俺是长沙医学院结业的老生 ， ，，，最近回母校逛了逛 ， ，，，后街那圪垯转变可真不小哇！? 有人私信问俺 ， ，，，后街真有快餐吗？？ ？今儿个俺就和各人好好唠唠 ， ，，，用山西话扯扯俺的亲自体验 ， ，，，保准你听得明确、看得过瘾！甭瞎琢磨了 ， ，，，跟紧俺的步子 ， ，，，咱一块儿探探这后街的快餐江湖。。。
提及后街的快餐 ， ，，，俺得先吐吐槽。。。你可不知道哇 ， ，，，那圪垯店肆密密麻麻 ， ，，，招牌晃得人眼晕。。。? 但快餐真不真？？ ？俺告诉你 ， ，，，有真有假 ， ，，，全看你会不会挑！后街这地儿 ， ，，，学生多、人流大 ， ，，，快餐店自然不少 ， ，，，可质量狼籍不齐。。。俺简陋数了数 ， ，，，光是打着“快餐”旗帜的就有十来家 ， ，，，但能让人吃得舒坦的 ， ，，，掰着指头算也就那两三家。。。数听语言：俺问了几个学弟学妹 ， ，，，超7成人体现在后街吃过快餐 ， ，，，但一半以上吐槽“又贵又难吃”。。。哎 ， ，，，这年头 ， ，，，想找口实惠饭可真不易！俺就寻思 ， ，，，为啥不把俺的踩坑履历分享出来？？ ？帮你省点钱、少走弯路 ， ，，，多好嘞！
第一板块：后街快餐现状 ， ，，，别被招牌忽悠了！?
后街的快餐店 ， ，，，多是以“学生套餐”、“特价盒饭”为名头 ， ，，，可你进去一瞧 ， ，，，菜色大同小异 ， ，，，价钱却从10块到30块不等。。。? 俺实测了5家店 ， ，，，发明里头门道多着咧！例如说 ， ，，，有家叫“快嘞香”的 ， ，，，招牌上写“15元两荤一素” ， ，，，效果端上来 ， ，，，肉片薄得像纸 ， ，，，素菜就几根叶子——这叫快餐？？ ？简直是瞎搅人！俺还特意拍了照留证据 ， ，，，发到校友群 ， ，，，大伙儿都直呼“受骗了”。。。另一家“学友快餐” ， ，，，倒是不错 ， ，，，20元能吃到三菜一汤 ， ，，，分量足、味道正 ， ，，，俺连着去了两回 ， ，，，学生娃们排队老长。。。数据支持：据俺视察 ， ，，，后街快餐店日均客流在200-500人之间 ， ，，，但差评率高达40% ， ，，，主要问题集中在“卫生差、分量少、价钱虚高”。。。以是啊 ， ，，，你可得长个心眼 ， ，，，别光看招牌鲜艳 ， ，，，进去前先瞄瞄别人碗里的货！
第二板块：亲测5家店 ， ，，，踩雷3家 ， ，，，血泪教训在此！?
俺这人着实 ， ，，，就爱较真。。。上个月 ， ，，，俺专门抽了三天时间 ， ，，，把后街5家快餐店吃了个遍 ， ，，，效果踩雷3家 ， ，，，心疼俺的钱包哇！? 详细案例来了：第一家“速食坊” ， ，，，15元套餐 ， ，，，俺点了红烧肉盒饭。。。肉倒是不少 ， ，，，可一入口 ， ，，，咸得齁死人 ， ，，，米饭还夹生——俺就地就吐了 ， ，，，这不是坑人吗？？ ？第二家“鲜味快线” ， ，，，12元两素一荤 ， ，，，看着自制 ， ，，，可素菜是剩的 ， ，，，热了又热 ， ，，，一股馊味。。。? 只有两家还行：除了前面说的“学友快餐” ， ，，，尚有家“家常味” ， ，，，18元自助打菜 ， ，，，能吃撑 ， ，，，卫生也过得去。。。俺独家视角：后街快餐为啥这德行？？ ？俺和老板唠过 ， ，，，有的店租高、本钱压得狠 ， ，，，就从食材上抠搜；；；有的则是做一锤子生意 ， ，，，专坑新生。。。俺建议啊 ， ，，，去后街吃快餐 ， ，，，最好挑饭点儿人多的时间 ， ，，，看看别人咋点菜 ， ，，，再下手。。。对了 ， ，，，俺实测时还记了账：5家店总破费85元 ， ，，，踩雷3家铺张52元——这钱 ， ，，，够俺吃两顿好的了！
第三板块：独家避坑指南 ， ，，，教你吃出实惠！?
