哎呀，，，，， ，兄弟伙，，，，， ，你问“格尔木那里有站小巷的”，，，，， ，我晓得你是啥子意思！是不是听别个说，，，，， ，格尔木有些巷巷儿头，，，，， ，工具之巴适，，，，， ，可是外人又找不到门道？？？? 莫慌，，，，， ，我今天就跟你摆一下，，，，， ，作为一个在这边混了五六年的“好吃狗”，，，，， ，我亲自用脚板儿丈量出来的巷子秘笈。 。记到起，，，，， ，我们只摆正经八百、好吃好耍、有烟火气的地方哈，，，，， ，那些歪门邪道的，，，，， ，我们不沾边！?
为啥子要“站小巷子”？？？
你先莫笑，，，，， ，这个“站”字用得太逼真咯！在格尔木，，，，， ，真正的鲜味和隧道的风情，，，，， ，往往就藏在那些不起眼、弯弯绕绕、车子进不去的巷巷儿里头。 。你找不到，，，，， ，就只有“站”在外头干怒视；；；你找对了，，，，， ，那就是“站”在店门口排队，，，，， ，或者“站”在巷子中心看人来人往，，，，， ，感受最真的市井气。 。? 跟到那些装修得亮堂堂的大街铺面，，，，， ，味道完全是两码事！我跟你讲，，，，， ，上次我带个成都来的朋侪，，，，， ，按我这个清单去“站”了一遍，，，，， ，他直接说：“这趟青海值了，，，，， ，比羊肉泡馍还印象深刻！”
第一站：老城区的“心脏”巷弄
格尔木的老城区，，，，， ，那是宝藏扎堆的地方。 。你莫看有些墙皮都脱了，，，，， ，里头的故事和香味，，，，， ，藏都藏不住。 。
育红巷美食集散地：这个名字听起来有点年头哈？？？对了头！? 这截巷子不长，，，，， ，但密度之高！你要是早上去，，，，， ，随便“站”到一家卖羊杂碎的摊摊前头，，，，， ，谁人汤的鲜美，，，，， ，能让你遗忘高反。 。我实测过，，，，， ，有一家没著名字的店，，，，， ，老板是个回族大爷，，，，， ，他谁人汤头，，，，， ，是用昆仑山下的泉水，，，，， ，加上20几种香料，，，，， ，从破晓3点就最先熬的。 。价钱嘛，，，，， ，小碗15，，，，， ，大碗20，，，，， ，馍馍随便加，，，，， ，我包管你吃得汗流浃背，，，，， ，巴适得板！?
红光市场后头的小巷：这个有点儿隐藏，，，，， ，你要穿过闹哄哄的市场才华找到。 。里头全是外地人在买菜、扯布、打牌。 。重点来了，，，，， ，这里头有一家卖青海老酸奶的，，，，， ，是那种用碗装、外貌有一层黄澄澄菜籽油的！? 酸得醇厚，，，，， ，回口是奶香，，，，， ，跟超市头卖的完全两个看法。 。我每次都要买好几碗，，，，， ，5块钱一碗，，，，， ，性价比之王！
“站”在巷子看风物：你以为光是吃？？？错了！下昼四五点，，，，， ，太阳莫得那么毒了，，，，， ，你随便“站”在老城任何一个巷子口，，，，， ，看下学回家的娃娃、提着菜回家的姨妈、蹲在门口下棋的老汉儿…那种慢悠悠的生涯节奏，，，，， ，配合远处看得见的雪山，，，，， ，这种感受，，，，， ，你在任何景区都买不到。 。?
第二站：新城区周边的“烟火”秘境
莫以为新城都是高楼大厦，，，，， ，格尔木的新城和旧城是混到长的，，，，， ，烟火气无缝衔接。 。
盐桥路周围的汽配巷：听到“汽配”两个字是不是想走了？？？兄弟，，，，， ，停步！? 这条巷子白天是修车的，，，，， ，可是一到晚上，，，，， ，特殊是晚上8点事后，，，，， ，你就看嘛，，，，， ，各个修理厂门口的逍遥上，，，，， ，烧烤摊、炕锅摊就像雨后的蘑菇一样，，，，， ，“噗噗噗”地冒出来。 。其中有一家“老马家炕锅羊肉”，，，，， ，是几个年轻的外地娃儿开的，，，，， ，味道却正得不得了。 。他们家的羊肉是当天从牧区拉过来的，，，，， ，用重大的铝锅现场炒制，，，，， ，土豆片炕得焦香，，，，， ，配上生蒜，，，，， ，再来瓶“天佑德”青稞酒，，，，， ，谁人感受，，，，， ，我只能用“豪横”来形容！人均也就60-70，，，，， ，吃得你扶墙出。 。我上个月才带了5个朋侪去，，，，， ，消耗350，，，，， ，个个都说还要来。 。?
