哎妈呀，，，，最近老刷着有人搁网上问：“延吉鸡窝一条街叫啥？？？” 给我整得一愣一愣的。。。。。咋的，，，，咱大延吉那老多好吃的韩餐不去琢磨，，，，咋还研究上“鸡窝”了？？？? 我作为一个土生土长、隔三差五就往延吉窜达的吃货，，，，今儿必需得跟大伙儿唠明确咯！这玩意儿究竟是个啥地方，，，，可别整岔劈了，，，，白跑一趟还闹心。。。。。
首先，，，，咱得把这话给掰扯清晰。。。。。网上说的“延吉鸡窝一条街”，，，，十有八九是个“漂亮的误会”，，，，或者爽性就是信息传跑偏了。。。。。
我头一回听着这词儿，，，，也懵圈。。。。。寻思延吉啥前儿有这“特色街”了？？？厥后我一琢磨，，，，再连系我跟出租车司机、饭馆老板娘唠嗑得来的信儿，，，，算是整明确了。。。。。大伙儿想找的，，，，基础不是什么歪门邪道的地方，，，，而是咱延吉吃鸡、吃韩餐最隧道、最集中的美食街！?
那为啥叫“鸡窝”呢？？？我估摸啊，，，，是外地朋侪来了，，，，看着满大街的参鸡汤、土豆鸡、火辣鸡爪、炸鸡……种种以鸡肉为主的韩餐馆子一家挨着一家，，，，门脸儿一个比一个亮堂，，，，香味儿直往鼻子里钻，，，，顺嘴就给起了个形象的外号——“鸡窝一条街”。。。。。意思就是“吃鸡的美食窝子”！
以是，，，，你要是冲着这个名儿来延吉，，，，可别想歪了。。。。。咱这嘎达是正经八百的美食天堂，，，，找的就是谁人热乎气儿和烟火味。。。。。你要真想找“鸡”，，，，那满大街都是，，，，都在锅里炖着、烤着呢，，，，香着呢！
那说了半天，，，，这传说中的“吃鸡一条街”究竟搁哪儿呢？？？凭证俺们这帮老饕的履历，，，，主要集中在两大片儿：
头一个，，，，也是名声最响的，，，，就是延边大学周围的“参花街”那一趟。。。。。? 你可以直接在地图上搜“参花街”或者“延边大学”周边。。。。。这一片儿，，，，那真是美食的宇宙中心！从早到晚，，，，人流一直。。。。。
详细是啥样：街道不算老宽，，，，双方密密麻麻全是馆子。。。。。招牌上十个里头有六个带“鸡”字。。。。。什么“元奶奶包饭”（参鸡汤一绝）、“火辣辣肥肠”（但他家鸡爪子也贼着名）、“大朴家烤肉”（种种鸡肉腌制得老入味了），，，，尚有专门做酱油蟹拌饭的，，，，那玩意虽然不完全是鸡，，，，但也是必吃，，，，就着饭吃能香你个跟头！
我的履历：我上回去，，，，是周末晚上，，，，好家伙，，，，哪家店门口不排个十桌八桌的？？？空气里都是辣酱、蒜香和米酒的味儿。。。。。随便钻进一家小店，，，，点一锅土豆炖鸡（???），，，，再加一份鸡翅中，，，，那鸡肉炖得稀烂入味，，，，土豆面乎得能糊住嘴，，，，最后用汤汁炒个饭，，，，锅底的锅巴嘎嘣脆，，，，老知足了！? 人均也就五六十，，，，吃得嗷嗷撑。。。。。
第二个地儿，，，，是生长更快、馆子更新的“大学城”区域。。。。。? 这块儿更受年轻学生和外地潮人稀罕，，，，装修更时髦，，，，菜品也常有新名堂。。。。。
详细是啥样：这边除了古板的韩餐鸡店，，，，韩式炸鸡啤酒屋那是各处着花。。。。。种种口胃的炸鸡，，，，蜂蜜的、蒜香的、甜辣的、芝士撒粉的，，，，配上冰冷扎啤或者特色米酒，，，，那叫一个爽！许多店能营业到后三更，，，，是年轻人聚会的首选。。。。。
数听语言：我或许瞅了一眼某点评软件，，，，光是“延边大学”周边，，，，标记“韩餐”的店家就凌驾200家，，，，其中主打鸡肉菜品的，，，，少说也占三分之一以上。。。。。这密度，，，，你说叫“鸡窝”，，，，是不是也挺形象？？？
地方给你指明确了，，，，但进去咋点菜，，，，也是个手艺活。。。。？？？杀鸾ゾ吐樽，，，，瞎点一通。。。。。记着俺的这几条，，，，保你吃得像个外地银儿：
“鸡”分南北，，，，口胃大差别：延吉的鸡，，，，主要分两大派。。。。。
