唉呀,,,,,,可算找见个能唠这嗑的地儿了!? 前阵子为寻摸个好茶,,,,,,额可是把“长沙品茶海选事情室”这几个字,,,,,,在手机上盘出茧子来咾!来往返回跑了三四家,,,,,,冤枉钱花了小两千,,,,,,才算咂摸出点儿门道。。。。。今儿个,,,,,,咱就用咱这的土话,,,,,,好好说道说道,,,,,,让你少走弯弯绕,,,,,,把钱花在刀刃上! ?
头一回去之前,,,,,,额心里也直犯嘀咕,,,,,,这名儿听着挺玄乎。。。。。现实跑了一遭才明确,,,,,,这跟咱想的那乱七八糟的可不沾边!大部分正经做生意的,,,,,,就是个让你能一次性能品到多种茶叶的地界儿。。。。。 ?
里头一般有个主理人,,,,,,也叫“茶师”,,,,,,给你摆开好几样差别的茶,,,,,,绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶啥的,,,,,,一样样泡给你喝,,,,,,一边喝一边给你讲这茶的来路、门道。。。。。实质上,,,,,,就是个深度体验的“茶叶小课堂”。。。。;G樾温铮,,,,,一般都比外头茶楼清静、雅致,,,,,,有的还能让你亲手试试咋泡。。。。。额去过一家,,,,,,一下昼尝了6种差别的武夷岩茶,,,,,,从轻火到足火,,,,,,舌头算是开了荤了!
可这里头水也深着嘞!名儿都叫“事情室”,,,,,,但规模、师傅手艺、茶叶品质,,,,,,那可是一个天上一个地下。。。。。你推门进去,,,,,,可能遇见真能手,,,,,,也可能遇见“二把刀”,,,,,,全凭运气。。。。。额就遇见过一家,,,,,,茶叶沫子充数,,,,,,还跟额扯啥“山场气息”,,,,,,可把额膈应坏了!
说来都是泪,,,,,,额这学费交得,,,,,,着实坷碜。。。。。拣两三样典范的,,,,,,给你念叨念叨,,,,,,你往后可避着点走。。。。。
头一回,,,,,,掉进了“装潢坑”。。。。。找着一家,,,,,,看网上图那叫一个漂亮,,,,,,禅意十足,,,,,,仙气飘飘。。。。。效果一去,,,,,,地方小得转不开身,,,,,,点的谁人“巨匠私藏老白茶”,,,,,,一壶敢要额588!喝起来寡淡不说,,,,,,那“巨匠”还没额懂的多,,,,,,就会说“嗯,,,,,,这个回甘你细品”。。。。。品甚了品,,,,,,额就品出人民币烧了的味儿! ? 这叫“情形溢价过高,,,,,,茶品知识缺乏”,,,,,,净忽悠生客了。。。。。
第二回,,,,,,栽在了“名头坑”。。。。。另一家,,,,,,主理人头衔一大串,,,,,,“某某协会理事”、“斗茶赛金奖”。。。。。额心说这回可找对人了哇。。。。。效果去了,,,,,,茶是正经茶,,,,,,可整个流程跟赶集似的,,,,,,哗哗哗给你倒六七杯,,,,,,也不说清晰,,,,,,完事儿就急着推他们家茶叶,,,,,,最自制的一盒都上千。。。。。体验感极差,,,,,,感受不是去品茶,,,,,,是去听推销会了。。。。。这叫“营销重于体验,,,,,,目的性太强”。。。。。
第三回,,,,,,最憋气,,,,,,是个“忽悠坑”。。。。。事情室藏得老深,,,,,,主理人语言云山雾罩,,,,,,动不动就“禅茶一味”、“天道自然”。。。。。给额泡的茶,,,,,,非说是三十年以上的野生老枞,,,,,,收费800一位。。。。。效果额回去找个懂行的朋侪一看,,,,,,人家抿了一口就笑了,,,,,,说这工艺香显着,,,,,,撑死是五年内的茶。。。。。这叫“使用信息差,,,,,,以次充好,,,,,,编故事卖高价”,,,,,,专唬弄不懂行的“冤大头”。。。。。
踩了这么多坷垃,,,,,,额总算摸出点门道。。。。。你只要按额下头说的这5条去瞅,,,,,,八成能寻见个靠谱的。。。。。
第一条:先看口碑,,,,,,但甭全信“网红店”!? 多去几个平台翻评价,,,,,,重点看带图的、写得长的追评和差评。。。。。要是全是一水儿的悦目照片配“绝绝子”,,,,,,你得留个心眼。。。。。额现在更信那些外地生涯论坛里,,,,,,老茶客的推荐。。。。。?
