哎,,朋侪们,,俺是元宝。。。。。。今儿咱们唠个着实嗑,,你在街上瞅见那“品茗400元,,2小时不限次数”的招牌,,心里头是不是直犯嘀咕??? 俺当初也是,,心说这怕不是个坑吧??哪有这好的事体!厥后俺亲自跑了好几家,,喝得是晕头转向,,可算是闹明确了里头的门道。。。。。。今儿就跟你说道说道,,这钱花获得底值不值!?
小序:俺为啥要较这个真儿??
前阵子,,俺要寻个地儿跟人谈点事儿。。。。。??Х裙萏,,饭馆又嫌油腻,,正悦目见一家茶舍挂这么个招牌,,心里头直痒痒。。。。。。? 可又怕让人诓了,,400块不是个小数目,,能买几多斤好茶嘞!俺这人性子倔,,非得弄个清晰不可。。。。。。于是乎,,俺连着探了好几家这种模式的茶舍,,有闹市区的,,也有小巷深处的。。。。。。俺不但喝,,还跟掌柜的唠,,跟茶客们侃,,摸了个底儿掉。。。。。。你就听俺逐步跟你分说,,保准你下转意里有杆秤!
第一疙瘩:400块不限量,,咋喝才华“回本”??精打细算攻略 ?
首先咱得泼盆凉水,,你要是冲着“把400块喝回来”这个心思去,,那或许率要失望。。。。。。? 人家开生意的,,能让你算住了??但你要是会喝、懂场合,,那这400块就能花出800块的舒坦!
你得先看茶单!? 这是最要紧的。。。。。。好些茶舍玩的都是“门槛”花招。。。。。。门口牌子写得诱人,,进去一看,,那“不限量”的尽是些通俗绿茶、红茶,,一壶本钱估摸也就二三十。。。。。。你想喝点好的,,像老白茶、陈年普洱、正岩肉桂,,哎,,那就得单点,,价儿还不低!俺去过一家,,基础茶随便喝,,但想尝尝那款十年的寿眉,,一泡就得加120!以是,,进去先问清晰:“不限量都包括甚茶??单点咋算钱??” ?
其次看时间。。。。。。? 2小时听着不短,,但你沏茶、出汤、闲聊,,一晃就过。。。。。。你要是一个人去,,纯粹为了品茗,,那铁定亏。。。。。。但你要是两三个人,,甚至四五个人一起去,,这账就得另算了。。。。。。俺跟你算一笔:3个人去,,人均也就130多。。。。。。找个咖啡馆坐一下昼,,一人一杯三四十的饮品,,再加上点心,,也差未几这个价儿了。。。。。。在茶舍,,情形还清静雅致,,能一直续水,,这么一想,,是不是就划算了???
独家数据:? 俺跟一家相熟的掌柜探询到,,他们店平均一桌客人(2-4人),,2小时消耗的茶叶本钱(按不限量档算)或许在80-150元之间。。。。。。人家赚的是空间费、服务费和那些单点好茶的利润。。。。。。以是,,只要你人多,,把情形和服务用足了,,就不算亏。。。。。。
第二疙瘩:甚样的人、甚样的事,,最适合去这地儿??场景大实测 ?
这“不限量”品茗,,它不但单是解渴,,更是个“场景消耗”。。。。。。俺实测了几种情形,,你看对号入座不。。。。。。
场景一:谈正事、谈相助。。。。。。? 这可是绝佳的地界!? 比聚会室轻松,,比咖啡馆私密。。。。。。俺有回跟个相助同伴约在茶舍,,要了个小包间。。。。。。2小时,,从生疏客套聊到推心置腹,,茶水一直续着,,谁也不以为尴尬。。。。。。最后事儿也谈成了,,人均摊下来,,以为这钱花得忒值!要害点:? 一定提前电话问清有没有清静的小包间,,包间是否特殊收费。。。。。。有的店包间要加50-100,,但为了谈事,,这钱该花。。。。。。
场景二:闺蜜、老友小聚唠嗑。。。。。。? 姐妹几个想找个地儿好好说语言,,这儿比阛阓强多了!? 俺跟俩发小去过一次,,从下昼坐到黄昏,,把一年的话都唠了。。。。。。茶水随便添,,还送了两碟小点心(花生、瓜子)。。。。。。2小时到了,,掌柜的柯家们聊得欢,,也没催,,我们又坐了好一阵。。。。。。气氛到了,,心情好了,,谁还盘算那几块钱??要点:? 适合3-5人的中小规模聚会,,人再多就嫌吵,,也坐不下了。。。。。。
场景三:自个儿放松、发呆、处理事情。。。。。。? 这个就看个人需求了。。。。。。俺试过一个人去,,带个电脑,,边品茗边敲字。。。。。。? 情形是真好,,古琴声悠悠的,,心也能静下来。。。。。。但说真话,,效率没咖啡馆高,,由于太惬意了容易犯懒。。。。。。个人建议:? 若是你就想找个没人打搅的地儿,,彻底放空一下昼,,那这儿行。。。。。。若是真是赶急活,,可能照旧去图书馆或自习室更合适。。。。。。
第三疙瘩:防坑指南!那些掌柜不会自动告你的“门道” ?
