哎哟喂,,,,,,最近可了不得了,,,,,,咱这朋侪圈里头,,,,,,隔三差五就有人晒去嘛“品茶事情室”的图。。。。。? 弄得咱这心里头也刺挠,,,,,,心说这“事情室”听着挺玄乎,,,,,,它跟茶楼究竟有嘛纷歧样????是正经品茗的地界儿吗????? 带着一肚子问号,,,,,,咱还真就较上劲了,,,,,,豁出去半个月零花钱,,,,,,把????谀抢锒懦撇淮淼募讣叶几捌贰绷艘槐椤。。。。今儿个就跟列位老几位念叨念叨,,,,,,这里头的水,,,,,,深不深!
一、 头回进去,,,,,,我差点以为走错门儿了!情形跟想象中不挨着
咱头一家去的,,,,,,是在国贸一片高等写字楼里头。。。。。好家伙,,,,,,按着地点找已往,,,,,,敲门进去一看,,,,,,跟通俗公司前台似的,,,,,,倍儿清静,,,,,,装修是那种“性冷淡”风,,,,,,灰白灰白的。。。。。跟我想象中红木家具、大茶海、热气腾腾的时势,,,,,,一点儿不沾边。。。。。我其时心里就咯噔一下,,,,,,心说:介是品茗的地儿????别是嘛传销窝点吧!?
接待的是个衣着茶人服的小女人,,,,,,语言轻声细语的。。。。。她领我进了一个小隔间,,,,,,私密性倒是真好,,,,,,关上门谁也瞅不见谁。。。。。她给我推荐了一泡“冰岛”,,,,,,说是镇店之宝,,,,,,一泡就得388。。。。。咱也不是行家,,,,,,喝起来就觉着甜丝丝的,,,,,,不苦。。。。。但您说这值不值????我心里头盘算的是,,,,,,这价钱里,,,,,,至少一半是付给这写字楼的租金跟这“格调”了。。。。。适合谈事儿、图个清净,,,,,,真要论品茗的愉快劲儿,,,,,,差点意思。。。。。
二、 社区里头藏“高人”,,,,,,这家让我开了眼了,,,,,,钱花得值!
第二家,,,,,,是我一好哥们儿推荐的,,,,,,说是在一个老社区的一楼。。。。。门脸儿特殊不起眼,,,,,,就挂个小木牌。。。。。推门进去,,,,,,嚯!那叫一个烟火气!满屋子茶香,,,,,,混着点儿老家具的木头味。。。。。店主是个五十明年的年迈,,,,,,我们都叫他王哥。。。。。屋里头堆满了州茶饼、茶壶,,,,,,看着乱,,,,,,但他一伸手,,,,,,准能摸出你想要的那沏茶。。。。。
我那天就说想尝尝纷歧样的。。。。。王哥也没多话,,,,,,拿出个小盖碗,,,,,,烧上水,,,,,,给我泡了一泡他自称“口粮茶”的寿眉。。。。。哎呦,,,,,,那枣香、药香,,,,,,顺着喉咙往下走,,,,,,全身都舒坦了,,,,,,要害是价钱才80一泡!王哥一边泡一边跟你唠,,,,,,这块茶是哪儿收的,,,,,,那年天气怎么样,,,,,,怎么存才好喝。。。。。你能感受出来,,,,,,他是真懂茶,,,,,,也真爱茶,,,,,,卖的不是情形,,,,,,就是茶自己。。。。。我在那儿坐了一下昼,,,,,,花了不到一百,,,,,,学了不老小知识,,,,,,这才叫“品茶”呢!
