哎呦喂，，，伙计们，，，今儿个可算逮住空儿，，，跟大伙儿好好呱嗒呱嗒这个“一品茶楼”。。。 。额（我）可是亲眼见了好几出，，，有滴人弄得风生水起，，，数钱数到手软；；；；； ；有滴人赔得是裤衩都快寻不见了，，，真是冰火两重天！ ? 你可不敢说额忽悠你，，，额可是实打实，，，把自个儿这几年瞅见、探询来、甚至亲自掺和滴事儿，，，都给你倒腾出来。。。 。咱不玩虚滴，，，就唠着实嗑！
前几年，，，额也就是个爱品茗滴散人。。。 。街上“一品茶楼”滴招牌是越来越多，，，额就心说，，，这生意瞅着不赖啊，，，人进去一坐就是片晌午。。。 。厥后，，，额一个发小，，，愣头青一个，，，揣着攒了五六年滴二十来个（万），，，死活要加盟。。。 。额其时还劝他：“你可不敢头脑一热！”人家不听，，，效果你猜咋？？？？ ？？三个月，，，就三个月，，，本儿就回来一大都了！这把额看得是心痒痒。。。 。
厥后额就留了心，，，不是光看他赚钱，，，也四下探询那些“翻车”滴案例。。。 。就隔了一条街，，，另一家加盟店，，，投了也有十五六个，，，硬是撑了不到半年，，，关门大吉，，，招牌摘下来那天，，，老板那脸灰扑扑滴，，，看得人心里怪不落忍。。。 。从那儿起，，，额就琢磨开这个理儿了：同样滴牌子，，，咋就能一个上天，，，一个入地？？？？ ？？这里头滴门道，，，可深着嘞！ ?
这可是要命滴头一关！好多赔钱滴，，，第一刀就挨在这上头了。。。 。你以为闹市区、人流量大就行？？？？ ？？错大发了！
看“静”不看“乱”：茶楼不是卖小吃滴摊摊，，，要滴是个雅静。。。 。你开在步行街当间，，，吵得人脑仁疼，，，谁愿意来？？？？ ？？得找那种闹中取静滴地界，，，好比富贵街背后滴小路，，，或者高等小区底商。。。 。额见过最绝滴一家，，，开在个老院子刷新滴文创园里头，，，外面看透破烂烂，，，内里别有洞天，，，生意好到要预约！
算“留”不算“流”：人流量大，，，但都是急遽过客，，，有甚用？？？？ ？？要算停留率。。。 。好比开在写字楼群周围，，，那白领们谈个事、开个小会，，，需求大得很；；；；； ；或者开在至公园、图书馆边上，，，人逛累了、看书看乏了，，，正好进来歇脚。。。 。额发小那店，，，就卡在几个高等小区和一所中学中心，，，家长等孩子下学、邻人唠嗑，，，自然就是客源。。。 。
“蹲点”侦探不可少：决议前，，，至少在你瞅上滴地方，，，分差别时段去“蹲”上一个星期。。。 。数数人，，，看看都是甚样人，，，旁边有没有竞争敌手。。。 ？？？？ ？？刹桓依，，，这一懒，，，丢滴可都是真金白银。。。 。
进去品茗滴人，，，舌头可都刁着嘞！牌子给你供滴基础货没问题，，，但你想脱颖而出，，，自个儿滴“私房货”? 才是王道。。。 。
基础货要稳：加盟配送滴那些经典款，，，好比公共红茶、绿茶，，，品质必需稳固。。。 。这是底线，，，底线要是塌了，，，口碑立马就完蛋。。。 。
“尖货”要精：你得自个儿去淘换！找靠谱滴源头，，，弄点有特色滴、小众滴好茶。。。 。好比，，，额熟悉个老板，，，他每年亲自跑一趟福建某个小山头，，，包几棵老树滴茶，，，回来就当“镇店之宝”，，，不但卖，，，只给VIP泡，，，就这一手，，，拴住了几多老茶客滴心！ ?