跑的地方多了,,俺也总结出几个“坑”,,你可得注重。。。。。。
一、隐形消耗坑。。。。。。? 除了前面说的“好茶单点”,,尚有茶点!有的店,,那瓜子、果脯可不是免费的!一小碟就敢要你三四十。。。。。。上去就问:“送茶食不??不送的话,,咋卖??” 尚有的店,,水费另算!美其名曰“用山泉水沏茶”,,一壶水加收20。。。。。。这些,,必需进门就问在头里!?
二、时间算计坑。。。。。。? 2小时从你坐下、点好茶最先算。。。。。。但有的店,,从你进门就最先掐表!尚有,,茶艺师给你泡第一泡、解说茶道,,可能就花掉20分钟。。。。。。等你喝上嘴,,时间已过了不少。。。。。。对策:? 提前电话预约,,说好几个人、或许喝甚茶,,让店里先准备着。。。。。。到了地方,,别瞎看,,快速决议。。。。。。??
三、茶叶质量坑。。。。。。? “不限量”的茶,,你别指望是多好的。。。。。。但也不可是陈年霉变的烂叶子。。。。。。教你一招:先点一壶最自制的红茶。。。。。。红茶味道最显,,优劣一喝就知。。。。。。若是这茶喝得你锁眉头,,那其他的也好不到哪去,,赶忙撤!若是还行,,再逐步品。。。。。。?
独家履历:? 俺有回遇见个“高碎”充好茶的。。。。。。那茶泡出来,,尽是碎末,,味道寡淡还涩口。。。。。。俺叫来掌柜理论,,掌柜的倒一ǖ在,,说是“搞活动,,本钱所限”,,最后给俺换了一款正经的散茶。。。。。。以是,,该较真时就得较真!
FAQ:你肯定还想问这些,,俺一并答了!
问:能带几个人??娃娃算钱不???
答:一般按“位”算,,一位400。。。。。。但有的店推出“套餐价”,,好比两人偕行680,,三人880,,这你得问。。。。。。娃娃的话,,大大都店不占座、不但独用茶具就不收费,,但最好提前问。。。。。。
问:2小时到了,,没喝完咋办??能续时不???
答:大部分店到点会来提醒。。。。。。若是客未几,,有的好语言的掌柜会让你再多坐会儿。。。。。。若是想继续,,通常可以续费,,但续费价可能更划算,,好比再加100元/小时。。。。。。这也是门道,,提前问清。。。。。。
问:是不是所有茶都能无限续水???
答:理论上是的。。。。。。但像乌龙茶、普洱这种耐泡的,,能泡十来泡。。。。。。而绿茶可能三四泡就没味了。。。。。。你可以要求换茶,,但一般只能在“不限量”的同价位档里换。。。。。。好比你从龙井换成毛峰,,这行;;;;;;但从龙井换成大红袍,,可能就得补差价。。。。。。
问:用不必提前预约???
答:必需约!? 尤其是周末和晚上。。。。。。这种茶舍座位未几,,包间更紧俏。。。。。。不预约直接去,,八成没地儿,,白跑一趟。。。。。。
问:适合商务宴请不??会不会显得小气???
答:看情形。。。。。。若是是很是正式的首次商务宴请,,照旧饭馆合适。。。。。。但若是是第二次之后的深度相同,,或者与文化、创意、艺术相关的相助,,茶舍反而显得更有品味和至心,,一点也不跌份。。。。。。
结语
好啦,,俺嘚啵了这么一大篇,,你心里头该有数了吧??? 总结一下:这“400元品茗2小时不限量”,,它不是个“捡自制”的事,,而是个买情形、买时间、买清净的消耗。。。。。。关于两三人的深度交流、小型聚会、寻个清静,,它是笔好生意;;;;;;关于一个人想狂品茗往返本,,那照旧算了。。。。。。
下次你再看到这招牌,,就别惠顾着嘀咕了。。。。。。按俺说的,,进去先问清晰规则,,挑对场合和人,,大大方方享受那2小时的惬意时光。。。。。。事实,,忙忙乱乱的日子里,,能有个地儿让人歇歇心、稳稳地喝杯茶,,这钱,,有时间花得挺值。。。。。。?
俺是元宝,,咱们下回再唠别的着实嗑!