三、 网红打卡型事情室,,,,,,照相是真悦目,,,,,,品茗嘛……您自个儿琢磨
第三家,,,,,,是我从某红书上种的草。。。。。照片拍得那叫一个绝,,,,,,日式枯山水,,,,,,衣着旗袍的小姐姐素手沏茶,,,,,,光影构图一级棒。。。。。到实地一看,,,,,,装修确实下本,,,,,,每个角落都能出片。。。。。来这儿的,,,,,,十个人里有八个是种种摆拍,,,,,,手机先“喝”。。。。。
我点了个238的套餐,,,,,,包括一泡红茶和几样茶点。。。。。茶点细腻是细腻,,,,,,一口就没。。。。。茶呢,,,,,,小姐姐手法是漂亮,,,,,,但感受像流程化的演出,,,,,,你问她这茶的特点,,,,,,她翻来覆去就那几句背好的词儿。。。。。这地方,,,,,,适合闺蜜聚会照相,,,,,,发朋侪圈点赞肯定多。。。。。但你要说专程来品茶的味道,,,,,,感受茶的文化,,,,,,那可能会有点失望。。。。。?算是为情形和社交媒体上的“颜值”买单了。。。。。
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问:事情室跟通俗茶楼最大的区别是嘛????
答:最大的区别就是“私密性”跟“未必性”。。。。。茶楼是开门做生意,,,,,,大厅散座多。。。。。事情室许多是预约制,,,,,,更像去朋侪家的茶楼,,,,,,不嘈杂,,,,,,主理人跟你交流更多。。。。。但正由于未必性,,,,,,水平也狼籍不齐,,,,,,有王哥那样的高人,,,,,,也有纯靠装修瞎搅的。。。。。
问:价钱一般几多????有套路吗????
答:价钱区间太大了!从人均几十到上千都有。。。。。套路主要在这儿:一是模糊定价,,,,,,不提前问清一泡几多钱,,,,,,结账吓一跳;;;;;二是用“镇店”、“非遗”等名头抬价;;;;;三是用漂亮茶艺师吸引你点贵的。。。。。咱的诀窍是:进去先看菜单,,,,,,问清晰是“位”照旧“泡”,,,,,,脸皮厚点儿,,,,,,问明确了再坐。。。。。
问:怎么判断一家事情室是不是靠谱????
答:分享几个小窍门:第一,,,,,,看主理人。。。。。若是他只跟你谈装修、谈故事,,,,,,不谈茶自己,,,,,,悬。。。。。第二,,,,,,看茶单。。。。。若是全是“巨匠作”、“千年古树”这种虚的,,,,,,没有接地气的口粮茶,,,,,,可能要小心。。。。。第三,,,,,,看客群。。。。。若是内里坐的大都是真在悄悄品茗、聊茶的中年人,,,,,,比全是照相的小年轻,,,,,,靠谱概率大点儿。。。。。
问:第一次去,,,,,,点嘛茶禁止易露怯????
答:万万别充大个儿!就直接说:“老板/先生,,,,,,我刚最先喝,,,,,,不太懂,,,,,,您恐匦吗性价比高、有特色的,,,,,,给我推荐一泡尝尝。。。。。”真正懂茶、爱茶的主理人,,,,,,反而喜欢您这样实诚的,,,,,,会给您推荐合适的。。。。。从红茶、白茶(如寿眉)这类口感温顺的最先,,,,,,准没错。。。。。
折腾这一大圈,,,,,,我算是琢磨过味儿来了。。。。。? ????谡狻捌凡枋虑槭摇卑。。。。。,,,,,它就是个筐,,,,,,嘛都能往里装。。。。。有正经做茶文化的,,,,,,有搞成高端商务接待的,,,,,,也有纯是网红照相配景板的。。。。。您要是奔着品茗、学茶去,,,,,,就去找那些藏在市井里、主理人有真工具的,,,,,,花钱买的是知识和体验。。。。。您要是就想找个悦目的地儿,,,,,,跟朋侪待会儿、摄影相,,,,,,那就选情形好的,,,,,,明码标价别被宰就行。。。。。
说究竟,,,,,,茶好欠好,,,,,,舌头和钱包最知道。。。。。? 别被那些花里胡哨的看法唬住。。。。,,,,,回归到茶汤自己的味道和您自个儿心田的感受,,,,,,这才是“品”字的真谛。。。。。得嘞,,,,,,话未几说,,,,,,您要是也发明了嘛好地界儿,,,,,,记得也跟咱分享分享!咱这品茗的路,,,,,,且长着呢!?