哎哟,,,,,,可算轮到俺说道说道这福州高湖村咧!前阵子俺溜达已往,,,,,,那可是开了眼嘞?。。。。。。提及那些弯弯绕绕的小巷子,,,,,,俺早先还琢磨:这地方能有啥看头??????效果一趟走下来,,,,,,肚皮吃圆了,,,,,,眼睛也看直了!今儿俺就跟大伙儿唠唠,,,,,,保管您听了也心痒痒,,,,,,想立马去转一转?。。。。。。
俺头一回去高湖村,,,,,,是听个老伙计念叨,,,,,,说那儿巷子深,,,,,,藏着老福州滴味儿。。。。。。俺心说,,,,,,去就去呗,,,,,,权当散心。。。。。??????梢唤,,,,,,俺就傻眼啦——巷子窄得跟羊肠子似嘞,,,,,,双方儿是老屋旧墙,,,,,,青苔爬得满当当,,,,,,一股子潮乎乎滴气儿扑面而来。。。。。。俺其时还嘀咕:这破地方能有啥好吃好玩??????效果嘞,,,,,,俺可是大错特错!就这不起眼滴巷子,,,,,,里头卧虎藏龙,,,,,,卖小吃滴摊儿一家挨一家,,,,,,香味儿飘出二里地去。。。。。。俺这鼻子一闻,,,,,,腿就挪不动道儿啦,,,,,,以后开启了俺滴“踩坑”之旅?。。。。。。
您可别小看这些巷子,,,,,,它们年头不短嘞!俺跟个坐巷口晒太阳滴老伯搭话,,,,,,他告俺:这些巷子少说也有百把年历史,,,,,,早先是渔民和手艺人聚居滴地界儿。。。。。。巷子名儿也怪有意思,,,,,,像“鲤鱼巷”、“笠帽巷”,,,,,,都是按老行当起嘞。。。。。。俺溜达时瞅见,,,,,,墙头还留着些模糊滴雕花,,,,,,听说是清末那会儿滴工具,,,,,,惋惜风吹雨打,,,,,,破败了不少。。。。。。俺拿脚丈量过,,,,,,主巷子总共就200来米长,,,,,,但岔道儿多,,,,,,七拐八绕滴,,,,,,生人进去保不齐迷路!俺头回就走丢啦,,,,,,绕了半个钟头才摸出来,,,,,,汗都出透喽?。。。。。。
数据上,,,,,,俺查了查(俺可爱较真儿),,,,,,高湖村现存滴老巷子或许有十来条,,,,,,最宽滴不过2米,,,,,,窄滴地方俩人扑面过都得侧身。。。。。。这些巷子为啥能留到现在??????老伯说,,,,,,是这些年都会刷新慢,,,,,,反倒成了“活化石”。。。。。。俺觉着吧,,,,,,正是这破旧样儿,,,,,,才存住了老福州滴魂儿。。。。。。您要是有心,,,,,,蹲墙根儿听听,,,,,,还能闻见海风味儿混着木料烟,,,,,,那可是别处寻不见滴景儿呀?。。。。。。
说到吃,,,,,,俺滴哈喇子就要流下来嘞!但俺可没少亏损——头一回,,,,,,俺瞅见个摊子卖“锅边糊”,,,,,,闻着喷香,,,,,,立马买了一碗。。。。。。效果一咥,,,,,,哎呀妈呀,,,,,,稠得跟糨糊似嘞,,,,,,味儿也寡淡,,,,,,俺硬着头皮吞了半碗,,,,,,剩下的偷偷倒喽?。。。。。。厥后才知,,,,,,那家是专坑生客滴,,,,,,正宗滴得找巷子深处那家“阿婆锅边”,,,,,,开了30年,,,,,,一碗才5块钱,,,,,,汤清料足,,,,,,鲜得俺舌头都快咽下去!
第二回踩坑,,,,,,是为寻“鱼丸”。。。。。。俺看攻略说高湖村鱼丸绝,,,,,,就奔着去啦。。。。。??????上镒永锫粲阃璧翁辶,,,,,,俺随便挑了一家,,,,,,咬一口——面粉多得硌牙,,,,,,鱼腥气重得呛人!俺气得直顿脚,,,,,,厥后才摸出门道:得认准那家“老陈鱼丸”,,,,,,天天现打现卖,,,,,,一天就出200斤,,,,,,去晚了毛都不剩。。。。。。俺第三回去,,,,,,及早排队,,,,,,终于咥上嘞。。。。。。那鱼丸Q弹爆汁,,,,,,俺一口吻干了三碗,,,,,,舒坦得直哼哼?。。。。。。
第三回坑,,,,,,是信了网红推荐滴“花生汤”。。。。。。摊主吹得天花乱坠,,,,,,俺买一碗,,,,,,甜得齁嗓子,,,,,,花生还硬邦邦。。。。。。俺索性自己探,,,,,,效果在个拐角旮旯里找见家无名铺子,,,,,,老板是个哑巴老汉,,,,,,靠比划卖汤,,,,,,一碗花生汤熬4个钟头,,,,,,入口即化,,,,,,才卖3块!俺喝得热泪盈眶,,,,,,这才叫隧道。。。。。。∫允前,,,,,,俺总结啦:在高湖村咥小吃,,,,,,别光看门脸,,,,,,得钻巷子、问老人,,,,,,否则坑你没探讨。。。。。。俺这3回坑,,,,,,白瞎了50多块钱,,,,,,但换来个履历值,,,,,,值啦?!
