咦,,,老铁,,,你问都匀老火车站那一条街在哪儿????可算问对人啦!? 俺前些日子刚带着一家老小去逛过,,,那家伙,,,人山人海,,,烟火气儿十足,,,得劲得很!今儿个咱就好好拉拉,,,保管你看完俺这篇,,,就跟亲自去溜达了一圈儿一样,,,门儿清!?
先甭管别的,,,咱得先说清它在哪儿,,,要不都是白搭。。。。。。
都匀老火车站一条街,,,它可不是在现在谁人新崭崭的高铁站那块儿。。。。。。】杀屡艽磬叮? 它正儿八经的地儿,,,是在都匀市的老城区,,,围着原来谁人绿皮火车“哐当哐当”收支的老火车站铺开嘞。。。。。。你翻开手机地图,,,搜“都匀站(老站)”或者“剑江中路”那一块,,,一准儿能摸着门。。。。。。
为啥这条街恁着名????俺跟你说,,,这可是有年头、有故事的地界儿!? 那老火车站,,,是黔桂铁路上的一个主要站,,,从1956年就最先忙活了,,,承载了好几代都匀人走出去、看过天下的影象。。。。。。厥后新火车站修睦了,,,老站逐步不咋跑客运了,,,但站前这一片儿,,,靠着几十年积攒下的人气儿,,,硬是生长成了一条集美食、怀旧、市井生涯于一体的宝藏街道,,,外地人隔三差五都想去转转,,,外地来的朋侪,,,要是不来这儿打个卡,,,那都算白来都匀一趟!?
好了,,,位置和历史咱唠明确了,,,接下里,,,咱就钻进这条街,,,看看它究竟有啥魔力,,,分成三大块,,,给你说得显着确白!
第一块:舌尖上的江湖,,,美食多到挑花眼!?
乖乖,,,这条街最抓人的,,,就是那从陌头飘到街尾的吃食儿香味儿,,,保管你走着走着就走不动道儿了!俺就按着顺序,,,给你数叨数叨俺吃过、觉着不赖的:
冲冲糕:这算是都匀一绝!? 用糯米粉做成的小碗糕,,,在一种特制的木甑里“冲冲”几下就蒸熟了,,,趁热乎浇上红糖、花生碎、芝麻,,,那叫一个香甜软糯。。。。。。街口“王记冲冲糕”,,,开了快二十年,,,一天能卖出五六百碗,,,你去晚了都排不上号!
酸汤粉/剪粉:来了贵州,,,不吃酸汤即是没来!? 这条街上的酸汤,,,那是用外地毛辣果(小西红柿)? 自然发酵出来的,,,酸得醇厚,,,香得勾魂。。。。。。配上一碗剪粉(一种宽米粉),,,再整点折耳根、脆哨,,,哎哟喂,,,谁人酸爽开胃,,,一碗下肚,,,啥懊恼都没了!俺常去“刘姨妈酸汤”,,,她家酸汤是祖传的手艺,,,光熬汤就得五六个钟头,,,你说能欠好吃吗????
烤豆腐果:街边小摊,,,炭火一烧,,,铁架子一支,,,方方正正的豆腐块往上一放,,,烤得外皮焦黄、兴起来像个口袋。。。。。。老板麻利地划开,,,塞进辣椒、折耳根、酸萝卜拌的馅儿,,,一口咬下去,,,外焦里嫩,,,满口生香,,,两块钱一个,,,你能连吃好几个!?
种种卤味/烙锅:到了晚上,,,这条街更是热闹。。。。。。卤猪脚、卤鸡爪、炒螺丝……配上冰啤酒,,,那是夜猫子的天堂。。。。。;;;;;I杏烙锅,,,州菜在中心凸起的铁锅上烙得滋滋响,,,蘸着五香辣椒面,,,围着锅边坐一圈,,,那感受,,,贼拉有气氛!
俺跟恁说,,,来这儿,,,空着肚子来是基本礼仪,,,最好再带上几个朋侪,,,啥都能尝一点,,,那才美嘞!?
第二块:时光里的胶片,,,怀旧与市井的交响曲??
吃饱喝足,,,别急着走,,,你得溜达着看看。。。。。。这条街的魂儿,,,不但在嘴里,,,更在眼里、在空气里。。。。。。
老修建:街道两旁的屋子,,,好多还保存着七八十年月的样子,,,斑驳的墙壁、老式的木窗、褪色的招牌,,,阳光打在上面,,,光影交织,,,随手一拍就是复古大片。。。。。。有些老住民还住在楼上,,,晾晒的衣服在风中飘着,,,满满的生涯气息。。。。。。
老火车站旧址:虽然客运停了,,,但站房、月台、信号灯这些老物件好多还在。。。。。。你可以走到站前广场,,,想象一下昔时这里南来北往、送别迎接的热闹场景。。。。。。不少老铁路职工的子女,,,还在周围开着店,,,你去买工具,,,他们都能给你讲上一段父辈的故事。。。。。。
市井百态:街边有老式剃头店(就一把椅子,,,先生傅用推子给你理),,,有修钟表、配钥匙的小摊,,,有卖竹编背篓、老式搪瓷缸的杂货铺。。。。。。啥叫烟火气????这就是!它不是景区刻意营造的,,,而是几十年如一日,,,自然生长出来的生涯肌理。。。。。。你逐步逛,,,能咂摸出许多味道来。。。。。。
第三块:逛吃买全攻略,,,咋玩不踩坑!?♂?
