诶，，，，列位老友记，，，，今天我们来摆一哈阳江那些卡卡角角头的巷巷儿。。。。? 你莫说，，，，好多巴适得板的工具，，，，还真就藏到这些看起不起眼的巷子深处。。。。上盘我去转了一整天，，，，脚杆都走酸了，，，，但嘴巴是真个享？？？？？？?
好多朋侪来阳江，，，，直奔那几个着名的大街去，，，，效果吃来吃去都是“游客套餐”，，，，贵不说，，，，味道也差点意思。。。。?
我跟你讲，，，，真正的老阳江味道，，，，早就“躲”进巷子头去咯。。。。为啥子喃？？？？？？铺面自制，，，，做的都是街坊邻人的转头生意，，，，味道不敢水！??
你穿进那些巷巷儿，，，，闻到那股子混淆了海鲜腥气、豉油香同锅气的味道，，，，哎呦，，，，那就对咯！?♂?
好比说“甜水巷”，，，，你以为光是卖糖水的嗦？？？？？？里头的故事同吃食，，，，够你逐步淘一下昼。。。。
第一家，，，，我要摆的是“冯记炖品”。。。。就在一条莫得好宽巷子的止境，，，，铺面只有三四张桌子。。。。?
他家的招牌泥虫粥，，，，我拍胸口说，，，，是全阳江数一数二的鲜。。。。老板天天清早去码头拿货，，，，泥虫处理得干清洁净，，，，一点沙都莫得。。。。米粥熬得糜烂，，，，入口即化，，，，谁人鲜甜味啊，，，，从喉咙一起暖到胃里头。。。。?
好多外地阿伯阿婆，，，，早上磨炼完，，，，专门绕过来吃一碗。。。。价钱也公正，，，，15蚊一碗，，，，着实得很。。。。
第二家，，，，是卖“猪肠碌”的“阿婆摊”。。。。严酷来说，，，，这都不算个店，，，，就是阿婆在自家门口支了个小炉子。。。。?
但她做的猪肠碌，，，，芽菜脆生，，，，粉皮软糯，，，，再刷上独家的牛腩汁同芝麻，，，，香惨咯！?
一份才3蚊钱，，，，我每次去都要打包五六条。。。。阿婆话未几，，，，就是笑咪咪地帮你打包。。。。这种味道，，，，大酒楼里头你花300蚊都吃不到。。。。
第三家，，，，藏在一条卖渔具的巷子里，，，，叫“成记烧烤”。。。。?
他家白天关门，，，，晚上九点事后才悄悄亮灯。。。。特色是烤生蚝同烤海虾，，，，火候掌握得之好，，，，蚝肉丰满多汁，，，，蒜蓉是金黄色的，，，，香而不焦。。。。?
我专门数过，，，，一晚上光是外卖小哥，，，，就要从他家拿走不下50单。。。。你想想有好火爆嘛！
第四家，，，，是“友记甜品”，，，，开在小学旁边的巷子口。。。。?
学生们下学最爱来。。。。他家的椰汁芒果西米露同姜撞奶是招牌。。。。姜撞奶用的是外地小黄姜，，，，辣度足，，，，奶味浓，，，，凝固得刚恰恰，，，，勺子放上去都不会沉。。。。?
价钱基本都是6-8蚊，，，，炎天来一碗，，，，解暑又逍遥。。。。
第五家，，，，稍微好找点，，，，在一条老式住民楼的巷子里，，，，叫“巷子深牛杂”。。。。?
一个大锅咕嘟咕嘟从早炖到晚，，，，牛肺、牛肠、牛腩、萝卜、面筋……啥子都有。。。。??
你要吃啥子，，，，自己拿个篓篓选。。。。最绝的是他家的辣酱，，，，是老板自己熬的，，，，又香又辣，，，，蘸起牛杂，，，，好吃到你想把汤都喝清洁！我上次带个广州朋侪来，，，，他一个人吃了四十蚊，，，，还嫌不敷。。。。
看人流量：莫去那些一个游客都莫得、死气沉沉的店，，，，也莫去全是旅行团大巴的店。。。。要找那种外地大爷大妈、衣着拖鞋的年轻人排队或者坐下逐步吃的店。。。。??
看营业时间：好多宝藏店，，，，只做早市或者夜市，，，，中午基础不开门。。。。去之前最好探询一下，，，，省得跑空。。。。?
信你的鼻子：香味不得骗人！若是一条巷子，，，，你离起八丈远就闻到一股勾人的香味，，，，跟到味道走，，，，十有八九不会错。。。。?
脸皮要厚：看到一家店人多，，，，又欠盛意思进去，，，，就在门口视察一哈，，，，或者直接问刚出来的食客：“靓女/靓仔，，，，里头啥子好吃啊！。？？？？？？” 一般别个都会热情跟你讲。。。。?
问：为啥子巷子里头的吃的更香？？？？？？
答：简朴嘛！房租压力小，，，，老板可以把更多本钱同心思花在食材同手艺上。。。。做的都是熟客生意，，，，味道欠好，，，，第二天就开不下去咯。。。。?
问：这些巷子好找不哦？？？？？？安不清静？？？？？？
答：大部分就在主街背后的巷巷儿，，，，用手机地图搜我说的店名，，，，逐步摸都能找到。。。。阳江治宁静得很，，，，巷子头也都是住家户，，，，清静没得问题，，，，就是晚上灯光可能暗点。。。。?
问：一个人去用饭，，，，点菜方不利便？？？？？？
答：利便得很！这些小店许多都是小吃、粉面、炖品，，，，一个人吃反而自在。。。。你可以多走两家，，，，每样尝一点，，，，巴适得板！?
以是说喃，，，，来阳江耍，，，，莫要光是去海边拍个照就走咯。。。。沉下心来，，，，钻一钻这些“阳江小巷子”，，，，你的胃才华真正熟悉到这座海滨小城的魅力。。。。?
那些用时间同口碑熬出来的老味道，，，，才是这座都会的魂。。。。我分享的这几家，，，，只是冰山一角，，，，更多的宝藏，，，，等你自己去发明。。。。你心头有没得私藏的好店？？？？？？也接待在底下摆出来，，，，各人一起交流哈！?
记到咯，，，，美食在民间，，，，在巷陌，，，，在寻常黎民的灶头间。。。。下盘，，，，我们再摆点别的！?