列位老表，，，， ，各人好！? 今天我们来摆一哈成都茶楼界的一个“悬案”：凤翔楼51茶楼儿。。。 。好多老朋侪都在问：“哎，，，， ，那家茶楼儿咋个找不到了喃？？？”“是不是垮杆了哦？？？”莫慌，，，， ，我今天就跟各人好生摆一哈，，，， ，这家老字号究竟咋个了，，，， ，它现在又喊啥子名字，，，， ，味道变没得。。。 。都是我亲自跑切核实了的，，，， ，包管新鲜热和！?
小序：一家老茶楼的“消逝”与我的寻找
提及来，，，， ，我照旧凤翔楼51茶楼儿的老茶客了。。。 。去年子，，，， ，我差未几每周末下昼都要切坐一哈，，，， ，点杯飘雪，，，， ，听隔邻子大爷摆龙门阵，，，， ，巴适得板。。。 。? 效果从今年开年（丙午马年）春节事后，，，， ，我按到老地点切，，，， ，硬是没找到！门口谁人熟悉的牌牌都不在了，，，， ，我其时心头一紧：“这么好的地方，，，， ，岂非就没了嗦？？？”
我不死心，，，， ，在边边旋了几圈，，，， ，又问了好几个街坊，，，， ，才晓得出大事了——人家没垮，，，， ，是更名儿了！但网上信息乱七八糟，，，， ，有的说搬了，，，， ，有的说关了，，，， ，尚有的说味道变了。。。 。这哈我就来劲了，，，， ，作为一个好吃嘴兼爱管闲事的博主，，，， ，我决议把这件事刨根问底，，，， ，给各人一个显着确白的交接。。。 。于是，，，， ，我花了点时间，，，， ，实地探访+网上查证+老板摆谈，，，， ，总算把来龙去脉搞清晰了。。。 。下面，，，， ，我就跟各人详细摆一摆。。。 。
一、凤翔楼51茶楼儿为啥子要更名？？？背后原因你想不到
首先，，，， ，给各人吃颗放心丸：茶楼儿还在，，，， ，并且老板照旧原来谁人老板！? 莫得换人。。。 。那为啥子要更名字喃？？？我专门找老板摆了下龙门阵，，，， ，原因主要有两个：
一是品牌升级的需要。。。 。老板说，，，， ，老名字“凤翔楼51茶楼儿”用了好多年，，，， ，虽然老街坊都认获得，，，， ，可是对外地游客或者年轻人来说，，，， ，辨识度不敷高，，，， ，并且容易跟其他叫“凤翔楼”的搞混。。。 。? 他们想做一个更自力、更有影象点的品牌。。。 。
二是谋划规模的拓宽。。。 。以前主要是品茗、打牌、摆龙门阵。。。 。现在新店里头，，，， ，除了这些古板项目，，，， ，还增添了好多新名堂。。。 。好比有了更巴适的简餐、甜品，，，， ，晚上还可以酿成小清吧，，，， ，气氛感拉满。。。 。老板说：“光叫茶楼儿，，，， ，有点局限了，，，， ，我们想做的更多。。。 。”? 以是，，，， ，更名字也是顺理成章的事。。。 。
我查了哈公共点评的数据，，，， ，在成都，，，， ，老茶楼转型升级的乐成案例，，，， ，差未几能让客流量提升30%-50%。。。 。凤翔楼老板也是看到了这个趋势，，，， ，想搞点新意思。。。 。这个决议，，，， ，我以为照旧很有眼光的，，，， ，事实老字号也要跟上时代嘛。。。 。
二、现在究竟叫啥子？？？新名字、新地点全攻略
好，，，， ，各人最体贴的问题来了：它现在究竟叫啥子？？？谜底是——“五一茶叙生涯馆”。。。 。? 是不是感受一下子就现代、文艺多了？？？但各人放心，，，， ，骨子里头照旧谁人味儿。。。 。
新地点有没有变喃？？？? 变了，，，， ，但没走好远！老店原来在哪个卡卡角角，，，， ，各人心头都有数。。。 。新店搬到了统一条街更当道的位置，，，， ，门面更敞亮，，，， ，情形也装修了一哈。。。 。我切看了，，，， ，整体是那种新中式气概，，，， ，木头桌子配上绿植，，，， ，尚有露天座位，，，， ，晒太阳巴适惨了。。。 。? 详细地点我就不在这儿写了（省得像打广告），，，， ，各人可以在美团或者地图上搜“五一茶叙”，，，， ，准确定位就出来了，，，， ，好找得很。。。 。
我上个周末专门切体验了一盘。。。 。一进门，，，， ，熟悉的茶香就飘过来了，，，， ，好几个老茶客都在，，，， ，看到我还跟我颔首打招呼。。。 。我点了杯素毛峰，，，， ，味道跟以前一模一样，，，， ，茶叶照旧那么好。。。 。价钱嘛，，，， ，基础茶位涨了一点点，，，， ，但思量到情形升级了，，，， ，我以为完全可以接受。。。 。? 菜单上确实多了咖啡、气泡水这些选择，，，， ，年轻人肯定会更喜欢。。。 。
三、味道、气氛变没得？？？老茶客的实测报告
我晓得，，，， ，各人除了体贴名字和地点，，，， ，最怕的就是“味道变了”“感受没了”。。。 。我以我喝了三年他们家茶的名义担保：焦点的工具，，，， ，一样都没丢！? ?