汤派：代表是参鸡汤。。。。。这个是清淡滋补路子的，，，，童子鸡肚子里塞满糯米、红枣、人参，，，，慢火炖得骨酥肉烂，，，，汤色清亮但味道醇厚。。。。。吃的时间记得把鸡肚子里的糯米挖出来，，，，泡在汤里吃，，，，那才叫灵魂。。。。。适合不吃辣、想养养胃的。。。。。
辣派：代表是辣焖鸡、火辣鸡爪、土豆鸡锅。。。。。这个就是重口胃天堂了，，，，用韩式辣酱、辣椒粉、酱油、大蒜等调出浓稠的酱汁，，，，把鸡肉炖得通红油亮，，，，软烂脱骨，，，，吃一口能辣出汗，，，，但就是停不下筷子。。。。。必需配冰镇饮料或米酒！
小菜免费，，，，但别有眼不识泰山：在延吉下馆子，，，，桌上摆的一堆小碟子（韩式小菜）都是免费无限续的！可别小看这些，，，，辣白菜、拌芽菜、桔梗、萝卜块… 腌得都贼隧道。。。。。特殊是辣白菜，，，，是磨练一家店水平的基础，，，，酸甜脆辣，，，，就着主菜吃，，，，特殊解腻。。。。。吃完了大大方方喊服务员“添点小菜”，，，，没人笑话你。。。。。
隐藏服法，，，，让老板高看你一眼：
吃完辣焖鸡或者土豆鸡锅，，，，一定要让服务员用剩下的汤汁给你炒个饭！他们会拿海苔碎、玉米粒、泡菜和米饭一起下锅，，，，在滚烫的锅底炒出金黄的锅巴，，，，这是整理饭的华彩最后。。。。。
点鸡爪子的话，，，，问一句是“脱骨”的照旧“有骨”的。。。。。脱骨的吃着过瘾，，，，但价钱稍贵；；；有骨的啃着香，，，，更自制。。。。？？？茨阕约合不。。。。。
问：哥们儿，，，，我搜“延吉鸡窝一条街”，，，，究竟该导航到哪儿？？？
答：别搜“鸡窝”！直接导航“延边大学”或者“参花街”。。。。。? 到了那儿，，，，你用鼻子闻，，，，用眼睛看，，，，哪家人气旺就往哪家钻，，，，准没错。。。。。着实不可，，，，翻开手机美食APP，，，，看周围排行前三的，，，，基本不踩雷。。。。。
问：一个人去吃，，，，能行不？？？会不会尴尬？？？
答：有啥不可的！许多店都有单人份的参鸡汤、土豆汤。。。。。你就点一份汤，，，，配一碗米饭，，，，一堆免费小菜，，，，吃得又惬意又温暖。。。。。一人食在延吉很常见，，，，放心大胆去。。。。。
问：有啥推荐必点的、外地没有的菜吗？？？
答：除了种种鸡，，，，我强烈推荐你试试酱油蟹拌饭（????）和米肠。。。。。酱油蟹是生腌的，，，，蟹肉像果冻一样，，，，咸鲜带甜，，，，拌在热米饭里，，，，绝了！米肠是糯米灌的，，，，可以煮在汤里，，，，也可以蒸熟了蘸盐吃，，，，风味奇异。。。。。
问：消耗咋样？？？贵不？？？
答：实惠！在参花街那片儿，，，，人均50-80元能吃得很像样了。。。。。点个主锅，，，，加个炒饭，，，，再来点饮料，，，，俩人一百多块钱吃得饱饱的。。。。。大学城那里的炸鸡啤酒屋，，，，可能稍贵点，，，，人均80-100，，，，但情形和气氛纷歧样。。。。。
以是说，，，，老铁们，，，，别再纠结“延吉鸡窝一条街”究竟叫啥了。。。。。这个名字自己就不正规，，，，容易让人走弯路。。。。。你就记着，，，，你想找的，，，，是延吉最隧道、最麋集的韩餐美食群集地。。。。。而这片圣地，，，，就在延边大学周边的参花街和新兴的大学城。。。。。
来延吉，，，，就放下那些有的没的意料，，，，带着一个空荡荡的胃和一颗洞开的心，，，，直接扎进那条香气扑鼻的街道。。。。。从一口热乎的参鸡汤最先，，，，到一把火辣的鸡爪竣事，，，，再用炒饭收个尾。。。。。你会发明，，，，这里没有“鸡窝”，，，，只有让你肚子“乐窝”的美食天堂。。。。。
赶忙珍藏这篇，，，，照着去吃就完了！保你回来还得惦记。。。。。有啥不清晰的，，，，谈论区再唠！俺们延边人民，，，，老热情了！??
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