河西转盘旁的民工街：这个名字很直白哈，，，，， ，就是农民工兄弟群集用饭的地方。 。这里的馆子，，，，， ，主打一个分量足、价钱低、味道重。 。你想体验最隧道的“青海套餐”——面片+羊肉串+凉拌牛头皮，，，，， ，来这里“站”到就对了。 。我视察过，，，，， ，中午12点到1点是岑岭，，，，， ，你要有心理准备，，，，， ，可能没得座位，，，，， ，就端个碗“站”到路边吃，，，，， ，但绝对不丢人，，，，， ，由于各人都是这样！? 一碗优质面片18块，，，，， ，肉多得吓人。 。
第三站：只有外地人才晓得的“隐藏款”
好了，，，，， ，前头说的，，，，， ，你多问几个人可能还找获得。 。接下来这两个，，，，， ，算是我个人私藏，，，，， ，一般禁止易告诉别个。 。?
郭勒木德镇的小院烧烤：这个地方已经不算市区了，，，，， ，打个车已往要二十几块。 。可是，，，，， ，值！它是一个农家自己的院子，，，，， ，没得招牌，，，，， ，你要提前跟老板打电话（这个电话我不可果真写，，，，， ，否则他要忙死，，，，， ，也坏了规则）。 。他家的烤羊排是用红柳枝穿的，，，，， ，用的是外地吃盐碱草长大的小羊，，，，， ，谁人肉质，，，，， ，一点儿膻味都没得，，，，， ，只有鲜甜。 。我们上次4个人，，，，， ，吃了5斤羊排，，，，， ，一堆蔬菜，，，，， ，加上饮料，，，，， ，结账280，，，，， ，性价比高到哭。 。唯一的弱点就是远，，，，， ，且必需提前预约。 。
河东清真寺背后的甜醅子摊：这是一个流动摊摊，，，，， ，只有一个老奶奶在卖，，，，， ，下昼3点出摊，，，，， ，卖完就收，，，，， ，通常不到6点就没了。 。她的甜醅子（就是青稞版的酒酿），，，，， ，是我在青海吃过发酵风味最平衡的，，，，， ，酒味、甜味、麦香连系得恰到利益。 。5块钱一塑料杯，，，，， ，我经常专门跑已往买两杯，，，，， ，一杯就地“站”着喝完，，，，， ，一杯带回家冰起晚上吃。 。这个信息，，，，， ，90%的旅游攻略上绝对没得！?
【FAQ】你肯定想问的几个问题
问：你说的这些地方清静不？？？情形咋样？？？
答：清静绝对没问题，，，，， ，都是老黎民用饭生涯的地方。 。；Ｇ樾温铮，，，， ，莫想象成高级餐厅，，，，， ，就是街边摊、苍蝇馆子的水平，，，，， ，考究的就是个味道和气氛。 。介意情形的就不要去了哈。 。
问：我一个人去用饭，，，，， ，会不会很瓜？？？
答：瓜啥子瓜！一点不瓜！在这些地方，，，，， ，一个人用饭、发呆、看人，，，，， ，才是最高境界。 。并且许多小吃，，，，， ，像酸奶、甜醅子、羊杂碎，，，，， ，原来就适合一个人快速解决。 。放心去，，，，， ，没人得空看你。 。
问：语言欠亨咋办？？？
答：用手比划！? 着实店家多几几何都能听懂通俗话，，，，， ，要害的数字、价钱，，，，， ，说不清晰就用手机按出来给他看。 。点菜就指到别个碗里的，，，，， ，或者说“来一个这个”，，，，， ，万能规则！
问：有没有啥子注重事项？？？
答：有！尊重外地民族习惯，，，，， ，特殊是在清真餐厅，，，，， ，不要提外食，，，，， ，不要喝酒（除非店家明确说可以）。 。准备点零钱，，，，， ，有些老摊摊手机支付不利便。 。最主要的是，，，，， ，带一个好奇的胃和空空的肚子！
好了，，，，， ，兄弟，，，，， ，秘笈都交给你了。 。去格尔木，，，，， ，不要再只晓得去察尔汗盐湖和胡杨林了。 。真正让一个地方活起来的，，，，， ，是它巷陌里头的呼吸和心跳。 。“站”进这些小巷子，，，，， ，你才算“站”在了格尔木真实的生涯里头。 。? 按到我这个清单，，，，， ，放心大胆地去探索，，，，， ，包你吃得知足，，，，， ，玩得深刻！回来记得请我喝杯茶，，，，， ，摆一下你的见闻哦！? 路上小心，，，，， ，扎西德勒！