哎呦喂 ，，，，伙计们 ，，，，俺最近可算是跟南京的巷子杠上咧！? 好多人问俺“南京那里有站小巷的” ，，，，今儿个咱就好好唠唠。。。。。 。？刹皇悄忝窍氲哪巧豆 ，，，，俺说的“站小巷” ，，，，那是扎扎实实找美食、寻烟火气的意思！俺上个月在南京待了半个月 ，，，，腿儿都跑细了 ，，，，就为钻那些七拐八绕的老巷子 ，，，，找点儿真正的外地味儿。。。。。 。您要是也想去南京寻摸点儿纷歧样的 ，，，，不想光在景区人挤人 ，，，，那您可算找对人咧！俺这肚子里装的可不是饭 ，，，，全是实打实的踩坑履历和惊喜发明。。。。。 。咱闲话少说 ，，，，开整！
第一板块：南京巷子美食地图——俺的暴走日志 ，，，，这仨地方绝了！?
头一个得说的 ，，，，就是秦淮区那片儿 ，，，，尤其是夫子庙周边。。。。。 。您可别光瞅着那主街上乌泱泱的人 ，，，，往旁边的小巷一拐 ，，，，嘿 ，，，，另一片天地！俺有一天晌午 ，，，，饿得前胸贴后背 ，，，，顺着一条叫“乌衣巷”的旁边岔路往里走 ，，，，没几步 ，，，，就闻见一股勾人的香味儿。。。。。 。那是家卖鸭血粉丝汤的小铺子 ，，，，门脸儿小得呀 ，，，，就能摆下三张桌子。。。。。 。老板是个老大爷 ，，，，话未几 ，，，，手上麻利得很。。。。。 。俺要了一碗 ，，，，15块钱 ，，，，好家伙 ，，，，那汤头浓得咧 ，，，，鸭血嫩滑 ，，，，粉丝劲道 ，，，，吃得俺鼻尖直冒汗 ，，，，舒坦！? 这家店俺转头了两次 ，，，，厥后跟大爷唠嗑才晓得 ，，，，他家在这巷子里开了十来年了 ，，，，来的都是老街坊和像俺这样的“寻味”人。。。。。 。为啥推荐？？就凭这份不做游客生意、专做老街坊口胃的着实劲儿！
第二处宝地 ，，，，在老门东。。。。。 。老门东主街是挺热闹 ，，，，但俺要说的是它后身儿那些更窄的巷子。。。。。 。俺是晚上去的 ，，，，灯笼一亮 ，，，，青石板路泛着光 ，，，，感受一下就来了。。。。。 。俺的目的很明确 ，，，，找锅贴。。。。。 。随着手机地图和鼻子 ，，，，拐进一条叫“边营”的巷子 ，，，，还真让俺找着一家。。。。。 。店名叫“金陵酥锅贴” ，，，，伉俪店 ，，，，丈夫煎 ，，，，妻子包 ，，，，配合得那叫一个默契。。。。。 。锅贴一块五一个 ，，，，俺一口吻干了八个。。。。。 。底下那层壳儿 ，，，，金黄焦脆 ，，，，咬下去“咔嚓”一声 ，，，，里头的肉汁“滋”一下就冒出来了 ，，，，香得俺直迷糊！? 这家店 ，，，，俺觉告捷在烟火气足 ，，，，您能望见制作的全历程 ，，，，吃得放心。。。。。 。俺视察了 ，，，，晚上七点到九点 ，，，，他家能卖出好几百个锅贴 ，，，，不少外地年轻人下班也来这儿打包。。。。。 。
第三处 ，，，，可能好多攻略不提 ，，，，在玄武湖周围的巷弄里。。。。。 。那儿不靠大景区 ，，，，生涯气息更浓。。。。。 。俺是瞎逛撞见的 ，，，，一条叫“居安里”的巷子 ，，，，里头有家卖柴火小馄饨的。。。。。 。现在用柴火的可未几见咧！一个妻子婆坐在灶台后头 ，，，，慢悠悠地煮着馄饨。。。。。 。6块钱一碗 ，，，，清汤飘着点儿猪油和葱花 ，，，，馄饨皮薄得跟纱似的 ，，，，肉馅儿就一点点 ，，，，吃的是个汤鲜温顺滑。。。。。 。坐在巷子口的小板凳上 ，，，，看着人来人往 ，，，，一碗热馄饨下肚 ，，，，那种感受 ，，，，比吃啥大餐都得劲儿。。。。。 。这家店没啥情形可言 ，，，，但吃的就是个老南京的影象。。。。。 。俺拍了照片 ，，，，发朋侪圈 ，，，，好多人问在哪儿。。。。。 。
第二板块：咋找、咋吃、咋避坑——俺的独家攻略 ，，，，能省一半心！?
