介不巧了嘛！? 前脚刚跟哥几个口语完“泰到位” ，，，，，，后脚就有老铁私信问我：“德阳谁人‘鸡窝’ ，，，，，，最火的仨地界儿究竟是哪儿。。？？ ？？” 哎呦喂 ，，，，，，您可算问对人了！我上月去四川服务 ，，，，，，顺路儿专门奔德阳 ，，，，，，就为钻钻这传说中的“鸡窝” ，，，，，，探探虚实。。。好么 ，，，，，，这一探不要紧 ，，，，，，可让我开了眼 ，，，，，，长了大见识了！今儿个 ，，，，，，咱就关上门唠点着实的 ，，，，，，把那儿最着名、最够意思的三个“窝点” ，，，，，，给列位掰扯明确唠！?
您要问我 ，，，，，，头一个必需去的地儿是哪儿？？ ？？我拍着胸脯告诉您：“老巷子柴火鸡”！介地方 ，，，，，，您要是不提前订座 ，，，，，，嘿 ，，，，，，就擎悦目吧 ，，，，，，等位能等得您前心贴后背！
它家卖的就是一个“土”字。。。灶台是砖砌的 ，，，，，，烧的是实打实的柴火 ，，，，，，鸡是后头院儿里现逮的跑山鸡。。。服务员端着大铁锅往您桌中心谁人灶眼儿上一坐 ，，，，，，嚯 ，，，，，，那架势！先生傅现场炒料 ，，，，，，用的是菜籽油 ，，，，，，下入郫县豆瓣酱、一堆我叫不上名的香料 ，，，，，，尚有一大盆子剁成块的鸡肉 ，，，，，，抡开膀子就最先翻炒。。。那香味“腾”一下就起来了 ，，，，，，勾得人肚子里馋虫直打斗！?
等炒得差未几了 ，，，，，，沿着锅边贴上一圈玉米饼子 ，，，，，，盖上木头锅盖 ，，，，，，焖上那么一二十分钟。。。掀开盖儿那一刻 ，，，，，，我的妈呀 ，，，，，，满屋子都是谁人浓香！鸡肉又嫩又弹 ，，，，，，还带着柴火特有的那股烟火香气 ，，，，，，绝了！最绝的是那汤汁 ，，，，，，您甭管是拌米饭 ，，，，，，照旧蘸着饼子吃 ，，，，，，都香得能让人把舌头吞下去。。。据老板说 ，，，，，，他家光豆瓣酱就得用掉好几百斤一个月 ，，，，，，就为了包管内个味儿。。。要我说 ，，，，，，去这儿吃的不是鸡 ，，，，，，是谁人热热闹闹、实着实在的人世烟火气！
您要是个好“麻”好“辣”的主儿 ，，，，，，那第二个地儿 ，，，，，，您可万万不可落下——“九顶山椒麻鸡”。。。它家跟第一家气概完全两码事 ，，，，，，不玩热闹 ，，，，，，玩的是“冷艳”和“劲爽”！
招牌就一道菜：椒麻鸡。。。那鸡 ，，，，，，煮得是恰到利益 ，，，，，，骨头里还带着点点血丝 ，，，，，，肉却已断生 ，，，，，，嫩得不可。。。晾凉了 ，，，，，，手撕成粗细纷歧的条儿 ，，，，，，然后 ，，，，，，重点来了——浇上那一盆看着清亮亮、闻着香喷喷的秘制椒麻红油！? 那红油 ，，，，，，可是下了血本的 ，，，，，，上好的汉源花椒、二荆条辣椒 ，，，，，，配合几十种香料 ，，，，，，用热油一点点“酥”出来的。。。麻味醇厚 ，，，，，，辣味鲜香 ，，，，，，后味儿还带着一丝回甘。。。
夹一筷子送嘴里 ，，，，，，先是鸡肉的鲜嫩 ，，，，，，紧接着麻味儿“唰”一下就窜满了整个口腔 ，，，，，，然后是辣椒的香辣层层递进 ，，，，，，吃得人额头冒汗 ，，，，，，嘴里“嘶啦嘶啦”的 ，，，，，，可手就是停不下来！他家天天就做牢靠那么多只 ，，，，，，卖完就打烊 ，，，，，，去晚了真吃不着。。。我亲眼望见一个年迈 ，，，，，，一个人打包了半只 ，，，，，，站在门口就嗦啰起来了 ，，，，，，那叫一个过瘾！这道菜 ，，，，，，适合炎天吃 ，，，，，，透心凉 ，，，，，，心飞扬；；；；也适合冬天吃 ，，，，，，麻辣鲜香 ，，，，，，驱寒暖身 ，，，，，，专治州不平！
前两家 ，，，，，，一家是市井豪爽派 ，，，，，，一家是江湖刺激派。。。那第三家 ，，，，，，我给您推荐个“婉约享受派”的——“旌湖边上生态鸡”。。。顾名思义 ，，，，，，这店就在旌湖边上 ，，，，，，情形那叫一个雅致 ，，，，，，小桥流水 ，，，，，，竹影婆娑的。。。
它家主打种种用生态养殖鸡做的创意菜。。。什么桑拿鸡、竹荪炖鸡、松茸鸡豆花……听着就考究。。。我点了个它家的头牌“桑拿鸡”。。。服务员端上来一个类似蒸锅的各人伙 ，，，，，，下层是翻腾的浓郁菌汤 ，，，，，，上层是个带孔的蒸盘。。。切得薄如纸的鸡片、鱼片、尚有种种菌菇蔬菜 ，，，，，，就摆在边上。。。吃的时间 ，，，，，，自己下手 ，，，，，，把工具放到蒸盘上 ，，，，，，用下面的蒸汽“桑拿”那么几十秒 ，，，，，，蘸着特调的小料吃。。。?