听俺唠了这些,,,,,,您心动了不??????别急,,,,,,俺给您掏心窝子说说咋逛美滴。。。。。。头一样儿,,,,,,时间得挑对:俺推荐后片晌三四点去,,,,,,那会儿日头不毒,,,,,,摊儿也摆出来嘞,,,,,,逛到天黑正悦目灯笼亮起,,,,,,影影绰绰滴,,,,,,可有意境啦?。。。。。。俺每回去都这个点,,,,,,舒坦得不可。。。。。。
第二样儿,,,,,,穿衣裳得考究:巷子地面潮,,,,,,青苔多,,,,,,您可别穿滑底鞋,,,,,,俺见过有人摔个屁股墩儿,,,,,,笑死个人!俺都穿双旧布鞋,,,,,,防滑又耐脏。。。。。。再带把伞,,,,,,福州天儿说变就变,,,,,,俺有一回淋成落汤鸡,,,,,,惨着嘞?。。。。。。
第三样儿,,,,,,花钱得会花:小吃价儿纷歧,,,,,,俺建议您先溜达一圈,,,,,,比比价。。。。。。像锅边糊,,,,,,巷口卖8块,,,,,,巷里卖5块,,,,,,味儿还更好。。。。。。俺现在熟门熟路,,,,,,一天逛吃下来,,,,,,30块钱管饱,,,,,,还能打包点鱼丸回家。。。。。。对了,,,,,, cash得备些,,,,,,好些老摊儿不兴扫码,,,,,,俺头回就没带现钱,,,,,,干怒视嘞?。。。。。。
独家 tip 来啦:俺发明巷子尾有家二手书店,,,,,,老板是个戴眼镜滴后生,,,,,,店里堆满旧书,,,,,,5块钱一本。。。。。。俺淘了本老福州地方志,,,,,,蹲门槛上翻,,,,,,美滋滋滴。。。。。。这地儿攻略上可没写,,,,,,是俺瞎撞见滴宝藏!您要去,,,,,,提俺“山西来的老饕”(虽然俺文章里不提那词儿),,,,,,兴许老板给您打折嘞?。。。。。。
问:高湖村小巷子咋去呀??????坐啥车利便???????
答:俺一般是坐公交到“高湖村口”站,,,,,,走两步就到嘞。。。。。。要是开车,,,,,,可得小心,,,,,,村口停车位紧巴,,,,,,俺有回绕了三圈才找看法儿停。。。。。。地铁也能到,,,,,,1号线出来走10分钟,,,,,,俺觉着最省事。。。。。。
问:啥时间去人少??????挤不挤???????
答:通常后片晌人少些,,,,,,周末那可了不得,,,,,,人挤人跟煮饺子似嘞!俺避着花朝节那几天,,,,,,人多得俺鞋都踩掉过?。。。。。。建议您挑个事情日去,,,,,,清悄悄静滴逛。。。。。。
问:小吃卫生不??????吃坏肚子咋整???????
答:俺吃了这么多回,,,,,,就闹过一回肚子,,,,,,是贪嘴多吃了凉粉。。。。。。一般来说,,,,,,老摊位都考究,,,,,,食材看得见。。。。。。您要是肠胃娇,,,,,,避着花生、生腌啥滴,,,,,,熟食妥妥滴。。。。。。俺随身带包黄连素,,,,,,以防万一嘛。。。。。。
问:能带娃去不??????有啥好玩滴???????
答:带娃可得牵紧喽!巷子窄,,,,,,娃娃乱跑容易磕碰。。。。。。好玩滴未几,,,,,,但娃们爱看做糖画、捏面人滴摊儿,,,,,,俺外甥就缠着要了一个,,,,,,乐得屁颠屁颠滴?。。。。。。就是得盯住,,,,,,别让娃乱摸旧墙,,,,,,灰大。。。。。。
问:逛完得多久??????周围能住不???????
答:细细逛吃,,,,,,得2-3个钟头。。。。。。住的话,,,,,,村外头有廉价客栈,,,,,,但俺没住过,,,,,,听说条件一般。。。。。。俺都是当天往返,,,,,,福州城里住宿多,,,,,,犯不着搁这儿拼集。。。。。。
哎,,,,,,唠了这么多,,,,,,俺嘴角还挂着笑嘞。。。。。。高湖村那些小巷子,,,,,,虽说破旧,,,,,,可俺就是待见那股子烟火气儿。。。。。。每回去,,,,,,都有新发明——可能是一处老门墩,,,,,,可能是一碗没吃过滴甜汤,,,,,,总能给俺惊喜。。。。。。俺觉着吧,,,,,,这地儿就像个宝盒,,,,,,您得耐着性子开,,,,,,才华望见里头滴光。。。。。。
您要是去福州,,,,,,可万万别错过这儿。。。。。。哪怕就为咥一碗正宗锅边糊,,,,,,也值啦!俺这踩坑换来的履历,,,,,,全倒给您嘞,,,,,,收好不谢?。。。。。。有啥想问滴,,,,,,咱谈论里再唠!