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武汉藏龙岛饼子一条街在那里—真实测评、必吃老店与避坑全攻略

哎我去，，
，最近这后台可炸了锅了，，
，十个里有八个搁那儿问：“哥，，
，武汉那藏龙岛饼子一条街究竟搁哪儿。。。。。？
？？？真有网上传的那么邪乎吗？
？？？” ? 给俺问的，，
，手机都快被新闻顶没电了！ 成，，
，今儿个咱就好好掰扯掰扯这个地儿，，
，把俺前前后后跑了三四趟、吃得直打嗝儿攒下的那点履历，，
，全都给你抖搂出来！ 咱有一说一，，
，这地儿挺有意思，，
，但里头门道也不少，，
，可别傻乎乎去了就瞎买！

一、街在哪、咋个去？
？？？手把手教你找对地儿不抓瞎！

头一桩事儿，，
，咱得先把地方整明确。。。。。。 好些人搜“饼子一条街”搜得五迷三道的，，
，效果到地儿一看，，
，嚯，，
，好几条小巷子，，
，立马就蒙圈了。。。。。。 俺头回去也这品行，，
，随着导航绕了老大一圈！ ??

这“饼子一条街”，，
，正经说它不是一条有大门脸、带牌匾的街，，
，它主要是藏龙岛那一片儿，，
，围着几个大学和工业园，，
，自然形成的一个小吃摊儿群集地。。。。。。 你要非找个地标，，
，就盯准“杨桥湖大道”和“潭湖路”交织口那一片儿，，
，尤其是黄昏四五点往后，，
，那家家的摊儿、红彤彤的灯，，
，嗷一下就全支棱起来了，，
，热闹得跟赶集似的！ 你要是坐地铁，，
，7号线能到藏龙东街周围，，
，下来蹬个共享单车，，
，五分钟保准你闻着香味儿就找着了。。。。。。 开车去的兄弟可得注重，，
，那周围下班点儿堵得是水泄欠亨，，
，停车位更是一位难求，，
，俺建议你停远点儿，，
，走两步已往。。。。。。

为啥这地儿能成“一条街”？
？？？ 俺跟一个卖梅干菜扣肉饼的大叔唠过，，
，他说主要是这边学生和上班的年轻人多，，
，嘴都馋，，
，还图自制实惠。。。。。。 一家火起来，，
，别人也随着摆，，
，逐步就连成片了。。。。。。 以是它不是一个牢靠市场，，
，更像一个“夜市气氛区”，，
，摊主流动性也有，，
，但几家老字号是雷打不动。。。。。。 俺给你画个浅易寻宝图：

• 西北角（杨桥湖大道侧）： 主要是种种烤饼、烧饼，，
  ，什么公安锅盔、梅干菜饼、鲜肉饼，，
  ，都搁这儿扎堆。。。。。。 烟火气最足，，
  ，排队的人也最多。。。。。。

• 中心小巷子： 穿插着奶茶店、炸串和卤味。。。。。。 你光吃饼噎得慌吧？
  ？？？ 来这儿买杯喝的，，
  ，配点炸鸡柳，，
  ，那叫一个得劲儿！

• 东南头（靠近小区）： 有几家牢靠门脸，，
  ，卖的是红豆饼、板栗饼这类糕点，，
  ，能打包带走当早饭。。。。。。

记着这个漫衍，，
，你去了就不至于像俺第一次那样，，
，从这头吃到那头，，
，撑得直翻白眼儿才发明最好吃的在后面！ ?

二、啥饼子值得吃？
？？？老司机吐血推荐与避雷清单！

进了街，，
，眼花缭乱的全是饼，，
，该冲哪家下手？
？？？ 别急，，
，俺用亲自实践（和暴涨的体重）给你换来这份榜单，，
，你可珍藏好喽！

必吃榜第一名： “老滋味”梅干菜扣肉饼? ?