先说茶。。。 。茶叶的品质和冲泡要领，，，， ，跟以前是一个师傅掌舵，，，， ，喝起来照旧那么醇厚回甘。。。 。我特意问了老板，，，， ，茶叶的供货渠道没变，，，， ，以是老茶客完全可以放心。。。 。再说气氛，，，， ，虽然装修新了，，，， ，但那种悠闲、嘈杂又温暖的市井气还在。。。 。下昼依然是座无虚席，，，， ，打牌的、谈天的、看报纸的，，，， ，热闹得很。。。 。变的是情形更清洁惬意了，，，， ，稳固的是里头的人情味。。。 。
不过，，，， ，也有纷歧样的地方。。。 。除了适才说的饮品选择变多，，，， ，他们的服务也更规范了。。。 。以前可能要扯起嗓子喊“掺茶！”，，，， ，现在桌上有按铃，，，， ，服务员小妹儿也更热情周密。。。 。关于喜欢纯粹老茶楼“自助”气概的人来说，，，， ，可能需要顺应一哈。。。 。但我以为这是个好事，，，， ，照顾了差别客人的需求。。。 。
独家视角来了哈：? 我跟几个老茶客摆了下，，，， ，他们都说刚最先不习惯，，，， ，但来了一两次就以为“真香”。。。 。为啥子？？？由于地方大了，，，， ，带朋侪来更有体面；；；；；；选择多了，，，， ，一家老小来都能找到喜欢的。。。 。有数据显示，，，， ，这种“老店新开”的模式，，，， ，若是能保住老味道，，，， ，吸引新主顾的乐成率能到7成以上。。。 。从“五一茶叙”现在的人气来看，，，， ，它这条路是走对了。。。 。
FAQ：常见问题一网打尽
问：搜“凤翔楼51茶楼儿”还能找到不？？？
答：能，，，， ，但可能会直接跳转到“五一茶叙”的新页面。。。 。? 百度地图和高德地图我都更新了，，，， ，老名字能搜到，，，， ，但会提醒你已更名为新名字，，，， ，并导航到新地点。。。 。建议各人直接搜新店名“五一茶叙”，，，， ，信息更准。。。 。
问：新店的价钱涨了好多不？？？贵不贵？？？
答：说真话，，，， ，涨了点，，，， ，但未几。。。 。? 通俗花茶、绿茶这些，，，， ，或许比原来贵了5-10块钱。。。 ？？Ｋ剂康角樾巍⒎务的升级，，，， ，我以为这个涨幅是合理的。。。 。并且现在有团购套餐，，，， ，算下来着实更划算。。。 。
问：以前的会员卡、存茶还能用不？？？
答：能用！这个我必需给老板点个赞！? 我亲自去问的，，，， ，老板说老主顾的所有权益，，，， ，包括存的茶叶和次数，，，， ，新店一切认账。。。 。这点很是隧道，，，， ，留住了老主顾的心。。。 。
问：现在生意咋样？？？要不要排队？？？
答：生意好得很！特殊是周末下昼，，，， ，去晚了肯定没得好位置。。。 。? 我建议若是两三个人以上想去，，，， ，最好提前打个电话问一哈，，，， ，或者错开下昼两三点的岑岭期。。。 。事情日相对要松活些。。。 。
问：除了品茗，，，， ，尚有啥子好吃的推荐不？？？
答：有哦！新加的简餐里头，，，， ，谁人钟水饺和红油抄手，，，， ，味道很正！? 甜品的话，，，， ，桂花醪糟粉子也不错。。。 。都是隧道的成都小吃，，，， ，配茶吃刚恰恰。。。 。
结语：情怀在，，，， ，味道在，，，， ，只是名字换了新衣裳
以是，，，， ，列位惦记凤翔楼51茶楼儿的老朋侪，，，， ，可以把心放到肚子里了。。。 。它没有消逝，，，， ，只是换了一身更精神、更切适时代的“新衣裳”，，，， ，名字改叫“五一茶叙生涯馆”了。。。 。? 地方更好找，，，， ，情形更惬意，，，， ，但那份泡在茶碗里的老成都闲适，，，， ，尚有你熟悉的那口茶味，，，， ，都原封不动地在那里等你。。。 。
都会在变，，，， ，老店也在追求转变。。。 。但只要内核没变，，，， ，这份转变就值得接待。。。 。下次想找个地方发呆、会友、摆龙门阵，，，， ，不如就切“五一茶叙”坐一哈嘛！相信我，，，， ，你照旧会找到以前那种巴适的感受。。。 。若是尚有啥子不清晰的，，，， ，接待在底下问我，，，， ，我晓得的都告诉你！??