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宣布时间：2026-05-15 20:03 作者：钱廉浏览量：991

徐州火车站扑面的胡同，，，，有嘛好玩好吃的地界儿？？？求列位老几位指点！

哎呦喂，，，，我说列位，，，，咱今儿个聊点嘛呢？？？就唠唠那徐州火车站对过儿的胡同！? 介可不似您想象中那破破烂烂的地界儿，，，，里头藏着的老基础味儿跟热闹劲儿，，，，那可海了去了！我头一回去那儿，，，，好家伙，，，，跟钻进了个时空隧道似的，，，，一边是火车站呜呜跑高铁的现代声儿，，，，一边是胡同里煎饼鏊子滋啦响的烟火气，，，，哏儿极了！?

您要是在网上搜“徐州火车站周边”，，，，蹦出来的八成是旅馆跟大马路。。�？？？赡嫘帕怂耍�，，那可亏大发了！真正的宝藏，，，，全猫在那些弯弯绕绕的胡同里呢。。。今儿个，，，，我就把我压箱底的见闻跟履历，，，，都给列位念叨念叨，，，，保准您看完，，，，下回去徐州，，，，出了火车站直奔胡同，，，，绝不带懵圈的！??♂?

头一宝：胡同里头藏着的“吃”心绝对

您要问我去那儿图个嘛？？？头一号儿，，，，肯定是奔着吃去的！? 介地方的吃食，，，，跟阛阓里头那叫一个天上一个地下。。。

早点，，，，那是胡同的灵魂！? 您可别睡懒觉，，，，早上六七点钟，，，，您就顺着香味儿往里钻吧。。。有家卖“饣它（啥）汤”? 的，，，，门脸儿小得呀，，，，就开在自家屋山墙上凿个洞。。。? 可那队排的，，，，拐了俩弯儿！我随着排了半个钟头，，，，端上一碗，，，，好嘛，，，，鸡汤打底，，，，里头麦仁、面筋、鸡蛋花滚得稠糊糊的，，，，撒上胡椒粉跟香菜，，，，大清早来一碗，，，，从嗓子眼儿一直舒坦到脚后跟儿，，，，才卖五块钱！老板说，，，，他家在这熬了快三十年，，，，不少老徐州人坐一夜火车回来，，，，行李都不放，，，，先来怼上一碗。。。?
晌午跟晚上，，，，那就更热闹了。。。? 把子肉、米线、炸串、蛙鱼…种种小摊儿支棱得满满当当。。。我印象最深的是个卖炸臭豆腐的老姐姐，，，，她那豆腐是自个儿发酵的，，，，闻着窜，，，，吃着香。。。? 我一边吃一边跟她唠，，，，她说她在这胡同卖了二十二年，，，，眼看着火车站大楼盖了又翻新，，，，可来她这吃的，，，，照旧那些老街坊跟“嘴刁”的转头客。。。一份十块钱，，，，给得满满登登。。。您算算，，，，二十二年，，，，风雨无阻，，，，一份十块，，，，这是几多碗，，，，又是几多人的念想？？？? ?
数听语言：我或许其数了数，，，，从主胡同口往里走不到二百米，，，，正经八百的吃食摊儿跟小店，，，，少说也得有四十多家。。。光是卖差别口胃烧饼的，，，，就有七八家，，，，什么插酥烧饼、油酥烧饼，，，，看得人眼花缭乱。。。

第二宝：砖缝儿里抠出来的老城印记

您要是惠顾着吃，，，，那可不可，，，，这胡同，，，，它照旧个露天的“历史博物馆”，，，，不过得用眼珠子仔细瞧。。。

墙上的“补丁”会语言。。。? 您看双方的墙，，，，有的地方是红砖，，，，有的地方是青砖，，，，尚有的地方抹了水泥又掉了皮。。。? 介可不是随便砌的，，，，那是差别年月修补留下的“时光年轮”。。。我跟一个蹲门口晒太阳的大爷探询，，，，大爷指着一段青砖墙说：“瞅见没，，，，介是俺小时间就有的，，，，少说五六十年了。。。厥后那里儿红砖的，，，，是八几年盖的。。。” 好嘛，，，，一堵墙，，，，半部徐州老城民居史。。。
名儿起得都特有故事。。。? 您知道里边有条岔道叫“剪子股”吗？？？? 我一最先以为跟裁缝铺子有关，，，，厥后问了老住户才明确，，，，是由于那岔道分岔的形儿，，，，活像一把张开的剪子！您说昔人这视察力跟起名儿的能耐，，，，多绝！像这样的老地名，，，，胡同里尚有好几个，，，，每个名字后头，，，，都是一段消逝了的市井生涯图景。。。
独家视角：您得往门楼、窗沿儿底下瞅。。。我就在一栋老屋子的石质门墩上，，，，望见过模糊的雕花，，，，像是如意纹。。。虽然磨得快平了，，，，但能想象昔时这家人的考究。。。这些细节，，，，旅游大巴绝不会带您看，，，，攻略上也找不着，，，，就得靠自个儿一步一蹀躞地“淘”。。。?

