跟猫抓挠似的，，，，非得去看看这“天价快餐”究竟是个甚来头。。。这不，，，，前几天专程跑了一趟，，，，今儿个就跟你好好唠唠，，，，这100块钱，，，，究竟花得值不值！咱可不但看热闹，，，，得看出个门道来。。。

小序：揣上一张“红票票”，，，，额去“踢馆”了

去之前，，，，额心里直打鼓。。。劳动街额知道啊，，，，不算甚特殊高等的地界，，，，周围多是住民区和些小商铺。。。在这地方开100块的盒饭，，，，这老板不是个“狠人”，，，，就是个“高人”。。。额兜里揣着一张百元大钞，，，，感受沉甸甸的，，，，这哪是去用饭，，，，简直是去“探险”！

到地方一瞅，，，，就是个挺通俗的小门脸，，，，连个像样的招牌都没，，，，就在玻璃上贴了张红纸，，，，手写着“今日快餐”。。。你要不仔细探询，，，，基础找不见。。。这架势，，，，更让额好奇了——玩的是“酒香不怕巷子深”，，，，照旧“故弄玄虚”？？？？？

第一板块：100块钱，，，，究竟给额端上来个甚？？？？？

推门进去，，，，店里就四五张桌子，，，，料理得倒还清洁。。。老板是个五十明年的男子，，，，话未几。。。额直接问：“听说咱这有100块的饭？？？？？”老板抬眼看看额，，，，点颔首：“有，，，，就一种，，，，不点菜，，，，做甚吃甚。。。” 嗬，，，，这性情，，，，还挺倔。。。

等了或许二十分钟，，，，饭端上来了。。。不是你想的那种塑料盒，，，，是个挺厚实的大号陶瓷钵盂。。。盖子一揭开，，，，额眼前一愣！?

主菜是红烧肉，，，，但跟咱平时吃的纷歧样。。。? 不是小肉块，，，，是四块巴掌大、三指厚的带皮五花，，，，方方正正，，，，炖得油亮亮、红颤颤。。。用筷子一夹，，，，肥肉部分颤抖颤抖的，，，，瘦肉一丝一丝的，，，，一看就炖到时间了。。。一口下去，，，，肉皮糯得粘嘴，，，，肥肉入口即化，，，，瘦肉酥烂不柴，，，，酱香味醇厚得很，，，，一点猪腥气都没。。。光是这肉，，，，寻常饭馆一份卖七八十，，，，额以为不夸张。。。
配菜也不迷糊。。。? 旁边围着一圈卤蛋、炸豆腐泡、小香菇，，，，底下垫着吸饱了汤汁的干豆角。。。米饭是单唯一钵，，，，用的是细长的香米，，，，闻着就喷香。。。
分量是真扎实！? 额一个壮年男子，，，，吃完两块肉就以为顶住了。。。那四块大肉，，，，加上一堆配菜，，，，饭量小点的，，，，两个人分着吃都够。。。

这么一看，，，，这100块，，，，买的不是“盒饭”，，，，是一份“硬核实肉”的体验。。。它倾覆了咱对快餐“自制、管饱、拼集”的认知。。。

第二板块：贵在哪？？？？？额给你算算这笔“细腻账”

吃完回味，，，，额蹲在门口跟老板蹭了根烟，，，，顺便唠了唠。。。老板的话，，，，让额以为这价，，，，似乎有点原理了。。。

食材本钱高到天上！? 老板说，，，，肉必需用外地的黑猪五花，，，，并且只要特定部位，，，，肥瘦条理要明确。。。光生肉本钱，，，，一斤就好几十。。。他这一份饭里的肉，，，，少说有一斤二两生肉的量。。。再加上湍堞蛋、野生小香菇这些配菜，，，，光是原质料，，，，一份的本钱就得奔着五六十去了。。。这还没算人工、房租、水电。。。
功夫钱，，，，你算不算？？？？？? 老板就两口子谋划，，，，天天就做中午一顿，，，，最多卖30份。。。那肉，，，，要经由焯水、煸炒、慢炖好几个钟头。。。他说：“火候不到，，，，肉里的油逼不出来，，，，香味就进不去，，，，吃着就腻。。。” 这份时间本钱和专注，，，，在小快餐里是稀罕物。。。
定位压根就不是“快餐”！? 老板自己也笑：“谁天天吃这个？？？？？就是给周围干活重的、无意想狠犒劳自己一顿的、或者像你这样好奇的年轻人准备的。。。” 它的敌手基础不是旁边的15元两荤素盒饭，，，，而是阛阓里人均八九十的家常菜馆。。。这么一比，，，，在“吃肉”这个单项上，，，，它的性价比反而突出了。。。