第二条:打电话“盘问”,,,,,,细节见真章!? 去之前,,,,,,务必打个电话。。。。。问问人均或许几多、包括几种茶、全程多长时间、主理人啥配景。。。。。要是对方支支吾吾说不清,,,,,,或者一听就是套话,,,,,,及早拉倒。。。。?????科椎陌筒坏酶愣噙爰妇洌,,,,,把流程说得显着确白。。。。。
第三条:坐下先看“茶单”和“茶样”!? 进了门,,,,,,甭急着付钱。。。。。先让人家把今天能品的茶单和对应的干茶茶样拿来看看。。。。。茶样是否匀整、干香是否纯净,,,,,,能看出基本生涯情形。。。。。连茶样都不敢给你看的,,,,,,直接走人,,,,,,没跑!
第四条:体验中,,,,,,盯住“主理人”的手和嘴!? 好师傅,,,,,,冲泡手法一定是稳当、利索的,,,,,,解说时会视察你的反映,,,,,,会指导你去感受“香气、滋味、口感”的条理转变,,,,,,而不是自说自话背词儿。。。。。若是他只顾自己演出,,,,,,或者一直打断你感受,,,,,,那水平也有限。。。。。
第五条:算清“性价比”,,,,,,拒绝“晕轮效应”!? 竣事后冷静算笔账。。。。。好比花了300,,,,,,品了4-5种有特色的茶,,,,,,学到了清晰的区分要领,,,,,,时长凌驾1.5小时——那这钱花得值。。。。。要是花了500,,,,,,就喝了两三种亨衢货,,,,,,听了一堆玄乎故事,,,,,,那就是不值。。。。。心里要有杆秤,,,,,,别被情形气氛忽悠瘸了。。。。。
问:这地方一般得花多钱?????额怕贵得吓人。。。。。
答:? 额摸下来的行情,,,,,,人均或许在200到600之间是常见的。。。。。低于200的,,,,,,茶叶品质你甭指望太高;;凌驾800的,,,,,,你得看看他究竟有啥“硬货”(好比真能拿出稀缺好茶)。。。。。第一次去,,,,,,选个300左右的体验套餐,,,,,,最稳妥。。。。。
问:用提前约不?????能一个人去不?????
答:? 必需提前约!? 这类事情室一般不接待空降的客人。。。。。一个人去完全没问题,,,,,,许多时间一对一体验反而更好,,,,,,能聊得更深入。。。。。你就大大方方打电话说“一位,,,,,,想体验品茶”就行。。。。。
问:全程得多长时间?????啥时间去合适?????
答:? 一般一场完整的体验,,,,,,怎么也得一个半到两个钟头。。。。。去的时间,,,,,,最好约在下昼2点到4点之间,,,,,,这个点人精神,,,,,,味觉也迅速。。。。。晚上只管甭去,,,,,,喝了茶精神了,,,,,,怕你后三更睡不着。。。。。
问:是不是必需买茶叶?????不买会不会遭白眼?????
答:? 正经事情室,,,,,,绝对不强制你买茶!他们的体验费自己就包括了服务和茶品。。。。。喝完了,,,,,,你以为好,,,,,,自然会问;;你以为一般,,,,,,笑笑说“今天学到了,,,,,,谢谢”,,,,,,起身走人,,,,,,他也不可说甚。。。。。要是由于你不买就甩脸子,,,,,,那正好证实这地方不可,,,,,,以后甭来就是了。。。。。
唠了这么多,,,,,,着实就是一句话:长沙的品茶海选事情室,,,,,,是个能好好品茗、学茶的好行止,,,,,,但里头鱼龙混杂,,,,,,你得带着心眼去。。。。。? ?
别光看外表鲜明,,,,,,也别迷信那些虚头巴脑的名头。。。。。按额那5条办法,,,,,,多问、多看、多感受,,,,,,你准能筛出谁人货真价实、能让你舒舒坦坦喝杯好茶的地儿。。。。。品茗图个甚?????不就图个自在和明确嘛!你可甭再走额的老路,,,,,,花那冤枉钱了!要是寻见好的了,,,,,,也回来跟额唠唠哇! ?