第三宝：活色生香的市井百态图

介地界儿最吸引人的，，，，还不是吃的跟老的，，，，是那股子活生生的、热气腾腾的“人味儿”。。。

交响乐般的胡同清早。。。? 早上您听吧，，，，火车鸣笛是低音部，，，，自行车铃铛是中音部，，，，各家各户开门泼水、打招呼、吆喝“豆腐脑好了”是高音部。。。? 卖菜的三轮车挤在巷子里，，，，街坊们一边挑黄瓜茄子，，，，一边聊着谁家孩子考学了，，，，谁家要办喜事了。。。介不就是最真实的生涯纪录片嘛！我举着手机想拍，，，，一个大妈冲我乐：“介有嘛好拍的？？？” 我说：“拍您这热闹劲儿，，，，真好！” 大妈笑得更欢了。。。
剃头摊子与象棋局。。。? 胡同深处，，，，藏着老式剃头摊儿，，，，一把椅子，，，，一面镜，，，，先生傅手艺那叫一个利落。。。旁边逍遥上，，，，永远围着一圈人，，，，那是“楚河汉界”杀得正酣。。。观棋的比下棋的还着急，，，，您要闻声“跳马呀！”“臭棋篓子！”，，，，甭问，，，，准是那儿。。。? 这种不花钱的快乐跟社交，，，，在现在的小区楼房里，，，，可太难找了。。。
清静与气氛：我作为一个生面目，，，，往返溜达、照相，，，，历来没以为不自在。。。? 相反，，，，问个路，，，，人家能给您说上五分钟。。。晚上有些路段灯暗，，，，但小卖部的光、住户窗里的光透出来，，，，也不以为瘆人。。。虽然了，，，，咱也得有眼力见儿，，，，别举着大镜头对着人家屋里猛拍，，，，相互尊重，，，，才华感受这份隧道的好。。。

FAQ：您可能想问的

问：介地方好找吗？？？治安咋样？？？
- 答：太好找了！您从徐州火车站（老火车站）南广场一出来，，，，正扑面就能望见一片密度挺大的老屋子区，，，，那就是胡同的入口。。。治安没啥问题，，，，就是通俗住民区，，，，就是人多车多，，，，走路得多看着点脚底下，，，，保管好随身物件。。。
问：主要能逛吃多久？？？适合带孩子去吗？？？
- 答：要是走马观花，，，，个把钟头。。。要是想逐步吃、逐步瞅，，，，怎么也得小半天儿。。。带孩子去感受下市井气挺好，，，，但胡同里道窄，，，，婴儿车不太推得开，，，，得抱着或牵着。。。
问：有嘛必需买的特产吗？？？
- 答：谈不上“必需”，，，，但很有特色。。。除了现场吃的，，，，有些自家做的辣椒酱、萝卜干、炸好的散子可以带走。。。我买过一瓶辣椒酱，，，，大姐自己熬的，，，，香而不燥，，，，拌面一绝，，，，才十五块。。。

结语

以是说�。。。�，，列位老几位，，，，下回您要是途经徐州，，，，哪怕就搁火车站换乘有几个钟头的空档，，，，也万万别在候车室干耗着。。。??♂? 迈开腿，，，，过条马路，，，，钻进火车站对过儿的胡同里。。。

去喝碗滚烫的“饣它汤”，，，，去听听老头儿们为一步棋吵吵，，，，去看看墙皮脱落处露出的差别年月的砖。。。介里没有华美的包装，，，，却有生涯最本真的质地；；；；；没有统一的妄想，，，，却生长出最蓬勃的秩序。。。

它可能有点儿乱，，，，有点儿吵，，，，空气里也混杂着种种味道。。。但正是介种不加掩饰的真实与鲜活，，，，让它在高铁飞驰的时代里，，，，成了一个小小的、珍贵的“琥珀”，，，，把一座都会最生动的那口元气，，，，给妥妥地封保存了里边儿。。。? 您要去一趟，，，，保准不后悔，，，，回来还得谢我！咱就这么说定了�。。。�

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