哎哟俺的娘,,,,,可算找着个能唠这嗑的地界儿了!? 前阵子,,,,,俺跟几个伙计跑去自贡耍,,,,,不为看灯会,,,,,专冲谁人“快餐逮猫”去的!恁可别误会,,,,,这可不是真去抓猫儿,,,,,是俺们这儿的一句俏皮话,,,,,意思就是用快办法、少花钱,,,,,寻摸些隧道的好玩意儿、好吃食!网上搜“自贡快餐逮猫”,,,,,尽是些虚头巴脑的攻略,,,,,看得俺脑仁疼。。。这不,,,,,俺们几个愣头青实地折腾了三天,,,,,花了小一千块,,,,,踩了坑也得了宝,,,,,今儿就原原本本给恁们倒个清洁!?
小序:俺们为啥跟“快餐逮猫”杠上了???????
提及来都是泪!俺们都是通俗上班的,,,,,荷包不鼓,,,,,假期又短。。。就想找个地儿,,,,,花最少的钱、最短的时间,,,,,玩出最多的名堂。。。自贡这地方,,,,,不但有恐龙灯会,,,,,街巷里藏着的老味道、内行艺才叫绝!可时间紧、使命重,,,,,咋办??????就得用“快餐逮猫”的办法——目的明确,,,,,直奔主题,,,,,少走弯路!俺们这一趟,,,,,算是把这办法琢磨透了,,,,,也吃够了没履历的亏。。。?
第一板块:自贡“逮猫”焦点区与独家要领?
?? 1. 三大“猫窝”集中营在哪儿???????
凭证俺们扫街的履历,,,,,自贡这“猫”(好工具)主要藏在三个片区:
“盐场老巷”片区:在自流井区光大街周围。。。这儿以前是盐工聚居地,,,,,巷子窄得像肠子,,,,,但烟火气最旺。。。俺们在这儿找到了两家开了三十年的豆花饭铺子,,,,,一碗豆花配蘸水,,,,,加上米饭,,,,,才7块钱!老板说,,,,,他家的石磨一天转上百圈,,,,,就没停过。。。
“老街茶楼”片区:在贡井区老街那一坨。。。乍一看透破旧旧,,,,,往里一走,,,,,好家伙,,,,,一整条巷子都是茶楼!竹椅、盖碗、老烟杆,,,,,一坐就是一下昼。。。茶钱自制得惊人,,,,,5块一碗,,,,,无限续水。。。俺们在那儿“逮”到了好几位会说书的老人家,,,,,听了一下昼老自贡的故事,,,,,一分钱没多花。。。
“冷吃兔暗巷”片区:这可是重头戏!都说自贡冷吃兔着名,,,,,但超市买的和现炒的差远了。。。真正的现炒摊子,,,,,藏在大安区马冲口周围的几条住民巷里,,,,,下昼四五点才出摊。。。俺们按图索骥,,,,,找到一家,,,,,看着老板大火爆炒,,,,,辣椒、花椒的香气能呛出眼泪。。。? 价钱:真空包装的45一斤,,,,,现炒装盒的55一斤。。。俺们买了三斤,,,,,现场啃了一斤,,,,,那滋味,,,,,麻、辣、鲜、香,,,,,舌头都在舞蹈!比网上买的强十倍。。。
第二板块:俺的“3天逮猫”实战日志(附花销)?
? 第一天:踩坑与惊喜并存?
上午到了自贡,,,,,直奔网上说的“美食街”。。。效果,,,,,踩了第一个大坑!? 那条街全是给游客准备的,,,,,一份冷吃兔要78,,,,,分量少味道还一般。。。午饭花了200,,,,,没吃愉快。。。
下昼学乖了,,,,,专找外地大爷大妈问路。。。在一位扫地阿婆的指点下,,,,,钻进了光大街的巷子。。。晚饭就是那7块钱的豆花饭,,,,,吃了三碗,,,,,花了21块,,,,,撑得走不动道。。。晚上逛老街茶楼,,,,,听了书,,,,,5块茶钱坐了仨钟头。。。第一天人均破费:约120元(含交通)。。。
? 第二天:渐入佳境,,,,,逮到“大猫”?
目的明确:找冷吃兔和隐藏小吃。。。随着手机地图,,,,,连系问路,,,,,在马冲口巷子里找到了那家现炒摊。。。亲眼看着炒,,,,,买了2斤真空的(90元)+1斤现吃的(55元),,,,,就地就解决了半斤。。。
下昼在贡井老街,,,,,发明一家卖“手掌粑粑”的(就是叶儿粑),,,,,5毛钱一个,,,,,馅儿是芽菜肉末,,,,,软糯咸香,,,,,一口吻吃了五个。。。又在巷子深处看到一个老匠人编竹灯笼,,,,,纯手工,,,,,小的15,,,,,大的30,,,,,俺买了个小确当纪念。。。第二天人均破费:约100元(主要花在买兔子和手信上)。。。
? 第三天:查漏补缺,,,,,满载而归?