光说好听的也不中,,,俺得给你点着实建议,,,让你玩得舒坦。。。。。。
咋个去:
最利便:直接打车,,,跟师傅说“到老火车站那条街”或者“到剑江中路老火车站周围”,,,司机师傅都懂。。。。。。从市区中心已往,,,十来块钱就能到。。。。。。
想溜达:坐公交,,,1路、2路、12路等多趟公交都到“老火车站”或“蒙家桥”站,,,下车走两步就到。。。。。。
自驾:导航“都匀老火车站”,,,周围有些小巷子可以临停,,,但车位主要,,,周末和晚上最好别开车进去,,,容易堵里头。。。。。。
啥时间去:
最佳时间:黄昏5点以后到晚上9点!? 这个时间,,,华灯初上,,,所有小吃摊都出动了,,,气氛最好,,,照相也最有感受。。。。。。白天去的话,,,主要是看看老修建,,,许多美食摊没出,,,会少许多兴趣。。。。。。
花几多钱:
在这条街,,,主要破费就是吃。。。。。。从冲冲糕、豆腐果几块钱的小吃,,,到酸汤粉、烙锅人均三四十的正餐,,,丰俭由人。。。。。。不买啥大件工具的话,,,人均50块钱能吃得扶墙走。。。。。。种种小玩意儿、土特产也不贵,,,看个人喜欢。。。。。。
独家提醒:
穿双惬意的鞋:这条街是石板路,,,崎岖不平,,,并且你得一起走一起吃,,,惬意最主要。。。。。。
准备好现金零钱:虽然现在都能手机支付了,,,但有些年岁大的摊主,,,照旧更认现金,,,备着点零钱,,,买小吃更利便。。。。。。
问价再买:绝大大都商家都着实,,,但以防万一,,,买不常见的工具前,,,最好先问一句“这个咋卖????”,,,特殊是那些没明码标价的手工艺品。。。。。。
尊重与礼貌:这是别人生涯的地方,,,照相时若是拍到住民,,,最好微笑示意一下。。。。。。垃圾别乱扔,,,街边都有桶。。。。。。
【俺知道恁还想问啥(FAQ)】
问:现在这条街官方究竟叫啥名儿????地图上搜不到“一条街”啊。。。。。。
答:中!这是个好问题。。。。。。它没有一个统一的官方名称,,,外地人都叫它“老火车站那片”或者“老火车站小吃街”。。。。。。它的规模大致是以老火车站旧址为中心,,,辐射到旁边的“剑江中路”、“协府路”一部分。。。。。。以是你搜“都匀老火车站”定位,,,到那儿就能望见热闹的市井了。。。。。。
问:除了吃,,,那儿尚有啥值得买的特产不????
答:有!都匀毛尖茶?,,,中国十台甫茶之一,,,街边有些老茶庄能买到,,,但水深,,,不懂行最好找靠谱朋侪带或去大阛阓。。。。。;;;;;I杏幸恍苗族、布依族的刺绣小挂件、银饰(注重不是纯银哦),,,买来做纪念品不错。。。。。。辣椒面、酸汤底料也能买,,,回家自己煮粉。。。。。。
问:适合带老人和小孩去吗????
答:适合带小孩去尝尝鲜,,,看看老火车,,,但一定要牵好,,,人多吃喝多,,,别走散了。。。。。。老人若是腿脚利索,,,去怀怀旧、吃点软和的小吃(好比冲冲糕)很好,,,但石板路不平,,,要逐步走。。。。。。
问:玩一趟或许需要多长时间????
答:若是只逛吃,,,紧凑点2-3个小时足够。。。。。。若是想逐步逛、摄影相、坐下来感受气氛,,,那待上泰半天(好比从黄昏到晚上)会更惬意。。。。。。
好啦,,,老铁,,,拉拉杂杂说了这么多,,,不知道给你讲清晰没有。。。。。。? 总之啊,,,都匀老火车站一条街,,,它不但是一条街,,,它是在世的都会影象,,,是滚烫的市井江湖。。。。。。在这里,,,你花的不是钱,,,是时光;;;;;;吃的不是味道,,,是情怀。。。。。。?
你要是来都匀,,,可一定得去转转。。。。。。别的地方是景区,,,这儿,,,才是生涯。。。。。。说未必,,,俺哪天就在哪个酸汤粉摊子上,,,跟你碰面了嘞!? 到时间,,,啥也别说,,,先整一碗酸汤粉,,,中不中????
得,,,就说到这儿吧,,,有啥没明确的,,,随时再来问俺!祝恁玩得愉快,,,吃得舒坦!? ?