这家是公认的王者！ 摊儿不大，，
，就一对老伉俪忙活。。。。。。 他家饼为啥绝？
？？？ 第一，，
，面是现擀的，，
，薄厚匀称；；
；
；；；第二，，
，馅儿给得足，，
，梅干菜和肉沫喷香，，
，咸里带点甜；；
；
；；；第三，，
，火候掌握得贼拉好，，
，外皮烤得嘎嘣脆，，
，内里还软乎。。。。。。 俺视察过，，
，他家一下昼能用掉三盆馅儿，，
，销量摆着呢！ 价钱是6块一个，，
，10块俩。。。。。。 弱点就是排队太久，，
，俺最长排过半小时。。。。。。 教你个窍门：黄昏五点刚出摊就去，，
，人少。。。。。。

必吃榜第二名： “小胖子”鲜肉锅盔

这家是湖冬风味，，
，跟北方的烧饼不太一样。。。。。。 饼胚揪下来，，
，包上满满的鲜肉馅和葱花，，
，用炉子贴烤。。。。。。 吃起来外酥里嫩，，
，肉汁儿都能渗透来，，
，嗷嗷香！ 尤其是刚出锅烫嘴的时间，，
，那味道绝了。。。。。。 7块钱一个，，
，个头着实。。。。。。 他家辣椒油是自己炸的，，
，香而不燥，，
，能吃辣的必需让老板多刷点！

可以尝尝榜： 流动红豆饼摊

这是一个姨妈推着小车卖，，
，不总在一个地方。。。。。。 红豆馅是自己熬的，，
，能吃到颗粒感，，
，不算太甜。。。。。。 饼皮是软乎的，，
，有点像铜锣烧。。。。。。 4块钱一个，，
，当个甜点解腻不错。。。。。。 但别指望多惊艳，，
，就是家常味道。。。。。。

避雷提醒（个人感受，，
，仅供参考）：

• 某家“网红芝士饼”： 排队人不少，，
  ，但俺以为性价比低。。。。。。15一个，，
  ，芝士拉丝效果也就那样，，
  ，味道偏腻，，
  ，吃几口就糊嗓子。。。。。。 可能适合拍个照，，
  ，真要解馋不如买俩鲜肉饼。。。。。。

• 颜色过于鲜艳的“水果饼”： 啥草莓饼、蓝莓饼，，
  ，那馅料颜色艳得吓人，，
  ，一看就是香精兑的。。。。。。 小朋侪可能喜欢，，
  ，咱大人就别实验了。。。。。。

总结一下： 到这地方，，
，你就冲着那些排队人多、操作熟练、食材看得见的摊子去，，
，基本错不了。。。。。。 那些没啥人、工具摆得花里胡哨的，，
，就得留个心眼儿了。。。。。。

三、实战履历与隐藏技巧，，
，这么玩才不白来！

光知道吃啥还不敷，，
，咋吃得好、吃得巧、不亏损，，
，这里头学问大了！ 分享几条俺“血泪”换来的实战履历。。。。。。

第一，，
，挑对时间来！? 这是最主要的一条。。。。。。 你大中午头跑去，，
，鬼影子都没几个，，
，大部分摊儿都没出。。。。。。 最佳时间是下昼5点到晚上8点，，
，这个时段摊子全、气氛好。。。。。。 但也是人最多的时间，，
，做好排队的心理准备。。。。。。 周末人比事情日多至少一倍，，
，能平时去就别赶周末凑热闹。。。。。。

第二，，
，结伴而行，，
，分头排队。。。。。。? 这条能省下至少30%的时间！ 好比你们两三个人，，
，一个人去排“老滋味”梅干菜饼，，
，一个人去排“小胖子”锅盔，，
，另一个人去买奶茶。。。。。。 买齐了找个角落一汇合，，
，种种口胃都能尝到，，
，效率翻倍！ ?? 俺厥后都这么干。。。。。。

第三，，
，现金和手机支付都备着。。。。。。? 虽然现在都用手机，，
，但有些年岁大的摊主，，
，码可能是家里孩子的，，
，信号欠好时就抓瞎。。。。。。 备点零钱，，
，五块十块的，，
，能阻止好禁止易排到了却付不了款的尴尬。。。。。。 俺就遇到过一回，，
，后面一堆人等着，，
，俺手机转了半天圈，，
，那叫一个汗流浃背。。。。。。