最后一天,,,,,去看了看恐龙博物馆(这个不算逮猫,,,,,是正经景点)。。。出来后,,,,,在博物馆后门的一条小路上,,,,,意外发明一个流动摊车,,,,,卖“鸡婆头”(一种面片汤)。。。6块钱一大海碗,,,,,汤底是豌豆熬的,,,,,面片筋道,,,,,吃得全身舒坦。。。这真是“逮”到的最后一只惊喜“猫”!第三天人均破费:约80元(含博物馆门票)。。。
第三板块:血泪换来的“逮猫”最终贴士?
? 1. 交通必需“巷战”模式?
在自贡老城区“逮猫”,,,,,万万别开车!巷子窄得自行车都费劲。。。俺们全程靠步行+共享电单车。。。共享电单车前20分钟2块,,,,,特殊适合在几个片区之间穿梭。。。三天交通费人均不到30块。。。
? 2. 信息靠“听”不靠“搜”?
最大的心得就是:多问,,,,,多听,,,,,脸皮要厚!别信APP的排行榜,,,,,就去问街边晒太阳的老人、小店里的老板。。。用通俗话问就行,,,,,他们都很热情。。。俺们那家最好吃的豆花饭,,,,,就是问环卫工问出来的。。。有时间,,,,,一句“先生,,,,,这儿周围有啥子你们平时爱吃的呀??????”能翻开新天下的大门。。。
? 3. 本钱控制与避坑指南?
吃:认准饭点外地人排队的店,,,,,绝对错不了。。。单价凌驾20元的“特色小吃”要小心。。。正餐只管选择豆花饭、面条、简餐,,,,,能把人均餐费控制在15元以内。。。
买:冷吃兔一定要找现炒的巷子摊,,,,,可以试吃。。。价钱高于60元/斤的要稳重。。。手工艺品一定要砍价,,,,,一般能砍下5-10块。。。
住:别住景区旁边。。。选择老城区周围的连锁旅馆,,,,,价钱在100-150元/晚,,,,,清洁清静,,,,,去“逮猫”片区也利便。。。
防坑:坚决避开出租车司机强烈推荐的“特正宗”饭馆,,,,,以及门口摆着重大卡通模子的美食街店肆。。。这些都是“猫腻”,,,,,不是“猫”。。。
FAQ:恁心里肯定犯嘀咕?
Q:说的这么热闹,,,,,清静不??????钻小巷子怕不怕???????
A:放心!自贡治安挺好。。。俺们钻的都是大片区里的巷子,,,,,白天人多得很。。。就是晚上别去太偏、太黑、没人气的巷子。。。俺们都是天黑前就回到亨衢上了。。。结伴而行,,,,,啥事没有。。。
Q:语言欠亨咋弄??????你们咋问路的???????
A:自贡话属于西南官话,,,,,跟通俗话差别不大,,,,,连猜带蒙能懂个七八成。。。年轻人基本都会说通俗话。。。问路时放慢语速,,,,,说“讨教一下XXX怎么走”,,,,,对方都能懂。。。着实不可,,,,,就用手机地图指给他看,,,,,热心得很!
Q:你们这个“逮猫”,,,,,适合带娃或者带老人去吗???????
A:呃……这个嘛,,,,,得看情形。。。若是是喜欢走街串巷、探索市井文化的娃和老人,,,,,那挺有意思。。。但要是腿脚未便,,,,,或者就喜欢舒惬意服逛景区,,,,,那就不太合适。。。由于“逮猫”全靠走,,,,,有些巷子路不平,,,,,还挺累人。。。
Q:最佳“逮猫”季节是啥时间???????
A:俺以为年龄天最好(3-5月,,,,,9-11月),,,,,不冷不热,,,,,走着惬意。。。炎天自贡有点闷热,,,,,钻巷子容易一身汗。。。冬天嘛,,,,,要是遇上下雨,,,,,巷子里阴冷,,,,,体验就差了。。。俺们是10月去的,,,,,天气巴适得很。。。
结语:逮的不是猫,,,,,是那份惊喜?
伙计们,,,,,唠了这么多,,,,,嘴皮子都磨薄了。。。? 俺以为,,,,,“快餐逮猫”这回事儿,,,,,精髓不在于省了几多钱,,,,,而在于那种 “寻找”和“发明”的兴趣。。。从茫茫信息里筛出真货,,,,,在生疏都会里找到共识,,,,,那份成绩感,,,,,比吃啥都香!自贡真是个宝藏地方,,,,,下次有时机,,,,,俺还想去,,,,,说未必又能“逮”到新的“猫”。。。恁要是也心动了,,,,,就珍藏好俺这篇大真话攻略,,,,,背起包,,,,,出发吧!记着,,,,,胆量大点,,,,,脸皮厚点,,,,,嘴巴甜点,,,,,好“猫”自然来!?