唠完了好吃的 ，，，，俺得跟您说道说道这“站小巷”的门道。。。。。 。？刹皇亲杲镒泳屯蚴麓蠹 ，，，，里头坑也不少咧！头一条 ，，，，咋找？？俺的履历是 ，，，，别完全信网红推荐 ，，，，得多用鼻子和眼睛。。。。。 。? 您就看哪家店外地中晚年人去得多 ，，，，准没错。。。。。 。再一个 ，，，，饭点儿（特殊是中午12点到1点 ，，，，晚上6点到7点）哪家门口有人排队 ，，，，哪怕就三五个 ，，，，都值得凑已往看看。。。。。 。俺在南京探了不下20家巷子店 ，，，，用这办法 ，，，，踩雷的概率不到两成。。。。。 。
第二条 ，，，，咋吃？？进了这种巷子小店 ，，，，就别讲那么多排场了。。。。。 。有啥吃啥 ，，，，老板推荐啥 ，，，，您就试试啥。。。。。 。价钱上 ，，，，俺给您个参考：在南京的深巷里 ，，，，一碗面条、粉丝汤这类主食 ，，，，均价在12-20元；； ；；；像锅贴、生煎这类小吃 ，，，，单价在1-4元一个。。。。。 。人均30块钱能吃得很美。。。。。 。俺的独家视角是：别怕拼桌！往往拼桌时跟外地人搭个话 ，，，，能聊出更多隐藏服法。。。。。 。好比 ，，，，吃锅贴得配碗牛肉汤 ，，，，吃小馄饨得加点儿辣油 ，，，，这些都是学问。。。。。 。
第三条 ，，，，大避坑！这可是血泪教训。。。。。 。头一坑 ，，，，“伪巷子店”。。。。。 。有些店开在巷子口 ，，，，装修得古色古香 ，，，，专忽悠游客 ，，，，价儿贵味道还一般。。。。。 。咋分辨？？看菜单！若是菜单是带细腻图片的塑封大菜谱 ，，，，照旧双语（中英文）的 ，，，，您就得留个心眼儿了。。。。。 。? 真巷子店 ，，，，许多就一张手写票据 ，，，，或者直接在墙上贴张红纸。。。。。 。第二坑 ，，，，卫生问题。。。。。 。俺不是说要多高等 ，，，，但基本清洁得有。。。。。 。您瞅一眼操作台 ，，，，要是油污积得老厚 ，，，，那咱照旧撤吧。。。。。 。俺一般会瞄一眼老板自个儿擦手的毛巾是不是相对清新。。。。。 。第三坑 ，，，，口胃差别。。。。。 。南京生齿胃偏咸甜 ，，，，有些小吃北方人可能吃不惯 ，，，，好比盐水鸭。。。。。 。点之前可以问一句“咸不咸？？” ，，，，好有个准备。。。。。 。
第三板块：不但仅是吃——巷子里的人文风物 ，，，，更有看头！?