第四，，
，心态放平，，
，享受烟火气。。。。。。? 这就是个平价小吃街，，
，别指望有米其林的情形和服务。。。。。。 地上可能有油，，
，走路小心点；；
；
；；；人多吵吵嚷嚷，，
，语言得大点声。。。。。。 但正是这份乱哄哄、热腾腾的市井气，，
，才是它的灵魂。。。。。。 买好了饼，，
，别嫌埋汰，，
，就站路边或者蹲马路牙子上吃，，
，那感受，，
，比坐在大饭馆里还得劲！ 这才是最隧道的体验。。。。。。

FAQ 常见问题答疑，，
，给你整得显着确白！

1. 除了饼，，
，尚有别的吃的吗？
？？？

有，，
，那可老多了！ 烤冷面、炸淀粉肠、铁板豆腐、卤鸭脖、水果切……围着饼摊儿一圈基本都是小吃。。。。。。 但你得记着，，
，这儿的主角是饼，，
，其他的是配角，，
，解解腻还行，，
，别指望味道多出彩。。。。。。 俺建议主吃饼，，
，搭杯酸梅汤或者绿豆沙，，
，最舒坦。。。。。。

2. 卫生条件咋样。。。。。？
？？？干不清洁？
？？？

兄弟，，
，咱说真话，，
，路边摊的卫生，，
，你不可用大饭馆的标准去要求。。。。。。 眼不见为净，，
，找那些摊主操作规范、戴手套口罩、食材摆放整齐的。。。。。。 俺视察，，
，那些老摊主反而更注重，，
，由于要做恒久生意。。。。。。 肠胃特殊金贵的朋侪，，
，您就稳重点。。。。。。

3. 价钱咋样？
？？？学生党能吃得起不？
？？？

这就是为学生和年轻人准备的地儿！ 饼的价钱普遍在4-8块之间，，
，小吃也就5-10块。。。。。。 人均20-30块钱绝对能吃得饱饱的，，
，甚至还能尝两样。。。。。。 在现在这物价下，，
，性价比算是相当高了。。。。。。

4. 晚上几点收摊？
？？？

看天气和人流。。。。。。 一般生意好的话，，
，能开到晚上10点甚至11点。。。。。。 周末或者炎天，，
，会更晚一些。。。。。。 但最好9点前去，，
，选择最多。。。。。。 去太晚，，
，好吃的可能卖光了，，
，摊主也准备收摊了。。。。。。

5. 值不值得大老远专门跑一趟？
？？？

俺以为，，
，得分人。。。。。。 若是你就在光谷、江夏这块儿，，
，或者来藏龙岛找朋侪、服务，，
，顺路来体验一下，，
，绝对不亏，，
，能感受到武汉特别的宵夜江湖气。。。。。。 但若是你住汉口、汉阳，，
，路上折腾一两个小时专门过来，，
，那期望值就别拉太高，，
，它说究竟就是个升级版的小吃街，，
，不是旅游景点。。。。。。 降低预期，，
，反而能有惊喜。。。。。。

结语

行了，，
，吧吧了这么多，，
，俺这肚子又咕咕叫了，，
，整得俺又想跑去搞个锅盔尝尝了！ ? 总而言之，，
，藏龙岛这个“饼子一条街”，，
，是武汉年轻人夜生涯的一个小切片，，
，味道不错，，
，价钱着实，，
，烟火气足。。。。。。 去的话，，
，就按俺上面说的，，
，找对地儿、跟对人、吃对饼，，
，保管你知足而归。。。。。。

最后再叨叨一句：小吃虽好，，
，可别贪多，，
，一样买一个，，
，分着吃，，
，才华尝到更多味道！ 也别乱扔垃圾，，
，维护下情形，，
，咱都得做有素质的吃货不是？
？？？ 祝大伙儿觅食愉快，，
，吃得开心！ ?

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