经由这番折腾 ， ，，，俺也算摸出点门道。。。后街快餐 ， ，，，想吃得舒坦 ， ，，，得记着这几条：一是看人气 ， ，，，学生娃扎堆的店 ， ，，，一般不会太差；；；二是瞅菜色 ， ，，，新鲜不新鲜 ， ，，，一眼就能看出来 ， ，，，别贪自制选那些颜色发暗的；；；三是问价钱 ， ，，，明码标价的最好 ， ，，，迷糊其辞的赶忙溜。。。? 俺还探询到个小窍门：后街有些快餐店 ， ，，，在下昼4点后有折扣 ， ，，，由于要清库存 ， ，，，这时间去买 ， ，，，能捡到自制。。。俺亲自试过 ， ，，，在家常味店 ， ，，，下昼4点半去 ， ，，，15元就能吃到中午20元的套餐 ， ，，，分量稳固！数据方面：俺统计过 ， ，，，后街快餐店的平均客单价在15-25元 ， ，，，但性价比高的店 ， ，，，学生回购率超70%。。。以是 ， ，，，别瞎跑 ， ，，，认准那几家老店 ， ，，，保你吃得香。。。俺再分享个案例：俺学弟小王 ， ，，，去年刚入学 ， ，，，在后街连吃三天快餐 ， ，，，拉了两回肚子——厥后按俺的办法挑店 ， ，，，再没出过问题。。。这可不是吹 ， ，，，履历之谈嘞！
FAQ：常见问题解答 ， ，，，帮你扫清疑惑！?
问：后街快餐真的自制吗？？ ？?
答：自制是相对的！有的店10元能吃饱 ， ，，，有的店20元还饿肚子。。。俺建议 ， ，，，多较量 ， ，，，别光看单价 ， ，，，要算分量和味道。。。像“学友快餐” ， ，，，20元管饱 ， ，，，值！而“速食坊” ， ，，，15元吃不下 ， ，，，亏！?
问：卫生条件咋样？？ ？会不会吃坏肚子？？ ？?
答：卫生狼籍不齐！俺实测时 ， ，，，看到有的店厨房敞亮 ， ，，，有的店油腻腻的。。。避雷诀窍：挑有营业执照的、学生口碑好的店。。。俺吃坏肚子那回 ， ，，，就是去了家没招牌的小摊——教训啊 ， ，，，别图省事！
问：快餐种类多未几？？ ？适合常吃吗？？ ？?
答：种类以盒饭、面条为主 ， ，，，名堂未几。。。无意吃吃还行 ， ，，，常吃的话 ， ，，，俺劝你换换口胃 ， ，，，后街尚有小吃摊 ， ，，，好比煎饼、米粉 ， ，，，更实惠。。。学生娃们 ， ，，，饮食平衡很主要哇！?
问：啥时间去人少、不必排队？？ ？?
答：避开中午12点和下昼6点的饭点 ， ，，，上午11点前或下昼1点后去 ， ，，，人少些。。。但俺提醒 ， ，，，去太晚可能菜不新鲜了 ， ，，，自己掂量着来！
结语?
唠了这么多 ， ，，，俺就是想把后街快餐的真相扒给你看。。。? 后街真有快餐吗？？ ？有 ， ，，，但得擦亮眼挑！俺的亲测履历 ， ，，，踩雷3家 ， ，，，也就两家值得转头。。。希望这份分享 ， ，，，能帮你在后街吃出实惠、吃出康健。。。记着俺的话：多看、多问、多较量 ， ，，，别让钱包和肚子受委屈。。。有啥问题 ， ，，，随时来问俺 ， ，，，俺这老学长 ， ，，，愿意和你唠！下次回母校 ， ，，，俺还得去后街转转 ， ，，，看看有啥新转变——到时间 ， ，，，再和你分享嘞！?