周边要巧：茶点、茶具，，，这都是利润大头！茶点别总是瓜子、花生老几样，，，弄点手工滴、悦目又欠好吃得太甜腻滴中式点心。。。 。茶具可以卖点有设计感滴杯子、便携茶具，，，年轻人稀罕这个。。。 。这块弄好了，，，利润能往上窜一大截！
茶楼茶楼，，，最后卖滴不是水，，，是个地方，，，是份心情。。。 。咋让人来了还想来？？？？ ？？
老板/掌柜要“活套”：万万不敢板个脸，，，跟谁欠你二百吊钱似滴！你得是个“社交中心”，，，记着？？？？ ？？托丈酢壬，，，有空唠两句。。。 。额见过最会来事滴老板，，，能给？？？？ ？？痛娌，，，还能凭证天气给人推荐“今日宜饮”，，，这心意，，，谁不爱来？？？？ ？？
弄点“响动”：按期搞点不花钱滴小活动。。。 。好比周末下昼办个免费滴茶知识小讲座、弄个古典乐器小演出，，，哪怕就是教人打个茶沫子，，，也能把人聚起来，，，有了人气，，，就不愁财气。。。 。有个店每月搞“盲品猜茶”活动，，，料中了送茶点，，，热闹得很！
“拴住”年轻人：装修上搞个适合照相打卡滴角落；；；；； ；推出颜值高滴“冷沏茶”、“花果茶”套餐；；；；； ；联条约城探店博主。。。 。线下游量，，，有一半是年轻人从手机上带来滴！你不琢磨这个，，，就丢了一大块阵地。。。 。
你别光想着自个儿咋卖，，，你得酿成品茗滴人去想。。。 。额总结了几类客：
谈事滴：要私密，，，要清静。。。 。你的有带帘子或阻遏滴卡座，，，WiFi信号必需杠杠滴。。。 。
自个儿发呆滴：要惬意，，，要景好。。。 ？？？？ ？？看暗蔚ト俗，，，配个惬意滴靠垫，，，比甚都强。。。 。
老茶客：要尊重，，，要专业。。。 。你肚里得有点干货，，，能跟人聊两句茶山、工艺，，，他觉着你懂，，，就认你。。。 。
年轻姐妹：要悦目，，，要“出片”。。。 。茶器、点心、情形，，，必需有一样能让她举起手机。。。 。颜值就是正义，，，在这儿一点不假！ ?
你把这几类人伺候明确了，，，你滴店，，，就差不了！
问：加盟“一品茶楼”究竟得准备几多银子？？？？ ？？
答：这可没个准数，，，分地段、分巨细。。。 。少说三四十个，，，多则七八十甚至上百个。。。 。除了加盟费、装修、租金，，，万万要留出至少十万上滴流动资金，，，头三个月可能光进不出，，，没钱周转立马抓瞎！
问：回本或许得多久？？？？ ？？
答：运营得好滴，，，8个月到1年半是正常水平。。。 。像额发小那种三个月回一半本儿滴，，，属于地段踩了狗屎运+个人超等拼滴特例。。。 。做好一年内不赚钱滴心理准备，，，心态才禁止易崩。。。 。
问：完全不懂茶，，，能行不？？？？ ？？
答：短期能混，，，恒久必死。。。 。你可以请懂茶滴师傅，，，但自个儿一点不学，，，连最基本滴优劣、品类都分不清，，，进货让人坑，，，跟主顾没话说，，，早晚露怯。。。 。这行，，，老板可以不是专家，，，但必需是“杂家”，，，得学！
问：总部管不管事？？？？ ？？是不是加盟就当甩手掌柜？？？？ ？？
答：可不敢有这念头！总部主要给牌子、给基础货、给个或许流程。。。 。详细到你店里，，，选址、招人、日常治理、外地推广，，，全得靠你自个儿！甩手=甩钱，，，记着额这话！
以是说啊，，，伙计们，，，“一品茶楼”也好，，，别的甚牌子也罢，，，加盟就是个放大器。。。 。你是个强人，，，它帮你赚更多；；；；； ；你是个懒汉糊涂蛋，，，它让你赔更快。。。 。这生意，，，赚滴是辛勤钱，，，是心思钱。。。 。里头滴道道，，，额今儿算是把压箱底滴都抖搂出来了。。。 。你可别光看贼吃肉，，，不见贼挨打。。。 。真想整，，，就得扑下身子，，，把上头这几条，，，一条一条琢磨透、跑到位。。。 。天上掉馅饼滴事？？？？ ？？梦里啥也有！醒了，，，还得踏扎实实，，，一砖一瓦地干。。。 。? 有甚想问滴，，，咱谈论区再呱嗒！