哎妈呀，， ，老铁们，， ，最近可让俺逮着了！总有那外地朋侪，， ，尚有搁郑州住好些年但一到三更就蒙圈的小同伴，， ，私信问俺统一个问题：“哥们儿，， ，恁郑州二七那块儿，， ，究竟哪家吃鸡的地儿最带劲、最着名。。。。？？？？给指条明路呗！”? 你看，， ，这问的，， ，一看就是资深吃货，， ，但没找对地头蛇。。。。。
俺在这片儿混了少说也得十来年了，， ，从衣着开裆裤搁巷子里窜，， ，到现在三更三更还在寻摸哪口吃的得劲儿，， ，那对二七广场周边，， ，特殊是这些“鸡窝”（咱这儿老话，， ，就指那些专门做鸡，， ，味儿贼正的馆子），， ，可算是门儿清！? 今儿个，， ，俺就不藏私了，， ，把压箱底的废物掏出来，， ，跟大伙儿唠唠，， ，在俺心目中，， ，能排进前三、经得起时间磨练、让外地老饕都竖大拇指的三家神级“鸡窝”。。。。。包管你听完，， ，恨不得现在就打个“飞的”过来整两口！?
头一份儿：『老味炒鸡坊』—— 街坊邻人的“编外食堂”
这家店，， ，你要是没个外地人领着，， ，从它门口途经八回，， ，可能都瞅不见它那不起眼的小招牌。。。。。它就猫在二七德化街后身的一条老胡同里，， ，门脸儿小的跟俺家蕴藏室似的。。。。。但你可别小瞧它，， ，人家在这儿扎了整整十五年，， ，老板娘从大女人熬成了婶子，， ，来的客从毛头小子吃成了孩儿他爹。。。。。
它家就一道主打菜——铁锅现炒小公鸡。。。。。那家伙，， ，灶火一开，， ，香味能飘出二里地去！用的是正经散养的小公鸡，， ，肉质紧实不柴，， ，配着俺们这儿的特有辣椒和秘制酱料，， ，在大铁锅里“哐哐”一顿爆炒。。。。。上桌的时间，， ，锅边还得贴一圈焦黄的小饼子。。。。。? 你先别急着吃鸡，， ，掰一块饼子，， ，往那浓稠油亮的汤汁里一蘸，， ，再塞嘴里……哎我去了，， ，那滋味，， ，给个仙人当都不换！? 俺个人守旧预计，， ，光为这一口汤汁，， ，俺这些年多吃了不下五十个饼子。。。。。它家人均也就四五十块钱，， ，吃得饱饱的，， ，妥妥的性价比之王。。。。。为啥它能上榜？？？？就凭这十五年如一日的街坊味儿，， ，和那股子“酒香不怕巷子深”的硬气！
第二份儿：『火焰山秘制烧鸡公』—— 无辣不欢者的“最终试炼”
老铁，， ，你要是觉着自己能吃辣，， ，是个狠人儿，， ，那你不来这儿挑战一下，， ，那算是白来郑州二七了！这家店名儿听着就贼犷悍，， ，开在大学路的一个热闹商圈二楼，， ，装修是那种粗犷的工业风，， ，一到饭点，， ，嚯，， ，那人山人海，， ，语言基本靠喊。。。。。?
