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宜宾四岔路旁小巷子究竟在哪儿，，，有啥好吃的和故事？？？？

哎妈呀，，，可别提了！? 前儿个好几个老铁在后台问我，，，说宜宾谁人四岔路旁边的小巷子，，，究竟有啥可看的、可吃的？？？？整得神神秘秘的。。。。
。。我寻思，，，这不就咱以前瞎溜达、找食儿常去的地界儿嘛！今儿个就跟你好好唠唠，，，保准你听完，，，就跟自己去过一趟似的，，，门儿清！?

一、这地儿究竟搁哪儿呢？？？？别整迷瞪了！

你瞅瞅，，，一说“四岔路”，，，不少外地来的朋侪直接就蒙圈了。。。。
。。宜宾老城区那路口多了去了，，，究竟是哪个“四岔路”啊！。。
。？？？？咱说的这个，，，十有八九指的是东街、专署街、保安路、衣服街这几条道儿汇合的谁人老路口。。。。
。。这一片儿，，，那可是老宜宾的“心窝子”，，，热闹了小一百年了！?

那条小巷子，，，就藏在东街往江边儿去的谁人岔口边上，，，不咋起眼。。。。
。。你要是开车，，，“嗖”一下就已往了，，，基础瞅不着。。。。
。。就得靠两条腿儿逐步溜达，，，眼睛尖点儿，，，才华发明谁人入口。。。。
。。入口边儿上，，，现在可能尚有个卖“红桥猪儿粑”的小推车，，，那老大爷在那儿摆了快二十年摊儿了，，，那味儿，，，贼正！? ? 这就算你找对地方了，，，往里一拐，，，别有洞天！

二、巷子里的“美食地图”，，，哈喇子可别流下来！

进了巷子，，，你第一感受保准是：“这味儿，，，也太香了！”? 种种香味儿混在一块儿，，，直往你鼻子里钻。。。。
。。咱掰手指头给你数数：

1. “陈嬢嬢”的臭豆腐：这家店连个正经招牌都没有，，，就墙上拿红漆写了“陈记”俩字儿。。。。
   。？？？？赡惚鹦】矗，，她家臭豆腐是自个儿发酵的，，，跟外面买的半制品那不是一个味儿！外皮炸得酥脆，，，里头嫩得跟豆腐脑似的，，，再浇上她家秘制的剁椒酱和折耳根，，，哎妈呀，，，一口下去，，，又臭又香，，，太上头了！? ? 我亲眼见过一个成都来的妹子，，，一人干了两大份！

2. “张老头”把把烧：这家是宜宾古板把把烧的做法，，，炭火明烤。。。。
   。。招牌是半壮（肥瘦相间的牛肉）和鼻筋。。。。
   。。；；；；鸷蛘莆盏媚墙幸痪，，油脂被烤得滋滋响，，，撒上辣椒面、花椒面和小香葱。。。。
   。。价钱也实惠，，，我去年去的时间，，，鼻筋照旧2块钱一串，，，在别的地儿可找不着这价了！据我视察，，，他这儿一晚上光鼻筋就能卖出去好几百串，，，你就说有多火吧！?

3. “无名”豌豆汤饭：这家连店名都没有，，，就黄昏出摊，，，一口大锅咕嘟着豌豆和猪骨熬的浓汤。。。。
   。。冬天的晚上，，，来上这么热乎乎一碗，，，米饭吸饱了汤汁，，，豌豆炖得稀烂，，，再配一碟泡菜，，，全身上下都舒坦了。。。。
   。。这是好多出租车司机和周围老街坊的“深夜食堂”，，，吃的就是个温温顺的人情味儿。。。。
   。。

三、老巷子的“江湖传说”，，，那可都是故事！

你可别觉着这就是条吃货街。。。。
。。蹲那儿一边吃一边跟摊主、老街坊唠嗑，，，你能听到一箩筐的老故事。。。。
。。?

例如说，，，巷子中心有栋墙皮都掉了一半的老屋子，，，听住那儿的李大爷说，，，五几年那会儿，，，这儿是个说评书的茶楼，，，天天人挤人。。。。
。。现在嘛，，，就剩下几个老头儿在门口下象棋了。。。。
。。再往里走，，，有个老裁缝铺，，，王姨妈还在用脚踩的缝纫机，，，她说这条巷子里以前有七八家裁缝铺，，，现在就剩她这一家了，，，专给老街坊改改裤脚、换个拉链。。。。
。。

最有意思的是，，，我问了好几个人这巷子究竟叫啥名，，，效果一人说一个样儿！有说叫“东门巷”的，，，有说叫“皂角巷”的（由于以前有棵老皂角树），，，尚有的爽性就叫它“好吃巷”。。。。
。。在百度地图上，，，你甚至都搜不到它确切的名字。。。。
。。这恰恰说明晰，，，它真正活在了外地人的影象和脚底下，，，而不是冷冰冰的地图APP里。。。。
。。我估摸着，，，这也是为啥网上关于它的详细信息那么少，，，得靠咱这样“人传人”地唠，，，才华知道它的好。。。。
。。

【老铁们常问的】（FAQ）

• 问：导航能直接到不？？？？

  答：? 贼拉欠好使！? 你就在地图上定位“宜宾东街”，，，然后到了那块儿，，，找谁人人最多、香味最杂的岔口，，，或者问问路边店家“卖猪儿粑的大爷旁边那条巷子咋走”，，，比啥导航都好使！

• 问：啥时间去最得劲儿？？？？

  答：? 黄昏5点半到7点这个饭点儿，，，所有摊摊都支起来了，，，最有烟火气。。。。
  。。要是想图个清净，，，下昼三四点去也行，，，能望见摊主们准备食材，，，也别有风味。。。。
  。。

• 问：人均几多钱能吃饱？？？？

  答：? 这可太自制了！? 你要是洞开了吃，，，从陌头整到街尾，，，50块钱顶天了，，，保准你撑得直打嗝。。。。
  。。大部分小吃都在5-15块这个价位。。。。
  。。

• 问：卫生条件咋样啊！。。
  。？？？？

  答：? 咱说真话，，，别指望有大酒楼那样的情形。。。。
  。。就是市井小摊，，，桌子板凳可能都包了浆了。。。。
  。。但你看那些摊主，，，给自己家人做饭是啥样，，，给咱做就是啥样，，，食材、油啥的，，，都挺新鲜。。。。
  。。考究情形的老铁就别来了，，，吃货老饕绝对能在这儿找到快乐！

结语

以是啊！。。
。。，，老铁们，，，宜宾四岔路旁的小巷子，，，它究竟是个啥？？？？它不是个景点，，，是个“活”的博物馆。。。。
。。? 里头藏着老城的味觉密码，，，和一代代宜宾人热气腾腾的日子。。。。
。。它可能破，，，可能旧，，，可能连个正经名字都没有。。。。
。。但你要是想尝尝最接地气的宜宾味儿，，，想听听被高楼盖住的老故事，，，那你就得来这儿溜达一圈。。。。
。。保准你回去之后，，，梦里都是那股混淆着炭火、油烟和人情的重大香气。。。。
。。得，，，不跟你唠了，，，我自个儿这哈喇子也快下来了，，，赶明儿崎岖得再去整一顿！?

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