这么一扒拉算盘，，，，100元的价钱依然不自制，，，，但不再显得那么“离谱”和“诓骗”了。。。它贵在质料和功夫上，，，，明码标价，，，，一个愿打一个愿挨。。。

第三板块：究竟值不值？？？？？额给你最着实的建议

那说到最后，，，，这100块钱，，，，究竟花得值不值？？？？？额分人说说：

对通俗上班族、学生党：不值！? 无意尝鲜可以，，，，但当成日常饭票，，，，家里有矿也不可。。。这属于“体验型消耗”，，，，不是“生涯型消耗”。。。
对干体力活的、重体力劳动者：可能值！? 你需要大宗的优质卵白质和热量，，，，这一钵下去，，，，顶饿、解馋、长实力，，，，比脱离点几个菜可能还着实。。。
对“肉食动物”、美食喜欢者：值得一试！? 就冲着那口极致软烂入味的红烧肉，，，，去体验一次不亏。。。它能告诉你，，，，好工具的焦点本钱就在食材和时间里，，，，没啥花哨的。。。
对想寻找“性价比美食”的人：绕道！? 你的“性价比”是花少钱吃饱吃好，，，，这里的“性价比”是花足够的钱，，，，吃到位、吃细腻。。。追求的偏向纷歧样。。。

额个人的感受是：肉是真的好，，，，味道是真的香，，，，吃完也是真的腻，，，，钱包也是真的疼。。。? 它像是个偏科的天才，，，，把“红烧肉”这一门作业做到了靠近满分，，，，但其他（情形、服务、选择多样性）一切缺乏格。。。

【FAQ环节】

问：详细在劳动街哪一块儿？？？？？叫个甚店名？？？？？

答：咳，，，，店都没个正谋划名字，，，，就在劳动街与永安路交织口往北走，，，，或许一百米，，，，路东有个卖五金的小店旁边。。。门脸贼小，，，，就中午开，，，，能不可吃上还得看缘分。。。老板说不想宣传，，，，怕忙不过来。。。

问：除了肉，，，，味道究竟咋样？？？？？咸不咸？？？？？腻不腻？？？？？

答：味道是古板家�？？？？？�，，，，酱香型，，，，咸淡合适，，，，很下饭。。。但由于肉量太大，，，，肥肉部分多，，，，吃到第二块以后，，，，腻是肯定的。。。建议最好两人分享，，，，再配点清新的凉菜（店里没有，，，，得自带）。。。

问：除了100的，，，，尚有别的价位的没？？？？？

答：额专门问了，，，，没有，，，，就这一种，，，，就这一个价。。。老板说，，，，就这还忙得脚打后脑勺呢，，，，搞多了弄不过来，，，，品质就下降了。。。

问：卫生条件咋样？？？？？看着那么个小店。。。

答：额视察了，，，，厨房是明档，，，，能望见，，，，挺清洁。。。碗筷都是消毒柜里现取的。。。比不少街边摊强，，，，但你也别指望是星级旅馆标准。。。

结语

从劳动街回来，，，，额打着饱嗝，，，，摸着圆滔滔的肚子，，，，心里头感伤。。。这100元一个的快餐，，，，就像这座都会里一个顽强的手艺人。。。他不迎合公共，，，，不追求翻台，，，，甚至懒得做宣传。。。他就守着自己那点手艺和对食材的挑剔，，，，等着能浏览这份“着实”和“偏执”的人。。。

它虽然不完善，，，，也绝不适合所有人。。。但它提供了一个有趣的样本：当消耗升级的风吹过陌头巷尾，，，，一碗极致的、不计本钱的红烧肉，，，，能不可找到它的知音？？？？？? 谜底，，，，似乎就在那天天限量售空的三十个钵盂里。。。

以是，，，，你要是哪天馋肉馋得不可，，，，又想尝尝“差别寻常”的快餐，，，，可以去挑战一下。。。记得，，，，多叫个朋侪，，，，带上解腻的茶。。。至于值不值，，，，你的胃和你的钱包，，，，说了算！?

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