它家的招牌“地狱麻辣烧鸡公”，， ，那是真“地狱”。。。。。∮玫氖枪笾莸穆煨抢苯泛退拇ǖ奶俳，， ，麻和辣是分条理的，， ，第一口是香，， ，第二口是麻，， ，第三口那辣劲儿“噌”一下就窜到天灵盖了！但邪门的是，， ，你就越辣越想吃，， ，筷子基础停不下来。。。。。? 鸡肉炖得是稀溜烂糊，， ，用嘴一抿就脱骨，， ，内里还能加种种配菜，， ，宽粉、豆腐皮、莴笋头，， ，吸饱了汤汁，， ，那叫一个入味！据老板吹捧（但俺信了），， ，他家的辣度配方调解过上百次，， ，就为了找到那种“辣得爽但又不上火”的平衡点。。。。。俺带过好几个自称“辣不怕”的南方朋侪来，， ，最后一个个吃得鼻涕眼泪横流，， ，还直呼过瘾。。。。。就冲这份极致的味觉刺激和超高的人气，， ，它必需占有一席之地！
第三份儿：『三十年鸡汤老店』—— 深夜里的一碗“温柔乡”
前两家都是重口胃，， ，这第三家，， ，咱得来点纷歧样的，， ，给胃做个“马杀鸡”。。。。。这家店没有花里胡哨的名字，， ，街坊都叫它“鸡汤张”，， ，就在二七纪念塔东边不远的一个小路口，， ，通宵营业。。。。。当你喝完大酒，， ，或者三更饿得心发慌，， ，就想喝点热乎的、舒坦的时间，， ，你会无比想念它。。。。。
它家就卖一锅汤——老母鸡汤。。。。。用瓦罐，， ，文火慢炖最少六七个钟头，， ，汤色是清亮的金黄色，， ，上面飘着点点油花。。。。。喝一口，， ，啧，， ，那股鲜味儿能从舌头尖儿直接暖到脚后跟，， ，一点都不腻人。。。。。你可以点一份汤，， ，配上一碗劲道的烩面，， ，或者直接把鸡汤浇在米饭上，， ，就着它家自己腌的小咸菜。。。。。? 没有重大的调味，， ，就是食物本真的味道。。。。。老板是个话未几的老爷子，， ，他说他这手艺是从他爹那传下来的，， ，“吃的就是个年头和心思”。。。。。几多个深夜，， ，俺事情不顺、心里憋屈的时间，， ，来这喝上一碗，， ，感受啥事儿都能已往。。。。。这份无可替换的温暖与治愈，， ，是任何麻辣鲜香都给不了的。。。。。
FAQ（俺猜你肯定得问这些）：
Q：这三家店详细咋走。。。。？？？？俺是个路痴。。。。。
A：老铁放心，， ，现在手机导航APP都老好使了！你就把俺说的店名往里一输，， ，“老味炒鸡坊”搜德化街后胡同，， ，“火焰山烧鸡公”搜大学路，， ，“鸡汤张”搜二七塔东边路口的深夜鸡汤店，， ，准保能给你带到地儿！着实不可，， ，到周围扯个嗓子问街边下棋的大爷，， ，他们比导航还灵！
Q：人均或许几多银子？？？？哪家最划算？？？？
A：头一家“老味”最亲民，， ，人均40-60管饱；；；“火焰山”由于情形和食材本钱，， ，稍贵点，， ，人均70-90；；；“鸡汤张”就是宵夜价，， ，一碗汤配主食，， ，30左右就能搞定。。。。。论划算，， ，那肯定是“老味”，， ，但吃的就是一个隧道！
Q：适合带家里老人和小孩去吃吗？？？？
A：那必需分情形！“鸡汤张”老小咸宜，， ，绝对没问题。。。。。“老味炒鸡坊”味道重但可调辣度，， ，也行。。。。。“火焰山”就算了吧，， ，除非你家娃是“辣椒童子”，， ，否则能给你辣哭了，， ，带老人更不推荐，， ，咱照旧图个乐呵，， ，别整进医院了。。。。。
Q：停车利便不？？？？
A：哎呀，， ，说到这个俺可得提醒你，， ，二七那块儿是市中心老城区，， ，停车位向来主要。。。。。尤其是“老味”在胡同里，， ，压根别想开车进。。。。。建议大伙儿地铁或者打车已往，， ，最省心！二七广场站下，， ，溜达着就去了，， ，还能消消食。。。。。
好啦，， ，老铁们，， ，嗑就唠到这儿。。。。。俺掏心窝子推荐的这二七广场周边的三家顶级“鸡窝”，， ，那都是经由时间和无数张挑剔的嘴磨练过的。。。。。从街坊情怀的炒鸡，， ，到火爆刺激的烧鸡公，， ，再到温柔治愈的鸡汤，， ，算是齐活了！?
美食这工具，， ，一人一个口胃，， ，俺说的纷歧定是圣经，， ，但绝对是一把靠谱的钥匙。。。。。下次你再琢磨“郑州二七鸡窝最着名的三个地方”的时间，， ，别忘了俺这篇攻略，， ，照着去吃，， ，保准你不踩雷，， ，还能在朋侪眼前装一把“美食老炮儿”！以为俺说的在理的，， ，记得点赞珍藏关注一波，， ，俺以后再多给各人扒拉点郑州藏在咔咔角角的美食！咱下回再唠！?