哎妈呀,,最近可了不得了,,俺发明身边的小老妹儿们,,都不扎堆儿喝那老甜奶茶了,,一个个的悄摸儿研究起品茗了!? 整得还挺像样儿,,小茶壶、小茶杯置办得可全乎了。。但你说这“少女的品茶之道”,,究竟是个啥道道???是不是就得绷着,,贼拉严肃那出儿???可别扯了!今儿个咱就唠点着实磕,,让你明确,,这品茗啊,,就是咱女人家给自个儿整的一个贼拉治愈的小仪式。。
一、 大妹子,,你为啥要品茗???少女跟茶那点“缘分”
你可别觉着品茗是上了岁数的人干的事儿。。咱们小女人品茗,,图的就是一个“得劲儿”!你琢磨琢磨,,上班上学累一天,,心里头跟长了草似的,,这时间你坐下来,,烧点水,,看着茶叶在杯子里逐步舒睁开,,那焦躁的心,,嘎一下就能静下来一泰半。。
俺头一回正经品茗,,是让事情给逼的。。那天稿子咋也写不出来,,急得我直转磨磨。。俺一个南方朋侪看不过去了,,说:“你可别搁那转悠了,,过来,,我给你整点好喝的。。” 她就给我泡了一小杯白茶,,哎呀妈呀,,谁人味道,,清清淡淡的,,带着点甜丝丝的回味,,从嗓子眼儿一直润到心里去。。打那以后,,我就好这口了。。数据上也说,,茶叶里头的茶氨酸,,那是自然的舒压剂,,比干熬着强多了!
以是啊,,少女品茶,,第一个“道”,,就是悦己之道。。不是为了给谁看,,就是为了自个儿兴奋,,让生涯多点滋味和盼头。。
二、 从“看热闹”到“懂门道”,,从选茶到冲泡的考究
咱也别整那玄了吧乎的,,啥茶都得一步一步来。。头一步,,你得会选!小女人刚入门,,别一上来就整那老苦的老茶头,,容易给自己劝退喽。。俺推荐你从“温柔”的茶最先喝。。
绿茶(像龙井、碧螺春):味道清香,,像春天的嫩草味儿,,水温别整太高,,80来度就中,,看着茶叶一根根立起来,,那才悦目呢。。
白茶(白牡丹、寿眉):口感最柔和,,甜滋滋的,,咋泡都禁止易苦,,对新手贼拉友好。。
花茶(茉莉花茶、桂花乌龙):自带花香,,闻着心情就好,,没有女人不爱。。
选好了茶,,咱说咋泡。。这里头有个要害数据:水温顺时间。。泡绿茶你用滚开100度的水直接浇,,那好茶叶也给你烫“死”了,,准保又苦又涩。。记着了,,嫩茶(绿茶、黄茶)用80-85度水,,泡个二三十秒就赶忙出汤;;发酵重点的(乌龙、红茶)可以用90-95度水;;黑茶、老白茶那才用滚水闷泡呢。。
工具也不必整太重大,,一个玻璃杯,,一个小盖碗,,就够你开启美妙旅程了。。重点是,,你得专注在沏茶这个事上,,这就是仪式感的最先。。
三、 品茶不叫“喝”,,叫“赏”,,仪式感就在这儿
咱东北女人性格豪爽,,但品茶的时间,,可以稍微“矫情”那么一点点。。这个“矫情”,,就是情趣。。
先看:茶汤颜色透亮不???是嫩绿色,,照旧琥珀色???悦目,,拍个照!?
再闻:凑近杯口,,深吸一口吻。。是豆香、花果香,,照旧蜜糖香???把味道记着,,这就是这款茶的身份证。。
后尝:别咕咚一口干了。。⌒】诿蛞坏,,让茶汤在嘴里转一圈,,感受一下它是顺滑照旧醇厚,,咽下去后,,嘴里有没有甜甜的回味(这叫回甘)。。
这个逐步看、闻、尝的历程,,就是让你把速率放慢,,跟自个儿待一会儿。。你可以一边品,,一边看本闲书,,或者就发发呆。。这时间,,茶不但是解渴的水,,它是陪你度过一段清静时光的“朋侪”。。这份专属的清静和知足感,,就是最高级的仪式感。。
【FAQ】女人们常问的品茗那些事儿
问:品茗是不是能减肥???
答:老妹儿,,可别指望光品茗就能咔咔掉秤!它顶多是帮你刮刮油,,增进一下新陈代谢。。特殊是吃完油腻的之后,,喝点熟普或者乌龙茶,,确实能得劲不少。。但管住嘴、迈开腿才是正道儿!
问:我喝奶茶上瘾,,咋转到品茗???
答:太能明确你了!咱可以来个“平替”。。先从调味茶入手,,好比蜜桃乌龙、陈皮普洱茶,,有香味,,好接受。;;蛘咦约河煤觳杓幽讨,,少放糖甚至不放糖,,逐步你就能尝出茶叶自己的香甜了,,比那香精勾兑的奶茶强百套!
问:经期能品茗不???
答:这个得注重!月经时代,,最好别喝浓茶和绿茶,,里头茶多酚可能会影响铁吸收,,让你更不得劲。。要是真想喝,,整两口淡乎乎的老白茶或者全发酵的红茶,,问题不大,,但一定得是温乎的!
问:买茶怕被坑,,咋整???
答:新手万万别一买买一斤!找那种靠谱的店,,先买“品鉴装”,,一样就一小包,,多试几种,,找到自己最爱喝的再买。。价钱上,,也别盲目追高,,一两百块钱一斤的口粮茶,,品质就已经相当不错了,,够你喝良久。。
写在最后:
以是啊,,列位老妹儿,,“少女的品茶之道”,,基础没啥高深的门道。。它就是咱在忙忙叨叨的生涯里,,给自己扒拉出一小块地方,,用一杯有滋有味的热茶,,温柔地、考究地,,对自己好一点。。不必跟别人比装备,,也不必比谁懂行,,你觉着惬意、开心,,那就是最正的“道”。。
从今天起,,试着给你自个儿泡一杯茶吧。。这日子啊,,就得这么有滋有味地过!?