“站小巷” ，，，，光为了吃 ，，，，那名堂就小咧！俺以为 ，，，，巷子才是感受南京城魂儿的地方。。。。。 。在那些弯弯绕绕里 ，，，，您能看到晾在竹竿上的花衣裳 ，，，，听到屋里传出的麻将声 ，，，，闻到谁家窗口飘出的炒菜香。。。。。 。这比在景点拍一百张照片都有意思。。。。。 。
俺在“居安里”吃馄饨那天 ，，，，就望见个老大爷坐在门口听收音机 ，，，，里头咿咿呀呀唱着扬剧。。。。。 。俺蹲旁边听了会儿 ，，，，他还跟俺说了几句 ，，，，虽然没全听懂 ，，，，但那份悠闲 ，，，，让俺这个外乡人都以为心里静了下来。。。。。 。? 尚有一次 ，，，，在老门东的巷子里 ，，，，望见几个娃娃跳皮筋 ，，，，那场景 ，，，，一下就把俺拉回小时间了。。。。。 。这些瞬间 ，，，，是花几多钱也买不来的体验。。。。。 。以是俺建议您 ，，，，钻巷子的时间 ，，，，步子慢点儿 ，，，，眼睛多看点儿。。。。。 。带个小相机（手机也行） ，，，，纪录下这些生动的画面 ，，，，这才是旅行的意义。。。。。 。
FAQ：常见问题解答?
问：一个人去巷子里用饭 ，，，，尴尬不？？
答：有啥尴尬的！俺经常一个人去。。。。。 。这种小店 ，，，，一个人用饭的多得是。。。。。 。您就大大方方点餐、用饭 ，，，，没人瞅您。。。。。 。有时间拼桌 ，，，，还能交个朋侪咧。。。。。 。
问：巷子店卫生究竟咋样 ，，，，会不会拉肚子？？
答：俺吃了这么多家 ，，，，就闹过一回肚子 ，，，，照旧由于自己吃得杂喝了凉风。。。。。 。选人多的、老板自己也在吃的店 ，，，，一般问题不大。。。。。 。不放心的话 ，，，，随身带点肠胃药。。。。。 。
问：听不懂南京话 ，，，，点菜咋办？？
答：简朴！现在都说通俗话 ，，，，老板们都懂。。。。。 。您就用手指着“这个、谁人” ，，，，或者说“要一碗这个” ，，，，完全没问题。。。。。 。南京人挺和气的。。。。。 。
问：这些巷子好找吗？？会不会迷路？？
答：用手机地图导航到那片区域（好比老门东、夫子庙） ，，，，然后关掉导航 ，，，，用腿和鼻子探索！迷路了就问路 ，，，，南京大爷大妈可热情了。。。。。 。着实怕 ，，，，就在进去的路口做个标记。。。。。 。
问：除了吃的 ，，，，巷子里还能买点啥特产？？
答：有！一些很深的巷子里 ，，，，有做盐水鸭、烤鸭的老店 ，，，，尚有卖雨花石、手工糕点的小铺。。。。。 。这些比商业街的自制 ，，，，也更有意思 ，，，，但得逐步淘。。。。。 。
结语?
好啦 ，，，，关于“南京那里有站小巷的”这个话题 ，，，，俺可就全倒出来咧！? 总结一下 ，，，，秦淮区周边、老门东深处、玄武湖周围 ，，，，都是藏龙卧虎的地儿。。。。。 。找店就认准“外地人多、饭点儿排队、老板话未几”的招牌。。。。。 。去了别光闷头吃 ，，，，多看看、多听听 ，，，，那市井生涯气儿才是最好的佐料。。。。。 。
旅行嘛 ，，，，不就是从自己待腻的地方 ，，，，跑到别人待腻的地方 ，，，，去发明那一点点纷歧样的优美和惊喜。。。。。 。南京的巷子 ，，，，就装满了这样的惊喜。。。。。 。希望俺这篇啰里吧嗦的“巷战”心得 ，，，，能帮您在南京玩得更深入、吃得更愉快！要是您也发明了啥好地方 ，，，，记得回来跟俺唠唠哈！咱下回再见！?