诶呀，，提起这个地界儿，，额可是有说不完的话！? 前阵子去黔东南那里服务，，回来时间坐火车，，到安顺站都是晚上快十一点咧，，肚子里头饿得咕咕叫，，前心贴后心！一出站，，嚯！一股子混杂着烟火气、辣椒香的热浪扑面而来，，眼前那条街灯火通明，，人声鼎沸，，跟旁边黢黑清静的街道一比，，简直是另一个天下！? 这就是传说中的“安顺火车站晚上快餐一条街”哇？？？？？？今儿个，，额就凭着这张被辣得嘶哈嘶哈的嘴，，给恁好好唠唠这条街，，究竟哪家是坑，，哪家是宝！
可不敢小看这条街！它可不是随意摆的露天摊子，，而是紧挨着火车站出口、一溜儿规整的店面，，少说也有二三十家。。。。铺面都不大，，但招牌一个比一个亮，，红的、绿的LED灯，，映得人脸都是花花绿绿的。。。。?
主要卖的就那几样：羊肉粉、牛肉粉、裹卷、剪粉、烙锅、尚有种种炒饭炒粉。。。。每家都说自家是“老字号”、“最正宗”，，把额这外地人看得是眼花缭乱。。。。晚上九十点往后，，才是它最热闹的时间，，下火车的游客、跑夜的司机、下夜班的外地人，，都聚到这儿了。。。。桌子板凳都摆到马路牙子边上，，人们吸溜粉的声音、碰杯的声音、老板吆喝的声音混成一团，，热闹极了！这才是接地气的人世烟火啊。。。
额视察了一哈，，从晚上9点到破晓2点，，是客流岑岭，，尤其是晚上11点到12点，，险些每家店都满座。。。。价钱嘛，，比市中心馆子要实惠些，，一碗粉或许在12块到18块之间，，能吃得饱饱的。。。。关于深夜抵达、饥肠辘辘的旅人来说，，这儿就是“救命稻草”！
那天晚上，，额是铁了心要尝尝味儿，，硬是走了个“三家店打卡”的流程，，撑得肚儿圆！给恁说说感受：
第一家：“刘记羊肉粉”（靠近街口那家）
体验：这家店人最多，，额就随大流进去了。。。。点了碗招牌羊肉粉，，15块。。。。端上来，，汤色乳白，，羊肉片给得还算着实，，薄荷叶青翠青翠的。。。。喝口汤，，嗯！鲜，，很鲜！羊肉的醇香熬出来了，，没啥膻味。。。。但粉的口感嘛，，稍微有点软塌，，不敷筋道。。。？？？？？？赡苁巧馓茫，煮得急了点？？？？？？?
总结：汤头胜出，，粉质一般。。。。若是恁追求喝那口鲜美的羊汤，，可以来这家。。。。但要是想吃Q弹的粉，，可能得再瞅瞅。。。。老板娘嗓门挺大，，但算账利索，，不坑人。。。。
第二家：“王姨妈裹卷”（街中段一个小推车）
体验：这可是安顺特色！必需尝尝！10块钱一盒，，一盒20个，，五颜六色的，，看着可美了。。。。皮儿薄得跟纸似的，，能望见内里的芽菜、海带丝、辣椒油。。。。一口一个，，酸辣爽口，，特殊开胃！尤其是谁人青椒西红柿酱的，，酸酸甜甜带点辣，，绝了！?
总结：强烈推荐！? 尤其是吃多了汤汤水水，，来盒裹卷换口胃，，美滋滋。。。。一定要现买现吃，，放久了皮就干了。。。。王姨妈人也和气，，看额是外地人，，还多给了两个让额尝味儿。。。。
第三家：“无名炒饭馆”（街尾，，牌子旧旧的那家）
体验：这家店没啥人，，就一个先生傅在颠勺。。。。额点了个糟辣椒蛋炒饭，，12块。。。。原来没抱希望，，效果一吃，，嘿！锅气十足！米饭粒粒明确，，裹着金黄的蛋液和酸辣的糟辣椒，，吃起来又香又解腻，，比前面那碗粉还让额印象深刻！先生傅话未几，，就闷头炒，，火苗蹿得老高。。。。
总结：意外之喜，，隐藏能手！若是恁想吃点干香有镬气的，，别只看粉店，，这种炒饭馆可能给恁惊喜。。。。；；Ｇ樾温铮，就那样，，吃的是味道。。。。
经由亲测，，加上跟外地司机唠了几句，，额给恁总结几条“生涯规则”：
看人下菜碟：只管去外地人多的店。。。。尤其是那些有衣着拖鞋、讲外地话的熟客坐着的店，，味道一般差不了。。。。若是一家店只有游客容貌的人，，那恁就得多个心眼儿了。。。。
点菜问清价：虽然大部分明码标价，，但点一些“市价”或者“特色”菜时，，一定要先问几多钱。。。。好比炒个时蔬，，或者加个硬菜，，阻止结账时扯皮。。。。一句“老板，，这个咋卖咧？？？？？？”能省好多事。。。。
肠胃守卫战：事实是大晚上，，又是火车站周边。。。。建议点汤粉、炒饭这类高温烹煮、现做现吃的。。。。凉拌菜或者看起来放了良久的卤味，，肠胃弱的朋侪就只管别碰了。。。。?
行李不离身：热闹是真热闹，，杂乱也是有点杂乱。。。。用饭时间，，包包行李一定要放在自己视线规模内，，或者用腿夹着。。。。出门在外，，清静第一！
问：一个人，，三更去那儿用饭安不清静？？？？？？
答：整体治安还行，，由于整条街都是用饭的人，，灯火通明。。。。但事实是火车站区域，，职员流动大，，保管好随身财物是必需的。。。。女生的话，，建议结伴，，或者选择店面靠里、老板看着面善的店。。。。
问：营业到几点？？？？？？后三更尚有吃的吗？？？？？？
答：大部分店营业到破晓两三点，，有些生意特殊好的炒饭摊、粉店，，能坚持到破晓四点左右，，就是为了接最早一班火车的客人。。。。但后三更选择会少许多，，可能就剩一两家了。。。。
问：除了粉和裹卷，，尚有啥必吃的？？？？？？
答：安顺小锅凉粉！这个有些店有，，是用小铜锅煮的，，内里内容更富厚，，有凉粉、肉丸、豆腐皮等，，味道更浓郁。。。。；；Ｉ杏油炸粑稀饭（当早餐更合适），，若是恁看到有店早上开，，可以去试试，，很特别的体验。。。。
总的来看，，安顺火车站这条快餐街，，它不细腻，，但足够鲜活解饿。。。。? 关于旅人来说，，它更像一个充满烟火气的暂时驿站。。。。甭管你从哪儿来，，到哪儿去，，在这儿花上十几二十块钱，，嗦一碗热辣滚烫的粉，，或者吞下一盒酸辣爽口的裹卷，，身心的疲劳都能被抚平一泰半。。。。
它可能没有顶级的鲜味，，但那份深夜宽慰人心的温度，，是真真切切的。。。。下次恁要是深夜到了安顺站，，肚子咕咕叫，，别犹豫，，直奔那儿去哇！按额说的，，多看、多问、挑人多的进，，保准能喂饱恁的肚子，，还让恁叹息一句：这趟车，，下得不赖！?