那鸡肉 ，，，，，，蒸出来是粉白粉白的 ，，，，，，入口那叫一个鲜嫩爽滑 ，，，，，，原汁原味 ，，，，，，最洪流平保存了鸡肉的鲜美和营养。。。吃完蒸菜 ，，，，，，下面的菌菇汤也吸收了所有英华 ，，，，，，喝上一碗 ，，，，，，从喉咙一直舒坦到胃里。。。价钱嘛 ，，，，，，肯定比前两家横跨一截 ，，，，，，但宴客、约会、或者带家里老人孩子来 ，，，，，，绝对是倍儿有体面、倍儿惬意的选择。。。它证实晰 ，，，，，，吃“鸡”这事儿 ，，，，，，也能吃得这么小资 ，，，，，，这么养生 ，，，，，，这么有仪式感。。。
Q： 这几家店究竟在德阳哪儿。。？？ ？？好停车吗？？ ？？
A：? “老巷子”在蓥西岳路那片老住民区里 ，，，，，，欠好停车 ，，，，，，建议打车去。。。“九顶山”在天山北路有个门脸 ，，，，，，门口委屈能停几辆。。。“旌湖边上”在旌湖东岸 ，，，，，，有专用停车场。。。去之前最好用地图软件搜一下店名 ，，，，，，导航最准。。。
Q： 人均或许几多钱？？ ？？贵不贵？？ ？？
A：? 价钱分三档：“老巷子”最实惠着实 ，，，，，，人均60-80块能吃撑。。。“九顶山”单价稍贵 ，，，，，，但半只鸡就够两三人吃 ，，，，，，人均50-70元。。。“旌湖边上”走的是精品蹊径 ，，，，，，人均得100-150元。。？？ ？？茨拖氤月锔惺芰。。。
Q： 除了鸡 ，，，，，，尚有别的特色菜推荐吗？？ ？？
A：? 虽然有！“老巷子”的锅边馍和凉拌折耳根必点！“九顶山”的鸡血汤和泡菜是一绝。。。“旌湖边上”的鸡油拌饭和种种时蔬也相当细腻。。。去都去了 ，，，，，，可以都尝尝。。。
列位老几位 ，，，，，，听我这么一口语 ，，，，，，德阳“鸡窝”这最着名的仨地儿 ，，，，，，您心里有谱了没？？ ？？
想热闹、吃口锅气十足的 ，，，，，，奔“老巷子柴火鸡”；；；；
好麻辣、追求刺激过瘾的 ，，，，，，找“九顶山椒麻鸡”；；；；
图清净、考究养生格调的 ，，，，，，去“旌湖边上生态鸡”。。。
您瞅瞅 ，，，，，，同样是跟鸡较量 ，，，，，，人家能玩出这么多名堂来 ，，，，，，还样样做到顶尖 ，，，，，，不平不可！这吃啊 ，，，，，，就跟过日子一样 ，，，，，，得有烟火气 ，，，，，，也得有麻辣劲 ，，，，，，无意还得来点小情调。。。? 正好今年是马年 ，，，，，，我在这儿也祝列位 ，，，，，，在寻找美食的路上 ，，，，，，马到乐成 ，，，，，，胃口？？ ？？ ，，，，，，吃嘛嘛香！得嘞 ，，，，，，不跟您多唠了 ，，，，，，我这馋虫又让自个儿给说上来了 ，，，，，，转头咱再聊点别的“窝点”！您要有嘛卓识 ，，，，，，咱谈论区见！?